เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/1380255378909116/

ไร่แสงแก้ว

Name: ไร่แสงแก้ว
Address: ไม่มี, Amphoe Mae Suai, 57180, TH
Telephone: +66809944159
Price range: $$

ชีวิต คือ ธรรมชาติ ��

03/03/2023

อัพเดทราคามะขามป้อมสามรสนะครับ
- ขนาด 1 กก. 260 บาท จากราคาปกติ 280 บาท

ลูกค้าท่านที่สนใจมะป้อมสามรสสามารถสั่งซื้อในราคาอัพเดทตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปนะครับ 💚

27/02/2023

บ๊วยสดอินทรีย์...เช้านี้ลุยเก็บบ๊วยกันค่ะ เปรี้ยวอมหวาน มีผลผลิตปีละครั้ง สำหรับปีนี้เริ่มเก็บและเริ่มทยอยส่งให้กันแล้วนะคะ

บ๊วยสดอินทรีย์ ทานสด ดองเค็ม ดองเหล้า น้ำจิ้ม แช่อิ่ม ตำ จิ้มพริกเกลือ 🌿

22/02/2023

วันนี้มาเดินดูความเรียยร้อยของบ้านผึ้งกันค่ะ 🐝

หลังจากฝนตกไปชุดหนึ่ง มด แมลง เข้าไปในบ้านผึ้งเกิดความเสียหายบ้างและผึ้งถูกรบกวนจากมดอย่างหนักเลยค่ะ ด้วยความที่เลี้ยงผึ้งแบบธรรมชาติ จะตั้งกล่องผึ้งไว้ตามก้อนหินใหญ่ ตามต้นไม้ใหญ่ ตามป่า ที่มีความอุดมสมบูรณ์ ก็จะมีสัตว์ชนิดอื่นๆเข้ารบกวนบ้างเป็นปกติค่ะ แต่เราก็ต้องมาเดินดูความเรียบร้อยเป็นระยะๆค่ะ 🌿

17/02/2023

เดินสำรวจไร่บ๊วยและจะบอกว่าปีนี้ติดผลน้อยมากค่ะ หากเทียบกับปีที่แล้วถือปีนี้ลดลงอย่างมากประมาณ 70% เลยค่ะ

ตอนนี้ผลบ๊วยเริ่มใหญ่กันบ้างแล้วนะค่ะ แต่ต้องรอให้ผลบ๊วยแก่ถึงจะเก็บได้ คิดว่ากลางเดือนหน้าก็จะเริ่มทยอยเก็บผลผลิตกันแล้วค่ะ

16/02/2023

ลูกกระต่ายป่าค่ะ 😊🌱

12/02/2023

เก็บรวบรวมมะขามป้อมธรรมชาติจากทีละต้นสองต้นมาแปรรูปเป็น " มะขามป้อมสามรสไร้เมล็ด " ครับ

มะขามป้อมธรรมชาติเก็บผลผลิตได้ปีละครั้งครับ จะเริ่มเก็บมะขามป้อมช่วงเดือนพฤศจิกายน - กุมภาพันธ์ ต้นมะขามป้อมจะเติบโตเองตามธรรมชาติทำให้ต้นมะขามป้อมสูง 3-8 เมตร การเก็บมะขามจึงกลายเป็นเรื่องยากขึ้นมาเพราะต้องปีนเก็บ ขึ้นๆลงๆ หลายรอบเลยครับ พอเก็บได้เต็มกระสอบจะมาคัดเศษใบไม้ กิ่งไม้ ลูกเสียออก ล้างให้สะอาดและนำมานึ่งครับ

หลังจากนึ่งเสร็จแล้วขั้นตอนที่ยากพอๆกับการเก็บผลมะขามป้อมคือ แกะเมล็ด ครับ ผลมะขามป้อมที่ไม่ใหญ่มากการที่จะมานั่งแกะเมล็ดออกทีละลูกสองลูกจึงใช้เวลานานมากครับ แต่เพื่อสะดวกต่อการทาน เวลาจะทานจะได้หยิบทานได้เลยจึงแกะเมล็ดออกจะดีกว่าครับ จากนั้นก็นำไปปรุงรสและตากแห้งและคัดคุณภาพเป็นอันแล้วเสร็จครับ

มะขามป้อมสามรสสิ้นสุดฤดูกาลผลิตแล้วครับ ปีนี้ถือว่าผลิตได้มากกว่าปีที่แล้ว จะทานเล่นหรือเป็นสมุนไพรแก้ไอ แก้หวัด ถือว่าดีต่อสุขภาพครับ 💚

10/02/2023

วันนี้รถแม็คโครเข้ามาขุดบ่อไว้สำหรับเก็บน้ำไว้ใช้ทำเกษตรที่ไร่ค่ะ 😊🏞️🌱

เข้าไร่ผสมแกลบ ขี้วัว และกากน้ำตาลทำปุ๋ย , ปลูกตะไคร้ , รดน้ำผักและผลไม้ค่า 😊🌱🍃

09/02/2023

ใกล้จะเข้าสู่ฤดูกาลบ๊วยแล้วนะคะ เอาความสวยงามของดอกบ๊วยมาให้ชมค่ะ

08/02/2023

มาดูที่ปลูกกระท่อมเล็กๆค่ะ 😊🏞️🌱
ที่นี้ห่างจากตัวหมู่บ้าน ประมาณ 2 กิโลเมตรค่ะ ความสูง 1,100 เมตร จากระดับน้ำทะเล เตรียมพื้นที่ ทีละเล็ก ทีละน้อย เสร็จเมื่อไร เมื่อนั้นค่า ไม่รีบ 😄
จะทำกระท่อมเล็กๆ เหมือนที่ทำช่วงปีที่แล้วค่ะ ที่นี้เหมาะที่จะอยู่อาศัยมากกค่ะ 😊🏞️

กระท่อมเล็กๆ ท่ามกลางธรรมชาติ
ดื่มน้ำธรรมชาติจากภูเขา แสงสว่างตอนกลางคืนจากโซล่าเซลล์ ปลูกผักปลอดสารพิษไว้ทานเอง ฟินสุดๆ 😊

ระหว่างทางขึ้นภูเขาลูกนี้ เป็นไร่ชาอัสสัมของครอบครัวค่ะ ด้านล่างภูเขาเป็นนาขั้นบันได บริเวณนี้ช่วงฤดูปลูกข้าว จะเขียวขจีสวย สบายตามากค่ะ

มีผลไม้ อะโวคาโด พลับ เชอร์รี่ มะม่วง ที่ปลูกไว้ก่อนแล้ว อิอิ มีของกิน มีน้ำไฟ อยู่ได้ สบายมากกก ค่า 😊🏞️🌱💐

#กระท่อมแสงแก้วบนดอยงาม
#สถานที่เตรียมตัวตายคลายกังวล😊🌅
#ไร่แสงแก้ว
#ด้วยรัก

08/02/2023

สวัสดีครับลูกค้า วันนี้อยากขอแนะนำผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ที่ครอบครัวเราทำมาตั้งแต่ปีที่แล้วครับ ซึ่งปีที่แล้วเป็นปีแรกที่เราทดลองทำและได้รับการตอบรับเกินคาดครับ ผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ที่อยากแนะนำคือ

" มะขามป้อมสามรส สูตรไร้เมล็ด "

มะขามป้อมเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่จัดเป็นสมุนไพรช่วยเรื่องแก้ไอ เจ็บคอ ขับเสมหะ ทางไร่จึงอยากแบ่งปันข้อมูลเบื้องต้นในการทำมะขามป้อมสามรสไร้เมล็ดครับ

ในการทำมะขามป้อมสามรสเริ่มจากการปีนเก็บมะขามป้อม นำมาคัดแยกเศษกิ่งไม้ ใบไม้ และลูกที่เสียออกครับ นำผลที่คัดแยกเสร็จแล้วล้างให้สะอาด ผึ่งแห้ง นึ่งในซึ้งให้มะขามป้อมนิ่มครับ มะขามป้อมที่นึ่งเสร็จแล้วจะแกะเมล็ดออกครับ ซึ่งขั้นตอนการแกะเมล็ดออกจะใช้เวลานานมากครับ พอแกะเมล็ดออกหมดแล้วนำเนื้อมะขามป้อมปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เราจัดเตรียมเอาไว้ จากนั้นหมักมะขามป้อมเพื่อให้รสชาติทุกอย่างเข้าด้วยกัน พอหมักเสร็จแล้วนำไปตากแห้งเป็นขั้นตอนสุดท้ายครับ

มะขามป้อมสามรส สูตรไร้เมล็ด จะทำปีละครั้งครับ เนื่องจากมะขามป้อมเป็นมะขามป้อมธรรมชาติ ให้ผลผลิตปีละครั้งครับ ปีนี้เป็นปีที่สองที่ทำมะขามป้อมสามรส เป็นสูตรไร้เมล็ดที่เราทำขึ้นมาเพื่อให้ง่ายต่อการทาน ทานเล่นหรือทานเพื่อสุขภาพก็ดี เก็บไว้ทานได้เป็นปีเลยครับ 💚