24/06/2026
🏆【連續三年獲獎｜2026經濟部新味食潮獎】
今天團隊有機會一起來領獎，心裡有很多感觸。
從2024台灣百大伴手禮金質獎、2025經濟部新味食潮獎，到2026新味食潮獎，【烏金旺】已經連續三年獲得肯定。
連續三年得獎，是榮耀也是責任，對我們來說不只是得獎，而是一段從漁港走向品牌的旅程。
一路走來，很多人告訴我們：
「烏魚子就是烏魚子，為什麼要做鳳梨酥？」
「烏魚子怎麼可能做蛋捲？」
「烏魚子配巧克力，真的有人會買嗎？」
但我們始終相信，真正有價值的創新，不是改變傳統，而是讓更多人願意認識傳統。
於是，我們把台灣特有曬壓烏魚子的鹹香、屏東可可的濃醇，以及純米蛋捲的酥脆結合，研發出這款獲獎作品——
✨ 烏金旺｜烏魚子巧克力米蛋捲（烏克力力）
它不只是一份點心，更是一個來自台灣海洋與土地的情感。
感謝新味食潮獎評審團的肯定，感謝所有合作夥伴、供應商、經銷夥伴，以及一路支持烏金旺的每一位朋友。
謝謝團隊願意陪著我，把一個又一個看似瘋狂的想法，變成真正被市場看見的產品。
未來，烏金旺會繼續把台灣海洋文化、在地食材與創新精神結合，做出更多值得驕傲的台灣味❤️
讓世界透過味蕾，看見台灣。
南海豐｜烏金旺
https://www.nanhairich.com.tw
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