ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์คณะเกษตรศาสตร์ UBU Aggie Outlet

13/04/2026

05/10/2025

"UBU เกษตรนวัตกรรมเชิงท่องเที่ยว"....เที่ยวได้ทุกวัย...บรรยากาศเรียนรู้ สนุกสนานไปกับการเกษตรสมัยใหม่.... บรรยากาศเบาๆ..สบายๆ... #ก็มาเที่ยวเนอะ.....รอบนี้มีขี่ม้า ถ่ายรูปกับม้าด้วยนะ.....อีกไม่นานเจอกานนนน...

03/10/2025

Biochar
19 สิ่งที่คนทำเกษตรควรรู้
---
ปุ๋ยมีประสิทธิภาพมากขึ้น
จุลินทรีย์ดีเพิ่มขึ้น
หรือถ่านชีวภาพ คือวัสดุปรับปรุงดินที่มีคุณสมบัติแตกต่างจากอินทรียวัตถุทั่วไปอย่างชัดเจน จุดเด่นคือความพรุนสูง พื้นที่ผิวสัมผัสมาก และมีความคงทนที่อยู่ในดินได้นานหลายร้อยปี ทำให้ช่วยกักเก็บธาตุอาหาร ลดการสูญเสียไนโตรเจน เพิ่มการอุ้มน้ำ และสร้างที่อยู่อาศัยให้จุลินทรีย์ พร้อมกักเก็บคาร์บอนในรูปที่เสถียร ประโยชน์ทั้งต่อฟาร์มและสิ่งแวดล้อม
บทความนี้ สรุป “19 สิ่งควรรู้เกี่ยวกับ Biochar” เพื่อให้เจ้าของฟาร์มใช้ประโยชน์ได้เต็มศักยภาพ
1. Biochar คืออะไร
Biochar คือถ่านชีวภาพจากกระบวนการเผา (pyrolysis) วัสดุชีวมวล เช่น ฟางข้าว แกลบ หรือเศษไม้ ภายใต้สภาวะออกซิเจนจำกัด ทำให้คาร์บอนคงอยู่ในรูปที่เสถียรและย่อยสลายช้า แตกต่างจากอินทรียวัตถุทั่วไป
2. แตกต่างจากถ่านทั่วไป
ถ่านหุงต้มใช้เป็นเชื้อเพลิง แต่ Biochar ออกแบบเพื่อปรับปรุงดิน มีความพรุนสูงและพื้นที่ผิวสัมผัสมาก ช่วยเก็บน้ำและธาตุอาหารได้ดีกว่า
3. โครงสร้างพรุนพิเศษ
Biochar มีรูพรุนระดับไมโคร–มาโครจำนวนมาก ช่วยเก็บน้ำและอากาศในดินได้นาน เป็นช่องทางให้รากและจุลินทรีย์อาศัยอยู่ร่วมกันได้ดี
4. พื้นที่ผิวสัมผัสมาก
Biochar คุณภาพสูงมีพื้นที่ผิว 50–900 m²/g ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและอุณหภูมิการเผา งานวิจัยของ Lehmann & Joseph (2015) ระบุว่านี่คือจุดเด่นที่ทำให้ Biochar มีประสิทธิภาพในดิน
5. ค่า pH ของ Biochar
Biochar มักมีค่า pH 7–10 ช่วยลดความเป็นกรดในดิน โดยเฉพาะดินเปรี้ยว กรมพัฒนาที่ดิน (2563) พบว่าช่วยเพิ่มผลผลิตข้าวได้จริง แต่ถ้า pH สูงเกินไป อาจไม่เหมาะกับดินบางประเภท เช่น ดินเค็มจัด
6. การกักเก็บธาตุอาหาร
รูพรุนของ Biochar ดูดซับธาตุอาหาร เช่น NH₄⁺, PO₄³⁻ และ K⁺ ทำให้ไม่สูญหายง่ายเมื่อฝนตกหนักหรือน้ำชะล้าง
7. ลดการสูญเสียไนโตรเจน
การเติม Biochar ในกองปุ๋ยหมักลดการปล่อยก๊าซแอมโมเนีย (NH₃) และไนตรัสออกไซด์ (N₂O) ได้ 20–30% ตามงานวิจัยของ Agyarko-Mintah et al. (2017)
8. ที่อยู่อาศัยของจุลินทรีย์
Biochar เป็น microhabitats สำหรับจุลินทรีย์ที่ย่อยสลายอินทรียวัตถุและตรึงไนโตรเจน งานวิจัยของ Thies & Rillig (2009) ยืนยันว่าเพิ่มความหลากหลายของจุลินทรีย์ได้อย่างมีนัยสำคัญ
9. เพิ่มค่า CEC ของดิน
CEC (ความสามารถในการแลกเปลี่ยนประจุบวก) บ่งชี้ว่าดินเก็บธาตุอาหารได้มากน้อยแค่ไหน งานวิจัยในญี่ปุ่น (Yamato et al., 2006) พบว่า Biochar จากไม้ไผ่เพิ่ม CEC ได้กว่า 15%
10. กักเก็บน้ำในดิน
Biochar เพิ่มการอุ้มน้ำของดินได้ 10–20% โดยเฉพาะดินทราย ตามงานทบทวนของ Glaser et al. (2002)
11. ความคงทนสูง
Biochar ย่อยสลายช้า คงอยู่ในดินได้นานหลายร้อยปี เป็นแนวทางสำคัญในการกักเก็บคาร์บอนระยะยาว
12. ลดความเค็มและความเป็นด่างสูง
กรณีศึกษาใน จ. นครราชสีมา พบว่า Biochar จากแกลบผสมมูลวัวลดค่า EC และ pH ของดินได้ โดยช่วยปรับโครงสร้างดินให้เหมาะกับการปลูกข้าวหอมมะลิ (กรมวิชาการเกษตร, 2564)
13. ต้อง “เติมสารอาหาร” ให้ Biochar ก่อนใช้
Biochar ใหม่ ๆ มีรูพรุนที่ว่างเปล่าเหมือนฟองน้ำแห้ง ซึ่งอาจดูดซับธาตุอาหารจากดิน ทำให้พืชขาดอาหารชั่วคราว ควรชาร์จ หรือ “เติมสารอาหาร” โดยแช่ในน้ำหมักชีวภาพ (เช่น น้ำหมัก EM อัตราส่วน 1 ส่วนต่อน้ำ 10 ส่วน) หรือคลุกกับปุ๋ยคอก (เช่น มูลวัว มูลไก่) ทิ้งไว้ 7–14 วัน เพื่อให้ Biochar ดูดซับธาตุอาหารเต็มที่ก่อนนำไปใช้ในแปลงปลูก
14. ปริมาณการใช้ที่เหมาะสม
แนะนำใช้ 5–15% ของน้ำหนักในกองปุ๋ยหมัก หรือ 1–2 กก./ตร.ม. ในแปลงปลูก ปรับตามชนิดดินและพืช
15. วัตถุดิบมีผลต่อคุณภาพ
Biochar จากไม้เนื้อแข็งมีความคงทนและพื้นที่ผิวสูงกว่า Biochar จากฟางข้าวหรือกากอ้อย ซึ่งให้ pH สูงและสลายตัวเร็วกว่า
16. อุณหภูมิการเผามีผล
การเผาที่ 500–700 °C ทำให้ Biochar มีความคงตัวและพื้นที่ผิวสูงกว่าอุณหภูมิต่ำ (

01/10/2025

มูลไส้เดือน100% ไม่ผสมวัสดุปลูกอย่างอื่น
แพ็กเกจใหม่ ถุงบรรจุ 4.5 กิโลกรัม...

28/09/2025

#ก้าวต่อไป...เสนอแผนของบปี 2570 โครงการ Renovate ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์คณะเกษตรศาสตร์ (UBU Aggie Outlet)...

16/09/2025

https://www.facebook.com/share/p/15xxZRbtbb/

07/09/2025

เรียนรู้ เชิงปฏิบัติการ ณ สถานี: การผลิตมูลไส้เดือนเชิงธุรกิจ
Cr.คณาจารย์คณะเกษตรฯ นักวิชาการและนักศึกษาเกษตรฯ ม.อุบลฯ
#ด้วยรักและผูกพันธ์ ...😁

03/09/2025

นักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะบริหารศาสตร์ ม.อุบลฯ เข้าเเลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกันในการจัดการการผลิต การตลาด มูลไส้เดือน @ ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์คณะเกษตรศาสตร์ ม.อุบลฯ #มูลไส้เดือน ดีต่อพืช ดีต่อสิ่งแวดล้อม

24/08/2025

#ไข่ผำ #ผำ
คือ พืชน้ำขนาดเล็กสีเขียวคล้ายไข่ปลา มีโปรตีนสูงและสารอาหารหลากหลาย เติบโตในแหล่งน้ำสะอาด อุดมด้วยวิตามิน A, B12, C ธาตุเหล็ก กรดอะมิโนจำเป็น และโอเมก้า 3 ถือเป็นซูเปอร์ฟู้ดแห่งอนาคตที่ดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
#ไข่ผำ ทำอาหารได้หลากหลายเมนูที่ให้ประโยชน์ทางโภชนาการสูง เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ผู้ที่รักสุขภาพ ผู้ที่ต้องการโปรตีนทางเลือก

#จำหน่าย ณ ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์คณะเกษตรศาสตร์ ม.อุบลฯ
#สอบถามเพิ่มเติม ดร.อริศรา โสภาวงศ์
้านล่าง FB: Fisheries UBU

27/04/2025

สุขภาพดิน สุขภาพพืช สุขภาพสิ่งแวดล้อม สุขภาพคนและสัตว์
#ไส้เดือน #ปุ๋ยมูลไส้เดือน