林信成食品工廠

林信成食品工廠 林信成食品工廠是秉持傳統手工天然釀造的醬油,保存黑豆原有風味 林信成食品工廠是秉持傳統手工天然釀造的醬油，保存黑豆原
有風味，是自用,饋贈親友最好的伴手禮。

草悟道 X 公園牌醬油適合黑豆入麴的時節在5月過半，盛夏來臨前，逐批完成這段與時間賽跑的工序。入麴完成後的黑豆經過洗麴，輕輕洗去表層菌絲，外觀變得跟入麴前無異，卻早已在黑豆仁內埋下釀造的關鍵。隨後拌鹽下缸入甕，交給時間慢慢醞釀，歷經半年至兩...
05/05/2026

草悟道 X 公園牌醬油

適合黑豆入麴的時節在5月過半，盛夏來臨前，逐批完成這段與時間賽跑的工序。入麴完成後的黑豆經過洗麴，輕輕洗去表層菌絲，外觀變得跟入麴前無異，卻早已在黑豆仁內埋下釀造的關鍵。隨後拌鹽下缸入甕，交給時間慢慢醞釀，歷經半年至兩年的熟成，讓風味與醬色在靜默中累積。

整個5月，我們在草悟道周邊，持續提供用純黑豆釀造醬油做的限量油飯試吃，也有非常難得的期間限定活動。

【草悟道】
5/9~10｜審計新村
5/17｜PARK2 草悟廣場
5/23~24｜審計新村
5/30~31｜審計新村

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台中市西區梅川東路一段35號
Taichung
40341

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00

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