มัสเตอร์ โปร คอนซัลแท็นซ์

25/05/2026

วันนี้ได้สอน น้องเจ้าหน้าที่ศูนย์ภาคที่ 1 (ซึ่งไม่ได้เข้าอบรมกับคอร์ส 2 วัน ที่ผ่านมา) ที่จะต้องตามไปดูงานวินิจฉัยที่ลำพูน ในโครงการ reboost plus สอนประมาณ 2 รอบ ทบทวนแนวคิดต่างๆ รอบที่3 เลยให้น้องลองอัดเสียง ความยาวประมาณ 8 นาที อธิบาย How to Shindan ภาพที่ได้ประมาณ นี้ หวังว่าจะมีประโยชน์ สำหรับหลายๆคน ชอบก็ กด like คิดว่าเนื้อหาดี ก็ฝาก share ด้วยนะครับ ถ้าใครมองว่าไม่มีค่า ไม่มีประโยชน์ ก็ผ่านๆ ไปครับ....

18/05/2026

🚨 ด่วนที่สุด! โค้งสุดท้ายสำหรับผู้ประกอบการ SMEs ลำปาง และ พะเยา! 🚨

กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM) และ สสว. ขอเชิญชวนสถานประกอบการในพื้นที่ จ.ลำปาง และ จ.พะเยา ที่ต้องการยกระดับธุรกิจ พลิกฟื้นยอดขาย เข้าร่วม "กิจกรรม ReBoost" ภายใต้โครงการฟื้นฟูธุรกิจและเสริมความแข็งแกร่ง SMEs ประจำปี 2569

🔥 รับด่วน! จำนวนจำกัดเพียง 6 กิจการเท่านั้น! 🔥
(ปิดรับสมัครพรุ่งนี้! 21 พ.ค. 69)

เข้าร่วมโครงการนี้ ธุรกิจของคุณจะได้อะไรบ้าง? (ฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย)
✅ รับการประเมินและวิเคราะห์ปัญหาเจาะลึกโดยผู้เชี่ยวชาญ (2 MD)
✅ รับคำปรึกษาแนะนำแบบใกล้ชิด เพื่อปรับปรุงระบบบริหารและการดำเนินงาน (4 MD)
✅ ได้รับแผนเสริมแกร่งธุรกิจ (1 แผน) เลือกเจาะจงได้ตามความต้องการ เช่น การผลิต, การตลาด, การเงิน, HR, มาตรฐาน, Digital Transformation, บรรจุภัณฑ์ หรือ พลังงาน/สิ่งแวดล้อม

คุณสมบัติง่ายๆ:

เป็นสถานประกอบการในพื้นที่ จ.ลำปาง หรือ พะเยา

ต้องการพัฒนาและยกระดับศักยภาพธุรกิจ

ลงทะเบียน SME One ID และ DIPROM E-Service แล้ว

⏳ ระยะเวลาให้คำปรึกษา: 15 พ.ค. - 30 ก.ค. 69 (รวม 6 วัน/กิจการ)

📲 อย่ารอช้า! สมัครเลยวันนี้ - 21 พ.ค. 2569 เท่านั้น
สแกน QR Code ในภาพ หรือคลิกลิงก์ (ใส่ลิงก์สมัครถ้ามี)

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมด่วน:
📞 062-3099786 (คุณแบม)
📞 086-3918600 (อ.อัษ)
📍 หน่วยงาน: ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 จ.เชียงใหม่

#ลำปาง #พะเยา #สสว #ฟื้นฟูธุรกิจ #ที่ปรึกษาธุรกิจฟรี

18/05/2026

📌ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1
📢 ขอเชิญ"สถานประกอบการ"
สมัครเข้าร่วม “กิจกรรม ReBoost Plus”
ภายใต้โครงการฟื้นฟูธุรกิจ และเสริมความแข็งแกร่ง
SMEs (Rebuild SMEs) ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569
(พื้นที่จังหวัดลำพูน)
🎯 สิ่งที่สถานประกอบการจะได้รับ
✅ การประเมินและวิเคราะห์ปัญหาโดยผู้เชี่ยวชาญ
จำนวน 2 MD
✅ คำปรึกษาแนะนำเสริมแกร่ง
เพื่อปรับปรุงระบบบริหารและการดำเนินงาน
จำนวน 7 MD
✅ แนวทางการพัฒนาธุรกิจตามแผน
การเสริมแกร่ง SMEs จำนวน 2 แผน
- Production & Management
- Marketing & Sales
- Finance & Accounting
- HRM&HRD
- Standard
- Digital Transformation
- Products & Packaging
- Energy & Environmental
🎯 คุณสมบัติของสถานประกอบการ
ลงทะเบียนเป็นสมาชิกระบบ SME One ID
ลงทะเบียนเป็นสมาชิกระบบ DIPROM E-Service เป็นสถานประกอบการที่ต้องการพัฒนาและยกระดับ
ศักยภาพของธุรกิจ หรือได้รับผลกระทบ
จากสถานการณ์ความไม่สงบในพื้นที่
ภัยพิบัติแผ่นดินไหว การเปลี่ยนแปลงสภาวะเศรษฐกิจ
🎯 สถานประกอบการตั้งอยู่ในพื้นที่จังหวัดลำพูน

รับสมัครจำนวน 4 กิจการ
“สมัครตั้งแต่วันนี้ ถึง 23 พ.ค. 69”
👇 คลิกลิ้งเพื่อสมัคร
https://docs.google.com/forms/d/1ATR55Jf-6dJuybyHikImY-jqmdhnud_CpxPO2Gutbzk/viewform?edit_requested=true

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม :
คุณวาสนา พิชัย 📞. 089 850 0908

22/04/2026

กรณีศึกษา Must69-040 เชื้อAAB เชื้อกลุ่มสุดท้ายที่ทำหน้าที่ เปลี่ยนเอทานอล เป็น กรดอะซิตริก เกิดปฏิกิริยา คายความร้อน อุณหภูมิ จะขึ้นไปประมาณ 45 C จะช่วย ฆ่า เอ็มบริโอ เกิดการพังทลายของโครงสร้างภายใน ทำให้เอ็มไซม์ไหลมารวมกัน ทั้งตัว โปรติเอส และ อินเวอร์เทส แปลงโมเลกุลโปรตีนและน้ำตาลตัวใหญ่ ให้กลายเป็นกรดอะมิโน และน้ำตาลรีดิ้วซิ่ง ซึ่งเป็นโมเลกุลพื้นฐานของการเกิดกลิ่นโกโก้ในระหว่างการคั่วด้วยความร้อน ด้วยปฏิกิริยาเมลาส นี่คือบทบาทของกรด AAB ทีใช้อากาศ ส่วนใครที่หมักแบบกาแฟ ที่ถนอมต้นอ่อนภายในเมล็ดโกโก้ เมื่อนำมาคั่ว กลิ่นโกโก้จึงมีน้อยหรือไม่มีเลยก็ได้ ก็เกิดจากสาเหตุที่เซล์ภายในไม่แตก เอ็มไซม์ทำงานไม่ได้เต็มที่....ประมาณนี้ครับ @ผู้ติดตาม@แฟนตัวยง ฝาก กดlike กดshare กันด้วยนะครับ อันนี้เป็นเชื้อกลุ่มสุดท้ายในการหมักโกโก้ ส่วนครั้งน่าจะพูดถึงการทบทวน บ้านคุณภาพของการหมักโกโก้ อีกครั้ง ใครยังจำได้กันบ้าง ยกมือขึ้นครับ

18/04/2026

กรณีศึกษา Must69-039 เชื้อ LAB ในกองหมักโกโก้ ไม่ใช่ไม้ประดับ แต่มีความสำคัญมากๆ เพราะเป็นตัว support กระบวนการ จุดเริ่มของรสชาติ โกโก้ อยู่ที่ตรงนี้ แล้วเชื้อ LAB ที่เป็นพระเอก คือตัวไหน ไปทำความรู้จักกัน ฝากแชร์ ด้วยนะครับ เป็นกำลังใจให้กันหน่อย. 1 like 1 share คือกำลังใจที่ดี ครับ.. @ผู้ติดตาม

17/04/2026

5 ขั้นตอน สำหรับ การสร้างเอกลักษณ์ทางรสชาติ ให้กับ โกโก้ไทย ลองเอามาแต่งเป็นเพลง ได้ประมาณ นี้ @ผู้ติดตาม

14/04/2026

กรณีศึกษา Must69-038 5ขั้นตอนการสร้างเอกลักษณ์ท้องถิ่นในการหมัก โกโก้ 1.เก็บตัวอย่าง 2.แยกเชื้อ 3.คัดกรอง 4.เก็บรักษา 5.สูตรผสมเชื้อ ซึ่งหัวข้อนี้จริงๆ กะ ลง หลัง ลงรายละเอียดของเชื้อ AAB และ LAB ก่อน แต่กลัวว่า จะไม่เห็นภาพใหญ่ เลยเอามาลงให้ศึกษากันก่อน หากเราสามารถแยกเชื้อยีสสัก 3-4 ชนิดเด่นๆ LAB อีกสัก1-2 ตัว และ AAB อีกสัก1-2 ตัว มาสร้างสูตรเชื้อแบบ cocktail ก็จะเป็นอีกแนวทางนึ่งในการหมักโกโก้ให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ และสามารถทำซ้ำได้ง่ายกว่าเดิม ลองไปศึกษาดูนะครับ ชอบกด like ใช่กด share ให้ด้วยนะครับ share เยอะๆ เผือ หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องจะนำไปใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาวงการหมักโกโก้ครับ @ผู้ติดตาม

13/04/2026

Success Case ที่ประทับใจอีกงานในปีนี้ กับ บริษัท เพียวพลัส ไบ โอ อโกรเทค จำกัด. อันนี้สุดจริง เป็นธุรกิจที่เกิดจากในห้อง lab เติบโตสู่อุตสาหกรรม สนุกกับเคสนี้มาก เพราะเน้นลงมือทำ ได้ผลดีมากๆ เพียงเข้าใจเรื่องคอขวดในกิจการ ก็สามารถแก้ไขปัญหาได้มากมาย

12/04/2026

12/04/2026

กรณีศึกษา Must69-037 เทคนิคการประยุกต์ใช้ Hanseniaspora, Pichia และ Saccharomyces ยีส 3 ตัว ในการหมักโกโก้ กรณีศึกษานี้เป็นเพียง 1 แนวทางที่ สามารถทำได้ เพื่อยกระดับการหมักโกโก้นะครับ สวัสดีปีใหม่แบบไทยๆ ขอให้มีความสุขกับงานสงกรานต์ปีนี้นะครับ @ผู้ติดตาม

10/04/2026

กรณีศึกษา Must69-036 ยีสตัวที่ 3 ที่ต้องรู้จัก ในการหมักโกโก้ Hanseniaspora opuntias เป็นยีสต์ในกลุ่ม Non-Saccharomyces แต่นี้ดี แต่อ่อนแอ สู้คนอื่นไม่ค่อยได้ ไปทำความรู้จัก ยีสตัวนี้กันครับ @ผู้ติดตาม