Hotel Consulting - thethinkwise

Hotel Consulting - thethinkwise ที่ปรึกษาโรงแรม แบบรู้ให้จริง ทำให้เป็น thethinkwise คือใคร?

thethinkwise เป็นที่ปรึกษาด้านโรงแรมและรีสอร์ทขนาดเล็กในประเทศไทย ก่อตั้งโดย อมรพรรณ สมสวัสดิ์ (แก้ว) ผู้มีประสบการณ์ในวงการ Hospitality มากกว่า 15 ปี

เราเชื่อว่าเจ้าของโรงแรมขนาดเล็กควรมีความสามารถบริหารธุรกิจของตัวเองได้ โดยไม่ต้องพึ่งพาบริษัทจัดการจากต่างประเทศ — นั่นคือที่มาของปรัชญา "รู้ให้จริง ทำให้เป็น"

──────────────────────────
บริการที่ปรึกษา
──────────────────────────
🔹 Concept Development — ออกแบบแนวคิดโรงแรมที่ทำการตลาดได้จริง
🔹 Branding — สร้างแบรนด์ที่แตกต่างและจดจำได้
🔹 Pre-Opening Setup — เตรียมความพร้อมก่อนเปิด ตั้งแต่ SOP ถึง OTA
🔹 Revenue Management — กลยุทธ์ตั้งราคาและเพิ่ม ADR อย่างยั่งยืน
🔹 Sales & Marketing — ดิจิทัลมาร์เก็ตติ้งสำหรับโรงแรมขนาดเล็ก
🔹 Operations Consulting — ปรับปรุงการดำเนินงานให้มีประสิทธิภาพ

──────────────────────────
เหมาะกับใคร?
──────────────────────────
✔ เจ้าของโรงแรมบูติก / รีสอร์ท ขนาด 10–120 ห้อง
✔ นักลงทุนที่กำลังพัฒนาโปรเจคโรงแรม
✔ GM หรือทีมบริหารที่ต้องการ upgrade ความรู้

──────────────────────────
ติดต่อ
──────────────────────────
🌐 thethinkwise.com
📱 LINE OA:
📧 [email protected]

27/09/2026

คุณตั้งราคาห้องคืนนี้จากอะไร — ดูราคาคู่แข่ง, คิดจากต้นทุน, หรือความรู้สึกว่า "น่าจะประมาณนี้"

ทั้งสามฐานมีที่ใช้ แต่จุดที่มักหายไปคือ rate floor — ราคาต่ำสุดที่ยังคุ้ม ซึ่งไม่ได้มาจากความรู้สึก แต่มาจาก breakeven rate บวก margin ขั้นต่ำที่ยอมรับได้ต่อห้องคืน เมื่อรู้ floor แล้ว การลดราคาช่วง low season จะเป็นการตัดสินใจ ไม่ใช่การเดา

คู่แข่งใช้บอกกรอบตลาด ต้นทุนใช้กันไม่ให้ขายต่ำกว่าคุ้ม ส่วน demand ใช้ดันเพดานในวันที่ขายดี — สามอย่างทำงานคนละหน้าที่

แล้วคุณล่ะ ใช้อะไรเป็นฐานหลักในการตั้งราคา และเคยคำนวณ rate floor ของห้องตัวเองไว้หรือยัง?

เล่าให้ฟังในคอมเมนต์ได้เลย

27/09/2026

ด่วน!!
ประกาศจากกระทรวงแรงงาน

ถ้าคุณเป็นเจ้าของที่ทำเองทุกอย่าง เช้าเช็คอิน บ่ายคุมช่าง เย็นเคลียร์ OTA — งานการตลาดมักถูกเลื่อนเป็น "ไว้ค่อยทำ" ที่ไม...
27/09/2026

ถ้าคุณเป็นเจ้าของที่ทำเองทุกอย่าง เช้าเช็คอิน บ่ายคุมช่าง เย็นเคลียร์ OTA — งานการตลาดมักถูกเลื่อนเป็น "ไว้ค่อยทำ" ที่ไม่เคยได้ทำ

AI ไม่ได้ฉลาดกว่าคุณ แต่ช่วยลดเวลาในการทำงานซ้ำ ๆ ให้เหลือหลักนาที เจ้าของยังเป็นคนคุมเสียงแบรนด์และตรวจราคา/โปรทุกครั้งก่อนเผยแพร่ — AI เป็นผู้ช่วย ไม่ใช่ autopilot

Carousel 5 ภาพนี้สรุประบบทั้งหมดลงหน้าเดียว ที่เจ้าของคนเดียวใช้ได้จริงสัปดาห์ละ 1 ชั่วโมง

เลื่อนดูทั้ง 5 สไลด์ แล้วกด save ไว้ใช้ตอนวางระบบจริง

#เจ้าของโรงแรม #โรงแรมอิสระ

26/09/2026

สื่อสารอย่างระมัดระวังและรอบคอบ

⚠️
ขับรถอย่างระมัดระวัง

"โรงแรมกำไรดี ก็ถือว่าเป็นการลงทุนที่ดีแล้ว"เป็นมุมมองที่เข้าใจได้ และส่วนใหญ่ก็ถูกครึ่งหนึ่ง — เพราะกำไรจากการดำเนินงาน...
25/09/2026

"โรงแรมกำไรดี ก็ถือว่าเป็นการลงทุนที่ดีแล้ว"

เป็นมุมมองที่เข้าใจได้ และส่วนใหญ่ก็ถูกครึ่งหนึ่ง — เพราะกำไรจากการดำเนินงานเป็นสิ่งที่เจ้าของเห็นทุกเดือน ส่วนอีกครึ่งที่มักไม่ค่อยได้ดู คือผลตอบแทนบนเงินทุนที่อยู่ในตึกและที่ดิน

สองเรื่องนี้เป็นคนละบทบาท Hotel Management ดูแลให้โรงแรมทำงานได้ดี วัดด้วย occupancy, ADR, GOP ส่วน Asset Management ดูแลให้เงินทุนทำงานได้ดี วัดด้วย return เทียบมูลค่าปัจจุบันของ asset โรงแรมใหญ่แยกเป็นสองทีม แต่โรงแรมอิสระเจ้าของมักทำบทบาทแรกทุกวัน และมีโอกาสมองบทบาทที่สองเพิ่มได้

ตัวอย่างเชิงหลักคิดจากบทความ: ที่ดินมูลค่า ฿100 ล้าน ให้ net return 2% ขณะที่ทางเลือกปลอดภัยให้ 4% — ส่วนต่างปีละ ฿2 ล้านคือสิ่งที่ควรรู้ไว้ประกอบการตัดสินใจ ไม่ได้แปลว่าต้องขาย แต่แปลว่าถือโดยรู้ตัวเลข

ลองเริ่มจาก 3 คำถามนี้ — asset อยู่ช่วงไหนของอายุการลงทุน, yield บนมูลค่าปัจจุบันเทียบ cost of capital เป็นอย่างไร, ยังมี upside จากการปรับปรุงหรือ reposition อีกไหม

โรงแรมของคุณดู return บนมูลค่าที่ดินปัจจุบันอยู่บ้างไหม แล้วใช้ตัวเลขไหนเป็นฐาน?

#บริหารโรงแรมให้รอด #ลงทุนทำโรงแรม

โรงแรมริมน้ำ รู้ระดับน้ำช้ากว่าแขก = เริ่มเสียการจองตั้งแต่วันนั้น ⁉ช่วงนี้ฝนหนักต่อเนื่อง กรมชลฯ ทยอยปรับแผนระบาย ผังน้...
25/09/2026

โรงแรมริมน้ำ รู้ระดับน้ำช้ากว่าแขก = เริ่มเสียการจองตั้งแต่วันนั้น ⁉

ช่วงนี้ฝนหนักต่อเนื่อง กรมชลฯ ทยอยปรับแผนระบาย ผังน้ำเจ้าพระยากับรายงานท่าจีนออกทุกวัน แต่โรงแรมเล็กมักไม่มีคนนั่งแปลตัวเลขว่า "แล้วโรงแรมเราต้องทำอะไร"

thethinkwise เลยทำ Hotel Flood Watch — เครื่องมือฟรี ใช้เป็น "รายงานเช้า 5 นาที" กรอกตัวเลขจากแหล่งทางการ ได้ระดับเตือนภัย 4 ระดับ (ปกติ / เฝ้าระวัง / เตรียมพร้อม / วิกฤต) พร้อม checklist ว่าวันนี้ต้องขยับอะไร ครอบคลุมลุ่มเจ้าพระยาตอนล่างและลุ่มท่าจีน

▶ วิธีใช้เบื้องต้น
1. เลือกลุ่มน้ำและจังหวัด
2. กด "ดึงฝนคาดการณ์" ระบบดึงฝน 7 วันตามพิกัดโรงแรมให้ + แผนที่ Windy ประกอบ
3. เปิดผังน้ำกรมชลประทาน หรือรายงานชลประทานจังหวัด คัดลอกตัวเลขวันนี้มากรอก
4. อ่านผล: ระดับเตือนภัย, น้ำห่างตลิ่งกี่เมตร, น้ำห่างพื้นโรงแรมกี่เมตร, และถ้าน้ำขึ้นต่อเนื่องอีก 3 วันจะเป็นอย่างไร
5. พิมพ์เป็น PDF ส่งเข้ากลุ่ม LINE ทีมงาน

5 ข้อมูลที่ต้องกรอก เพื่อให้รู้ว่าพื้นที่โรงแรมอยู่ตรงไหนเมื่อเทียบกับน้ำในคลอง-แม่น้ำ และการระบายของทางการ

① พิกัดโรงแรม (ละติจูด-ลองจิจูด) — ใช้ดึงฝนคาดการณ์และแผนที่ตรงจุด กดค้างที่ตำแหน่งใน Google Maps แล้วคัดลอกได้เลย

② ระดับพื้นชั้นล่างของโรงแรม เทียบกับตลิ่ง (เมตร) — สูงกว่าใส่บวก ต่ำกว่าใส่ลบ ข้อนี้สำคัญที่สุด เพราะ "น้ำล้นตลิ่ง" กับ "น้ำถึงพื้นอาคาร" ต่างกัน และ action ต่างกัน

③ ระดับน้ำสถานีวัดที่ใกล้โรงแรมที่สุด วันนี้ + เมื่อวาน (ม.รทก.) — ระบบคิดแนวโน้มให้ว่าน้ำขึ้นวันละกี่เซนติเมตร

④ ระดับตลิ่งของสถานีนั้น (ม.รทก.) — ตัวเลขนี้ต้องยึดรายงานล่าสุดของกรมชลฯ เพราะแต่ละปี/แต่ละแหล่งอาจต่างกัน

⑤ อัตราระบายจากทางการ — ลุ่มเจ้าพระยา: ท้ายเขื่อนเจ้าพระยาวันนี้ (cms) และแผนระบายที่ประกาศ / ลุ่มท่าจีน: ช่องนี้เว้นว่างได้ แต่ต้องติ๊ก "น้ำทะเลหนุน" และใส่ว่าวันนี้คาดสูงกว่าเมื่อวานกี่เซนติเมตร จากรายงานชลประทานจังหวัด

ข้อควรรู้:📌 เครื่องมือช่วยประเมินเบื้องต้น ไม่ใช่ประกาศเตือนภัยราชการ ใช้ควบคู่ประกาศกรมชลประทาน กรมอุตุนิยมวิทยา และ ปภ. เสมอ และค่าเกณฑ์ cms ปรับได้ตามประกาศแต่ละปีนะคะ

ลิงก์เครื่องมือ + แหล่งข้อมูลที่ต้องเปิดทุกเช้า อยู่ในคอมเมนต์แรก

#โรงแรมเล็ก #น้ำท่วม #ลุ่มเจ้าพระยา #ลุ่มท่าจีน

เลข 15% บนสัญญา ยังไม่ใช่ต้นทุน OTA จริงของโรงแรมคุณcommission ที่เห็นในสัญญาเป็น Base Rate หรือเปล่า — โปรแกรมเสริมอย่า...
24/09/2026

เลข 15% บนสัญญา ยังไม่ใช่ต้นทุน OTA จริงของโรงแรมคุณ

commission ที่เห็นในสัญญาเป็น Base Rate หรือเปล่า — โปรแกรมเสริมอย่าง Preferred Partner หรือ Genius ทำให้ Effective cost สูงกว่านั้น และแต่ละแพลตฟอร์มไม่เท่ากัน ช่วงตลาดทั่วไปกลางปี 2026 คือ Agoda 15–20% · Booking.com 10–25% (บวกอีกราว 3pp ถ้าเข้า Preferred Partner) · Expedia 15–30% · Trip.com 10–25%

▶ เปิด Extranet ของแต่ละแพลตฟอร์ม ดูอัตราจริงที่โรงแรมคุณจ่ายอยู่ ไม่ใช่เรตในสัญญาฉบับแรก

คำนวณ effective cost ต่อ channel โดยรวมโปรแกรมเสริมและส่วนลดที่แพลตฟอร์มดึงไปด้วย

เทียบ mix ปัจจุบันกับสัดส่วน direct — ทุก 1 percentage point ที่ย้ายได้ คือรายได้สุทธิที่เพิ่มโดยไม่ต้องขายเพิ่ม

ตัวอย่างจากบทความ: โรงแรม 30 ห้อง occupancy 65% ADR ฿2,500 ขยับ 5 percentage point จาก OTA ไป direct รายได้สุทธิเพิ่มราว ฿10,000 ต่อเดือน หรือกว่า ฿120,000 ต่อปี

▶ สัปดาห์นี้ลองทำแค่ข้อแรก — เปิด extranet แล้วจดอัตราจริงของทุกแพลตฟอร์มลงกระดาษแผ่นเดียว

ถ้าเป็นประโยชน์ ส่งต่อให้ทีมหรือหุ้นส่วนของคุณ

ที่มา: thethinkwise 'Channel Mix ปรับเพื่อเพิ่มรายได้โรงแรม' — เรตตลาดทั่วไปกลางปี 2026 อัตราจริงของแต่ละโรงแรมต่างกันตามสัญญา

โรงแรม 20–40 ห้อง ที่ตำแหน่งช่างเทคนิคกับ F&B เปลี่ยนคนบ่อยกว่าแผนกอื่น — มักไม่ใช่เพราะโรงแรมจ่ายน้อยกว่าเพื่อนบ้าน แต่...
23/09/2026

โรงแรม 20–40 ห้อง ที่ตำแหน่งช่างเทคนิคกับ F&B เปลี่ยนคนบ่อยกว่าแผนกอื่น — มักไม่ใช่เพราะโรงแรมจ่ายน้อยกว่าเพื่อนบ้าน แต่เพราะโครงสร้างตลาดแรงงานเป็นแบบนี้

ตัวเลขจาก Salary Survey 2026 ของ JobThai: ช่างเทคนิคมีเงินเดือนเริ่มต้น ฿13,869–18,325 ต่ำสุดอันดับ 1 ของทุกสายงาน แต่อัตราเปิดรับกลับโต +16.71% YoY ส่วน F&B service อยู่ที่ ฿14,117–17,415 ต่ำสุดอันดับ 2 และ THA ระบุว่าเป็นทักษะที่โรงแรมขาดมากที่สุดคู่กับภาษา

แปลว่าคนสองกลุ่มนี้มีทางเลือกไปโรงงาน ก่อสร้าง หรือ EEC ที่จ่ายได้สูงกว่าเสมอ สิ่งที่คนส่วนใหญ่ทำคือขึ้นเงินเดือนไล่ตาม ซึ่งโรงแรมอิสระมักทำได้ไม่นาน

สิ่งที่ทำได้จริงในโรงแรมเล็ก — วัด turnover % และชั่วโมงอบรมต่อคนเป็น KPI ระดับเจ้าของ cross-train ให้ 1 คนทำได้หลายหน้าที่เพื่อลดจำนวนหัวที่ต้องแย่งในตลาด และตรวจว่า service charge 10% ถูกจัดสรรกลับสู่พนักงานอย่างโปร่งใส เพราะเป็นค่าตอบแทนแปรผันที่ช่วยรักษาคนได้โดยไม่เพิ่มต้นทุนคงที่

สิ่งที่เรียนรู้: เมื่อแข่งเงินเดือนไม่ได้ ให้แข่งเรื่องต้นทุนการลาออกแทน — คนที่อยู่นานขึ้น 1 ปี ประหยัดได้มากกว่าการขึ้นเงินเดือนไล่ตลาด

#ทีมโรงแรม #สร้างทีมโรงแรม #เงินเดือนค่าจ้างโรงแรม

22/09/2026

4 คำถามกับสถิติหลังบ้าน

* ผู้ให้บริการรายใดให้ผลตอบแทนต่อห้อง (Yield) ดีที่สุด
* รายใดขายได้เฉพาะห้องพักราคาต่ำสุด และต้องพ่วงเงื่อนไขยกเลิกฟรีเสมอ
* รายใดทำได้ดีทั้งรายได้รวมและราคาเฉลี่ย
* รายใดพาแขกที่พักยาวเข้ามา

เจ้าของโรงแรมเล็กหลายที่เหนื่อย ไม่ใช่เพราะงานเยอะ แต่เพราะไม่รู้ว่า "วันนี้ควรทำอะไรก่อน" พอทุกอย่างดูสำคัญเท่ากันหมด ส...
22/09/2026

เจ้าของโรงแรมเล็กหลายที่เหนื่อย ไม่ใช่เพราะงานเยอะ แต่เพราะไม่รู้ว่า "วันนี้ควรทำอะไรก่อน"

พอทุกอย่างดูสำคัญเท่ากันหมด สุดท้ายก็ไล่ตามงานที่เสียงดังที่สุด ไม่ใช่งานที่สำคัญที่สุด

เลยสรุปเป็นจังหวะง่าย ๆ ที่ทำเองได้ทุกวัน 👇

📌 Daily (10–15 นาที/เช้า) — ดู pickup, occ, ราคาเทียบคู่แข่ง, ตอบรีวิว
📌 Weekly — ดู pace ล่วงหน้า 4–8 สัปดาห์ แล้วตัดสินใจปรับราคา/โปร
📌 Monthly — เปิด P&L ดู RevPAR, channel mix, cash runway

🎯 แล้วมัดทุกอย่างเข้ากับ "เป้าหลัก 1 ตัว" ของปีนี้

เริ่มจากข้อแรกก่อน: อธิบายโรงแรมตัวเองใน 1 นาทีได้ไหม?

ถ้ายังตอบตัวเลขตัวเองไม่ครบ — นั่นคือการบ้านข้อแรกค่ะ

เลื่อนดูให้ครบ แล้ว save โพสต์นี้ไว้เปิดทุกเช้านะคะ 🔖

—
รู้ให้จริง ทำให้เป็น
thethinkwise | Hotel Consulting

#โรงแรมเล็ก #โรงแรมบูทีค #เจ้าของโรงแรม #บริหารโรงแรม #โรงแรมไทย #ธุรกิจโรงแรม #รีสอร์ท #ทำโรงแรม

ที่อยู่

Kanchanapisek Road
Bangkok
10230

เวลาทำการ

จันทร์ 10:00 - 17:00
อังคาร 10:00 - 17:00
พุธ 10:00 - 17:00
พฤหัสบดี 10:00 - 17:00
ศุกร์ 10:00 - 17:00

เบอร์โทรศัพท์

+66815979566

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Hotel Consulting - thethinkwiseผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แนะนำ

แชร์

ประเภท