กุ้งทะเลไทยธุรกิจและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

กุ้งทะเลไทยธุรกิจและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เนื้อหารอบด้านในการเพาะเลี้ยงกุ้ง? สินค้าและบริการ

19/05/2026

#ข้อคิดเรื่องการใช้จุลินทรีย์ในการเลี้ยงกุ้ง
1) ไม่มีสารเคมีใดๆในโลกที่สามารถฆ่าเชื้อได้ 100% ในทางชีววิทยาไม่มีคำว่า 100%
การใช้จุลินทรีย์ในบ่อกุ้งขึ้นอยู่กับชนิดของจุลินทรีย์ ปริมาณที่ใช้ คุณภาพของการเพาะขยาย
แม้ทำดีแค่ไหน ไม่สามารถยับยั้ง
หรือกันเชื้อโรคแบคทีเรียได้ 100% เช่นกัน
2) การที่ตรวจเช็คเชื้อในน้ำแล้วมีปริมาณเชื้อน้อยหรือไม่มี ก็ไม่ได้หมายความว่ากุ้งจะไม่ป่วย เพราะตอบไม่ได้ว่าพื้นบ่อ หลุมเลน สะอาดเพียงพอ ถ้ามีบางจุดในบ่อเป็นแหล่งสะสมเชื้อ เป็นจุดอับออกซิเจน เชื้อโรคก็สามารถเติบโตบริเวณนั้นได้ดีและทำให้กุ้งติดเชื้อและป่วยได้ เชื้อแบคทีเรียวิบริโอ ชอบอยู่บริเวณที่มีออกซิเจนต่ำๆ เช่น มุมอับ กลางหลุมเลน แม้แต่ในตับกุ้ง ก็เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของเชื้อแบคทีเรียได้ดี
3) การลากโซ่ การใช้ใบพัดกวาดรวมเลน การดูดเลนทิ้งออกนอกบ่อ
การทำให้กุ้งสุขภาพแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันการติดเชื้อ ปัจจัยเหล่านี้
ล้วนมีผลต่อการติดเชื้อหรือไม่ติดเชื้อของกุ้งทั้งสิ้น
4) การที่กุ้งป่วย มีกุ้งตาย กุ้งเป็นขี้ขาว กุ้งติดเชื้อแบคทีเรีย ล้วนเกิดจากสิ่งแวดล้อมคือน้ำ พื้นบ่อ หลุมเลนกลางบ่อ ต้องมีเชื้อแบคทีเรียอยู่ก่อน
เพราะกุ้งจะติดเชื้อจากปัจจัยภายนอกเสมอไม่ได้เกิดขึ้นเองในตัวกุ้ง
5) ถ้าทำทุกอย่างดีแล้ว การลงจุลินทรีย์ทุกวัน การควบคุมอาหาร
ถ้าคิดว่าทำดีที่สุดแล้ว แล้วกุ้งยังป่วยติดเชื้อ กุ้งป่วยเป็นขี้ขาว สรุปได้เลยว่ายังดีไม่มากพอ ต้องดีกว่านี้อีก
หรือมีข้อบกพร่อง เรื่องชนิดจุลินทรีย์ปริมาณจุลินทรีย์ วิธีการหมัก วิธีการใช้งาน การจัดการพื้นบ่อ การตีน้ำ การเปลี่ยนถ่ายน้ำ การลงยาฆ่าเชื้อรวมถึงการให้อาหารให้พอดีและ สุขภาพกุ้ง ร่วมด้วย
6) ผมแนะนำได้ ให้ความคิดเห็นได้
จะทำตามหรือไม่ทำตามแล้วแต่ตัวท่านเอง จะเชื่อหรือไม่เชื่อ ก็สุดแล้วแต่ ผมไม่มีหน้าที่ทำให้ท่านเชื่อ สบายใจวิธีการไหนก็หันไปใช้วิธีการนั้น
7) ผมมีกลุ่มจุลินทรีย์ที่ผมคิดค้นเองและสั่งผลิตมาขายเอง ผมมั่นใจในสิ่งที่ทดลองมากับมือ ใครใช้ตัวอื่น
แล้วจะให้เหมือนกับที่ผมทำกับมือ
ที่ผมทดลองมาคำตอบคือยืนยันให้ไม่ได้ ใช้หลักการหมัก หลักการเพาะแบบเดียวกันได้
การเลือกใช้สินค้าตัวอื่นหรือจัดหามาเองแล้วต้องการให้ได้ผลเหมือนกัน อันนี้ต้องไปทดลองเอาเอง จะมาคาดหวังว่าให้เหมือนกัน ผมตอบให้ไม่ได้ ต้องไปรับความเสี่ยงเอาเอง
8) ระบบจุลินทรีย์ที่ผมนำเสนอ ผมทำสำเร็จมาแล้วเป็นร้อยๆบ่อ ฟาร์มแรกๆที่ผมทำ เลี้ยงด้วยวิธีการนี้มา 3 ปีแล้ว
ผมนำเสนอเกษตรกร หลายจังหวัด
ทั้งปัตตานี สตูล พัทลุง สงขลา นครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี พังงา
สามารถเลี้ยงกุ้งได้ดี ไม่เป็นโรคขี้ขาว
ไม่เป็นโรค EMS ถ้าใช้จุลินทรีย์สูตรของผมสม่ำเสมอ แม้มีปัญหากุ้งตายระหว่างเลี้ยง ก็สามารถกู้กลับคืนได้ง่าย เพราะมีพื้นฐานของคุณภาพน้ำ และสุขภาพกุ้งที่ดี กุ้งไม่โต ติด EHP ขี้ขาว กุ้งตายด้วยโรคอีเอ็มเอส ผมก็แก้ฟื้นกลับมาได้ กุ้งเป็นขี้ขาว ก็ไม่มีตัวกรอบแกรบให้เห็น ผมมั่นใจว่าผมแก้ไขได้ทุกปัญหา ต้นทุนรวมตลอดการเลี้ยง คือ 100-110 บาทต่อกก.กุ้ง
ถ้าจับกุ้งเร็วก็ต่ำกว่านี้
9) ผมยินดีให้คำแนะนำทุกคนครับ
แต่ไม่ยินดีที่จะโต้เถียง เพราะไม่เกิดประโยชน์กับตัวผม มีแต่จะทำให้ผมเสียเวลา ผมใช้เวลา สมาธิ ความคิด และเสียพลังไปมากในการตอบคำถามผู้เลี้ยงกุ้ง จึงขอรับเฉพาะคนที่ยินดีรับฟังผมก็พอครับ

11/05/2026

#คำถาม
ผมขอความรู้หน่อยครับ
เอาน้ำเข้าบ่อเลี้ยง กลางวันกับกลางคืน
แบบไหนมีผลดีผลเสีย ครับ
#ตอบคำถาม
ถ้าพีเอช ช่วงบ่าย ไม่เกิน 7.8 เติมกลางวัน หรือ กลางคืน ได้ เหมือนกัน
ไม่มีผลกับกุ้งมากนัก การเติมน้ำกลางวัน จะทำให้ค่าคุณภาพน้ำไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก ช่วงบ่าย พีเอชจะไม่เพิ่มขึ้น

ถ้าพีเอช เกิน 7.8 ในช่วงบ่าย น้ำเข้ม แนะนำ เติมกลางคืน จะช่วยเพิ่ม ออกซิเจนในน้ำตอนกลางคืน ค่าพีเอช น้ำจะลดลง ในเช้ารุ่งขึ้น
น้ำจะโปร่ง สารอินทรีย์เจือจางลง

เหตุผล และการเปลี่ยนแปลงคุณภาพน้ำ
โดยละเอียด ค่อยคุยให้ฟังวันที่สัมมนา

การวัดค่าคุณภาพน้ำทุกเช้า จะทำให้ทราบสภาวะในบ่อกุ้งในทุกๆ วัน
06/05/2026

การวัดค่าคุณภาพน้ำ
ทุกเช้า
จะทำให้ทราบสภาวะในบ่อกุ้ง
ในทุกๆ วัน

02/05/2026

@ #คำถามครับ
กุ้งเปลือกบาง ลงตัวไหน ไห้เปลือกหนาครับ
#ตอบคำถาม
ผมไม่เชื่อเรื่องกุ้งเปลือกบาง จากขาดแร่ธาตุครับ
ถ้าเปลือกบางเนื่องจากขาดแร่ธาตุ ต้องเปลือกบางทั้งบ่อ

กุ้งลอกคราบใหม่ๆเปลือกก็ยังไม่แข็งเต็มที่ ก็เปลือกบาง

กุ้งเปลือกบาง
เนื่องจากกุ้งติดเชื้อ มีอาการไม่สมบูรณ์ ก็มีอาการเปลือกบางเปลือกนิ่มกว่าปกติ

วิธี ทดสอบว่ากุ้งเปลือกบาง ให้จับที่โคนหาง
ถ้ามือจับข้อสุดท้าย ที่โคนหาง
แข็งแรงดีก็ถือว่าปกติครับ

ส่วนใหญ่จะเน้นขายของกันครับเลยอ้างเรื่องกุ้งเปลือกบาง

แก้ที่สาเหตุเลยครับ
ถ้ากุ้งเปลือกบางเนื่องจากติดเชื้อแบคทีเรียเรื้อรัง
แก้ไขโดยการลดเชื้อในน้ำและในดินให้หมด
กุ้งก็จะไม่ติดเชื้อ

07/04/2026

กุ้งลอกคราบได้ทุกวัน ทุกเวลา ที่พร้อม
กรณีที่ลอกคราบพร้อมๆกัน
เกิดจากสาเหตุถูกกระตุ้น จากปัจจัยภายนอก เช่น ออกซิเจน พีเอช อุณหภูมิ
ลอกคราบ นิ่ม เกิดจาก ขาดออกซิเจน

ลอกคราบไม่สมบูรณ์ ตัวขาวขุ่น เกิดจาก ติดเชื้อแบคทีเรีย

สารเคมีที่ใส่ลงไปเกินจาก
ที่มีในธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นแร่ธาตุ
วัสดุปูน ล้วนทำให้เกิดการผิดเพี้ยนในกุ้ง
ต้องกลับไปวัดคุณภาพน้ำบริเวณป่าชายเลน ว่า พีเอช อัลคาไลน์ แอมโมเนีย ไนไตรท์ ค่าแคลเซียม แมกนีเซียม โปตัสเซี่ยม ว่ามีค่าเท่าไหร่ กันแน่ ถ้าเชื่อตามคำบอกเล่าของบริษัทขายสินค้า เกษตรกรก็จะใส่ในบ่อกันจนล้น เกินความต้องการของกุ้ง
ทำให้ทุกอย่างเสียสมดุลตามธรรมชาติ ต้องฉุกคิดเรื่องนี้ด้วย

โรคตัวแดงดวงขาวไวรัสในกุ้งทะเลระบบไบโอซีเคียวช่วยได้เลี้ยงระบบน้ำเดียวหรือระบบรีไซเคิลน้ำใช้น้ำหมุนเวียนภายในฟาร์ม
05/04/2026

โรคตัวแดงดวงขาว
ไวรัสในกุ้งทะเล
ระบบไบโอซีเคียวช่วยได้
เลี้ยงระบบน้ำเดียว
หรือระบบรีไซเคิลน้ำ
ใช้น้ำหมุนเวียนภายในฟาร์ม

ช่วงนี้ไม่ใช่ฤดูกาลของโรคไวรัสแต่ก็ยังมีระบาดตั้งแต่จะนะ สิงหนคร ระโนด หัวไทรจนถึงปากพนังขอให้เกษตรกรพึงระมัดระวังให้เลี...
04/04/2026

ช่วงนี้
ไม่ใช่ฤดูกาลของโรคไวรัส
แต่ก็ยังมีระบาดตั้งแต่จะนะ สิงหนคร ระโนด หัวไทรจนถึงปากพนัง
ขอให้เกษตรกรพึงระมัดระวัง
ให้เลี้ยงน้ำเดียว อย่าเอาน้ำภายนอกเข้า ใช้ระบบรีไซเคิลน้ำ เลี้ยงในระบบปิด จะทำให้สามารถเอาตัวรอดจากโรคไวรัสตัวแดงดวงขาวได้
เพื่อนๆ มาเล่นเกมส์กัน ช่วยกันตอบหน่อย
1)นกบินวนรอบบ่อ แล้ว
ทำให้กุ้งเป็นโรคตัวแดงดวงขาว
นกเป็นสาเหตุของการเกิดโรค
2) กุ้งเป็นตัวแดงดวงขาวก่อน นกเห็นจึงมาบินรอบบ่อเพื่อโฉบกิน นกเห็นกุ้งป่วยก่อนคน

ท่านคิดว่าข้อ 1 หรือ ข้อ 2 เกิดก่อนกัน??
ตอบ 1 หรือ 2

เพื่อนๆ  เคยวัดคุณภาพน้ำในบ่อน้ำทิ้ง มั้ยครับ พีเอสูง เกิน 8.2 อัลคาไลน์สูง เกิน 170 ถึง  250 น้ำเขียวเข้ม blue green al...
31/03/2026

เพื่อนๆ เคยวัดคุณภาพน้ำในบ่อน้ำทิ้ง มั้ยครับ
พีเอสูง เกิน 8.2
อัลคาไลน์สูง เกิน 170 ถึง 250
น้ำเขียวเข้ม blue green algae
แอมโมเนีย ไนไตรท์ สูงเกิน 3 ppm
เราเลี้ยงกุ้ง ในคุณภาพน้ำเดียวกันกับ บ่อน้ำทิ้ง ใช่แบบนั้นมั้ยครับ น้ำในบ่อกุ้ง ควรจะดีกว่านั้น
พีเอช 7.3-7.8
อัลคาไลน์ 80 -150
แอมโมเนีย =0
ไนไตรท์ = 0
แพลงตอน กลุ่ม Diatom, green algae ไม่มี blue green algae

ช่วงนี้ อากาศร้อนถ้า พีเอช สูงค่าอัลคาไลน์ สูงน้ำสีเขียว เข้ม  สีเขียวมะกอก  สีเขียวขี้ม้า  เป็นแพลงตอนสีบลูกรีน  ไม่ดี ...
29/03/2026

ช่วงนี้ อากาศร้อน
ถ้า พีเอช สูง
ค่าอัลคาไลน์ สูง
น้ำสีเขียว เข้ม สีเขียวมะกอก สีเขียวขี้ม้า เป็นแพลงตอนสีบลูกรีน ไม่ดี

จะมีเชื้อแบคทีเรีย วิบริโอ ในน้ำ จำนวน มาก
ค่าแอมโมเนีย ค่าไนไตรท์ สูง

ให้รีบแก้ไขด่วน ครับ

ก่อนจะเป็น โรค ขี้ขาว และ อีเอ็มเอส

เมื่อแพลงตอนพืช Phytoplankton  ดึงคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากน้ำด้วยกระบวนการสังเคราะห์แสงหลังจากนั้นจะเกิดอะไรขึ้นอธิบายแบบน...
26/03/2026

เมื่อแพลงตอนพืช Phytoplankton ดึงคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากน้ำด้วยกระบวนการสังเคราะห์แสงหลังจากนั้นจะเกิดอะไรขึ้นอธิบายแบบนักวิชาการประมง

ในมุมมองของ สมุทรศาสตร์เคมี และ ประมง, กระบวนการที่แพลงก์ตอนพืช (Phytoplankton) ดึงคาร์บอนไดออกไซด์ ( CO2
) ออกจากมวลน้ำเรียกว่า Biological Pump ซึ่งส่งผลกระทบต่อเนื่องเป็นลูกโซ่ดังนี้ครับ:
การสังเคราะห์แสงและรักษาสมดุล pH: เมื่อแพลงก์ตอนดึง ไปใช้ในการสังเคราะห์แสง จะทำให้ความเข้มข้นของกรดคาร์บอนิกในน้ำลดลง ส่งผลให้ ค่า pH ของน้ำสูงขึ้น (น้ำมีความเป็นด่างมากขึ้น) ซึ่งช่วยลดสภาวะการเป็นกรดของมหาสมุทร (Ocean Acidification) ในระดับท้องถิ่น
การผลิตปฐมภูมิ (Primary Production): จะถูกเปลี่ยนเป็น สารอินทรีย์คาร์บอน (Organic Carbon) ในรูปของเนื้อเยื่อเซลล์ ซึ่งเป็นฐานรากสำคัญของ ห่วงโซ่อาหาร (Food Web) โดยจะถูกบริโภคต่อโดยแพลงก์ตอนสัตว์และสัตว์น้ำวัยอ่อน ส่งผลโดยตรงต่อปริมาณมวลชีวภาพของสัตว์น้ำทางเศรษฐกิจ
การปลดปล่อยออกซิเจนละลายน้ำ (DO): ผลผลิตพลอยได้จากการดึง คือการปล่อย Dissolved Oxygen (DO) กลับคืนสู่มวลน้ำ ซึ่งจำเป็นต่อการหายใจของสัตว์น้ำและจุลินทรีย์ในระบบนิเวศ
การกักเก็บคาร์บอน (Carbon Sequestration): เมื่อแพลงก์ตอนตายลง คาร์บอนในตัวมันจะจับตัวกับสารอื่นกลายเป็นก้อนตะกอนที่เรียกว่า Marine Snow และจมลงสู่พื้นสมุทร (Benthic zone) กระบวนการนี้เป็นการกักเก็บคาร์บอนจากชั้นบรรยากาศลงสู่ตะกอนดินใต้น้ำในระยะยาว
ข้อควรระวัง: หากมีแพลงก์ตอนมากเกินไป (Plankton Bloom) จนตายพร้อมกัน ปริมาณออกซิเจนจะถูกใช้ในการย่อยสลายคาร์บอนเหล่านั้นจนหมด เกิดสภาวะ Hypoxia (ออกซิเจนต่ำ) ซึ่งเป็นอันตรายต่อการประมงครับ

07/03/2026

กุ้งอายุ 53 วันแล้ว
บ่อสะอาด น้ำสะอาด
ด้วยจุลินทรีย์ คุมสีน้ำ
ไม่ให้เขียว เลี้ยงง่ายๆ สบายๆ
เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งที่ทำๆ กันอยู่ ทำให้การเลี้ยงกุ้งเป็นเรื่องยากไปหรือเปล่า????

ที่อยู่

ถนนเพชรเกษม
Ban Tha Kham
90110

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 18:00
อังคาร 09:00 - 18:00
พุธ 09:00 - 18:00
พฤหัสบดี 09:00 - 18:00
ศุกร์ 09:00 - 18:00
เสาร์ 09:00 - 18:00

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ กุ้งทะเลไทยธุรกิจและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง กุ้งทะเลไทยธุรกิจและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ:

แชร์