13/06/2026
ขายได้กำไร หรือขายได้ทุน? รู้ต้นทุนจริงๆ แล้วหรือยัง หากไม่พร้อมที่จะคำนวณเลื่อนผ่านไปได้เลย 🐷🔥
📋ไฟล์คำนวณต้นทุนราคาขายและบันทึกสูตร
💰 399 บาท จ่ายครั้งเดียว ใช้ได้ตลอดชีพ (google sheet)
จุดตายที่น่ากลัวที่สุดของคนทำร้านอาหารคือการ "คิดไปเอง" ว่าได้กำไร มองแค่เม็ดเงินที่จับจ่ายวัตถุดิบหน้าร้านแล้วตั้งราคาขายทันที โดยลืมไปว่าในความเป็นจริงมีต้นทุนแฝงและสัดส่วนที่ระเหยไปในอากาศแบบที่เรามองไม่เห็นด้วยตาเปล่า
ตัวอย่างครั้งนี้ เรามาคำนวณหมูกรอบกัน!!
หมูสด 2 กิโล ราคา 340 บาท
ทำหมูกรอบออกมาได้ 10 ชุด
ขายชุดละ 70 บาท
กำไรจริงเท่าไหร่? 🐷🔥
คำนวณให้ดูเลย 👇
📦 ต้นทุนรวม/ชุด = 40.79 ฿
💰 กำไร/ชุด = 29.21 ฿ (41.7%)
แยกต้นทุนชัดๆ
🥩 หมูสามชั้น = 34.00 ฿ (83%)
📦 กล่องใส = 2.14 ฿
🛢️ น้ำมันปาล์ม = 1.50 ฿
🔥 แก๊ส = 1.20 ฿
🛍️ ถุงพลาสติก = 0.33 ฿
ขาย 35 ชุด/วัน = กำไรเดือนละ 30,000 บาทพอดี 🎯 (ส่วนนี้ยังไม่ได้มีการคำนวณต้นทุนการดำเนินงานส่วนอื่น)
และที่น่าสนใจมากคือ
หมูสด 2 กิโล ทำแล้วเหลือแค่ 1-1.2 กิโล
น้ำหนักหายไป 40% ระหว่างทอด
ถ้าไม่คำนวณตรงนี้ให้ถูก
ต้นทุนจริงผิดหมดเลย 😨
ไฟล์นี้คำนวณให้ครบทุกอย่าง
รวมถึงน้ำหนักที่หายไปด้วย
กดติดตามไว้เลยนะคะ
จะมาคำนวณต้นทุนอีกหลายๆอย่างให้ดูค่ะ 🔥
#หมูกรอบ #เริ่มต้นธุรกิจ #วางแผนภาษี #กำไร #แม่ค้าออนไลน์ #ขายของ