Kurukahveci Mehmet Efendi

Kurukahveci Mehmet Efendi www.mehmetefendi.com
(1)

1871'den bugüne, kahve üretimine bir sanat gibi yaklaşan Kurukahveci Mehmet Efendi; bu zanaatı çekirdekten edindiği ustalık, bilgi, tecrübe ve özenle babadan oğula, ustadan çırağa aktarıyor. Dünyaya armağan ettiğimiz Türk Kahvesini; kavrulmuş, öğütülmüş ve paketlenmiş halde, tüketime hazır şekilde sunan ilk marka olmanın getirdiği sorumlulukla kahvemizi gelecek nesillerle de buluşturma bilincini t

aşıyor. Kolombiya, Brezilya, Etiyopya ve Guatemala menşeili, üstün kaliteli %100 Arabica çekirdeklerinden üretilen ve farklı demleme yöntemlerine uygun filtre, espresso, press pot gibi dünya kahvelerini de ülkemize kazandıran Kurukahveci Mehmet Efendi, dünyanın en eski kahve markalarından biri olarak; her yudumda aynı lezzet, kalite ve keyfi sunmak için büyük bir özenle çalışmaya ve hakiki kahve keyfini tüm kahve severlere ulaştırmaya devam ediyor.

07/08/2026

Her kahvenin lezzeti farklı, verdiği keyif aynı.

1871’den beri Kurukahveci Mehmet Efendi.

Online mağazamız için: online.mehmetefendi.com

06/08/2026

Kahvesi meşhur diye İtalya’ya mı gideceğiz?

Sevdiğiniz kahve lezzetlerini uzaklarda aramayın. online.mehmetefendi.com’a girin, kapınıza gelsin.

Edebiyatın her zaman yanındayız.5. Marmara Adası Edebiyat Festivali’nin destekçisi olmaktan mutluluk duyuyoruz.🗓️6–9 Ağu...
05/08/2026

Edebiyatın her zaman yanındayız.

5. Marmara Adası Edebiyat Festivali’nin destekçisi olmaktan mutluluk duyuyoruz.

🗓️6–9 Ağustos 2026
📍Marmara Adası

03/08/2026

Seyir Derneği ve Ayvalık Belediyesi ortaklığında bu yıl beşinci kez düzenlenen Ayvalık Açık Hava Film Geceleri’ni desteklemekten büyük mutluluk duyduk.

Dünya festivallerinde öne çıkan, Oscar ve Altın Küre ödüllü, Cannes, Berlin, Venedik ve Toronto film festivallerinde prömiyer yapan seçkin yapımlar, 11-19 Temmuz tarihleri arasında Ayvalık Belediyesi Yeni Hizmet Binası’nın denize nazır bahçesinde eşliğinde sinemaseverlerle buluştu.

Ayvalık Açık Hava Film Geceleri'nde bizimle olan tüm sinemaseverlere teşekkür ederiz.

Ülkemizin farklı noktalarında meydana gelen orman yangınlarından etkilenen tüm vatandaşlarımıza geçmiş olsun dileklerimi...
30/07/2026

Ülkemizin farklı noktalarında meydana gelen orman yangınlarından etkilenen tüm vatandaşlarımıza geçmiş olsun dileklerimizi iletiyoruz.

Yangınların en kısa sürede kontrol altına alınmasını ve tüm canlıların güvende olmasını diliyoruz.

28/07/2026

Mehmet Efendi ile Kahve Ötesi devam ediyor! ☕️

Kahve Ötesi'nin yeni bölümünde, "Gezgin Barista" Brodie Vissers'in konuğu The Low Table'ın kurucusu, fotoğrafçı ve hikâye anlatıcısı Hugh Luo-Tatebe.

İstanbul'da yaşayan Kanadalı fotoğrafçı Hugh, Substack platformunda yayınladığı bülteni The Low Table'da İstanbul mutfağının ruhunu keşfediyor. “Yemek kültürü, insanların yaşam biçimlerini ve birbirleriyle kurdukları bağları anlamanın en iyi yollarından biri.” diyen Hugh, antropolojik bir bakışla yediklerimizde saklı olan hikâyeleri derinlemesine inceliyor. Yemekleri neden yediğimiz sorusuna cevap ararken, yemeğin kültürler arası birleştirici gücüne ve göç ile kimlik hakkında bize neler anlattığına odaklanıyor.

Kahve kültürü, yaratıcılık ve ilham veren hikâyelerin buluştuğu Kahve Ötesi'nin yeni bölümü Kurukahveci Mehmet Efendi YouTube kanalımızda.

🎙️ Podcast’i izlemek için aşağıdaki linke tıklayarak YouTube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.

https://youtu.be/aRcZN7HWWVA

Keyifli seyirler! 🤎

---

"Food is the entry point to understanding culture and human connection."
Hugh photographs and writes about food not just recipes, but the stories, migrations, and memories embedded in what we eat. His Substack, The Low Table, explores Istanbul's culinary soul. 📸

🎙️ Click the link below to visit our YouTube channel and watch the podcast.

Enjoy! 🤎

23/07/2026

Bir kahvenin tadını ve karakterini yalnızca geldiği ülke değil; rakım, iklim, toprak yapısı, çekirdek çeşidi ve işleme yöntemi birlikte belirler. Yani aynı ülkeden gelen iki kahve bile farklı bölgelerde yetiştiyse bambaşka tat profilleri sunabilir.

Genel olarak yüksek rakımda yetişen kahvelerde daha parlak asidite, daha canlı meyvemsi notalar ve daha katmanlı aromalar öne çıkar. Daha düşük rakımlı bölgelerde yetişen kahveler ise çoğu zaman daha yumuşak, daha yuvarlak ve daha gövdeli olabilir.

Kurukahveci Mehmet Efendi’nin farklı menşelerden gelen kahveleri de bu çeşitliliği yansıtır:

▪️Colombia: Tatlımsı ve tazeleyici; meyvemsi tatlılık, karamel ve fındık nüansları. Dengeli asidite, orta gövde. Sertlik: 6/9
▪️Brazil: Tatlımsı ve doygun; çikolatamsı ve kavrulmuş fındıksı notalar. Düşük asidite, yoğun gövde. Sertlik: 7/9
▪️Ethiopia: Parlak ve uyumlu; narin çiçeksi ve narenciyeli notalar. Parlak asidite, orta gövde. Sertlik: 5/9

Kısacası, her ülke kahvesi kendi coğrafyasının, ikliminin ve yetiştirme koşullarının karakterini fincana taşır.

📎 Sorularınız için [email protected] adresinden veya 444 22 00 numaralı hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

22/07/2026

Aradığınız ilham bazen bir tabloda, bazen bir fincan Türk kahvesinde… ☕

Online mağazamız için: online.mehmetefendi.com

📌 Mekân kullanımı için Casa Panot'a teşekkür ederiz.

🎨 Sanatçılar: Corin Delgay, Tiana Diakova, Alex J. V. Andersen, Cecilie Regenberg, Sergio Aranda, Yonat Vaks, Matt, Daria Tikhomirova

17/07/2026

Kurukahveci Mehmet Efendi ve Sinematek/Sinema Evi iş birliğinde yürütülen “Eski Türk Filmleri Restorasyon Projesi” kapsamında, sinemamızın korku türünde kültleşmiş yapıtlarından Mehmet Muhtar’ın 1953 yapımı ‘’Drakula İstanbul’da” filminin, uluslararası gösterimlerine devam etmesinden büyük mutluluk duyuyoruz.

Türkiye sinema tarihinde birçok “ilk”e imza atan bu özel film, 18 Temmuz tarihinde, Filmoteca Española tarafından düzenlenen yaz programı kapsamında Madrid’deki tarihî Cine Doré sinemasında izleyiciyle buluşacak.

Keyifli seyirler!

🎟️ Etkinlik biletleri ve detaylar için cultura.gob.es/cultura/areas/cine/mc/fe/portada.html adresini ziyaret etmeyi unutmayın.
---
We are proud to see Dracula in Istanbul (1953), Mehmet Muhtar’s cult classic of Turkish horror cinema, continue its international screenings as part of the “Restoration Project for Classic Turkish Films,” carried out in collaboration between Kurukahveci Mehmet Efendi and Sinematek/Sinema Evi.

A landmark production that broke new ground in the history of Turkish cinema, the film will be presented at Madrid’s historic Cine Doré on July 18 as part of Filmoteca Española’s summer programme.

Enjoy the screening!

🎟️ For tickets and screening details, be sure to visit: cultura.gob.es/cultura/areas/cine/mc/fe/portada.html

Telvesinde muhabbet, her yudumunda mutluluk saklı. Alıştığımız tadıyla 1871’den beri Kurukahveci Mehmet Efendi.Online ...
17/07/2026

Telvesinde muhabbet, her yudumunda mutluluk saklı. Alıştığımız tadıyla 1871’den beri Kurukahveci Mehmet Efendi.

Online mağazamız için: online.mehmetefendi.com

Address

Eminonu
Istanbul
34116

Telephone

(0212) 511 42 62

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kurukahveci Mehmet Efendi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kurukahveci Mehmet Efendi:

Shortcuts

Share

Category