Easy Dee Retail

12/11/2025

ขอฉลองให้กับวันครบรอบปีที่ 8 บน Facebook ของฉัน ขอบคุณที่ช่วยสนับสนุนฉันมาโดยตลอด ฉันคงมาถึงจุดนี้ไม่ได้หากไม่มีพวกคุณทุกคน 🙏🤗🎉

18/08/2024

Packaging สินค้า
สำคัญแค่ไหนกับยอดขาย
อยากรู้กดติดตามไว้นะคะ
😃😃😃

11/09/2022

"ธุรกิจไม่มีคำว่าเกรงใจ"

ธุรกิจทำขึ้นมาเพื่อผลกำไร
ไม่ใช่เพื่อการกุศล

หากคุณตัดสินใจจะทำธุรกิจ
คุณต้องคำนึงถึงความอยู่รอดของธุรกิจเป็นอันดับแรก
ต้องรอบคอบในเรื่องเอกสารสัญญา
ยิ่งทำงานกับเพื่อน ญาติพี่น้อง ยิ่งต้องรัดกุม

คำว่า เกรงใจ
ไม่ว่าจะเกรงใจหุ้นส่วน ทั้งที่รู้ว่าเขายักยอกเงินบริษัท
เกรงใจพี่น้อง ที่เอาภรรยา/สามีที่ไม่มีประสบการณ์เข้ามาทำงาน
เกรงใจคู่ค้า ทั้งที่เขาขึ้นราคาวัตถุดิบโดยไม่มีเหตุผล
เกรงใจลูกน้อง ที่ทำงานพลาด แต่ก็ไม่กล้าตำหนิ
ทุกอย่างเหล่านี้สามารถทำให้ธุรกิจคุณพังได้ง่ายๆ

การทำสัญญาระบุขอบเขตความรับผิดชอบของแต่ละคน
การแบ่งผลประโยชน์ที่ชัดเจน
ทุกขั้นตอนการทำงานต้องโปร่งใสและตรวจสอบได้
จะช่วยให้ธุรกิจ run ได้ง่าย
เมื่อมีปัญหาเกิดขึ้นก็ดำเนินการตามกฎหมายได้ทันที

อย่าลืมว่ามนุษย์ทุกคนมีความเห็นแก่ตัว
ทุกการกระทำล้วนมุ่งไปสู่ผลประโยชน์ของตัวเองทั้งสิ้น
ดังนั้นอย่าให้ "ความเกรงใจ" ทำให้ตัวเองลำบาก
เพราะธุรกิจไม่มีคำว่าเกรงใจ.

04/09/2022

Nothing personal
Just business

วลีฮิตจากหนัง the godfather อันโด่งดัง
ซึ่งถ้าแปลตรงๆตัวก็คือ
"ไม่มีอะไรส่วนตัว (อย่าคิดมาก) มันเป็นแค่เรื่องธุรกิจ"

บริษัท องค์กร ที่มุ่งเน้นทำกำไร
ต่างก็มีแนวคิดแบบนี้ในการบริหาร
และตัดสินใจโดยอิงจากตัวเลขเป็นหลัก

แล้วในฐานะของคนทำธุรกิจ
จะนำไปใช้อะไรได้บ้าง?

เรามักถูกสอนมาว่า
การมีความสัมพันธ์ที่ดีกับคู่ค้า
คือสิ่งที่ดี ยิ่งสนิทสนมกัน ยิ่งช่วยเหลือกันได้ง่าย

แต่ก็มีข้อควรระวัง
ว่าเราอาจจะมี bias
ซึ่งเกิดจากอารมณ์ความรักชอบส่วนตัวได้ง่าย
สนิทกับรายไหนมากก็เลือกเจ้านั้น
ทั้งที่หากมองในแง่ตัวเงิน อาจจะได้น้อยกว่ารายอื่นๆก็ได้

คนทำธุรกิจ หรือตัวแทนองค์กรที่มีหน้าที่ต้องดีลงาน
จึงต้องวางความสัมพันธ์กับคู่ค้าอย่างเหมาะสม
คู่ค้า = คนที่ทำการค้าร่วมกัน โดยมีผลประโยชน์ต่างตอบแทน

การตัดสินใจทุกอย่างจึงต้องดูจากตัวเลขที่จับต้องได้
เมื่อมีหลักคิดที่ชัดเจน การทำงานก็จะง่ายขึ้น
และดูเป็นมืออาชีพมากขึ้นด้วย


4 sep 2022
ทำธุรกิจง่ายนิดเดียว

20/05/2018

"Think Global, Act Local"

มองภาพใหญ่ ใส่ใจเฉพาะกลุ่ม

การแข่งขันทางธุรกิจในยุคนี้ ซับซ้อนกว่าเดิมมาก แนวคิดแบบเก่าที่คิดว่าผลิตสินค้าอย่างเดียว ใช้ได้ทั่วโลก หมดยุคไปแล้ว
จากโซเชียลมีเดีย และอินเตอร์เนต ที่เอื้อประโยชน์ในการทำการตลาดให้ผู้ผลิตรายเล็กแข่งกับเจ้าตลาดได้สบายๆ
กระแสความนิยมสินค้าจากธรรมชาติ และสินค้าท้องถิ่นเริ่มแพร่สะพัดไปทุกๆที่ สินค้าเฉพาะกลุ่มเริ่มโตมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นทั้งโอกาสและความท้าทายสำหรับผู้ผลิตรายใหญ่ ว่าจะปรับตัวทันต่อการเปลี่ยนแปลงหรือไม่?
ยูนิลีเวอร์ เจ้าตลาดสินค้าอุปโภคบริโภค กำลังสูญเสียส่วนแบ่งทางการตลาดในหลายประเทศให้กับแบรนด์ท้องถิ่น เช่น แบรนด์ patanjali ในอินเดีย ที่ได้รับความนิยมจากชาวอินเดียอย่างมาก ผู้ผลิตใช้ศาสตร์อายุรเวทในการพัฒนาสินค้าจากพืชผักพื้นบ้าน รวมถึงของเหลือใช้เช่นสบู่ที่ทำจากมูลวัวเป็นต้น แบรนด์ wardah ในอินโดนีเซีย และแบรนด์ bluemoon ในจีน รวมทั้งแบรนด์สบู่สมุนไพรของไทย เช่นเบนเนท อิงอร ล้วนเป็นแบรนด์ท้องถิ่นที่แข็งแกร่งทั้งสิ้น
การจะชิงส่วนแบ่งทางการตลาดกลับมา จำเป็นต้องเข้าใจผู้บริโภคในแต่ละประเทศอย่างลึกซึ้ง ยูนิลีเวอร์จึงต้องทำการบ้านชุดใหญ่เพื่อพัฒนาสินค้าให้ตรงใจลูกค้ามากที่สุด ยูนิลีเวอร์อินเดียได้ออกแบรนด์ Ayush ซึ่งนำศาสตร์สมุนไพรโบราณของอินเดีย มาพัฒนาผลิตภัณฑ์ เช่น โฟมล้างหน้าทำจากขมิ้น ยาสีฟันทำจากน้ำมันต้นข่อย เพื่อตอบโจทย์ชาวอินเดีย ยูนิลีเวอร์ไทยออกสบู่สมุนไพรซิตร้า เพื่อแชร์ตลาดสบู่สมุนไพรที่เติบโตสูงในไทย และออก breeze black ในช่วงไว้อาลัยรัชกาลที่ 9 ที่ชาวไทยสวมใส่ชุดสีดำเป็นหลักเป็นต้น
คงไม่ผิดถ้าจะกล่าวว่าหมดยุคปลาใหญ่กินปลาเล็ก ปลาที่ปรับตัวต่อน่านน้ำที่เปลี่ยนไปได้ไวที่สุดนั่นแหละถึงจะรอด

Ezy Retail 20 May 2018
ติดตามบทความค้าปลีกดีๆได้ที่นี่นะคะ

08/05/2018

Japan smart supermarket technology: https://youtu.be/SGQrO6ZGs_g

Smart supermarket
"ช้อปง่าย ไม่ง้อแคชเชียร์"

ไอเดียดีๆ จากแดนปลาดิบ
ที่ช่วยให้การช้อปปิ้งง่ายและสะดวก
ที่สำคัญไม่ต้องใช้พนักงานแม้แต่คนเดียว!
เริ่มต้นจากลูกค้าหยิบตะกร้าที่ติด scanner
เลือกสินค้าลงตะกร้าพร้อมสแกนสินค้าได้ด้วยตัวเอง
จำนวนเงินกี่บาท ซื้อกี่ชิ้น มันคำนวณให้เสร็จเรียบร้อย
Step สุดท้ายวางตะกร้าลงที่ self checkout
ระบบจะจัดการห่อสินค้าใส่ถุงให้อัตโนมัติ
จากนั้นชำระเงิน แค่นี้ก็เสร็จแล้ว
ไม่ต้องรอคิวจ่ายเงินอีกต่อไป
ตรงใจยุคที่ผู้บริโภคไม่ชอบรอ
ลูกค้า happy ร้านค้าก็ save money สำหรับจ้างพนักงาน
ภายในไม่กี่ปีเราคงจะได้เห็นเทคโนโลยี
เข้ามามีบทบาทในร้านค้าปลีกมากขึ้นเรื่อยๆ
ใครปรับตัวไวกว่านั้นแหละ จึงจะอยู่รอด

Ezy Retail 8 May 2018
ติดตามบทความค้าปลีกดีๆได้ที่นี่นะคะ

02/05/2018

OTOP go on top
"โอทอป สินค้าเล็กๆที่เติบโตไม่เล็ก"

ผลไม้อบแห้ง ยาหม่อง สมุนไพร น้ำมันมะพร้าว ผลิตภัณฑ์สปา ผ้าไทย สินค้าบ้านๆ ที่ดูไม่สำคัญ แต่ใครจะรู้ว่ายอดขายสินค้าเหล่านี้เติบโตสวนกระแสเศรษฐกิจอย่างน่าแปลกใจ โดยเฉพาะสินค้าที่มีแพ็คเกจจิ้งทันสมัย สวยงาม คุณภาพดี ยังสามารถส่งออกทำรายได้ให้ประเทศได้มหาศาล และเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะจีน ญี่ปุ่น ที่มักจะขนซื้อกลับไปเป็นของฝากกันมากมาย
นโยบายรัฐก็พร้อมผลักดันผู้ผลิตสินค้า otop/ sme ให้เติบโต ไม่ว่าจะเป็นการจัดการอบรมให้ความรู้ในการทำธุรกิจ การจัดงาน business matching ระหว่างผู้ผลิตและร้านค้า การจัดทำร้านค้าต้นแบบ otop select ในแต่ละภูมิภาค รวมทั้งการขอความร่วมมือห้างค้าปลีกต่างๆ เพื่อนำสินค้า otop เข้าไปจำหน่าย และจัด event ในห้างเพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้ามากขึ้น
ขณะเดียวกันร้านค้าก็ต้องการโปรโมทสินค้า otop เพื่อดึงกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบสินค้าไทยๆ และกลุ่มนักท่องเที่ยว ถือเป็นการเพิ่มยอดขายได้อย่างดี และยังทำให้ภาพลักษณ์ร้านค้าดูดีด้วย ดังเช่น Tops Supermarket ที่ทำโครงการ Tops ทำนำชุมชนยั่งยืน จัด event ออกงานกระจายไปในแต่ละจังหวัด เพื่อโปรโมทสินค้าท้องถิ่นในพื้นที่ร้านค้าของ Tops
กล่าวได้ว่า win-win ทั้งคู่ ไม่ว่าจะเป็นฝั่งผู้ผลิตหรือร้านค้า อนาคตของ otop ไทยจึงยังไปได้อีกไกลแน่นอน

Ezy Retail 2 May 2018
ติดตามบทความค้าปลีกดีๆได้ที่นี่นะคะ

16/04/2018

https://youtu.be/zdbumR6Bhd8

"Just Walk Out Technology"

เทคโนโลยีอนาคตของร้านค้าปลีก

ทำไมร้าน Amazon Go ถึงเป็นกระแสในแวดวงค้าปลีก?
นอกจากเทคโนโลยีทันสมัยที่ใช้ในร้าน และ concept no cashier no checkout เท่ๆ แล้ว มันคือการตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคนี้ได้อย่างตรงใจมากๆ
*ยุคที่ผู้บริโภคต้องการ grab สินค้า & go out ได้ทันที โดยไม่ต้องกังวลเรื่องคิวชำระเงิน
*ยุคที่ผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องพกเงินสดหรือบัตรเครดิตเพื่อซื้อสินค้า
*ยุคที่ผู้บริโภคเริ่มคุ้นเคยกับเทคโนโลยีใหม่ๆ
การที่ผู้บริโภคต้องใช้ application ในการซื้อสินค้า ยังช่วยให้ Amazon สามารถเก็บ data ของลูกค้าแต่ละรายได้อีกด้วย เทคโนโลยี "Just Walk Out" ของ Amazon Go จึงเป็นการรวมตัวกันของกลยุทธ์ค้าปลีกที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็น O2O (online to offline), Omni Channel, และ mobile digital ซึ่งจะเป็นอนาคตของวงการค้าปลีกแน่นอน

Ezy Retail 16 April 2018
ติดตามบทความค้าปลีกดีๆได้ที่นี่นะคะ

Here's what it's like inside Amazon's cashier-less store. Amazon Go has no checkout lines, cashiers, or registers. The store is located in Seattle, right nea...

10/03/2018

"Category Captain"

ผู้นำในหมวดหมู่สินค้า

ห้างค้าปลีกมีหมวดหมู่สินค้ามากมาย ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะบริหารแบบเจาะลึกด้วยตัวเอง ดังนั้น category captain จึงเกิดขึ้นมาเพื่อช่วยให้ค้าปลีกสามารถจัดการหมวดหมู่สินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
category captain คืออะไร?
หากจะแปลความหมายแบบตรงตัว ก็คือผู้นำในหมวดหมู่สินค้านั้นๆ โดยมากมักจะเป็นแบรนด์อันดับ 1 หรือ 2 เช่น กลุ่มสินค้าเพื่อสุขภาพปากและฟัน category captain ก็คือ คอลเกต เนื่องจากเป็นแบรนด์ผู้นำในกลุ่มสินค้านี้ หรือ กลุ่มสินค้าระงับกลิ่นกาย category captain ก็คือ นีเวีย เป็นต้น
เหตุผลที่ว่าทำไมถึงต้องเลือกแบรนด์อันดับต้นๆ เป็น category captain เนื่องจากแบรนด์ผู้นำตลาดเหล่านี้ มีการศึกษาข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภคอย่างเข้มข้น พวกเขารู้แนวโน้มของกลุ่มสินค้าเป็นอย่างดี ดังนั้นห้างค้าปลีกและ category captain จึงต้องทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิด มีการแชร์ข้อมูลระหว่างกัน เพื่อบริหารจัดการกลุ่มสินค้า
ข้อดีของการมี category captain
1) รู้ข้อมูลภาพรวมตลาด การตัดสินใจเลือกซื้อของลูกค้า เพื่อนำมาใช้ในการจัดเรียงสินค้าและการให้ space สำหรับสินค้าแต่ละ item
เพื่อให้สินค้าขายดีไม่ขาดหน้าร้าน และสินค้าขายช้าไม่เกิดการ stock มากเกินไป
2) เพิ่มยอดขายของกลุ่มสินค้าในภาพรวม
3) พัฒนา project ใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการลูกค้า เช่น กลุ่มสินค้าดูแลเส้นผม ทำzone hair salon บริการทำผมให้ลูกค้าที่ซื้อสินค้า haircare ฟรี กลุ่มสินค้า men care ทำ men grooming center รวมสินค้าเกี่ยวกับผู้ชายไว้ใน zone เดียว เช่นมีดโกนหนวด ถุงยางอนามัย เป็นต้น

ข้อควรระวัง เกี่ยวกับ category captain
**ห้างค้าปลีก ต้องตรวจสอบข้อมูลที่ category captain นำเสนอว่าไม่มีการเข้าข้างแบรนด์ของตนเอง เพื่อให้การทำงานร่วมกันเป็นไปเพื่อการเติบโตของ category จริงๆ ไม่ใช่เพื่อแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง**

EZY Retail 10 Mar 2018
ติดตามบทความค้าปลีกดีๆได้ที่นี่ทุกวัน

14/01/2018

"The next co working space"

ก้าวต่อไปของ co working space

หลายปีมานี้เชื่อว่าทุกคนคงคุ้นเคยดีกับธุรกิจ co working space ที่ผุดขึ้นมามากมาย เพื่อรองรับยุคสมัยที่เราสามารถทำงานจากที่ใดก็ได้ผ่านคอมพิวเตอร์ โดยไม่จำเป็นต้องเข้าออฟฟิศ รวมทั้ง start-up และ freelance ที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆในตลาด ความต้องการพื้นที่สำหรับทำงานโดยไม่ต้องมีออฟฟิศเป็นของตนเองทำให้ธุรกิจนี้ยังมีโอกาสอีกมากที่จะเติบโต
co working space ส่วนมากมักจะเป็นการลงทุนสร้างพื้นที่เสมือนออฟฟิศขึ้นมา เพื่อให้ผู้มาใช้บริการนั่งทำงาน ประชุม จัดสัมมนา และอื่นๆ มีขนม ของว่าง อาหาร กาแฟ บริการ และเก็บค่าใช้จ่ายตามเวลาที่เข้ามาใช้งาน ซึ่งค่าใช้จ่ายจัดว่าค่อนข้างสูงสำหรับผู้ประกอบการรายเล็กและบุคคลทั่วไป จึงเป็นช่องว่างทางการตลาดที่น่าสนใจที่จะพัฒนาต่อไปได้
ธุรกิจที่มีโอกาสปรับสู่ co working โดยใช้ต้นทุนน้อย ก็คือ "ร้านอาหารต่างๆ" ช่วงเวลาที่ลูกค้าน้อย ทางร้านสามารถกันพื้นที่ให้เหล่าคนทำงานเข้ามาใช่้บริการได้ ขณะที่สามารถขายอาหารและเครื่องดื่มได้ด้วย โดยอาจเพิ่มบริการ wifi ที่เสียบปลั๊ก อุปกรณ์สำนักงานต่างๆ เป็นต้น ในราคาที่ย่อมเยากว่า co working space ทั่วๆไป
ข้อดีของร้านอาหารสำหรับลูกค้าคือนั่งทำงานสบายกว่าร้านกาแฟ จ่ายน้อยกว่า co working space รวมทั้งจะได้เจอผู้คนที่สนใจในสื่งเดียวกันด้วย ขณะที่ร้านอาหารก็มีรายได้เพิ่มจากการให้บริการ co working ถือว่าเป็นการปรับตัวที่ win-win ทั้งสองฝ่าย