台光香草家

02/08/2022

礦物砂是植物不可或缺的營養劑

植物生長所需的礦物營養都來自礦物砂，但植物不可能直接吸入礦物砂。究竟是甚麼能將營養從礦物砂中提取出來給植物使用呢? 原來是億萬年來與植物共同演化，但細小到我們眼睛見不到的生命體。沒有了這些微小的生命體和它們製造的有機質，礦物砂便只是礦物，不是土壤，也沒有甚麼東西能長出來。

03/07/2022

百里香的枝條下垂會感到有點困擾，是嗎?
如何管理?
請看以下圖文，可一把罩。

六、七月，在香草農場的盆栽管理作業。

夏天到了，百里香長得很快，農場的5吋盆百里香盆栽通常都是放在全日照的露天中栽培，枝條才能夠硬挺。

最近幾乎會每天下雨，一些時日後，百里香的枝條夠長時，雖然陽光充足，枝條也一樣會下垂。

百里香枝條下垂，需要定時修剪整形，整株盆栽才會再長出新葉片，以維持盆型葉片茂密。

定時修剪整形，能避免盆栽下部空空的沒葉片(很多人是否都有同感，心有戚戚焉)，也唯有如此，才能維持整盆盆栽一直能長出翠綠葉片的方法。

圖一、圖二: 一批專門留給餐廳剪鮮品來用的盆栽(無農藥栽培)，修剪前與修剪後對比。

圖三~圖九: 老株的3吋百里香換5吋盆後，植株需要修剪整形。修剪整形後須馬上放肥，以利新枝條能長的粗壯。

圖十: 修剪整形後，10天左右，整株又煥然一新，超有精神的。

26/09/2021

秋分 適合換植香草了

09/08/2021

今年盛夏的這些月，有時陽光照耀著很熱，有時傾盆大雨下的很涼。
找些很韌命的香草來陪伴，讓今年的夏日，輕鬆達到香草種植的樂趣；並在閒暇時泡壺好喝的香草茶來享受。

--鳳梨鼠尾草、芳香萬壽菊、檸檬馬鞭草、甜菊、薄荷--

輕鬆種香草:
1.) 澆水 : 盆土變輕後，再澆水至濕透。
2.) 多摘心、修剪: 香草為食用植物，時時摘下來食用，植株才會變大(預防老葉枯黃)。
3.) 施肥 : 若葉片逐漸變小又黃化，需施肥。
4) 換盆 : 換大盆讓根系有空間伸展，會長得更好。土壤排水要好、要透氣。
4.) 一年生植物: 如甜菊、九層塔、紫蘇….為一年生植物，開花後萎凋是正常，可多摘心修剪。
5.) 細心觀察 : 下雨天濕度高，盆土還有沉甸的重量，就不要澆水、噴水(溼度高容易染菌)。

01/08/2021

百里香(或檸檬百里香)、奧勒岡、馬約蘭、鼠尾草，這四款是歐洲家庭最常備有的萬用食用香草。
拿來料理食物，可馬上讓食物增加美味、開脾胃、又能去到食材腥味。
當身體微恙時，取出適量的鮮品或是乾品，泡成熱飲，可預防感冒，舒緩感冒不舒服感。
泡茶飲用時，依自己喜歡的口味，甜菊、薄荷、檸檬馬鞭草、玫瑰天竺葵..等等，都是可選擇性適量的加入，它可是最上等、好喝的香草茶。

25/07/2021

夏日涼飲自己做

不知道該怎樣對付夏日雨後爆炸的薄荷佔據滿滿香草田的生長空間嗎?請看相簿內文詳盡說明。

這是大叔甜甜的、薄荷涼涼的，香草男孩很愛喝的夏日涼感限定款，快來一杯。

25/07/2021

夏日涼引作法大公開

25/07/2021

好喝 限量版 心動就下手要快
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這個時代 每個人都有可以幫手搖飲來取奇怪名子的權力,今夏請幫我來杯 大叔甜甜的~吸氣~巧克力薄荷馬告檸檬金鑽果露。

350塊，稀釋50倍就是整整20杯半糖手搖飲料，為了你的健康著想，不含人工香料只有天然香草還有滿滿糖份的這組還不買下來！

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24/07/2021

總有能賞心悅目，又兼保健身心靈的夏日庭園花卉。

23/07/2021

挑戰熱熱的夏天，還要能種出票漂亮亮的熊童子
咖啡色的綠熊爪子
粉紅色的白熊爪子
漸色層的黑法師