24/05/2016
Günümüzde özellikle profesyonel mutfaklarda, baklavaların daha lezzetli ve çıtır olması amacı ile kullanılır. Fakat sadeyağ geçmişte Anadolu ve Kafkasya’da çağın en önemli ihtiyaç malzemesi olarak görülmektedir.
Topkapı Sarayı Matbah-ı Amiresinde yemeklere kullanılan sadeyağ önemli bir alım maddesiydi. Bir süt ürünü olarak sadeyağ, yoğurdun ‘yayık’ veya ‘tuluk’ adı verilen tahta ve hayvan derisinden kaplarda sadeyağnın çıkarılması ve bu yağın eritilerek saflaştırılması sonucunda elde edilir.Tüm baklava ve yemek tariflerine uygun, 1. Kalite doğal sadeyağ ürünü.
Sizde evinizde çıtır çıtır baklava ve börekleriniz için deneyebilirsiniz.
Bilhan Sadeyağ İnek , Koyun Karışık - 1 KG sadece 36,75 tl.
Sipariş için ->http://goo.gl/vLAC8B