ตั้งหลัก

ตั้งหลัก The TungLak รวมทุกเรื่องราวเกี่ยวกับธุรกิจและการตลาด มาย่อยให้คุณฟังแบบเข้าใจง่าย

11/08/2026

กลุ่มทุนซาอุดีอาระเบีย นำโดย Public Investment Fund (PIF) ได้บรรลุข้อตกลงและปิดดีลประวัติศาสตร์ในการเข้าซื้อกิจการ Electronic Arts (EA) บริษัทเกมยักษ์ใหญ่ ด้วยมูลค่าราว 1.78 - 1.83 ล้านล้านบาท ซึ่งทำให้ EA เปลี่ยนสถานะจากบริษัทมหาชนกลายเป็นบริษัทเอกชน
#ตั้งหลัก #ซาอุดิอาระเบีย

10/08/2026

Blue Bottle Coffee ร้านกาแฟชื่อดังระดับโลกจากสหรัฐอเมริกา เตรียมเปิดสาขาแรกในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ ณ Dusit Central Park ในวันที่ 21 สิงหาคม 2569 นี้ และจะมีแผนเปิดสาขาแฟล็กชิปสโตร์ที่ EmQuartier ตามมาในช่วงปลายเดือนเดียวกัน
#ตั้งหลัก #กาแฟสเปเชียลตี้ #ร้านกาแฟ

บางตลาดดูหอมหวานจากข้างนอก แต่พอลงไปจริงอาจไม่หวานเหมือนเครื่องดื่มในแก้วนั่นอาจเป็นเหตุผลที่ DOS! Matcha แบรนด์มัทฉะใหม...
10/08/2026

บางตลาดดูหอมหวานจากข้างนอก
แต่พอลงไปจริงอาจไม่หวานเหมือนเครื่องดื่มในแก้ว
นั่นอาจเป็นเหตุผลที่ DOS! Matcha แบรนด์มัทฉะใหม่จากเครือ UNO Coffee เลือกเปิดร้านที่เซ็นทรัลลาดพร้าวเพียง 22 วัน ตั้งแต่ 7–28 สิงหาคม แทนที่จะรีบประกาศเปิดสาขาถาวรตั้งแต่วันแรก
เบื้องหลังคือความตั้งใจทดลองตลาด หลังเมนูมัทฉะตามฤดูกาลของ UNO ได้รับเสียงตอบรับดี แต่การใส่มัทฉะจำนวนมากเข้าไปในร้านกาแฟก็อาจทำให้ตัวตนของแบรนด์เริ่มไม่ชัด ทีมจึงเลือกแยกออกมาเป็นอีกแบรนด์แล้วดูผลตอบรับจริง
ผู้ก่อตั้งระบุว่า DOS! ยังเป็นโครงการทดลอง และยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะมีร้านถาวรต่อหรือไม่

นี่เป็นรายละเอียดที่น่าสนใจ เพราะแทนที่จะเริ่มด้วยคำถามว่า “เปิดกี่สาขาดี?” แบรนด์กำลังถามคำถามพื้นฐานกว่านั้นว่า “ลูกค้าต้องการสิ่งนี้จริงแค่ไหน?”

เหมือนคนทำธุรกิจที่ยังไม่รีบซื้อบ้าน แต่อยากเช่าดูก่อนว่าเพื่อนบ้านเปิดเพลงถึงตีสองหรือเปล่า
การเปิดร้านชั่วคราวจึงช่วยให้เห็นทั้งจำนวนลูกค้า เมนูที่คนเลือก ระดับราคาที่รับได้ ความเร็วในการให้บริการ และปัญหาหน้างาน โดยไม่ต้องแบกภาระของร้านถาวรตั้งแต่ต้น

ไม่ได้ขายแค่ใบชา แต่ขาย “รสที่เลือกง่าย” นี่คืออีกเกมที่น่าสนใจ

DOS! ตั้งราคาเริ่มต้นที่ 60 บาท และให้ลูกค้าเลือกรสจากบุคลิกที่จับต้องง่าย เช่น โทนถั่ว สาหร่าย หรือขนมปัง มากกว่าจะเล่าที่มาของใบชาแบบละเอียดทุกตัว

ทำไมเรื่องนี้สำคัญ?

เพราะลูกค้าอาจไม่ได้อยากเรียนวิชามัทฉะก่อนสั่งหนึ่งแก้ว เขาเพียงอยากรู้ว่า “แก้วนี้จะประมาณไหน และใช่รสที่ฉันชอบหรือเปล่า”

นี่คือการลดความยากของสินค้าที่มีรายละเอียดสูง ให้กลายเป็นภาษาที่คนทั่วไปตัดสินใจซื้อได้เร็วขึ้น
หากการทดลองไปได้ดี สิ่งที่ UNO ได้อาจมากกว่าร้านมัทฉะหนึ่งแบรนด์

มันคือหลักฐานว่า ฐานลูกค้า ความสามารถในการสร้างแบรนด์ และระบบหลังบ้านเดิม สามารถนำไปใช้เปิดตลาดเครื่องดื่มประเภทใหม่ได้หรือไม่

แต่ถ้าผลตอบรับไม่มากพอ การจบหลัง 22 วันก็ไม่ได้แปลว่าล้มเหลว เพราะต้นทุนของการรู้เร็ว มักถูกกว่าต้นทุนของการขยายผิด
DOS! Matcha กำลังแสดงให้เห็นว่า ก่อนถามว่าจะโตเร็วแค่ไหน ธุรกิจควรถามก่อนว่า “สิ่งนี้ควรโตหรือยัง?”
ถ้าโมเดลทดลอง 22 วันเวิร์ก คุณคิดว่าแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มอื่นควรใช้วิธีนี้มากขึ้นไหม?

09/08/2026

เมื่อความพยายามของสหรัฐอเมริกาในการกีดกัน "ปลาบาซา" จากเวียดนาม กลับกลายเป็นการส่งเสริมให้ตลาดจีนโตแทน #ตั้งหลัก #ปลาบาซา #จีน #สหรัฐอเมริกา

บางธุรกิจโตด้วยการเปิดสาขาใหม่บางธุรกิจเลือกซื้อสิ่งที่ใช้เวลาหลายปีสร้างขึ้นมาแล้วดีลที่บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกั...
09/08/2026

บางธุรกิจโตด้วยการเปิดสาขาใหม่
บางธุรกิจเลือกซื้อสิ่งที่ใช้เวลาหลายปีสร้างขึ้นมาแล้ว
ดีลที่บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด เตรียมเข้าซื้อหุ้นทั้งหมดของ AEON (Thailand) จึงน่าสนใจกว่าคำว่า “ซื้อ MaxValu 30 สาขา”
ตามข้อมูลที่เปิดเผย บริษัทเป้าหมายมีทุนจดทะเบียน 890,000,000 บาท ราคาพาร์ 100 บาทต่อหุ้น และดำเนินธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ต MaxValu 30 สาขา โดยเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทลจะใช้กระแสเงินสดภายในเป็นแหล่งเงินทุน อย่างไรก็ตาม 890 ล้านบาทไม่ใช่ราคาซื้อกิจการ และข้อมูลที่เปิดเผยยังไม่ได้ระบุมูลค่าดีล

เพราะสิ่งที่ CRC ซื้อจริง อาจมากกว่า 30 สาขา

ถ้ามองในมุมเกมธุรกิจ สิ่งแรกที่ได้คือ “เวลา”

การเปิดซูเปอร์มาร์เก็ตใหม่ต้องเลือกพื้นที่ เจรจาสัญญา ลงทุนตกแต่ง หาคน และสร้างพฤติกรรมให้ลูกค้าแวะเข้ามา แต่การซื้อกิจการที่เดินอยู่แล้วช่วยข้ามบางขั้นตอนได้
CRC ระบุว่าธุรกรรมนี้จะเพิ่มฐานลูกค้าได้มากกว่า 900,000 ราย และยังได้กรรมสิทธิ์ในที่ดิน รวมถึงศูนย์ผลิตอาหารพร้อมรับประทาน ซึ่งสามารถนำไปต่อยอดสินค้ากลุ่มอาหารพร้อมกินของ Tops (ท็อปส์) ได้
แล้วสินทรัพย์ไหนมีค่าที่สุด?

คำตอบอาจไม่ใช่จำนวนร้าน เพราะร้านค้าปลีกก็คล้ายที่จอดรถในเมือง — พื้นที่มีเยอะ แต่ ทำเลที่มีคนเข้ามาใช้งานจนเป็นนิสัยแล้ว ไม่ได้สร้างกันข้ามคืน
ดีลนี้ไม่ได้แปลว่า AEON ถอนธุรกิจทั้งหมดออกจากไทย

เอกสารของ AEON ระบุว่า หลังขายธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัทจะยังมุ่งเพิ่มผลตอบแทนจากธุรกิจในไทยด้านการเงิน บันเทิง และสุขภาพ ขณะเดียวกันในยุทธศาสตร์อาเซียน AEON วางเวียดนามเป็นประเทศสำคัญสูงสุดแห่งหนึ่งสำหรับการสร้างฐานธุรกิจในระยะต่อไป
จึงเป็นภาพของการ “จัดพอร์ต” จากคนละด้าน คนหนึ่งซื้อเพื่อเร่งขนาด อีกคนขายเพื่อย้ายทรัพยากรไปจุดที่ตัวเองให้น้ำหนักมากกว่า
หลังธุรกรรมเสร็จ เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทลมีแผนเปลี่ยนทั้ง 30 สาขาเป็น Tops และรวมเข้ากับระบบธุรกิจของตัวเอง ส่วน AEON ระบุแผนโอนหุ้นวันที่ 30 กันยายน 2026 (2569) โดยการดำเนินการยังต้องเป็นไปตามเงื่อนไขของธุรกรรม
การซื้อกิจการที่ดีไม่ได้ซื้อแค่สิ่งที่อีกฝ่ายมีวันนี้ แต่ซื้อเวลาที่เราไม่ต้องเสียไปสร้างมันใหม่
ถ้าคุณเป็น CRC คุณจะรีบใช้ประโยชน์จาก “30 ทำเล” หรือ “ศูนย์ผลิตอาหาร” ก่อน?

07/08/2026

7-Eleven ใน สปป.ลาว เติบโตอย่างก้าวกระโดด โดยปัจจุบันมีสาขารวมแล้วถึง 33 สาขา ทั่วประเทศ ภายใต้การบริหารของ บริษัท ซีพี ออลล์ ลาว จำกัด ล่าสุดเพิ่งมีการเปิดสาขาใหม่ไฮไลต์บน "สถานีนครหลวงเวียงจันทน์" (สถานีรถไฟลาว-จีน) เพื่อรองรับการขยายตัวของนักท่องเที่ยวอย่างเต็มรูปแบบ

#ตั้งหลัก #สปปลาว🇱🇦 #รถไฟลาวจีน

06/08/2026

ศึกสุกี้เหมาจ่ายเดือด! ยุคนี้หมดยุคแข่งกันตัดราคาหน้าร้าน แต่กำลังขยับเข้าสู่ "สงครามแพ็กเกจ การเก็บเงินล่วงหน้า และระบบสมาชิก"

คลิปนี้พาไปถอดรหัสเชิงลึกเบื้องหลังแคมเปญ MK Buffet Subscription และหมัดโต้กลับของ สุกี้ตี๋น้อย ว่าเกมหลังฉากของทั้งสองยักษ์ใหญ่... เขากำลังสู้กันด้วยกลยุทธ์อะไร?

#ตั้งหลัก #สุกี้ตี๋น้อย #เหมาจ่าย

04/08/2026

Anthropic ยอมรับ โมเดล AI รุ่น Claude บางส่วนของบริษัทได้แฮ็กเข้าไปในระบบของ 3 บริษัทอื่น ในระหว่างการทดสอบความปลอดภัยทางไซเบอร์

#ตั้งหลัก #แหกคุก

กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ เตรียมลดบทบาทจาก PARAMETER เรื่องนี้อาจฟังเหมือนเรื่องของคนคนหนึ่งที่อยากเริ่มโครงการใหม่ แต่ในมุมธุ...
03/08/2026

กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ เตรียมลดบทบาทจาก PARAMETER
เรื่องนี้อาจฟังเหมือนเรื่องของคนคนหนึ่งที่อยากเริ่มโครงการใหม่ แต่ในมุมธุรกิจ นี่คือบททดสอบครั้งสำคัญของแบรนด์ที่เติบโตพร้อมกับภาพจำของผู้เชี่ยวชาญเพียงคนเดียว
กฤษณ์เปิดเผยใน Woody Talk ว่า เดิมตั้งใจเข้ามาช่วยวางระบบในช่วงเริ่มต้น ไม่ได้รับเงินเดือน และต้องการถอยหลังจากฝึกพนักงานให้ผลิตเจลาโต้ได้ตามมาตรฐานเดียวกับเขา ขณะนี้ยังไม่ได้ประกาศวันที่หรือกรอบเวลาชัดเจน
นี่ไม่ใช่การขายธุรกิจ แต่คือการเปลี่ยนบทบาท
ประเด็นหนึ่งที่ต้องแยกให้ชัดคือ กฤษณ์เคยระบุว่าตัวเองทำหน้าที่เชฟ ดูแลการผลิตและคิดเมนู ไม่ได้เป็นเจ้าของหรือผู้ถือหุ้นของบริษัท ขณะที่ไทยรัฐรายงานผลการตรวจข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ซึ่งไม่พบชื่อของเขาในรายชื่อผู้ถือหุ้น ณ วันที่ตรวจสอบ
ดังนั้น คำว่า “ถอยออก” ในที่นี้จึงยังไม่ควรถูกตีความว่าเป็นการถอนการลงทุนหรือขายกิจการ แต่เป็นการเตรียมลดบทบาทของคนที่ดูแลสินค้า เป็นภาพจำหน้าร้าน และช่วยขับเคลื่อนการสื่อสารของแบรนด์พร้อมกัน
ปัญหาคือ ทั้งสามบทบาทนี้รวมอยู่ในคนคนเดียว
เมื่อลูกค้าซื้อทั้งสินค้าและตัวตนของคนทำ
ในธุรกิจอาหาร ลูกค้าอาจเริ่มต้นจากความอยากชิม แต่หลายครั้งตัดสินใจต่อคิวเพราะเรื่องราว ความเชี่ยวชาญ และบุคลิกของคนที่ยืนอยู่หลังสินค้า
กฤษณ์ยอมรับว่าลูกค้าจำนวนหนึ่งอยากมาพบเขาที่ร้าน ขณะเดียวกันเขายังคุมการผลิตซึ่งทำสดหน้าร้าน และฝึกพนักงานให้ทำงานได้ตามมาตรฐานที่กำหนด
คำถามจึงไม่ใช่เพียงว่า “ใครจะเป็นเชฟคนต่อไป”
แต่คือแบรนด์จะถ่ายโอนความเชื่อมั่นจากตัวบุคคล ไปสู่รสชาติ กระบวนการ และทีมงานได้หรือไม่
แบรนด์ที่ต้องรอคนเก่งคนเดียวทุกเช้า ก็เหมือนบ้านที่มีกุญแจเพียงดอกเดียว วันไหนเจ้าของตื่นสาย ทั้งบ้านก็เริ่มงานสายตามไปด้วย
จากฝีมือส่วนบุคคล สู่มาตรฐานที่ทำซ้ำได้
การวางระบบในกรณีนี้ต้องมากกว่าการเขียนสูตร เพราะคุณภาพอาหารยังขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ อุณหภูมิ เวลา เครื่องมือ และการตัดสินใจหน้างาน
PARAMETER อาจถึงเวลาสร้างผู้รับช่วงด้านผลิต ทำคู่มือคุณภาพที่ตรวจสอบได้ และทดลองให้ทีมเดินงานโดยไม่มีกฤษณ์อยู่หน้างานเป็นช่วง ๆ
ด้านการสื่อสารก็ควรอธิบายให้ชัดว่า บทบาทของเขาจะเปลี่ยนอย่างไร ใครรับผิดชอบคุณภาพต่อ และสิ่งใดจะยังเหมือนเดิม เพราะความเงียบอาจทำให้ตลาดเติมคำตอบเอง ซึ่งมักเติมเกินจริงเสียด้วย
คนเก่งอาจเป็นเหตุผลที่ทำให้แบรนด์เริ่มต้น แต่เหตุผลที่ทำให้ลูกค้ากลับมา PARAMETER จะเปลี่ยนชื่อเสียงของคนคนหนึ่งให้กลายเป็นทรัพย์สินของทั้งองค์กรได้หรือไม่?

02/08/2026

กรุงเทพมหานครเตรียมเสนอปรับอัตราภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้างประเภทเกษตรกรรม เพิ่ม 0.02% สำหรับที่ดินมูลค่าสูงในพื้นที่กรุงเทพฯ หากสภา กทม.

#ตั้งหลัก #ภาษีที่ดิน #สวนกล้วย #สวนมะนาว

ที่อยู่

46/7 อาคารรุ่งโรจน์ธนกุล อาคาร A ชั้น 2 ถนนรัชดาภิเษก แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวา
Bangkok
10310

เวลาทำการ

จันทร์ 10:00 - 20:00
อังคาร 10:00 - 20:00
พุธ 10:00 - 20:00
พฤหัสบดี 10:00 - 20:00
ศุกร์ 10:00 - 20:00
เสาร์ 10:00 - 20:00
อาทิตย์ 10:00 - 20:00

เบอร์โทรศัพท์

+6620036701

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ ตั้งหลักผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แนะนำ

แชร์