ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี ก่อตั้งโดยนายบักเกว้ง แซ่เตียเมื่อประมาณปีพ.ศ. 2464 ในช่วงปลายรัชสมัยรัชกาลที่ 6 แรกเริ่มเดิมที ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี เป็นเพียงบ้านไม้ชั้นเดียวเล็ก ๆ บนที่ดินหัวมุมข้างวัดมังกรกมลาวาส เริ่มต้นทำการค้าขายจากการขายกระดาษไหว้เจ้า ธูปเทียน และนํ้าแข็งไส ต่อมาจึงได้เริ่มมีการขยับขยายกิจการโดยนำสินค้าทางการเกษตร เช่น ถั่ว และข้าวสารชนิดต่าง ๆ เข้ามาขายเพิ่มเติม เมื่อกิจการเริ่มมีการขยับขยาย นายบักเกว้ง แซ่เตีย และนางสาวแฉ่ง สาขากร (เจ้าของที่) จึงได้ทำการสมทบทุนร่วมกันก่อสร้างอาคารบนที่ดินผืนนี้ โดยเริ่มก่อสร้างเมื่อปีพ.ศ. 2474 และแล้วเสร็จราวปีพ.ศ. 2476 โดยประมาณ
ต่อมาในราวปีพ.ศ. 2489 นายบักเกว้ง แซ่เตีย เริ่มมีสุขภาพไม่ดี จึงได้มอบหมายให้นายจุงเฮ้า แซ่เตีย ในฐานะลูกชายคนโต เป็นหัวเรือใหญ่ในการดำเนินกิจการ ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี ต่อไป ในช่วงเวลานี้ ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี เริ่มนำสินค้าอุปโภคบริโภคในครัวเรือนเข้ามาจำหน่ายเพิ่มเติม ยกตัวอย่างเช่น สบู่ ผงซักฟอก นมผง นมข้นหวาน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ฯลฯ ในช่วงเวลาเดียวกันนี้เอง ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี ยังได้เริ่มเป็นผู้แทนจำหน่ายให้กับบริษัทลีเวอร์ บราเธอร์ส (ประเทศไทย) จำกัด (ปัจจุบันคือบริษัทยูนิลีเวอร์ (ประเทศไทย) จำกัด) โดยนายจุงเฮ้า แซ่เตียมีสายสัมพันธ์อันดีกับคุณวิโรจน์ ภู่ตระกูล (อดีตประธานกรรมการบริหารบริษัท ลีเวอร์ บราเธอร์ส (ประเทศไทย) จำกัด) นับตั้งแต่คุณวิโรจน์มีตำแหน่งเป็นเพียงเซลล์แมนให้แก่บริษัท ลีเวอร์ บราเธอร์ส (ประเทศไทย) จำกัด จนกระทั่งขึ้นดำรงตำแหน่งกรรมการบริหาร ทาง ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี มีสายสัมพันธ์ที่ดีกับคุณวิโรจน์มาโดยตลอด จนกระทั่งราวปีพ.ศ. 2536 ซึ่งเป็นวาระครบรอบ 60 ปีบริษัทลีเวอร์ บราเธอร์ส (ประเทศไทย) จำกัด คุณวิโรจน์ได้ให้เกียรติ ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี ด้วยการกล่าวถึงความสัมพันธ์อันดีระหว่างบริษัทลีเวอร์ฯกับ ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี พร้อมทั้งได้ลงภาพประกอบในวารสารยูนิสารปีที่ 6 ฉบับที่ 17 เดือนมีนาคม พ.ศ. 2536
จนกระทั่งราวปีพ.ศ. 2533 นายจุงเฮ้า แซ่เตียซึ่งชราภาพแล้ว ได้มอบหมายให้บุตรชายคนโตคือ นายปรีชา เดชะวัฒนไพศาล เป็นผู้ดำเนินกิจการ ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี ต่อ ในช่วงแรก ห้างหุ้นส่วนจำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี ภายใต้การดำเนินงานของนายปรีชา เดชะวัฒนไพศาล ยังคงรูปแบบการค้าดั้งเดิมเอาไว้เป็นอย่างดี ต่อมาในราวปีพ.ศ. 2540 เริ่มมีการปรับเปลี่ยนสินค้าภายในร้าน จากที่มีสินค้าทั้งอุปโภคและบริโภคอย่างเต็มรูปแบบ มาเป็นร้านค้าที่เน้นเฉพาะการขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเป็นหลัก เนื่องจากการเข้ามาแข่งขันของร้านค้าปลีกจากต่างชาติ จวบจนกระทั่งในปัจจุบัน ห้างหุ้นส่วน จำกัด เอี๊ยะเซ้ง กงษี ยังคงยึดมั่นในการค้าขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้คุณภาพให้แก่ลูกค้าและชุมชนโดยรอบ เฉกเช่นความตั้งใจแรกเริ่มของนายบักเกว้าง แซ่เตียผู้ก่อตั้ง