06/09/2023
2:1:1 รหัสเด็ดลดพุง ‼
ยุคนี้ใคร ๆ ต่างก็หันมาออกกำลังกายควบคู่ไปกับการควบคุมอาหารกันทั้งนั้น แต่ที่เฟลกันทั่วหน้า เพราะส่วนใหญ่มักเอาแต่ท่องกันปาว ๆ “เอาเข้าให้น้อย เอาออกให้มาก” พอทำจริงก็โอดครวญกันว่า พูดง่ายกว่าทำเยอะ แถมยากอีกด้วย
นี่จึงเป็นที่มาของ “2:1:1” รหัสเด็ดเลขสามตัว รับรองลดพุงได้จริง เพราะการแบ่งจานอาหารให้ได้สัดส่วนที่เหมาะสม ทำให้เราสามารถควบคุมไม่ให้เกิดไขมันส่วนเกินเพิ่มเข้าไปในร่างกาย และเป็นสูตรที่ช่วยให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนในปริมาณที่เหมาะสม
ลืมทุกอย่างที่เคยยาก แล้วมาเริ่มต้นใหม่ ง่าย ๆ…แค่แบ่งจานอาหารทุกมื้อของเราให้เป็น 4 ส่วน โดยต้องเป็นจานอาหารธรรมดา ๆ ทั่วไป ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 9 นิ้ว แบ่งโดยกะด้วยสายตา ดังนี้
📌2 ส่วนแรก ( 2 ใน 4 ส่วน) นั่นคือ ครึ่งหนึ่งของจาน ขอให้เป็นผัก จะกินเป็นผักสดหรือผักสุกก็ได้ แต่ต้องกินผักให้หลากหลาย และเลือกผักที่ปลอดภัยล้างให้สะอาด
📌1 ส่วนต่อมา (1 ใน 4 ส่วน) เป็นแป้ง ได้แก่ ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมปัง เผือก มัน ถั่วธัญพืช (ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเขียว) ข้าวโพด หรือลูกเดือย รวมทั้งพวกฟักทอง ปริมาณไม่เกิน 2 ทัพพี แนะนำให้กินแบบไม่ขัดสี เพราะจะได้ใยอาหารเพิ่มมากขึ้น และคงคุณค่าสารอาหารไว้มากกว่า ถ้าเป็นข้าว ขอเป็นข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวซ้อมมือ ขนมปังก็เลือกประเภทโฮลวีท เป็นต้น
📌1 ส่วนสุดท้าย (1 ใน 4 ส่วน) เป็นเนื้อสัตว์ เลือกที่ไขมันแทรกน้อย หรือไขมันต่ำ ถ้าเป็นปลาก็จะดีมาก เพราะปลาเป็นโปรตีนที่ดีมีคุณภาพ ที่สำคัญมีไขมันต่ำและเป็นไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดีต่อสุขภาพ เนื้อไก่ไม่เอาหนัง เนื้อหมูเลือกไม่ติดมัน เลี่ยงพวกแปรรูปต่างๆ เช่น กุนเชียง, ไส้กรอก, แหนม, แฮม, เบคอน หรือจะเป็นโปรตีนจากไข่ ถั่วเหลือง เต้าหู้ โปรตีนเกษตร และสำคัญตรงที่ต้องเลี่ยงของทอด อาจใช้วิธีต้มหรือนึ่งให้สุกโดยปรุงรสน้อยที่สุดแทน
📌ใครหวังจะลดพุงลดโรค ต้องทิ้งพฤติกรรมการทานแบบเก่าๆ แล้วเริ่มใหม่ด้วยสูตร 2:1:1 ร่วมกับการออกกำลังกายต่อเนื่อง 10 นาทีขึ้นไป ให้ได้อย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ รับรองๆ “ช่วยให้ลดน้ำหนักได้จริงและยั่งยืน…."
ขอบคุณที่มาข้อมูล
Social Marketing of Thaihealth สื่อสารการตลาดเพื่อสังคม
(ThaiHealth Official สสส.)
