21/04/2024
https://www.facebook.com/share/Z8un3zGuahrH7ySe/?mibextid=WC7FNe
พูดเองอาจโตช้า ใช้ KOL หรือ ให้สื่อซักเจ้า
ช่วยโปรโมท โตเร็วกว่า
จากเงิน 4,900 บาท ปั้นบริษัทจน มีมูลค่าพันล้าน
จริง ๆ แล้วจุดเริ่มต้นของนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จก็มักจะเริ่มจากอะไรที่ง่าย ๆ โดยเฉพาะของใกล้ตัวที่พวกเขามองเห็นเป็นโอกาสในการทำเงิน จนกระทั่งมันเติบโตจนกลายเป็นรายได้หลักที่ช่วยเพิ่มขีดจำกัดของตัวเอง เหมือนกับ Seth Berkowitz วัย 43 ปี ปัจจุบันดำรงตำแหน่งซีอีโอของ Insomnia Cookies ซึ่งเป็นธุรกิจคุกกี้รายได้กว่า 200 ล้านดอลลาร์ต่อปี แต่ใครจะคาดคิดว่าผู้บริหารมหาเศรษฐีคนนี้เคยเริ่มต้นจากการอบคุกกี้ในห้องครัวเล็กๆ ของหอพักนักศึกษาด้วยเงินเพียง 150 ดอลลาร์
จากความอยากกิน สู่ธุรกิจล้านดอลลาร์
ธุรกิจของเขาเริ่มจากความคิดที่ว่า “ทำไมนักศึกษาจึงไม่สามารถสั่งคุกกี้อบสดกินตอนดึกได้เหมือนพิซซ่า” เมื่อคิดได้แบบนั้น เขาจึงเริ่มใช้เตาอบของหอพัก อบคุกกี้ส่งไปตามห้อง ช่วงแรกมี 3 ออเดอร์ต่อคืนเท่านั้น แต่ไม่นานก็มีออเดอร์เข้ามารัว ๆ มากถึง 80 ออเดอร์ในเวลาไม่กี่เดือน
เส้นทางของธุรกิจที่เติบโต ย่อมต้องมีอุปสรรคเป็นเครื่องพิสูจน์ เพื่อบทเรียนอันล้ำค่า
แม้จะประสบความสำเร็จในเบื้องต้น แต่การบริหารจัดการธุรกิจให้เติบโตนั้นกลับยากเย็นนัก Seth ต้องผ่านอุปสรรคต่างๆ นานา ทั้งลงทุนผิดพลาด เคยลดพนักงานเหลือแค่ 2 คน แต่เขาก็ไม่ยอมแพ้ ผ่านการลองผิดลองถูกหลายรอบจนกระทั่งในปี 2012 เขาค้นพบสูตรสำเร็จอีกครั้ง
Seth Berkowitz มุ่งเน้นการตลาดแบบโฆษณาใหญ่ ๆ พร้อมระบบจัดส่งรวดเร็ว ผลลัพธ์คือ Insomnia Cookies เริ่มทำกำไร ขยายกิจการอย่างรวดเร็ว
ช่วงแรกที่เขาเริ่มทำธุรกิจ กลยุทธ์ที่เขาใช้ส่วนใหญ่คือ การติดใบปลิวตามหอพัก และแจกคุกกี้ฟรี แต่มันก็ไม่ได้รับผลตอบรับมากนัก จนกระทั่งหนังสือพิมพ์ของมหาวิทยาลัยได้เขียนบทความเกี่ยวกับธุรกิจคุกกี้กลางคืนของเขา ทำให้จำนวนลูกค้าพุ่งสูงขึ้นจาก 3 ออเดอร์ต่อคืนเป็น 80 ออเดอร์
หลังจากนั้น เทคนิคทางการตลาดที่ช่วยผลักดัน Insomnia Cookies สู่ความสำเร็จที่เติบโตขึ้นกว่าเดิมคือ
1. กลยุทธ์การสร้างแบรนด์และจุดขายที่โดดเด่นและตรงใจลูกค้า คือ การเป็น "คุกกี้ร้อนๆ ส่งตรงถึงหน้าประตูในเวลากลางคืน" ซึ่งตอบโจทย์ความต้องการของนักศึกษาได้อย่างแม่นยำ เป็นส่วนหนึ่งของ Brand Positioning และ Unique Selling Proposition (USP)
2. การโฆษณาประชาสัมพันธ์แบบจุดประกายให้เกิดกระแสบอกต่อ เช่น การออกหน้าหนังสือพิมพ์มหาวิทยาลัย ซึ่งเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้ธุรกิจของ Berkowitz ถูกพูดถึงอย่างแพร่หลาย Word-of-Mouth Marketing หรือ การตลาดแบบปากต่อปาก
3. การใช้โฆษณาแบบป้ายขนาดใหญ่เพื่อสร้างกระแสและดึงดูดลูกค้า เป็นกลยุทธ์ที่ช่วยให้ Insomnia สามารถเปิดสาขาใหม่ได้อย่างรวดเร็ว Outdoor Advertising
4. ระบบการสั่งซื้อออนไลน์ผ่านเว็บไซต์และแอปพลิเคชัน พร้อมระบบจัดส่งที่รวดเร็วทันใจ ช่วยอำนวยความสะดวกและกระตุ้นให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ E-commerce, Online Ordering และ Quick Commerce
5. กลยุทธ์ Geographic Expansion และ Location-based Targeting การขยายสาขาอย่างรวดเร็วในบริเวณรอบๆ มหาวิทยาลัยต่างๆ ทำให้ Insomnia เข้าถึงกลุ่มลูกค้านักศึกษาได้อย่างทั่วถึง
Insomnia Cookies เติบโตอย่างรวดเร็ว ภายในระยะเวลาเพียงแค่ 6 ปี เขาสามารถเปิดสาขาใหม่ได้ 125 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกา ก่อนที่ Krispy Kreme เข้าซื้อหุ้นใหญ่ในปี 2018 ด้วยมูลค่า 139.5 ล้านดอลลาร์ และแม้ว่าาธุรกิจของเขาจะประสบความสำเร็จ แต่ Seth ยังคงมุ่งมั่นขยายธุรกิจ Insomnia Cookies วางแผนเปิดสาขาใหม่อีกนับสิบแห่ง
ด้วยเรื่องราวอันน่าประทับใจนี้ Seth Berkowitz จึงกลายเป็นต้นแบบและแรงบันดาลใจให้แก่ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ทั่วโลกในเรื่องของ
๐ การเริ่มต้นจากสิ่งที่เรารัก: ความหลงใหลในคุกกี้นำ Seth สู่ความสำเร็จ
๐ อดทนและมุ่งมั่น: Seth ไม่เคยยอมแพ้ แม้เผชิญอุปสรรค
๐ ปรับตัวและเรียนรู้: Seth ปรับกลยุทธ์ธุรกิจให้เข้ากับยุคสมัย
ความสำเร็จที่เกิดขึ้นมันสะท้อนให้เห็นแล้วว่า เพียงแค่สิ่งเล็ก ๆ ที่คุณอาจมองข้ามมันไปทุกวัน มันก็สามารถสร้างผลต่อความสำเร็จในชีวิตของคุณได้ ลองมองหาจุดนั้นให้เจอ มันอาจเป็นงานอดิเรก หรือสิ่งของที่อยู่ข้างคุณตอนนี้ มองหาโอกาสในการสร้างเงินกับมัน แล้วผลตอบแทนจะคุ้มค่ายิ่งกว่าคุ้มเสียอีก
เขียนและเรียบเรียงโดย 100WEALTH
(Reference in comment)
--
Inspire to Scale Up
“สู่ความสำเร็จแบบยุคใหม่”
100WEALTH l ไปให้ถึง100ล้าน
#ไปให้ถึง100ล้าน