Happiganic - Happy l Organic l Community l School

12/03/2023

เปิดมุมมองในด้านการพัฒนาสูตรสกินแคร์ให้เข้ากับภาพลักษณ์ทางการตลาด และ Brand Image ตามแบบฉบับนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ตัวจริง พร้อม Case Study มากมาย ด้วยคอร์สสอนทำสบู่เหลวหลากหลายเนื้อผลิตภัณฑ์ ทั้งสนุก ทั้งได้ความรู้เต็มๆ กันไปเลยค่ะ กับคอร์ส All Textures Liquid Soap 3 สูตร 3 สไตล์
#เนื้อหาคอร์ส
Formulating: เรียนรู้วิธีการขึ้นสูตร และทดลองทำสบู่เหลว 3 เนื้อผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ประกอบด้วยสบู่เหลวเนื้อใส, เนื้อมุก และเนื้อครีม
Ingredients Selection: หลักการพิจารณาและเลือกใช้วัตถุดิบในแต่ละสูตรตามภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็นแนวธรรมชาติ ออร์แกนิก หรือมีสารออกฤทธิ์เพื่อแก้ปัญหาผิว
Adjusting: เรียนรู้วิธีการปรับสูตรเพื่อให้ได้เนื้อผลิตภัณฑ์ตามต้องการ โดยใช้วัตถุดิบทางเลือกอื่นๆ ที่อาจไม่มีในคลาส ให้สามารถทดลองทำเองต่อไปได้
Active Ingredients, Herbal Extracts: วิธีการเลือกสารออกฤทธิ์ หรือสารสกัดจากธรรมชาติ และปัจจัยต่างๆ ของสารที่มีผลต่อการขึ้นสูตร
Additives: วิธีการแต่งเติมผลิตภัณฑ์ให้มีความน่าใช้ ไม่ว่าจะเป็นสี กลิ่น หรือ Texture
pH Measurement & Adjustment: เข้าใจที่มาและความสำคัญของความเป็นกรด - ด่าง ของผลิตภัณฑ์และเรียนรู้วิธีการ วัตถุดิบ และอุปกรณ์ที่ใช้ทดสอบและปรับค่า
Preservation: วิธีเลือกใช้สารกันเสีย และการยืดอายุของผลิตภัณฑ์เบื้องต้น
ติดต่อ/ สอบถาม: http://m.me/happiganicschool
ข้อมูลคอร์สเพิ่มเติม: https://bit.ly/3FjpFhD
ตารางเวิร์คช็อป: www.happiganic.com/schedule

11/03/2023

เตรียมพบกับคอร์สเวิร์คช็อปผลิตภัณฑ์ดูแลผิวดีๆ ที่แฮปปี้แกนิค เร็วๆ นี้ค่ะ
คอร์สเวิร์คช็อปสำหรับทุกคนที่รักในความธรรมชาติและออร์แกนิก กับการสอนทำผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากส่วนผสมธรรมชาติและออร์แกนิกที่ได้รับรองมาตรฐาน ให้ได้ลองทำจริงด้วยตนเอง ได้ทดลองสูตรจากวัตถุดิบมากมายที่เต็มไปด้วยสรรพคุณต่อผิว เลือกผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายตามความสนใจ ได้ทั้งความรู้และความสนุก รองรับการนำไปใช้ในเชิงธุรกิจเพื่อการสร้างแบรนด์หรือสร้างอาชีพต่อไป
แฮปปี้แกนิคคือคอมมูนิตี้ของผู้ผลิตและผู้ใช้ที่รักในสินค้าธรรมชาติ/ ออร์แกนิก และพื้นที่เวิร์คช็อปสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ
ติดตามเราที่: www.happiganic.com
Happiganic - Happy l Organic l Community l School

02/10/2022

วันนี้พาชาวแฮปปี้มาหาวิธีจัดการความเครียดเเละเพิ่มความสุขได้ง่าย ๆ กับ 6 วิธีที่เริ่มทำได้ด้วยตนเองที่บ้าน ที่นอกจากจะทำให้จิตใจผ่อนคลายเเละเพิ่มความสุขเเล้ว ยังทำให้พร้อมสำหรับการทำงานให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย
อ่านเวอร์ชันเว็บ: http://www.happiganic.com/happy-life
1. พักผ่อนให้เพียงพอ: รู้ไหมว่าร่างกายควรได้รับการพักผ่อนให้เพียงพอประมาณ 8 ชม. ต่อวัน โดยควรเป็นเวลาที่ตรงกันในแต่ละวัน เพื่อให้กระบวนการในร่างกาย เช่น นาฬิกาชีวิตทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเเละคงที่ นำมาซึ่งร่างกายที่เเข็งเเรงและมีภูมิต้านทานต่อทุก ๆ โรคที่เข้ามา
2. ทำสมาธิ เจริญสติ: เพียงเเค่ได้หยุดนิ่งเเละหายใจเข้าออกลึก ๆ ไม่กี่ครั้ง รู้หรือไม่ว่าส่งผลต่อระดับความดันโลหิตเเละจังหวะการเต้นของหัวใจให้กลับมาปกติเเละสม่ำเสมอได้อย่างไม่น่าเชื่อ และยิ่งหากใครที่ในระหว่างวันสามารถหาเวลาหยุดเเละหายใจเข้าออกสัก 5-10 ครั้งอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานเเละการตัดสินใจให้ดีขึ้นได้ นอกจากนี้การได้นั่งสมาธิหรือเจริญสติระหว่างวันเเละก่อนนอนจะสามารถช่วยขจัดความคิด ความกังวลที่อาจจะตกค้างออกไปจากใจ จึงทำให้นอนหลับสนิทเเละตื่นมาเเบบสดใส
3. หากิจกรรมแปลกใหม่ทำ: การออกจาก Comfort Zone นั้นช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น รวมถึงกิจกรรมแปลกใหม่นั้นช่วยเพิ่มทักษะใหม่ ๆ กระตุ้นให้เราพร้อมเเละตื่นตัวอยู่เสมอ เช่น การออกไปปีนหน้าผาจำลอง, การออกไปท่องเที่ยวในที่แปลกใหม่, การตั้งเเคมป์, การเรียนปั้นดิน หรือการหาเวิร์คช็อปแปลก ๆ สนุก ๆ ทำ ซึ่งนอกจากจะได้ลับสกิลที่หลับไหลในตัวเราเเล้ว ยังอาจทำให้เราได้เจอเพื่อนใหม่ ๆ อีกด้วย
4. หาเวลาสังสรรค์กับเพื่อน: หากอยู่ในสังคมทำงานที่เครียด การได้นัดเพื่อเก่า ๆ ออกมาสังสรรค์ก็ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกของการได้ใช้เวลาดี ๆ พร้อมทั้งช่วยเพิ่มปริมาณความสุขในใจอย่างไม่รู้ตัว
5. อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ: "ธรรมชาติเยียวยาทุกสิ่ง" คำพูดนี้เป็นจริงเสมอ การทำงานในห้องสี่เหลี่ยมหรือการอยู่ใจกลางเมืองทำให้เราห่างไกลจากธรรมชาติแบบไม่รู้ตัว วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ลองพาตัวเองไปอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ เช่นคาเฟ่ในสวนแถบปริมณฑล หรือรีสอร์ทธรรมชาติที่ไม่ไกลจากเมือง เป็นต้น ใครจะรู้ว่ากลับมาอาจจะได้พลังจากธรรมชาติกลับมาด้วยแบบมหาศาลก็เป็นได้
6. ออกกำลังกาย: วิธีสุดท้ายที่สามารถทำได้ทุกวันไม่ว่าจะเป็น Cardio หรือการเล่นโยคะง่าย ๆ ตอนตื่นเช้าหรือตอนเย็น ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มความเเข็งเเรงให้ร่างกายเเล้วยังช่วยหลั่งสารในสมอง เช่น Endorphin, Serotonin และฮอร์โมนต่าง ๆ ในร่างกายให้ทำงานได้อย่างสมดุลเเละนำมาซึ่งสุขภาพจิตที่เเข็งแรงอีกด้วย
วิธีการหาความสุขยังมีอีกมากมายหลากหลาย ซึ่งวันนี้เป็นเพียงเเค่ส่วนหนึ่งที่ทุกคนสามารถเริ่มเเละทดลองทำได้ง่าย ๆ ด้วยตนเองท่ามกลางงานเเละชีวิตที่เร่งรีบ ... ใครลองทำวิธีไหนเเล้วเป็นยังไงมาอัพเดตให้พี่แฮปปี้ฟังกันได้นะคะ
#มีความสุข
ติดตาม Happiganic เพื่อไม่พลาดไลฟ์สไตล์สีเขียวที่ดีต่อกายและใจในทุกวัน
😊 Website: www.happiganic.com
😊 Instagram: www.instagram.com/happiganic

29/09/2022

หลายคนน่าจะเคยได้ยินชื่อ “สีผึ้งแม่เลียบ” มาบ้าง และไม่น้อยที่เคยใช้ต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น ถือเป็นหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน จนถึงวันนี้ 85 ปีนับตั้งแต่สีผึ้งแม่เลียบทำใช้จนออกวางขายจนกลายเป็นลิปบาล์มในตำนานที่ไม่เคยหายไปจากโต๊ะเครื่องแป้งเลย
อ่านต่อเวอร์ชันเว็บ: http://www.happiganic.com/siphungmaelieb2480
เหตุที่เราเรียกขี้ผึ้งที่ใช้ทาริมฝีปากว่า “สีผึ้ง” มาจากคำว่า “สี” (ก.) หมายถึง การถูไปมา ส่วน “ผึ้ง” มาจากคำว่า “ขึ้ผึ้ง” (น.) นั่นเอง คนสมัยก่อนนิยมกินหมากซึ่งปูนที่เป็นส่วนผสมมีฤทธิ์กัดปาก จึงต้องทาสีผึ้งเพื่อป้องกันปูนกัด ทั้งยังช่วยบำรุงริมฝีปากอีกด้วย
หลังจากจดทะเบียน อย. ผู้ผลิตใช้ชื่อว่า “สีผึ้งแม่เลียบ (2480) ถือเป็นผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาไทยที่มีกรรมวิธีเฉพาะตัว ไม่มีสารเคมีเจือปน โดยมีส่วนผสมดังนี้
1. ขี้ผึ้ง (Cera Alba) - ขี้ผึ้งธรรมชาติ 100% หรือ beeswax เป็นไขมันที่อยู่ในสถานะของแข็ง ได้จากตัวผึ้งที่นำขี้ผึ้งของตนเองไปใช้สร้างโพรงเล็ก ๆ ในรวงผึ้ง โดยสีขี้ผึ้งมีตั้งแต่เหลืองอ่อนไปจนถึงสีแกมน้ำตาล ขี้ผึ้งถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ อยู่ในส่วนผสมเครื่องสำอางและสกินแคร์หลายประเภท ช่วยเรื่องความชุ่มชื้น ปกป้องผิวให้นุ่มได้เป็นอย่างดี
2. สารสกัดกำยานโอมาน (Boswellia Serrata Extract) - ต้นกำยานโอมาน (Frankincense) พืชที่พบแถบคาบสมุทรอาระเบีย โดยเฉพาะโอมาน ไปจนถึงอินเดีย ในทำเครื่องหอมและน้ำหอม ยางกำยานได้จากการกรีดเปลือกลำต้นตามยาว ยางจะซึมออกมาและมีกลิ่นหอม มีสรรพคุณลดการอักเสบ
3. น้ำมันมะพร้าว (Cocos Nucifera Oil) - ได้จากไขมันในเนื้อสีขาวของลูกมะพร้าว ช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับผิว รักษาโรคผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง และบำรุงสุขภาพเส้นผมและสุขภาพช่องปาก
4. น้ำมันเมล็ดสเตอคูเลียแอฟริกานา (Sterculia Africana Seed Oil) - สกัดจากเมล็ดพืชพื้นถิ่นทวีปแอฟริกาและกระจายในคาบสมุทรอาระเบีย ซึ่งสามารถใช้ประโยชน์ได้แทบทุกส่วนตั้งแต่รากจนถึงเมล็ด และยังช่วยเรื่องความชุ่มชื่นอีกด้วย
สีผึ้งแม่เลียบใช้เพิ่มความชุ่มชื่นและบำรุงรักษาริมฝีปากคนไทยมาอย่างยาวนาน นอกจากนี้ยังสามารถใช้พอกริมฝีปากแล้วเช็ดออกด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำอุ่นนวดวนได้เพื่อผลัดเซลล์ผิว ทำให้สีผิวปากอ่อนลง ช่วยให้มีสีแดงชมพูมากขึ้น นับเป็นเครื่องสำอางภูมิปัญญาไทยที่คุ้มค่าคุ้มราคาอย่างยิ่ง
#สีผึ้งแม่เลียบ
ติดตาม Happiganic เพื่อไม่พลาดไลฟ์สไตล์สีเขียวที่ดีต่อกายและใจในทุกวัน
😊 Website: www.happiganic.com
😊 Instagram: www.instagram.com/happiganic

26/09/2022

นครปฐมเป็นที่รู้จักกันในนามแหล่งธรรมะใกล้กรุงเทพ บ่ายคล้อยวันหนึ่งหลังจากที่เราสักการะพระปฐมเจดีย์หรือที่ชาวเมืองเรียกสั้นๆ ว่า “องค์พระ” เดินเลียบคลองเจดีย์บูชาไปไม่นานก็จะพบกับคาเฟ่ขนมหวานไทยประยุกต์ที่สนุกและอร่อยลงตัวแฝงตัวอยู่ในบ้านตึกแถวสุดคลาสสิก
อ่านต่อเวอร์ชันเว็บ: http://www.happiganic.com/yoiyoiirecipe
จากเชฟที่ออสเตรเลียสู่การกลับบ้านนครปฐม - คุณออมเจ้าของร้านย้อยหย่อยกำลังง่วนอยู่กับการทำขนมเทศกาล หันมาทักทายลูกค้าที่ทยอยเข้าร้านอย่างยิ้มแย้ม ร้านย้อยหย่อยดำเนินมาประมาณปีครึ่งแล้ว เป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่และนับเป็นจุดหมายใหม่ของผู้มาเยือนนครปฐม คุณออมเล่าว่า กว่าจะมาเป็นย้อยหย่อยด้วยความสนใจการทำอาหารจึงเริ่มต้นเรียนที่ดุสิตธานี ฝึกงานที่สหรัฐอเมริกา และทำงานเป็นเชฟอาหารอิตาเลียนที่ซิดนี่ย์ ประเทศออสเตรเลีย แต่เกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิดขึ้น เมื่อคุณแม่ป่วยจึงต้องกลับมาดูแลท่านอย่างใกล้ชิดที่บ้านในตัวเมืองนครปฐม ด้วยบริบทแวดล้อมที่เปลี่ยนไป ตนเองจึงต้องตีโจทย์ให้แตก
“ก่อนที่พี่จะกลับก็คิดแบบฉันจะทำอะไรดี จะทำอาหารสไตล์ที่ฉันทำ มันคงไม่ตอบโจทย์คนแถวนี้ หนึ่ง ที่จอดรถไม่ได้ละ สอง ช่วงโควิดพอดีตอนนั้นอยู่ซิดนี่ย์ ชานมไข่มุกเยอะมาก ก็เลยคิดว่าทำไมเราไม่มีขนมน้ำแข็งไสดูดได้เหมือนชานมไข่มุกที่เราสามารถ take away ได้ง่าย ๆ สนุก เข้าถึงวัยรุ่นมากขึ้น เราก็เลยกลับมาทำดีกว่าเพราะมันเป็นกิจการต่อจากที่บ้านด้วย”
เดิมบ้านของคุณออมทำกิจการมากว่า 40 ปี คุณแม่ทำลอดช่องและเฉาก๊วยขายส่งในตลาด ส่วนคุณป้าขายน้ำแข็งไสอยู่หน้าบ้าน โดยรับลอดช่องเฉาก๊วยจากคุณแม่มาขายอีกต่อหนึ่ง เมื่อสิบกว่าปีก่อนคุณแม่เลิกขาย คุณป้าก็ไปรับจากที่อื่นมาขาย จนเลิกขายไปก่อนที่ตนเองจะกลับมา เมื่อต้องกลับมาเปิดกิจการที่บ้านจึงคิดว่าน่าจะเอาน้ำแข็งไสมาต่อยอด ให้มันมีอะไรมากขึ้น กินง่ายและเข้าถึงวัยรุ่นมากขึ้น และที่สำคัญต้องอร่อยขึ้น จึงเริ่มต้นร้านมาจากตรงนี้ แรก ๆ ไม่ได้มีบาร์เตรียมขนม มีโต๊ะแค่สองสามตัวเท่านั้น
“ด้วยความที่เราเป็นเชฟ เราอยากได้ขนมมาเล่น เริ่มจากมีไอติมบัวลอยไข่เค็ม ไอติมมะม่วง จนลูกค้าเริ่มชอบเพราะขนมร้านเราไม่เหมือนใคร ไปหาที่ไหนก็ไม่มีเพราะเราคิดเอง” คุณออมกล่าว
ของหวานที่สนุกและอร่อย - นอกจากเมนูน้ำแข็งไสที่คุณออมต่อยอดจากกิจการของครอบครัวแล้ว ยังมีรายการของหวานที่คุณออมตั้งใจคิดออกแบบมาอย่างลงตัว โดยการประยุกต์ขนมหวานไทย ผลไม้พื้นถิ่น ปรับเข้ากับยุคสมัยจนเรียกได้ว่ากลายเป็นร้านขนมยอดนิยมสำหรับครอบครัว เพราะมีทั้งไอศกรีมที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ ไปจนถึงของหวานที่ผู้สูงวัยคุ้นเคยอย่างน้ำแช็งไสและสังขยา พ่อแม่จึงสามารถพามาได้ทั้งครอบครัว
คุณออมเล่าว่าเมนูของทางร้านถูกออกแบบมาเป็นคอร์ส มีลำดับขั้นตอนการกินก่อนหลังเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ อากาศเมืองไทยส่วนใหญ่ร้อน เมื่อลูกค้ามาถึงร้าน คุณออมแนะนำให้เริ่มจากเมนูสดชื่นดับร้อนที่ประยุกต์มาจากอาหารไทยโบราณอย่าง “แตงโมปลาแห้งซอร์เบต์” ไอศกรีมเนื้อแตงโมไม่ผสมนมจับคู่กับปลาแห้งมะพร้าวคั่ว ตามด้วย "โตนด on the Cloud" เมนูยอดนิยมของทางร้าน ไอศกรีมจากน้ำกะทิลอดช่อง ราดด้วยคาราเมลทำด้วยน้ำตาลโตนดเพชรบุรีเคี่ยว รสชาติหอมหวานละมุน
อีกหนึ่งเมนูขายดีคือ “Thai Fondue” จากขนมปังนึ่งจิ้มสังขยาสู่ขนมเพิ่มมูลค่า คุณออมจึงดัดแปลงเป็นขนมปังปิ้งให้กรอบหอมเนย คู่กับสังขยาที่มีความพิเศษไม่เหมือนใครด้วยสังขยาสีน้ำตาลจากกะทิลอดช่อง แล้วเอามาดิปกับข้าวเม่าโบราณของหายากด้วย เรียกว่าครบทั้งรสชาติสัมผัสลงตัว เมื่อทานรสหวานมันเรียบร้อยแล้วคุณออมแนะนำให้ตบท้ายด้วยเมนูสดชื่นตัดรสหวานที่ค้างมาก่อนหน้านี้ ไอศกรีมขึ้นชื่อของร้านที่เมื่อมาเยือนย้อยหย่อยแล้วห้ามพลาด นั่นคือ “ไอศกรีมมะม่วงเปรี้ยวน้ำปลาหวาน” ใช้มะม่วงเปรี้ยวมาปั่นทำซอร์เบต์ ให้ความรู้สึกเหมือนทานมะม่วงดิบจริง ๆ แต่เย็น ๆ มีความสดชื่น ราดด้วยน้ำปลาหวานเข้มข้นสูตรของทางร้าน โรยด้วยครัมเบิลที่ช่วยบาลานซ์รสชาติให้ตัวไอศกรีมกับรสจัดของน้ำปลาหวานมันดรอปลง แต่มันหอมขึ้นไม่ให้เผ็ดจนเกินไป ชิมแล้วต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยสดชื่นและไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน
นอกเหนือจากเมนูประจำแล้ว ร้านย้อยหย่อยยังมีเมนูที่หมุนเวียนตามฤดูกาล ช่วงหน้าร้อนมีเมนูอย่าง “ไอศกรีมทุเรียน” ที่ดึงดูดลูกค้ามาอย่างอุ่นหนาฝาคั่ง นับเป็นที่เดียวในนครปฐมที่มีไอศกรีมทุเรียนเสิร์ฟพร้อมกับทุเรียนสดทั้งพู จับคู่กับข้าวเหนียวทุเรียนและแกงบวดทุเรียน โดยลูกค้าสามารถเลือกขนาดเองได้ ราคาขึ้นอยู่กับขนาดทุเรียนที่เลือก แนะนำว่าหน้าร้อนหน้าห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาด
ยึดหลักลูกค้ามีความสุข - หลักการที่คุณออมใช้กับร้านย้อยหย่อยคือ เน้นให้ลูกค้ามีความสุข โดยเก็บทุกรายละเอียด “เขาตั้งใจมาหาเรา เราพยายามให้ความสุขเขาที่สุด” คุณออมกล่าว ไม่ว่าจะเป็นการบริการลูกค้าทุกระดับอย่างเท่าเทียมกัน ไปจนถึงจุดจอดรถลูกค้า เนื่องจากร้านเล็กไม่มีพื้นที่จึงต้องให้จอดรถเลยร้านไปหรือจอดเลียบคลองเจดีย์บูชาได้ เมื่อดูจากคอมเม้นที่มารีวิวให้ทั้งในเพจและกูเกิล ผู้คนที่มาเยือนที่นี่ต่างชมว่าร้านบริการน่ารัก คุณออมเล่าถึงการแนะนำหลักการทำงานแก่พนักงานร้านว่า
“เราจะสอนว่าทำไมเราถึงบอกให้เขาเป็นแบบนี้เพื่อที่อะไร เพราะสุดท้ายแล้วมันก็วนกลับไปที่ตัวเขา เพราะว่าถ้าเราไม่ได้ทำให้ลูกค้ามีความสุข สุดท้ายลูกค้าจะไม่มาหาเรา สุดท้ายพี่ก็จะไม่มีเงินให้หนู เราสอนใช้หลักความเป็นจริง ไม่ใช่สอนแล้วเอาแต่ได้ สุดท้ายต่างคนต่างไม่ได้ ไม่มีใครวิน”
ด้วยความรักและทุ่มเทต่อการทำงาน ร้านย้อยหย่อยกำลังเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ คุณออมแอบกระชิบว่ากำลังจะเปิดตัวเมนูใหม่เร็ว ๆ นี้อย่างไอศกรีมส้มตำ ชื่ออาจฟังแล้วชวนสงสัยนิด ๆ ว่าส้มตำจะมาอยู่ในรูปแบบของหวานเย็น ๆ ได้ยังไงกันนะ รอติดตามกันได้เลย
แบรนด์: ย้อยหย่อย Recipe
สินค้า: ของหวาน
ช่องทางจำหน่าย: หน้าร้าน อำเภอเมืองนครปฐม
เปิดทำการ: จันทร์-อาทิตย์ 11.00-18.00 น.
Facebook: https://web.facebook.com/yoiyoiirecipe
Tel: 062 449 6645
#ย้อยหย่อย
ติดตาม Happiganic เพื่อไม่พลาดไลฟ์สไตล์สีเขียวที่ดีต่อกายและใจในทุกวัน
😊 Website: www.happiganic.com
😊 Instagram: www.instagram.com/happiganic

16/09/2022

ใครทนปวดอยู่ยกมือขึ้น! ไม่ว่าจะปวดหลัง ปวดคอ หรืออาการปวดทั่วตัวที่ทั้งนอนก็เเล้ว ยืดก็เเล้วก็ยังไม่หาย วันนี้พี่แฮปปี้จะมาเเนะนำศาสตร์เเพทย์ทางเลือกที่ช่วยลดอาการปวดเเละทำให้ชาวออฟฟิศซินโดรมใช้ชีวิตได้ง่ายขึ้นกัน
อ่านในเวอร์ชันเว็บ: http://www.happiganic.com/bangkok-chiropractic
การจัดกระดูกหรือไคโรแพรคติก (Chiropractic) คือแพทย์ทางเลือกที่มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกา โดยจะเน้นการ “ป้องกัน” ก่อนเกิดความผิดปกติหรืออาการร้ายแรงที่เกี่ยวกับโครงสร้างกระดูกและข้อต่อในร่างกาย โดยหลักในการรักษาก็คือช่วยปรับโครงสร้างที่ผิดปรกติของกระดูก อาทิ กระดูกสันหลัง, ข้อต่อต่าง ๆ, กล้ามเนื้อและเส้นเอ็นให้กลับเข้าสู่สมดุลตามธรรมชาติ
การรักษาโดยรวมจะเป็นการเน้นใช้มือในการเคลื่อนกระดูกสันหลัง ข้อต่อต่าง ๆ ที่มีการเคลื่อนที่ผิดจากปกติ ให้กลับมาอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม รวมถึงการให้คำแนะนำการยืดหยุ่นกล้ามเนื้อ เส้นเอ็น การออกกำลังกายที่เหมาะสมสำหรับแต่ละบุคคล การดำรงท่าทางในชีวิตประจำวันที่ถูกต้อง รวมถึงโภชนาการด้วย
อย่างไรก็ตามการหาหมอจัดกระดูกรักษาเป็นการรักษาสภาพที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างร่างกาย โดยมีเป้าหมายคือการบรรเทาอาการปวดตามจุดต่าง ๆ หรือโครงสร้างที่อาจผิดปกติเเละนำมาซึ่งการปวด หรือส่งผลต่อการทำงานของร่างกาย เช่น เส้นเอ็น เส้นประสาทที่อาจสัมพันธ์ร่วมกัน และแนะนำการนั่ง เดิน เเละใช้ชีวิตให้อยู่ในท่าที่ถูกต้องเพื่อบรรเทาอาการปวด ซึ่งในบางอาการอาจจะไม่ได้หายด้วยการจัดกระดูกเพียงอย่างเดียว เเต่ควรปรึกษาแพทย์ร่วมด้วยเพื่อหาสาเหตุที่เเท้จริง เช่น อาการปวดศีรษะเรื้อรังที่อาจมาจากระบบความดันหรือเส้นประสาทในสมองทำงานผิดปกติ เป็นต้น
มีที่ไหนบ้าง? - เรารวบรวมคลินิกที่มีบริการไคโรแพรคติกมาแนะนำกัน คลิกดูเลย!
#จัดกระดูก
ติดตาม Happiganic เพื่อไม่พลาดไลฟ์สไตล์สีเขียวที่ดีต่อกายและใจในทุกวัน
😊 Website: www.happiganic.com
😊 Instagram: www.instagram.com/happiganic

13/09/2022

โรคซึมเศร้าเป็นปัญหาทางสุขภาพที่พบได้บ่อยขึ้นในปัจจุบัน และทราบกันดีว่าส่งผลกระทบในทางลบต่อความรู้สึก ความคิด ไปจนถึงการดำเนินชีวิต โดยมากมักส่งผลให้มีความสนใจในสิ่งต่าง ๆ ลดลง และไม่สามารถสลัดความรู้สึกเศร้าออกไปได้
อ่านในเวอร์ชันเว็บ: http://www.happiganic.com/5-teas-for-depression
สำหรับผู้ที่มีอาการไม่รุนแรงมาก การดื่มชาสมุนไพรเป็นทางเลือกหนึ่งที่ช่วยปรับอารมณ์ให้สมดุลและช่วยบรรเทาความเจ็บป่วยทางกายที่มีผลมาจากโรคซึมเศร้าได้โดยมีงานวิจัยยืนยันมากมาย ประโยชน์หลัก ๆ จะเป็นการลดความเครียดและวิตกกังวลส่งผลให้นอนหลับได้ดีขึ้น นอกจากนี้ด้วยคุณสมบัติ Anti - Oxidant จึงช่วยลดการอักเสบของร่างกายได้ ยิ่งไปกว่านั้นยังช่วยปรับอารมณ์ให้สมดุลและผ่อนคลาย
หมายเหตุ: การดื่มชาสมุนไพรเป็นทางเลือกหนึ่งที่ช่วยปรับอารมณ์ให้สมดุลและช่วยบรรเทาความเจ็บป่วยทางกายที่มีผลมาจากโรคซึมเศร้าสำหรับผู้ป่วยหรือมีอาการซึมเศร้าที่ไม่รุนแรงมากเท่านั้น แต่ไม่สามารถทดแทนการพบแพทย์เพื่อวิเคราะห์อาการ หรือทดแทนการรักษาทางยาได้นะคะ ดังนั้นหากมีอาการซึมเศร้าในระดับที่รบกวนการใช้ชีวิตประจำวัน การพบแพทย์เพื่อขอคำปรึกษานั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นและไม่ควรละเลยค่ะ
จะเลือกดื่มชาอะไรดี? - เรารวบรวมชา 5 แบบที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีอาการซึมเศร้าในลักษณะต่าง ๆ กัน คลิกดูเลย!
#ชา #ชาแก้ซึมเศร้า
ติดตาม Happiganic เพื่อไม่พลาดไลฟ์สไตล์สีเขียวที่ดีต่อกายและใจในทุกวัน
😊 Website: www.happiganic.com
😊 Instagram: www.instagram.com/happiganic

07/09/2022

อาการสะอึกเป็นอาการที่สร้างความรำคาญได้เป็นอย่างมาก แม้มีระยะเวลาของอาการเพียงไม่นานสำหรับการสะอึกปกติ แต่สำหรับบางคนอาจเคยมีประสบการณ์ในการสะอึกเรื้อรังหรือนานกว่า 48 ชั่วโมง ที่ก็พบได้บ่อยเช่นกัน แต่โดยมากมักเป็นผลมาจากโรคอื่น ๆ ได้หลายระบบ เช่น โรคจากระบบประสาทส่วนกลางอย่างสโตรคหรือมะเร็งสมอง โรคจากเส้นประสาทที่ควบคุมอวัยวะต่าง ๆ อักเสบ โรคจากความผิดปกติในช่องท้องและทรวงอก รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจด้วยเช่นกัน
อ่านในเวอร์ชันเว็บ: http://www.happiganic.com/hiccup-and-how-to-solve
แล้วการสะอึกปกติ มีสาเหตุมาจากอะไร? - การสะอึกเป็นกระบวนการตอบสนองอย่างหนึ่งของร่างกายที่มีผลมาจากการหดตัวของกระบังลมอย่างกะทันหัน ส่งผลให้กล้ามเนื้อในส่วนอกและหน้าท้องเกิดการสั่น จากนั้นช่องเปิดของสายเสียงบริเวณกล่องเสียง (glottis) จะปิดลง จึงทำให้เกิดเสียงจากลมหรืออากาศที่ถูกดันออกมาจากปอด โดยอาจมาจากสาเหตุเหล่านี้
- การรับประทานอาหารมากเกินไป
- อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
- อาการตื่นเต้นหรือเครียด
- ดื่มเครื่องดื่มอัดลมหรือแอลกอฮอล์
- เคี้ยวหมากฝรั่ง
ทำอย่างไรให้หยุดสะอึก? - ปกติแล้วอาการสะอึกมักจะหายไปได้ภายในไม่กี่นาที แต่หากกินเวลานานกว่านั้น สามารถลองใช้วิธีเหล่านี้ดูได้
- ดื่มน้ำเย็น หรือกลั้วปากด้วยน้ำเย็น เพราะน้ำเย็นสามารถช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองใด ๆ ที่เกิดขึ้นกับกระบังลมได้
- ดูดน้ำจากก้อนน้ำแข็ง ด้วยเหตุผลเดียวกับข้อ 1.
- หายใจเข้า - ออก ช้า ๆ ในถุง เพื่อเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ในปอดที่ส่งผลให้กระบังลมผ่อนคลายลง
- กลั้นหายใจไว้สักพัก เพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ในปอดเช่นเดียวกัน
เนื่องจากไม่มีวิธีที่ชัดเจนในการหยุดสะอึก ดังนั้นวิธีเหล่านี้อาจจะเวิร์คสำหรับบางคนเท่านั้น สำหรับบางคนที่ใช้วิธีเหล่านี้แล้วยังไม่หาย อาจจะต้องพิจารณาการปรับพฤติกรรมที่อาจเป็นสาเหตุของการสะอึกอย่างการลดปริมาณอาหารที่มีแก๊สเยอะ ๆ หรือเครื่องดื่มอัดลม รวมถึงแอลกอฮอล์ด้วยเช่นกัน
แต่หากอาการสะอึกเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องนานกว่า 48 ชั่วโมง และรบกวนการใช้ชีวิตประจำวัน หรือเริ่มเกิดถี่ขึ้นกว่าปกติ อาจจะมีสาเหตุของโรคบางประการที่ควรปรึกษาแพทย์ เพื่อสาเหตุที่แท้จริงและแก้ไขต่อไปนะคะ
#สะอึก #หยุดสะอึก
ติดตาม Happiganic เพื่อไม่พลาดไลฟ์สไตล์สีเขียวที่ดีต่อกายและใจในทุกวัน
😊 Website: www.happiganic.com
😊 Instagram: www.instagram.com/happiganic

01/09/2022

กัวซา (Gua Sha) กำลังได้รับความนิยมมากในวงการบิวตี้ การนวดหน้าด้วยหินนี้มาจากศาสตร์แพทย์แผนจีนโบราณที่มีอายุนับพันปี เป็นการใช้เครื่องมือหินลากขูด กดจุดบนผิวหนังและนวดรักษาตามร่างกาย ทำให้สุขภาพผิวดีขึ้น
อ่านต่อ: http://www.happiganic.com/guasha
#กัวซา
ติดตาม Happiganic เพื่อไม่พลาดไลฟ์สไตล์สีเขียวที่ดีต่อกายและใจในทุกวัน
😊 Website: www.happiganic.com
😊 Instagram: www.instagram.com/happiganic

กัวซา (Gua Sha) กำลังได้รับความนิยมมากในวงการบิวตี้ การนวดหน้าด้วยหินนี้มาจากศาสตร์แพทย์แผนจีนโบราณที่มีอายุ...

28/08/2022

วันนี้ชวนมาดูเเละฟังอะไรดี ๆ เกี่ยวกับร่างกาย สมอง จิตใจ รวมถึงงานวิจัยที่อาจจะพลิกความเข้าใจที่เรามีต่อการดูเเลสุขภาพของเราไปเลยก็ได้ กับ 'TED TALK HEALTH' ที่ฟังง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน พร้อมบทบรรยายภาษาไทยให้อ่านเพลิน ๆ ที่พี่แฮปปี้คัดสรรมาให้ดูเพลินในวันหยุดนี้
อ่านในเวอร์ชันเว็บ: https://www.happiganic.com/ted-talk-health
#สุขภาพ
ติดตาม Happiganic เพื่อไม่พลาดไลฟ์สไตล์สีเขียวที่ดีต่อกายและใจในทุกวัน
😊 Website: www.happiganic.com
😊 Instagram: www.instagram.com/happiganic

26/08/2022

ว่ากันว่าชาวนครปฐมนิยมรับประทานอาหารนอกบ้าน ในตัวเมืองนครปฐมจึงมีร้านอาหารน้อยใหญ่ ตั้งแต่ร้านในตลาด รถเข็น ร้านตามบ้าน ไปถึงร้านใหญ่อย่างสวนอาหาร ในบรรดาร้านอาหารหลากหลายประเภท ร้านเดลิเวอรี่อย่าง “ร้านปรุง Healthy Home” ได้เป็นตัวเลือกหนึ่งให้แก่ชาวนครปฐมที่ใส่ใจสุขภาพ
อ่านในเวอร์ชันเว็บ: http://www.happiganic.com/prung-healthy-home
ร้านอาหารคลีนเดลิเวอรี่ - ปัจจุบันร้านปรุง Healthy Home เดินหน้าย่างเข้าปีที่ 4 อย่างสวยงาม พี่ต้นผู้บุกเบิกร้านเล่าให้ฟังว่า เดิมไม่ได้ตั้งใจเปิดร้านอาหารอย่างจริงจัง ได้เจอกับรุ่นน้องคนหนึ่งที่กำลังลดน้ำหนัก น้องทักว่าผอมลงจึงได้บอกเล่าว่าทำอาหารเองและออกกำลังกาย
“เมื่อก่อนน้ำหนักผมเป็นร้อยนะครับ อย่างแรกผมปรับพฤติกรรมการบริโภค ออกกำลังกาย ทำอาหารทานเองครับ อย่างที่สองคือคุณพ่อมีโรคประจำตัว ซึ่งผมเองทำกับข้าวอยู่แล้ว ก็ทำให้คุณพ่อทานด้วย คือหลีกเลี่ยงอาหารบางอย่าง ผมเลยปรับมาทานเอง น้องเห็น 'เห้ย พี่ทำไมพี่ผอมลง' ผมเลยบอกว่าผมออกกำลังกายและทานอาหาร 'ทำให้ผมบ้างสิ' จึงเป็นจุดเริ่มต้นครับ”
ช่วงแรกพี่ต้นทำอาหารส่งให้น้องประจำวัน วันละ 4 กล่อง ทำมาเรื่อย ๆ เป็นปี จนน้องสาวของพี่ต้นแนะนำให้เปิดเพจเฟซบุ๊กในชื่อเพจร้านปรุง ตอนนั้นในนครปฐมยังไม่มีบริการเดลิเวอรี่เจ้าต่าง ๆ พี่ต้นจึงออกส่งอาหารด้วยตนเองตามเวลานัดของลูกค้า โดยเลือกใช้รถจักรยานยนต์หรือรถยนต์ตามแต่ระยะทาง เริ่มตั้งแต่ช่วงเช้าประมาณตีห้าถึงตีห้าครึ่ง ไปจนถึงช่วงเที่ยง โดยจัดเตรียมอาหารให้เสร็จก่อนเวลานัดรับประมาณครึ่งชั่วโมง ลูกค้าส่วนใหญ่อยู่ห่างออกไป 4-5 กิโลเมตร
ลูกค้าร้านปรุงเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จาก 4 กล่อง เป็น 13 กล่อง บ้าง 15 กล่อง บ้าง พี่ต้นยังคงรับบทบาทผู้ปรุงและนำส่งด้วยตนเอง จนเมื่อเพิ่มขึ้นจนเกิน 50 กล่อง ทำให้เวลานัดรับของลูกค้านั้นชนกัน การส่งสินค้าคนเดียวจึงไม่ทันอีกต่อไป พี่ต้นได้เจอกับรุ่นน้องที่ว่างงานจึงเรียกมาเป็นคนส่งประจำให้ โดยใช้จักรยานยนต์ส่วนตัวของพี่ต้น จนออเดอร์เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
ปัจจุบันร้านปรุงมีไรเดอร์ประจำร้าน 2 คน ส่งอาหารให้ลูกค้าประจำช่วงเช้าถึงเที่ยง ทั้งยังเข้าร่วมบริการเดลิเวอรี่อย่าง Grab Food และ Line Man ซึ่งทำงานร่วมกันได้เป็นอย่างดี โดยมีรายการอาหารให้เลือกในแอปพลิเคชั่น เปิดให้บริการจนถึงตอนเย็น
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนทุกวัย - เมนูหลักของร้านปรุงเป็นอาหารคลีนที่ใช้เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ใช้น้ำมันให้น้อยที่สุด หากเลี่ยงน้ำมันได้ก็จะไม่ใช้เลยแล้วแต่เมนู พี่ต้นยกตัวอย่างเมนูไข่เจียว เลือกใช้กระทะก้นแบน ใช้น้ำมันทาลงบนกระทะแทนการเทเพื่อลดปริมาณน้ำมัน หากทำอาหารประเภทผัด ใช้กระทะเหล็ก ส่วนอาหารทอด ทางร้านเรียกว่าเป็นของอบ เลือกใช้อุปกรณ์แตกต่างกันออกไป ทั้งหม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือเตาอบ ทั้งนี้ขึ้นอยู่การปรับสูตรของแต่ละเมนูให้เป็นมิตรต่อสุขภาพมากขึ้น
ร้านปรุงทำอาหารด้วยแนวคิด “ผูกปิ่นโต” ดังที่เคยทำมาตั้งแต่เริ่มแรก อาหารโฮมเมดประจำวัน วันละ 3 เมนู สำหรับ 3 มื้ออาหาร เรียกได้ว่าหมดปัญหา “วันนี้กินอะไรดี” และเพื่อลดความจำเจของเมนูอาหาร ทางร้านจึงหมุนเวียนรายการอาหารแต่ละสัปดาห์ให้ไม่ซ้ำกัน ดังเช่นอาหารประจำวันพฤหัสบดีที่ทางทีมงานเดินทางในเทศบาลนครปฐม เมนูประจำวันได้แก่ ผัดผักกาดขาวกับไข่ ผัดพริกแกงสันในไก่กับผักบุ้ง และต้มข่าไก่ ทุกเมนูพี่ต้นได้ปรับสูตรอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการ ควบคุมสัดส่วนอาหาร และใช้กรรมวิธีในการปรุงที่เรียกได้ว่าคลีน ไม่ทำร้ายสุขภาพ และเหมาะสมกับการควบคุมน้ำหนัก เมื่อได้ชิมแล้วรับรองว่าอาหารคลีนของพี่ต้นนั้นรสชาติดีกลมกล่อม แม้รสไม่จัดจ้านแต่ก็ทำให้เรากินหมดได้ภายในพริบตา
ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ มีตั้งแต่นักศึกษา คนทำงาน ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยบางโรค โดยลูกค้าแต่ละคนกำหนดช่วงเวลาส่งอาหารแตกต่างกันออกไป พี่ต้นเล่าจากประสบการณ์ว่า ลูกค้าป่วยเป็นโรคประจำตัวติดต่อมาเยอะเช่นกัน โดยเฉพาะโรคไต โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง แต่ไม่ได้ทำอาหารให้
“ลูกค้าสามเคสนี้ ผมอยากทำให้นะครับ แต่มันไม่ใช่เมนูหลัก ผักบางอย่างเขาทานไม่ได้ อย่างคุณพ่อผม เขาเป็นโรคไต ทานผักได้เฉพาะอย่าง ผมสงสารคนทานครับ ถ้าเขาเป็นอะไรไปเพราะอาหาร ผมจะเสียความรู้สึกมากเลย”
“ความสุขผมร้อยเปอร์เซ็นต์ เพราะชอบทำอาหารเป็นการส่วนตัวอยู่แล้ว” อย่างไรก็ตามพี่ต้นบอกเล่าถึงอุปสรรคของร้านคือเรื่องราคาวัตถุดิบที่ราคาสูงขึ้นจนบริหารจัดการธุรกิจค่อนข้างยาก ราคาผันผวน ต่อให้จังหวัดนครปฐมเป็นแหล่งผลิตหมู แต่ก็ไม่ได้ช่วยทำให้ราคาหมูต่ำกว่าที่อื่น รวมถึงราคาพืชผักที่ขึ้นราคาอย่างก้าวกระโดด “ผมก็ต้องแบกภาระต้องทำ จะไปลดปริมาณสินค้า ลดคุณภาพสินค้าไม่ได้” พี่ต้นจึงพยายามรักษามาตรฐานคุณภาพของอาหารเอาไว้ให้ได้ดังเดิม เมื่อมีแผนการรักษาระดับไว้แล้วก็ต้องมีแผนการสำหรับอนาคต แผนการอันใกล้ที่สินค้าวางจำหน่ายเร็ว ๆ นี้คือเมนูกลุ่ม Plant-based Meat หรือเนื้อจากพืช เช่น “หมูกรอบจำแลง” ที่เป็นอาหารทางเลือกสำหรับกลุ่มมังสวิรัติมากขึ้น และในอนาคตร้านปรุงตั้งใจที่จะขยายร้านให้เป็นครัวเปิดที่บ้าน ให้ผู้คนสามารถแวะเวียนเข้ามาได้ พี่ต้นทิ้งท้ายไว้ว่า ยินดีให้คำปรึกษาแก่ทุกคนที่สนใจอาหารสายสุขภาพ
แบรนด์: ปรุง Healthy Home
สินค้า: อาหารเดลิเวอรี่
ช่องทางจำหน่าย: Facebook Fanpage / Grab Food / Line Man
เปิดทำการ: จันทร์-อาทิตย์
Facebook: https://web.facebook.com/prungclean
Tel: 094 663 7798
#ปรุง
ติดตาม Happiganic เพื่อไม่พลาดไลฟ์สไตล์สีเขียวที่ดีต่อกายและใจในทุกวัน
😊 Website: www.happiganic.com
😊 Instagram: www.instagram.com/happiganic