29/12/2025
🎓 15. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi – Tekirdağ’da!
📅 14–15 Mayıs 2026
🔗 Detaylı bilgi ve program: https://lnkd.in/dKmA6a7Y
📍 Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
Gıda Mühendisliği alanında köklü bir geleneğe sahip olan Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi’nin 15’incisini, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü olarak düzenliyor olmanın gururunu yaşıyoruz.
Bu yılki kongremizin teması:
👉 “Sağlıklı Yaşam ve Gıda: Fonksiyonel Gıdalar”
Fonksiyonel gıdalar, günümüz gıda bilimi ve teknolojisinin en dinamik alanlarından biri. Bu tema ile hem bireysel hem de toplumsal düzeyde sağlıklı beslenmeye bilimsel bir perspektif kazandırmayı ve geleceğin gıda mühendislerinin vizyonuna katkı sağlamayı hedefliyoruz.
“Öğrenci Kongresi” kavramının, yalnızca öğrencilerin katıldığı bir organizasyon değil; genç araştırmacıların akademik dünyanın dinamikleriyle buluştuğu, bilimsel atmosfere doğrudan dahil olduğu güçlü bir paylaşım platformu olduğunu özellikle vurgulamak isterim. Bu kongre, 15 yıldır öğrenci emeğinin bilimsel bir kültüre dönüşmesine katkı sunmaya devam ediyor.
Kongremizde;
✔ Genç araştırmacıların bilimsel birikimlerini sunmalarını,
✔ Gıda sektörünün güncel gereksinimlerinin tartışılmasını,
✔ Sürdürülebilir üretim, gıda güvenliği, kalite, proses tasarımı ve beslenme bilimi gibi pek çok alanda bilgi paylaşımını desteklemeyi amaçlıyoruz.
Bilime olan inancı, enerjisi ve merakıyla geleceği şekillendirecek gençlerimiz, bu kongrenin en büyük ilham kaynağıdır.
📢 Gıda bilimi ve mühendisliği alanında söz sahibi olmak isteyen tüm öğrencileri, araştırmacıları ve sektör paydaşlarını bu önemli bilimsel buluşmaya davet ediyoruz.
Sizleri aramızda görmekten büyük mutluluk ve onur duyacağız.
Prof. Dr. Ismail Yılmaz
Kongre Başkanı
🦋🦋🦋
