28/08/2022
Farklı yıllarda yapılan bilimsel araştırmalar, sebze ve meyvelerdeki vitaminlerin yıllar içinde nasıl dramatik şekilde düştüğünü gösteriyor.
Bu anlamda 1930, 1955, 1970, 1985, 1996 ve 2002 yılında yapılan bilimsel çalışmaların hepsi giderek sebze ve meyvelerdeki besleyiciliğin abartılı şekilde düştüğünü gösteriyor. İsviçre, Almanya ve İngiltere'de onlarca farklı sebze ve meyve grubuyla çalışan bilim insanları farkı açıkça ortaya koyuyor.