https://www.facebook.com/133825757485403/

Karma Grup, Namık Kemal Üniversitesi Tekirdağ, Tekirdag (2026)

11/10/2026

🌸 Bir kız çocuğunun hayali, geleceğin başlangıcıdır.
11 Ekim Dünya Kız Çocukları Günü; kız çocuklarının haklarını, eğitim fırsatlarını ve güvenli bir gelecekte yaşama hakkını yeniden hatırlamak için önemli bir gün.
Türkiye’de kız çocuklarının eğitimlerine devam edebilmesi, çocukluklarını güven içinde yaşayabilmesi ve kendi gelecekleri hakkında söz sahibi olabilmesi için hepimizin sorumluluğu var.
Çünkü sürdürülebilir bir gelecek yalnızca çevreyi korumakla değil; insana, eğitime, eşit fırsatlara ve çocukların haklarına yatırım yapmakla mümkün.
Bugün attığımız her adım, yarının daha bilinçli, daha adil ve daha sürdürülebilir toplumunun temelini oluşturuyor.
Karma Grup olarak, kız çocuklarının hayallerinin sınırlandırılmadığı; eğitim, fırsat ve umutla büyüdükleri bir gelecek diliyoruz. 💜
Çünkü geleceği birlikte inşa edeceğiz.
Ve o gelecekte her kız çocuğunun yeri var.

08/10/2026

🛒 E-Ticarette Gıda Kalitesi: Dijital Raflarda Güvenin Yeni Dinamikleri
Türkiye’de e-ticaret hızla büyürken, gıda sektöründe dijitalleşme artık yalnızca satış hacmiyle değil; güven, şeffaflık, kalite ve izlenebilirlik kavramlarıyla birlikte değerlendiriliyor.
📊 2025 verileri, bu dönüşümün ölçeğini net biçimde ortaya koyuyor:
• Türkiye’nin toplam e-ticaret hacmi %52,2 artışla 4,57 trilyon TL’ye ulaştı.
• Perakende e-ticaret hacmi 2,46 trilyon TL seviyesine yükseldi.
• E-ticaretin genel ticaret içindeki payı %19,3 oldu.
• Yaklaşık 5,94 milyar e-ticaret işlemi gerçekleştirildi.
2026 itibarıyla internet kullanım oranının %92,3’e, internet üzerinden mal ve hizmet sipariş edenlerin oranının ise %60’a ulaşması, tüketicinin dijital kanallarla kurduğu ilişkinin giderek güçlendiğini gösteriyor.
Bu dönüşüm gıda sektöründe ise farklı bir soruyu gündeme getiriyor:
Tüketici, fiziksel olarak göremediği ve inceleyemediği bir gıdaya dijital ortamda nasıl güvenecek?
⚡ Hızlı ticaretin yükselişi de bu dönüşümü hızlandırıyor.
2025 yılında hızlı ticaret hacmi %55,6 artarak 388,7 milyar TL’ye ulaştı. Gıda ve süpermarket ürünleri bu ekosistemde önemli bir yer tutarken; çikolata, gofret ve bisküvi, piliç-tavuk-hindi, köfte ve işlenmiş et ürünleri ile süt öne çıkan ürün grupları arasında yer aldı.
🎯 Artık rekabet yalnızca fiyat ve teslimat hızından ibaret değil.
Gıda e-ticaretinde sürdürülebilir büyümenin temelinde; Güvenilir bilgi + Şeffaflık + İzlenebilirlik + Gıda güvenliği + Kalite yer alıyor.
Dijital raflarda tüketici ürüne dokunamasa da, doğru ve doğrulanabilir bilgiler sayesinde ürünü tanıyabilir ve güven ilişkisi kurabilir.
Önümüzdeki dönemde gıda e-ticaretinin başarısını belirleyecek en önemli unsurlardan biri de bu güven ilişkisinin ne kadar güçlü kurulabildiği olacak.
👉 https://lnkd.in/dfKtik-g
Derleyen: Sinem Bahçekapılı

04/10/2026

🐾 4 Ekim Dünya Hayvanları Koruma Günü
Hayvanlar birlikte yaşadığımız dünyanın, doğanın ve yaşamın ayrılmaz bir parçası.
Hayvanları korumak yalnızca onlara zarar vermemekle sınırlı değil. Onların yaşam alanlarına saygı göstermek, doğal yaşamı korumak, bilinçli tüketmek ve yaşadığımız çevreye karşı sorumluluk almak da bu anlayışın bir parçası.

🌿Bugün bir kap su bırakmak, sokak hayvanlarına karşı duyarlı olmak, doğal yaşam alanlarını korumak veya çevremizdeki canlılara zarar vermemek gibi küçük görünen adımlar, büyük bir fark yaratabilir. 🐶🐱🦋

Sevgi, sorumluluk ve duyarlılıkla… Daha adil bir yaşam için.
4 Ekim Dünya Hayvanları Koruma Günü kutlu olsun. 🐾

20/09/2026

TÜRK GIDA KODEKSİ AROMA VERİCİLER YÖNETMELİĞİ YAYINLANDI!

Aroma vericilere ilişkin teknik düzenlemelerde önemli değişiklikler yapıldı.
14 Eylül 2026 tarihinde yayımlanan yeni düzenleme ile gıda işletmelerini doğrudan ilgilendiren birçok yeni hüküm getirildi.
Öne çıkan başlıklar:
🐷🐜 Domuz ve böcek kaynaklı aroma vericiler gıdalarda kullanılamayacak.
⛔ 10 aroma verici maddenin 31 Aralık 2026 itibarıyla piyasaya arzı, gıda üretiminde kullanımı ve bunları içeren gıdaların ithalatı sona erecek.
🎯 FL 05.062 ve FL 05.099 numaralı aroma verici maddelerin kullanımı belirli gıda kategorileriyle sınırlandırılacak.
🌿 Aroma vericilerde “doğal” ifadesinin kullanımına ilişkin %95 kaynak kriteri korunacak.
📋 Aroma verici madde kullanıcıları ve üreticileri için raporlama ve Bakanlığa bilgi verme yükümlülükleri getirilecek.
⏳ Gıda işletmecilerine yeni hükümlere uyum sağlamaları için 31 Aralık 2026 tarihine kadar geçiş süresi tanındı.
🔥 Ayrıca, tütsü aroma vericilerine ilişkin Bakanlık talimatı kapsamında geçiş süreleri yeniden düzenlendi.
Tüm bu değişiklikler; reçete ve formülasyonların, hammadde spesifikasyonlarının, tedarikçi uygunluk belgelerinin ve etiketleme uygulamalarının yeniden gözden geçirilmesini gerekli kılıyor.

💡 Peki bu düzenlemeler gıda işletmeleri açısından ne anlama geliyor?
Yeni Yönetmelikte yer alan değişiklikleri, geçiş sürelerini ve işletmeler açısından dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı olarak web sitemizde inceledik.
🔗 Detaylı inceleme için: https://lnkd.in/dMi8paYK
Derleyen: Didem Altuntaş

20/09/2026

📢 TÜRK GIDA KODEKSİ ET, HAZIRLANMIŞ ET KARIŞIMLARI VE ET ÜRÜNLERİ TEBLİĞİ YAYINLANDI
Et, hazırlanmış et karışımları ve et ürünlerine ilişkin teknik düzenlemeler yeniden düzenlendi. 16 Eylül 2026 tarihinde yürürlüğe giren yeni Tebliğ, ürün tanımları, bileşim kriterleri, döner ve kanatlı döner çeşitleri, mekanik ayrılmış kanatlı eti (MAKE), etiketleme kuralları ve ürün bazında teknik kriterler açısından önemli değişiklikler getiriyor.
📌 Toplam et proteini kriterleri dikkat çekiyor:
🔹 Çiğ kırmızı et döner: en az %12
🔹 Pişmiş kırmızı et döner: en az %16
🔹 Çiğ kanatlı eti döneri: en az %14
🔹 Pişmiş kanatlı eti döneri: en az %18
🔹 Çiğ köfte/burger ve kanatlı köfte/burger: en az %10
Bunun yanında döner çeşitleri ve yaprak/kıyma oranları yeniden düzenlenirken, MAKE kullanımına ve kalsiyum kriterlerine ilişkin sınırlar getirildi.
⚠️ Sakatat, aroma vericiler, tütsüleme, diyet lifi, nişasta, soya ve protein kaynaklarının kullanımına ilişkin de önemli kısıtlamalar getirildi.
🏷️ Etiketleme açısından ise özellikle dönerlerde “yaprak”, “kıyma” ve “yaprak-kıyma” ifadelerinin ürün adıyla bütünlük oluşturacak şekilde kullanılması gerekiyor.
📅 Uyum tarihi: 31 Mart 2027
Gıda işletmelerinin bu tarihe kadar ürün reçeteleri, teknik spesifikasyonları, ürün adları, etiketleri ve üretim süreçlerini yeni düzenlemeye göre gözden geçirmeleri önem taşıyor.
🔎 Yeni Tebliğ ile getirilen tüm değişiklikleri; ürün bazında teknik kriterleri, yasakları ve etiketleme gerekliliklerini detaylı olarak web sitemizde inceledik.

👉 Detaylı inceleme için: https://lnkd.in/d7BdnYTn
Derleyen: Didem Altuntaş

GıdaGüvenliği GıdaEtiketleme

16/09/2026

🥛 İçme sütlerinde mevzuat değişti: Etiketleme, yağ oranı, şeker ve “doğal” ifadesine yeni kurallar geliyor!
Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği (Tebliğ No: 2019/12)’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (No: 2026/19), 16 Eylül 2026 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Yeni düzenleme ile içme sütlerinin sınıflandırılmasından etiketleme kurallarına, şeker kullanımından aroma vericilere ve çeşnili ürünlere kadar birçok konuda önemli değişiklik yapıldı.
🔎 Öne çıkan değişiklikler:
▪️ “Süt bazlı içecek” tanımı yürürlükten kaldırıldı.
▪️ İçme sütleri için yeni yağ sınıfları ve yağ oranları belirlendi: tam yağlı, yağlı, yarım yağlı ve yağsız.
▪️ Çeşnili içme sütlerinde toplam çeşni miktarının son üründe en az %1 olması şartı getirildi.
▪️ İçme sütlerine ilave edilebilecek şeker en fazla %5, toplam şeker miktarı ise en fazla %9,5 olarak belirlendi.
▪️ Tebliğ kapsamındaki ürünlerde yalnızca doğal aroma vericiler kullanılabilecek.
▪️ “Doğal” ifadesinin kullanımına yeni sınırlamalar getirildi.
▪️ Süt yağı miktarının temel görüş alanında belirtilmesine ilişkin düzenleme yapıldı.
▪️ Manda sütü ve çeşnili/aromalı manda sütü için minimum protein kriterleri yeniden düzenlendi.
▪️ Katkı maddeleri, aroma vericiler, bulaşanlar, pestisit kalıntıları, mikrobiyolojik kriterler, şeker ve beslenme beyanlarına ilişkin mevzuat atıfları güncellendi.
📌 Gıda işletmecileri açısından önemli tarih:
Tebliğin yayımından önce faaliyet gösteren işletmelerin yeni düzenlemelere 31 Mart 2027 tarihine kadar uyum sağlaması gerekiyor.
Ayrıca 31 Mart 2027 tarihinden önce piyasaya arz edilen ve yeni hükümlere uygun olmayan ürünler, raf ömrü sonuna kadar piyasada bulunabilecek.
Bu değişiklikler; ürün formülasyonlarının, etiketlerin, hammadde ve aroma kullanımlarının ve mevcut ürünlerin mevzuata uygunluğunun yeniden değerlendirilmesini gündeme getiriyor.
📄 Tebliğin tam metnine Resmî Gazete üzerinden ve Didem Altuntaş’ın derlemesine aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.

https://lnkd.in/deW2wbM9

29/08/2026

🇹🇷 Bir zaferden daha fazlası: Bir milletin yeniden doğuşu.
30 Ağustos Zafer Bayramı’nın 104. yıl dönümünü büyük bir gururla kutluyoruz.
Başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, bağımsızlık mücadelemizin tüm kahramanlarını saygı, rahmet ve minnetle anıyoruz.
Geçmişten aldığımız güçle, geleceğe birlikte.
30 Ağustos Zafer Bayramımız kutlu olsun. ❤️🤍

23/07/2026

Tüketiciniz ürününüz hakkında gerçekten ne düşünüyor?*

Bir ürünün başarısını tüketicinin ürünü nasıl deneyimlediği belirler.

**Karma Grup Gıdalarda Duyusal Analiz Hizmeti** ile ürünlerinizi bilimsel yöntemler ve uluslararası standartlar doğrultusunda değerlendirerek, tüketici beklentilerini veriye dönüştürüyoruz.

Hizmetlerimiz kapsamında;
🔹 Duyusal analiz ve farklılık testleri
🔹 Tüketici tercih ve kabul testleri
🔹 Rakip ürün karşılaştırmaları
🔹 Yeni ürün geliştirme (Ar-Ge) süreçlerine destek
🔹 Panelist seçimi ve eğitimleri
🔹 İstatistiksel değerlendirme ve raporlama
🔹 Akredite duyusal analiz laboratuvarı kurulumu danışmanlığı

Ürün geliştirme, kalite iyileştirme ve pazardaki rekabet gücünü artırmak isteyen firmalar için duyusal analiz; doğru karar almanın en güçlü araçlarından biridir. Çünkü en değerli geri bildirim, tüketicinin duyularından gelir.

📩 Firmanıza özel duyusal analiz projeleri ve danışmanlık hizmetlerimiz hakkında bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

14/07/2026

🧪 Biyosidal ürün ruhsatlandırma süreçlerinde güncel düzenlemeleri takip etmek neden kritik?
Biyosidal ürün mevzuatı; teknik gerekliliklerin, analiz yöntemlerinin ve uygulama esaslarının düzenli olarak güncellendiği dinamik bir alan.
2 Temmuz 2026 tarihinde yayımlanan “Güncellenen Biyosidal Ürün Fiziksel, Kimyasal ve Stabilite Testleri Analiz Rehberi” ile analizlerin yürütülmesi, aynı üretim serisinin kullanılması, gerekli durumlarda testlerin tekrarlanması ve sonuçların raporlanmasına ilişkin önemli gereklilikler duyuruldu.

Karma Grup Gıda Dışı Bölüm Koordinatörümüz Hadiye Çadirci, firmaların mevzuat gelişmelerini yalnızca ilk ruhsat başvurusu sırasında değil; ruhsat yenileme süreçlerinde ve ürünlerin piyasada bulunduğu süre boyunca yakından takip etmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
Güncel düzenlemelere uygun yürütülen ruhsatlandırma, analiz ve raporlama süreçleri; başvuru eksikliklerinin, zaman kaybının ve uygunsuzluk risklerinin önlenmesinde büyük önem taşıyor.

Karma Grup olarak biyosidal ürünlerin;
• İlk ruhsat başvuruları
• Ruhsat yenileme işlemleri
• Analiz süreçlerinin takibi
• Teknik dosya hazırlıkları
• Etiket kontrolleri
• Güncel mevzuat takibi konularında firmalara profesyonel danışmanlık desteği sunuyoruz.

Haberi için: 📰 https://lnkd.in/dAZgpGTD

📩 [email protected]

09/07/2026

🌱 ISO 14001:2026 Versiyonu Yayınlandı!

Çevre yönetim sistemlerinde yeni dönem başlıyor.

ISO 14001:2026; sürdürülebilirlik, çevresel performans, yaşam döngüsü yaklaşımı ve liderlik sorumluluğuna daha güçlü bir vurgu getiriyor.

Yeni versiyonla birlikte kuruluşların yalnızca çevresel taahhütlerini değil, bu taahhütleri ölçülebilir performans sonuçlarına dönüştürmeleri bekleniyor.

Öne çıkan başlıklar:

🌍 İklim değişikliği ve biyoçeşitlilik odağı
♻️ Yaşam döngüsü yaklaşımı
📊 Çevresel performans ve hesap verebilirlik
🤝 Tedarik zinciri ve dış sağlayıcıların daha kapsamlı değerlendirilmesi
✅ Üst yönetim sorumluluğunun artması

ISO 14001:2026’ya geçiş için kuruluşlara **3 yıllık geçiş süresi** tanınmıştır. Geçiş süreci sonunda, Nisan 2029’dan önce tüm belgelerin yeni versiyona uyumlu hale getirilmesi gerekmektedir.

🌿 Çevre yönetiminde artık yalnızca uyum değil; ölçülebilir etki, sürdürülebilir değer ve kurumsal dayanıklılık ön planda.

Karma Grup

11/10/2026

08/10/2026

04/10/2026

20/09/2026

20/09/2026

16/09/2026

29/08/2026

23/07/2026

14/07/2026

09/07/2026

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request