29/04/2026
Giesen W1A เครื่องคั่วที่ถูกเลือกใช้ในการแข่งขัน
Giesen Roasting Thailand Competition 2026
การแข่งขันคั่วกาแฟระดับประเทศครั้งแรกในประเทศไทยที่ใช้เครื่องคั่ว Giesen
โดยเลือกใช้ Giesen W1A เป็นเครื่องคั่วสำหรับการแข่งขันในครั้งนี้
เพราะในการแข่งขัน “ความเสถียรและแม่นยำ” คือหัวใจสำคัญ ในการคั่วกาแฟรวมถึงขนาดเครื่องที่กะทัดรัด เหมาะกับการติดตั้งและพื้นที่ในสนามแข่งขัน
Giesen W1A คือเครื่องคั่วขนาดเล็กที่ให้ประสิทธิภาพระดับมืออาชีพ
รองรับการคั่วตั้งแต่ 100 กรัม – 1.5 กิโลกรัมต่อ Batch
เหมาะสำหรับการทดลอง Proflie การคั่วกาแฟแบบ Sample Roast
รวมถึงการแข่งขันที่ต้องการ Consistency ในทุก Batch
จุดเด่นที่ทำให้ W1A เหมาะกับเวทีแข่งขัน:
✔ Precise Control
ควบคุม Airflow, Drum Speed และ Heat ได้อย่างละเอียด ช่วยให้ผู้แข่งขันสามารถปรับแต่ง Profile ในการคั่วได้อย่างอิสระ เพื่อดึง Character ของกาแฟออกมาได้อย่างเต็มศักยภาพ
✔ Professional Competition Standard
ช่วงการตั้งค่า
• Underpressure: 80–150 Pa
• Drum Speed: 45–60 Hz
• Temperature Setpoint: 0–250°C
ซึ่งผู้เข้าแข่งขันสามารถปรับแต่งได้อย่างอิสระ ตามสไตล์และเทคนิคของแต่ละคน
✔ Repeatability & Consistency
เครื่องคั่วมีความเสถียรและแม่นยำสูง สามารถบันทึกและทำซ้ำ Roast Profile ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดความคลาดเคลื่อนระหว่างแต่ละรอบการคั่ว
✔ Batch Size ที่เหมาะสำหรับการคั่วกาแฟที่ใช้ในการแข่งขัน
รองรับตั้งแต่ 100 g ถึง 1.5kg ต่อ Batch เปิดโอกาสให้ผู้เข้าแข่งขันแสดงทักษะการควบคุมการคั่ว และ Development Profile ได้อย่างเต็มศักยภาพ
สามารถอ่านข้อมูลเครื่องเพิ่มเติมได้ที่ https://giesen.com/w1a
………..
Giesen W1A — The Official Roaster Selected for
Giesen Roasting Thailand Competition 2026
This marks the first national-level coffee roasting competition in Thailand to be conducted using a roaster from Giesen Coffee Roasters, with the Giesen W1A chosen as the official competition machine.
In a roasting competition environment, stability and precision are essential.
The compact footprint of the W1A also makes it ideal for installation within a competition setup where space efficiency and workflow organization are important.
The Giesen W1A is a compact roaster that delivers professional-level performance,
with a roasting capacity ranging from 100 grams to 1.5 kilograms per batch.
It is perfectly suited for profile development, sample roasting, and competition settings that require a high level of consistency across every batch.
Key features that make the W1A ideal for competition:
✔ Precise Control
Provides detailed control over airflow, drum speed, and heat, allowing competitors to freely adjust their roast profiles and fully express each coffee’s character.
✔ Professional Competition Standard
Adjustable operating ranges include:
• Underpressure: 80–150 Pa
• Drum Speed: 45–60 Hz
• Temperature Setpoint: 100–250°C
These parameters allow competitors to fine-tune their roasting approach according to their own style and technical strategy.
✔ Repeatability & Consistency
The roaster delivers excellent stability and precision, enabling competitors to reliably record and reproduce roast profiles while minimizing variation between batches.
✔ Competition-Optimized Batch Size
Supports roasting from 100 g to 1.5 kg per batch,
providing an ideal range for competitors to demonstrate their roasting control skills and profile development capabilities at a professional level.
You can learn more about the machine here:
https://giesen.com/w1a
