簡單舊好

簡單舊好 茶葉販售/茶道具/民藝品
茶學課程/講座/展覽 須事先預約。
在充滿老傢私的空間裡
我們開心找著
從歐洲 從台灣 從日本
選擇不簡單的作品累積成簡單的心意
有時候你來
只為尋ㄧ項好物 看ㄧ場展覽
剛好可以嚐
正沏好的茶 手沖的咖啡 出爐的糕點
舊味道 舊情誼 好滋味 好裝扮
我們都賣
沒關係
簡單舊好！

這個周末有好天氣歡迎來走走逛逛
16/01/2026

這個周末有好天氣
歡迎來走走逛逛

~~ 茶美味的秘密 ~~課程內容在探討茶的魅力，茶好喝的秘訣在那裏?包括茶的科學常識，與如何泡出一杯好喝的茶，都將以淺顯易懂的方式一一向同學解說。從品嚐不同產區與風味的茶款，到認識品種、產地、製作方式與沖泡要訣。希望將茶的美味與建康帶進每...
22/10/2023

~~ 茶美味的秘密 ~~

課程內容在探討茶的魅力，
茶好喝的秘訣在那裏?

包括茶的科學常識，
與如何泡出一杯好喝的茶，
都將以淺顯易懂的方式一一向同學解說。

從品嚐不同產區與風味的茶款，
到認識品種、產地、製作方式與沖泡要訣。

希望將茶的美味與建康帶進每日生活，
在茶中感受簡單的幸福感。

歡迎報名上課~~~

台灣山茶白茶在高度一千多公尺山區滿眼的林木中不仔細看很難發現其中的台灣原生山茶每一株茶樹長相不同芽葉也自然不同粉紅 粉紫 淡黃 淡綠 深綠我採了不同樹上的茶芽放進嘴中咀嚼味道天差地遠有清甜些的 有帶苦澀的因此做出來的茶色澤斑斕往往每一泡茶風...
08/08/2023

台灣山茶白茶

在高度一千多公尺山區
滿眼的林木中
不仔細看
很難發現其中的台灣原生山茶
每一株茶樹長相不同
芽葉也自然不同
粉紅 粉紫 淡黃 淡綠 深綠
我採了不同樹上的茶芽放進嘴中咀嚼
味道天差地遠
有清甜些的 有帶苦澀的
因此
做出來的茶色澤斑斕
往往每一泡茶
風味也不相同
讓人驚喜
白茶經過近一年時間的熟成
剛剛好
帶著森林深處清新氣息
每口都是甜如蜂蜜水
推薦給喜歡體感喝茶的人

#台灣原生山茶
#野放茶

台灣山茶綠茶原生山茶生長於高雄六龜約1000公尺的山區,平常人煙稀少,自然生態良好,茶園採野放管理,採摘春季與冬季的茶芽來製茶.每次製作的山茶紅茶,其風味與產量依當年的氣候與天氣來決定,因喬木型茶樹高大,只能以手工採摘,我們以莊園茶的概念來...
06/08/2023

台灣山茶綠茶

原生山茶生長於高雄六龜約1000公尺的山區,平常人煙稀少,自然生態良好,茶園採野放管理,採摘春季與冬季的茶芽來製茶.
每次製作的山茶紅茶,其風味與產量依當年的氣候與天氣來決定,因喬木型茶樹高大,只能以手工採摘,我們以莊園茶的概念來做好每一批茶。

山茶綠茶帶有海苔,榛果,麥芽的香氣,甜味鮮明,有龍眼蜜的甜感,茶體濃郁飽滿。

製造方法:不發酵的綠茶製程。

台灣山茶紅茶原生山茶生長於高雄六龜約1000公尺的山區,平常人煙稀少,自然生態良好,茶園採野放管理,採摘春季與冬季的茶芽來製茶.每次製作的山茶紅茶,其風味與產量依當年的氣候與天氣來決定,因喬木型茶樹高大,只能以手工採摘,我們以莊園茶的概念來...
06/08/2023

台灣山茶紅茶

原生山茶生長於高雄六龜約1000公尺的山區,平常人煙稀少,自然生態良好,茶園採野放管理,採摘春季與冬季的茶芽來製茶.
每次製作的山茶紅茶,其風味與產量依當年的氣候與天氣來決定,因喬木型茶樹高大,只能以手工採摘,我們以莊園茶的概念來做好每一批茶。

山茶紅茶條索緊結外觀呈紅褐色,香氣是煙燻、蜜甜香,味道醇甘甜,收斂性低。

製造方式:全發酵紅茶製程。

新上市台灣山茶綠茶雅香清甜口感濃郁
02/08/2023

新上市

台灣山茶綠茶

雅香清甜

口感濃郁

~~~茶學課招生~~~你知道茶真正的美味在那裏嗎?要保持一整天的心境平和是很困難的事，任何人都免不了有精疲力竭,緊張煩躁，完全沒有幹勁的時候。這個時候不妨放鬆一下，,泡一杯茶來喝吧!?把水燒開，準備茶葉，靜候茶湯出色不知不覺中，你的心也跟著...
25/07/2023

~~~茶學課招生~~~

你知道茶真正的美味在那裏嗎?

要保持一整天的心境平和是很困難的事，
任何人都免不了有精疲力竭,緊張煩躁，完全沒有幹勁的時候。
這個時候不妨放鬆一下，,泡一杯茶來喝吧!?

把水燒開，準備茶葉，靜候茶湯出色
不知不覺中，你的心也跟著沉靜下來。
啜一口不慌不忙泡出的好茶，頓時煩惱全消，心情得到轉換。
這需要十幾分鐘的時間，在很忙的時候，
也許你會覺得這時間很寶貴，
但趁這空檔思考下一步該怎走，搞不好會有新的點子產生呢?

喝完這杯茶，你一定能更有效率地運用接下來的時間。
當你情緒穩定時，你才有餘力關心周遭的人。
也許你可以找某人一起喝一杯，聊一聊，
進而建立良好的互動與交流喔!

茶對台灣人來說是再熟悉不過的飲料，
不光是烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶
很多人一天至少要喝上這麼一杯，
台灣人的日常生活跟茶是分不開的，
若能了解茶的深奧之處，
那喝起茶來應該會更有樂趣也更美味吧?

這個課程的內容就是在探討茶的魅力，茶好喝的秘訣在那裏?

包括之前不太有人談論的科學常識，課程亦會觸及，將以深入淺出的方式一一說明。

~歡迎私訊詢問課程細節~

森林白茶去年春天時節在六龜地區我們開車上山約半個小時在高度一千多公尺山區滿眼的林木中不仔細看很難發現其中的台灣原生山茶每一株茶樹長相不同芽葉也自然不同粉紅 粉紫 淡黃 淡綠 深綠我採了不同樹上的茶芽放進嘴中咀嚼味道天差地遠有清甜些的 有帶苦...
06/03/2023

森林白茶

去年春天時節
在六龜地區
我們開車上山約半個小時
在高度一千多公尺山區
滿眼的林木中
不仔細看
很難發現其中的台灣原生山茶
每一株茶樹長相不同
芽葉也自然不同
粉紅 粉紫 淡黃 淡綠 深綠
我採了不同樹上的茶芽放進嘴中咀嚼
味道天差地遠
有清甜些的 有帶苦澀的
因此
做出來的茶色澤斑斕
往往每一泡茶
風味也不相同
讓人驚喜

白茶經過近一年時間的熟成
剛剛好
帶著森林深處清新氣息
每一口都是飽滿的清甜

#簡單舊好新茶推出
#森林白茶
#台灣原生山茶
#野放茶

#提供小量包裝
#私訊簡單舊好購買

#簡單舊好 小茶室的喝茶時光 #品嚐紅茶與烏龍茶的不同風味很喜歡手握著茶杯的感覺，似乎在茶的小時光裡，更容易打開自己的五感，透過感官去與茶相會，更是一種靜靜沈澱的方式，如果你想留白一段時間給自己，或許也可以透過茶，除了與茶對話，也是與自己...
04/03/2023

#簡單舊好 小茶室的喝茶時光
#品嚐紅茶與烏龍茶的不同風味

很喜歡手握著茶杯的感覺，似乎在茶的小時光裡，更容易打開自己的五感，透過感官去與茶相會，更是一種靜靜沈澱的方式，如果你想留白一段時間給自己，或許也可以透過茶，除了與茶對話，也是與自己的對話。

如果覺得傳統茶席有點小嚴謹，我們希望透過輕鬆方式帶大家了解茶知識，讓茶可以因應各自的生活形態而有所不同，讓茶更貼近日常的生活。
特別加開假日小茶室，來喝茶吧！

3/22（三）；3/25（六）
14:30-16:00
※品紅茶

3/29（三）；4/01（六）
14:30-16:00
※品烏龍茶

4/12（三）；4/15（六）
14:30-16:00
※品綠茶

報名請私訊簡單舊好
地點：台中市龍井區遠東街81巷
電話：0921314503

茶會老師：李家宜
以茶在時光裡漫步，在日子裡尋找一種樸實的質地。
簡單舊好主理人
品茶師
WSET-英國葡萄酒與烈酒教育基金會 葡萄酒中級課程認證 Pass with distinction
茶業改良場感官品評認證

#春日茶會在簡單舊好
#與紅茶烏龍茶的小會
#一起了解茶的文化
#在小社區花園的三樓小茶室
#訊息給簡單舊好就可以報名

簡單舊好Simple Tea精選三款限量好茶 #森林白茶採自高雄六龜高山森林的台灣原生山茶不炒不揉，輕聞茶葉可以感受原始森林特有的生態香氣清爽的一款茶 #煙燻玫瑰紅茶玫瑰香包裹在焙火香中濃郁的糖香裏有微微的蜜香茶湯滋味渾圓醇厚 #有機武夷烏...
22/11/2022

簡單舊好Simple Tea
精選三款限量好茶

#森林白茶
採自高雄六龜高山森林的台灣原生山茶
不炒不揉，輕聞茶葉可以感受原始森林特有的生態香氣
清爽的一款茶

#煙燻玫瑰紅茶
玫瑰香包裹在焙火香中
濃郁的糖香裏有微微的蜜香
茶湯滋味渾圓醇厚

#有機武夷烏龍茶
法國AVPA世界茶葉大賽特別風味獎
融合花香、果香、粉香
有很好的烏龍茶韻味，生津回甘

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龍井區
Taichung
434

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0921314503

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