23/11/2014
EVİNİZDE KULLANABİLECEĞİNİZ PRATİK BİLGİLER
-Mikro dalga fırınlar: Mikro dalga fırınlar zannedildiği gibi zararlı değildir. Aksine yemeklere zarar vermez. Yiyeceklerin vitamin değerlerini daha çok muhafaza eder. Yemekleri gereğinden çok ısıtıp bekletmek yüzünden oluşan bakterileri de engellemiş olur.
- Yoğurtlu çorba : Yoğurtlu çorbaya tuzu çorba piştikten sonra atın, yoksa yoğurt kesilir.
- Mısırları haşlarken : Mısırları haşlarken daha lezzetli olması için tencereye bir çay kaşığı şeker atın. Ayrıca mısır kabuklarını yıkadıktan sonra onları da koyabilirsiniz.
- Pilav : Pilavın tane tane ve beyaz olmasını istiyorsanız içine 3-4 damla limon suyu koyun. Biraz da şeker ekleyin.
- Kuru fasulye : Kuru fasulyeleri dağılmadan pişirmek istiyorsanız tuzu ve salçayı ya da domatesleri fasulyeler yarı piştikten sonra koyun.
- Patates püresi : Patates püresine değişik bir koku vermek istiyorsanız içine bir miktar hindistan cevizi atın. Tadının çok değiştiğini göreceksiniz.
- Domatesin kabukları : Domatesin kabuklarını kolay soymak için, bıçağın sırtıyla domateslerin kabuklarını soyacağınız yönün tersine sürtün ve daha sonra soyun. Ya da domatesleri kaynar suda 1 dakika bekletin.
- Ağzı dar şişe, kavanoz : Biraz deterjan, biraz su, bir kaşık pirinç ile çalkalayın. Şişeniz pırıl pırıl olur.