26/12/2020
🦞🥘 ต้มยำกุ้ง"Tom Yum Koong"(Spicy Prawn Soup) 冬荫功汤(酸辣虾汤)🦞🥘
ต้มยำกุ้งเป็นอาหารที่เรียกได้ว่า “อาหารประจำชาติ” มีมาแต่ไทยโบราณ เนื่องจากคนไทยชอบทานรสจัด และต้องทานร้อน ใส่สมุนไพรในเครื่องแกงมากมาย เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดง พริก เห็ดฟาง น้ำมะนาว และเพิ่มความมันกลมกล่อมด้วยมันกุ้ง แทรกความเผ็ดร้อนด้วยซอสพริกเผา เมนูในตำนานที่ถูกสืบทอดต่อกันมา และปิดท้ายด้วยความอลังการของกุ้งแม่น้ำ ขนาดใหญ่พิเศษเนื้อแนน เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติของน้ำต้มยำรสชาติแท้ของความเป็นไทย
Tom Yum Koong (Spicy Prawn Soup) 冬荫功汤(酸辣虾汤)
‘Tom Yum Koong’ is counted as the food of Thailand because Thai people love hot and spicy taste. Since the ancient times, the words "Tom Yum" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while Yum refers to a Thai spicy and sour salad.
Within this one dish it's featuring all of the famous Thai spices – salty, sour, sweet and spicy, the soup originates from Central Thailand and is a blend of fragrant lemongrass, kaffir lime leave, chili, galangal, shallot ,mushroom , lime juice, fish sauce, and chili paste shapes this classic soup, giving it its legendary herbal kick, and makes it a much richer and creamier soup with milk and shrimp fat. Ending with an enormous river prawn which full of the taste of Tom Yum soup, represents The Original Thai Food.
‐------------------------
🛎Open everyday 10:00AM - 10:00PM
📌 3rd Floor, Gaysorn Village 📞 +66 91 727 1157
📌 G Floor, Siam Paragon