本公司創立於民國66年1月，初期營業項目以沙拉油、花生油、麻油及苦茶油為主。
初始加入葵花油、芥花油、玉米油、葡萄籽油、橄欖油之進口業務。
‧產品販賣遍佈各種通路包含國防部福利總處、全聯福利中心及全台各大量販店、超市等，並在國內主要縣市廣設營業據點。
‧投資彰化縣彰濱工業區建立彰濱廠及於高雄市湖內區設立分公司-大順製油股份有限公司，內設有先進高科技之提油廠用以將進口之黃豆萃取成黃豆原油和黃豆粕；精油廠可將黃豆原油經脫酸、脫膠、脫色、脫臭等製程後提煉成為沙拉油。
‧歐美進口葵花原油，先經脫酸、脫膠、脫色後再低溫冷藏，接著經由荷蘭製amafilter脫醋設備，加以脫醋後在經高溫265度真空脫臭與再脫酸後即製成為精純健康葵花油。
‧花生油之製程
由原產地購進花生仁，本公司採用全自動化篩選機器設備篩選出優良之花生仁，再經炒熟、壓榨出花生油、後再經三層過濾程序即製成優質花生油
‧麻油之製程
由國外進口精選之芝麻籽，經全自動化篩選機器設備篩選、去除雜質後，再將選出之優良芝麻仁炒熟後壓榨出麻油，在經過三層過濾程序即製成精純胡麻油。
‧本公司鹿港廠亦成立醬油觀光工廠，廠區內規劃為兼具觀光、休閒、知識三大主題，為國內週休二日旅遊提供一個良好的去處。
(內有 1:1 八達嶺萬里長城、歐式觀景樓)
＜本公司通過ISO 9001 國際品保認證、食品GMP認證 及酒品22000認證。＞
產品簡介 / 服務內容
1、大統食用油系列：進口橄欖油、進口葡萄籽油、葵花油、花生油、玉米油、蔬菜油、芥花油、沙拉油、高不飽和葵花油、不飽和蔬菜油、橄欖葵花油、橄欖芥花油、橄欖健康耐炸油、橄欖蔬菜油、橄欖多酚益壽健康油、 橄欖葡萄多酚健康油、胡麻油、香油、辣椒油、苦茶油、紅花籽油。
2、大統鮮味系列：大燕麥片、細燕麥片、紅豆、綠豆、黃豆、薏仁、特砂糖、二砂糖、手工冰糖、黑糖、高筋麵食、中筋麵粉、低筋麵粉、太白粉、蕃薯粉、 糯米米粉、在來米粉、珍珠粉圓、冬瓜茶、油蔥酥、高山香菇、西谷米、五穀米。
用劣質棉籽油混充高價油販售(全台每年進口劣質棉籽油共7600噸，本公司佔3060噸)
彰化縣衛生局表示，20131019日新增確認違規產品為「純正香油(230c.c)」及「純正香油(500c.c)」產品，該2項產品實際成分為麻油、沙拉油及麻油香料，但外包裝未標示麻油香料，涉及標示不實，累計至今共查獲該公司違規產品82項，封存庫存產品66項，計25,558瓶(40,046.69公升)。
