19/03/2026
Kimukatsu Brand Refresh Project | C’est Design 2025
/ The Brief /
ทีม C’est Design ได้รับโจทย์จากคุณชิน ว่าจะนำแบรนด์ Kimukatsu ทงคัตสึมิลเฟยเจ้าดังจาก Ebisu Tokyo ที่มีหลายสาขาทั่วโลก กลับมาเปิดในไทยอีกครั้ง หลังจาก owner ท่านก่อนปิดแบรนด์ไปช่วงโควิด จึงมากับโจทย์ที่อยากจะทำให้การกลับมาครั้งนี้ กลับมาด้วย Concept ที่แตกต่างจากเดิม และสื่อสารแบรนด์ให้ชัด
/ Our Design & Communication Solutions/
จากการศึกษาตลาดทงคัตสึที่มีอยู่ในปัจจุบัน เราต้องการสื่อสารให้ลูกค้าทราบว่าว่าเราคือ “มิลเฟยคัตสึ” เจ้าแรก
ซึ่งมิลเฟยเป็นภาษาฝรั่งเศส รวมไปถึงการค้นพบว่าที่มาของทงคัตสึแท้จริงแล้วมีรากมาจากประเทศฝรั่งเศส จึงทำให้เรานำเสนอแบรนด์เป็นแนว French - Japanese Style และทำให้แบรนด์เข้าถึงง่ายกับทุกวัยโดยการนำเสนอคาแรคเตอร์ 3 ตัวอย่าง Chef TonTon, Mimi และ Renard สร้างโทนสีที่ดูเบาสบาย ต่างกับโทนแดงขาวดำที่เคยเป็นมา
Kimukatsu Thailand ณ บัดนี้ได้เป็นเจ้าแรกของโลกที่นำเสนอใน Concept Design รูปแบบ French - Japanese นี้ ซึ่งทางเจ้าของแบรนด์จากประเทศญี่ปุ่นได้บอกกับคุณชินเจ้าของแบรนด์ว่ารู้สึกแปลกใหม่และชอบมาก ทาง C’est Design รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้ทำโปรเจ็ทค์นี้ขอขอบคุณลูกค้าสำหรับโอกาสค่ะ