TSIF ทีเอส อินเตอร์ฟู้ด: กุ้งขาวตามสเปคร้านคุณ

TSIF ทีเอส อินเตอร์ฟู้ด: กุ้งขาวตามสเปคร้านคุณ กุ้งขาวตามสเปคเฉพาะร้าน แกะ ผ่า คัดไซซ์ ให้ตรงเมนูคุณ — บอกเมนูมา เดี๋ยวจัดสเปคให้

🦐 กุ้งวิทยา 101 บทที่ 4 ฉบับดราม่าครัว: "ทำไมกุ้งชั่งแล้วน้ำหนักหาย"น้องครัว: พี่ กุ้งถุงนี้ชั่งได้ไม่ถึงที่บอกไว้เลย เอ...
23/09/2026

🦐 กุ้งวิทยา 101 บทที่ 4 ฉบับดราม่าครัว: "ทำไมกุ้งชั่งแล้วน้ำหนักหาย"

น้องครัว: พี่ กุ้งถุงนี้ชั่งได้ไม่ถึงที่บอกไว้เลย เอาไปคืนดีไหม
เจ้าของร้าน: อย่าเพิ่งครับ ลองละลายให้หมดก่อนแล้วชั่งใหม่อีกที
น้องครัว: ...พี่มั่นใจขนาดนั้นเลยเหรอ
เจ้าของร้าน: มั่นใจสิ เพราะเคยโดนงงแบบนี้มาก่อนเหมือนกัน 😅

พอละลายสะเด็ดน้ำแล้วชั่งจริง ตัวเลขที่ได้มักต่างจากตอนชั่งทั้งถุงตอนซื้อ เพราะน้ำหนักตอนซื้อรวมชั้นน้ำแข็งเคลือบ (glazing) ไว้ด้วย ไม่ใช่เนื้อกุ้งล้วน

เช็คเองได้ก่อนรับของทุกล็อต: ชั่งทั้งถุงก่อนละลาย → ละลายถูกวิธีแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง → ชั่งอีกครั้งคือน้ำหนักเนื้อกุ้งจริงที่ร้านได้ใช้ → เทียบกับที่ตกลงกันไว้ตอนสั่ง

ล็อต 08/08/2569 ที่เราทดสอบจริง (PDTO 31/40): ฉลากแจ้ง net weight 800 กรัม ชั่งทั้งถุงบนตาชั่งได้ 1,108 กรัม (ตัวเลขนี้รวมน้ำแข็งเคลือบ+ถุง ยังไม่ใช่เนื้อกุ้ง) พอละลายสะเด็ดน้ำหักน้ำหนักตะกร้าแล้ว เหลือเนื้อกุ้งจริง 822 กรัม เกินฉลากที่แจ้งไว้ นับได้ 72 ตัว/ถุง

TS Interfood คุมน้ำหนักให้ตรงกับที่ตกลงกันตั้งแต่ต้น yield เต็ม ไม่ใช่น้ำหนักปลอมจากน้ำแข็งเคลือบ — สงสัยจุดไหนของกุ้งร้านคุณ ทักมาคุยได้เลยครับ

#กุ้งวิทยา101 ็ม #วัตถุดิบร้านอาหาร #ตามสเปคร้านคุณ #กุ้งแช่แข็ง

🦐 ความเจ็บปวดของเจ้าของร้าน ep.3: "เปลี่ยนซัพพลายเออร์กุ้งใหม่ ต้องมานั่งอธิบายสเปคร้านตัวเองใหม่ทุกครั้ง เหมือนเจอกันคร...
21/09/2026

🦐 ความเจ็บปวดของเจ้าของร้าน ep.3: "เปลี่ยนซัพพลายเออร์กุ้งใหม่ ต้องมานั่งอธิบายสเปคร้านตัวเองใหม่ทุกครั้ง เหมือนเจอกันครั้งแรก"

ไซซ์ที่ใช้ ความหนาที่ต้องการ วิธีตัดแต่ง ข้อตกลงที่เคยคุยกันไว้ — พอเปลี่ยนเจ้า ต้องเล่าใหม่หมดทุกอย่างตั้งแต่ต้น เหมือนเดตแรกที่ต้องแนะนำตัวเองใหม่ทั้งเรื่อง 😅

ใครเคยเจอบ้างครับ ปีที่ผ่านมาเปลี่ยนซัพพลายเออร์กี่รอบ แล้วทุกรอบต้องอธิบายสเปคร้านใหม่กี่ครั้ง — เล่าให้ฟังหน่อยครับ

ที่ TS Interfood เราจดสเปคร้านคุณไว้ตามสเปคร้านคุณตั้งแต่ครั้งแรกที่คุยกัน ครั้งต่อไปแค่บอกชื่อร้าน ไม่ต้องเริ่มต้นใหม่ — เราอยากให้ลูกค้าพูดถึงเราแบบนี้: "เจ้านี้เขาจำสเปคร้านเราได้"

(ติดตาม ep.4 ตอนหน้า: กุ้งจากล็อตเดิม แต่ไซซ์มาไม่เท่ากันสองครั้ง ต้องมานั่งเช็คทุกถุงเอง)

#ความเจ็บปวดของเจ้าของร้าน #ตามสเปคร้านคุณ #จัดสเปคให้ #วัตถุดิบร้านอาหาร #ซัพพลายเออร์กุ้ง

🦐 เชิดชูร้านลูกค้า (ขออนุญาตไม่เอ่ยชื่อ)มีร้านลูกค้าเจ้าหนึ่งสั่ง PDTO กับเราต่อเนื่องตั้งแต่มกราคมถึงสิงหาคม 2569 — 8 เ...
18/09/2026

🦐 เชิดชูร้านลูกค้า (ขออนุญาตไม่เอ่ยชื่อ)

มีร้านลูกค้าเจ้าหนึ่งสั่ง PDTO กับเราต่อเนื่องตั้งแต่มกราคมถึงสิงหาคม 2569 — 8 เดือนเต็ม สเปคที่ตกลงกันไว้ตั้งแต่ครั้งแรกยังเป็นสเปคเดิม ไม่เคยต้องปรับใหม่

สิ่งที่เราภูมิใจไม่ใช่แค่การที่ร้านสั่งซ้ำ แต่คือร้านไม่ต้องมานั่งอธิบายสเปคใหม่ทุกครั้งที่สั่ง — จัดสเปคให้ตรงตั้งแต่ต้น แล้วรักษามาตรฐานเดิมทุกล็อตที่ส่งไป

ร้านไหนอยากได้สเปคที่นิ่งแบบนี้บ้าง ทักมาคุยกันได้เลยครับ

#ร้านลูกค้าTS #ตามสเปคร้านคุณ #จัดสเปคให้ #วัตถุดิบร้านอาหาร

16/09/2026

🦐 กุ้งวิทยา 101 บทที่ 5: "IQF vs Block Frozen ต่างกันยังไง เลือกแบบไหนให้ตรงร้านคุณ"

IQF ย่อมาจาก Individually Quick Frozen คือกุ้งแช่แข็งแบบแยกชิ้นอิสระ ตัวไม่ติดกันเป็นก้อน หยิบใช้ทีละส่วนเท่าที่ต้องการได้เลย เหมาะกับร้านที่ปริมาณใช้ต่อวันไม่แน่นอน อยากหยิบเท่าไหร่ก็เท่านั้น ส่วนที่เหลือเก็บแช่ต่อได้สบาย

ส่วน Block Frozen คือแช่แข็งรวมเป็นก้อนเดียวทั้งชุด ต้องละลายทั้งก้อนก่อนเริ่มใช้งาน เหมาะกับร้านที่ใช้ปริมาณคงที่ต่อรอบ สั่งเป็นล็อตแล้วใช้หมดในรอบเดียว ไม่ต้องกังวลเรื่องแยกเก็บ

ทีมเราเถียงกันอยู่พักนึงว่าจะแนะนำร้านแบบไหนก่อนดี เพราะแต่ละร้านใช้คนละแบบจริงๆ ครับ 😅

ร้านคุณใช้ปริมาณกุ้งต่อวันแบบไหน แน่นอนทุกวันหรือขึ้นๆ ลงๆ — ทักมาคุยสเปคที่ตรงกับร้านคุณได้เลยครับ

#กุ้งวิทยา101 #ตามสเปคร้านคุณ #วัตถุดิบร้านอาหาร #กุ้งแช่แข็ง

14/09/2026

🦐 ความเจ็บปวดของเจ้าของร้าน ep.2: "บ่ายวันศุกร์ ลูกค้าเข้าคิวเต็มร้าน แต่น้องในครัวยังนั่งแกะกุ้งไม่ทันเสิร์ฟ"

ช่วงพีคแบบนี้ทุกวินาทีในครัวมีค่า แต่ขั้นตอนแกะเปลือก ดึงเส้น เอาหัวออก ยังต้องทำก่อนจะเริ่มปรุงเมนูจริงๆ ได้ ยิ่งคิวยาว ยิ่งรู้สึกว่าเวลาไม่พอ

ใครเจอสถานการณ์นี้บ้างครับ ช่วงพีคของร้านคุณ ขั้นตอนไหนที่กินเวลาครัวมากที่สุด — คอมเมนต์เล่าให้ฟังหน่อยครับ

ที่ TS Interfood เรามีเนื้อกุ้งแกะ BK และกุ้งแกะไซซ์ใหญ่ตามสเปคร้านคุณ ตัดขั้นตอนแกะออกจากคิวงานครัวไปเลย เหลือแค่หยิบใช้ได้ทันที — จัดสเปคให้ตรงเมนูร้านคุณ ส่งตรงถึงครัว

(ติดตาม ep.3 ตอนหน้า: เปลี่ยนซัพพลายเออร์กุ้งใหม่ ต้องมานั่งอธิบายสเปคร้านตัวเองใหม่ทุกครั้ง เหมือนเจอกันครั้งแรก)

#ความเจ็บปวดของเจ้าของร้าน #เนื้อกุ้งแกะ #กุ้งแกะพร้อมใช้ #ครัวไว #วัตถุดิบร้านอาหาร #จัดสเปคให้ #ส่งตรงถึงครัว

11/09/2026

หลังบ้าน TS Interfood: ทุกล็อต PDTO ที่ผลิตเสร็จ ทีมเราหยิบมาลวกทดสอบเองก่อนแพ็คส่งจริง ไม่ใช่แค่เช็คสเปคไซซ์บนกระดาษ แต่ต้องเห็นกับตาว่าลวกแล้วเนื้อยังเด้ง เต็มคำ ไม่หด

เพราะถ้าปล่อยล็อตที่ลวกแล้วหดออกไปให้ร้าน ลูกค้าร้านคุณจะเป็นคนเจอก่อนเรา — เราเลยขอเจอปัญหานั้นเองในครัวทดสอบก่อนทุกครั้ง

(คลิปลวกทดสอบจริงในโพสต์ 👇 ลวกแล้วไม่หด เนื้อเต็มคำ)

ร้านชาบูที่อยากรู้ว่าเราเช็คกันแบบนี้จริงไหม ทักมาคุยสเปค PDTO กับเราได้เลยครับ

#หลังบ้านTS #ลวกทดสอบทุกล็อต #ไม่หด #กุ้งเด้ง #ร้านชาบูสุกี้ #ตามสเปคร้านคุณ

🦐 กุ้งวิทยา 101 บทที่ 4: "ทำไมกุ้งชั่งแล้วน้ำหนักหาย"หลายร้านเจอแบบนี้ — ไม่ใช่กุ้งหด แต่คือชั้นน้ำแข็งเคลือบ (glazing) ...
09/09/2026

🦐 กุ้งวิทยา 101 บทที่ 4: "ทำไมกุ้งชั่งแล้วน้ำหนักหาย"
หลายร้านเจอแบบนี้ — ไม่ใช่กุ้งหด แต่คือชั้นน้ำแข็งเคลือบ (glazing) ที่ติดมากับกุ้งตั้งแต่แรก ยิ่งเคลือบหนา น้ำหนักที่ชั่งตอนซื้อยิ่งไม่ใช่น้ำหนักเนื้อกุ้งที่ร้านได้ใช้จริง
เช็คเองได้ 4 ขั้นตอนก่อนรับของทุกล็อต:
1️⃣ ชั่งทั้งถุงตอนรับของ (ยังไม่ละลาย)
2️⃣ ละลายให้ถูกวิธี (ตู้เย็น / น้ำเย็นไหลผ่าน) แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง
3️⃣ ชั่งอีกครั้ง — นี่คือน้ำหนักเนื้อกุ้งจริงที่ร้านได้ใช้
4️⃣ เทียบกับที่ตกลงกันไว้ตอนสั่ง — ต่ำกว่าที่คุยกัน แปลว่าร้านกำลังจ่ายค่าน้ำแข็ง ไม่ใช่ค่ากุ้ง
ล็อต 08/08/2569 ที่เราทดสอบจริง (PDTO 31/40): ฉลากแจ้ง net weight 800 กรัม ชั่งทั้งถุงบนตาชั่งได้ 1,108 กรัม — ตัวเลขนี้รวมน้ำแข็งเคลือบ+ถุงไว้ด้วย ยังไม่ใช่เนื้อกุ้ง พอละลายสะเด็ดน้ำหักน้ำหนักตะกร้าแล้ว เหลือเนื้อกุ้งจริง 822 กรัม เกินฉลากที่แจ้งไว้ นับได้ 72 ตัว/ถุง เท่ากับ ~40 ตัว/ปอนด์ ตรงไซซ์ 31/40 พอดีครับ
TS Interfood คุมสเปคน้ำหนักให้ตรงกับที่ตกลงกันตั้งแต่ต้น yield เต็ม ไม่ใช่น้ำหนักปลอมจากน้ำแข็งเคลือบ — สงสัยจุดไหนของกุ้งร้านคุณ ทักมาคุยได้เลยครับ
#กุ้งวิทยา101 ็ม #วัตถุดิบร้านอาหาร #ตามสเปคร้านคุณ #กุ้งแช่แข็ง

บูธเรามีคนแวะเยอะจนทีมขายเสียงแหบไปหนึ่งวันที่งาน Restech 2026 ครับแต่คุ้มมาก เพราะได้คุยสเปคกับเจ้าของร้านและเชฟหลายท่า...
08/09/2026

บูธเรามีคนแวะเยอะจนทีมขายเสียงแหบไปหนึ่งวันที่งาน Restech 2026 ครับ
แต่คุ้มมาก เพราะได้คุยสเปคกับเจ้าของร้านและเชฟหลายท่านที่แวะบูธ TS Interfood โซนดิบดี Thai Ingredient Pavilion
ป้ายหน้าบูธเราเขียนไว้ตรงๆ ว่า "บอกเมนูมา เดี๋ยวจัดสเปคให้" — วันนั้นเราก็จัดสเปคกันจริงตลอดทั้งวัน
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาครับ ใครยังไม่ได้คุย ทักมาคุยสเปคร้านคุณทาง LINE ได้เลยครับ

#กุ้งตามสเปค #บอกเมนูมาเดี๋ยวจัดสเปคให้ #ที่ปรึกษาสเปคกุ้ง #ซัพพลายเออร์กุ้ง #ร้านอาหาร

เราไม่ได้ขายกุ้งเราขาย "กุ้งของร้านคุณ" — แกะ ผ่า ตัด คัดไซซ์ ตามเมนูที่ร้านคุณใช้จริงมาเพื่อร้านคุณโดยเฉพาะ ชาบูต้องเด้...
07/09/2026

เราไม่ได้ขายกุ้ง

เราขาย "กุ้งของร้านคุณ" — แกะ ผ่า ตัด คัดไซซ์ ตามเมนูที่ร้านคุณใช้จริงมาเพื่อร้านคุณโดยเฉพาะ ชาบูต้องเด้งไม่หด · บุฟเฟต์ต้องไม่มีใครนั่งแกะ 3 ชั่วโมง · จานพรีเมียมหนวดต้องครบเพราะลูกค้าถ่ายรูปก่อนกิน

เราแพงกว่าตลาด และเราอธิบายได้ว่าทำไม (คำใบ้: yield เต็ม ไม่จ่ายค่าน้ำแข็งในราคากุ้ง)

บอกเมนูมา เดี๋ยวจัดสเปคให้ — ปรึกษาฟรี ไม่ซื้อก็ไม่เป็นไรครับ 📩 ทัก inbox หรือ LINE: []

🚨 ลูกค้าเริ่มคัดร้าน! ยุคนี้แค่ "อิ่ม" ไม่พอ แต่ต้อง "คุณภาพพรีเมียม" ถึงจะมัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด 🏆เบื่อไหมกับปัญหาเดิมๆ...
29/04/2026

🚨 ลูกค้าเริ่มคัดร้าน! ยุคนี้แค่ "อิ่ม" ไม่พอ แต่ต้อง "คุณภาพพรีเมียม" ถึงจะมัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด 🏆
เบื่อไหมกับปัญหาเดิมๆ ที่ทำร้านเสียคะแนน? กุ้งหดตัวเล็ก เนื้อกระด้าง รสชาติเฝื่อน... ปัญหาเหล่านี้แก้ได้ แค่เปลี่ยนวัตถุดิบ!
เลื่อนดูรูปเพื่อไขความลับของ "ร้านชาบูคิวทอง" ว่าทำไมเขาถึงเลือกใช้ กุ้งปลอดสาร (Non-Phosphate) 🦐✨
✔️ ไซส์จริง ไม่จกตา: ลงหม้อแล้วไม่หด ได้เนื้อกุ้งเน้นๆ เต็มคำ
✔️ กุ้งขาวปอกเปลือกสด (ไม่ผ่านการแช่แข็ง): ให้เนื้อสัมผัสเด้ง สู้ฟัน หวานตามธรรมชาติ ไม่มีรสเฝื่อนเคมี
✔️ คุมต้นทุนได้แม่นยำ: จ่ายเงินซื้อ "น้ำหนักเนื้อกุ้งแท้ๆ" ไม่ใช่ "น้ำหนักน้ำผสมสารเคมี"
✔️ ปลอดภัย 100%: ไร้สารตกค้าง ลูกค้าทานได้อย่างสบายใจ ประทับใจจนต้องกลับมาซ้ำ!
ยกระดับมาตรฐานร้านชาบู หมูกระทะ หรือร้านอาหารของคุณตั้งแต่วันนี้ ให้เราช่วยดูแลเรื่องวัตถุดิบหลังบ้านแบบ One-Stop Service เพื่อให้คุณมีเวลาไปโฟกัสกับยอดขายและการบริการลูกค้าอย่างเต็มที่
TS Interfood - Your reliable partner in seafood supply 🤝
📲 ปรึกษาเรื่องสเปคกุ้งและขอใบเสนอราคาได้เลยที่:
📞 ติดต่อ (ฝ่ายขาย): [081-668-5570]
🟢 Line OA: []
📥 Inbox: [m.me/1792615410973882]
#กุ้งปลอดสาร #กุ้งสดไม่แช่แข็ง #กุ้งขาวปอกเปลือก #วัตถุดิบร้านอาหาร #ร้านชาบู #ร้านหมูกระทะ #ซัพพลายเออร์อาหารทะเล #เคล็ดลับร้านอาหาร

ที่อยู่

179 หมู่ที่ 3 ต. โพหัก
Bang Phae
70160

เวลาทำการ

จันทร์ 07:30 - 16:00
อังคาร 07:30 - 16:00
พุธ 07:30 - 16:00
พฤหัสบดี 07:30 - 16:00
ศุกร์ 07:30 - 16:00
เสาร์ 07:30 - 16:00

เบอร์โทรศัพท์

0632742888

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ TSIF ทีเอส อินเตอร์ฟู้ด: กุ้งขาวตามสเปคร้านคุณผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์

ประเภท