Muho-沐火烘豆機

Muho-沐火烘豆機 因為買不到功能完整且適合在家烘焙的烘豆機，喜愛咖啡的機械設計師就自己做一台了，也成立了熊思有限公司

來我家~烘豆!!!-今天~我用自己做的烘豆機跟先前烘的咖啡~換到Dennis哥的建議跟很多的分享~下方留言玩玩你的烘豆機+有空時段~烘豆的訊息互相交流~
17/07/2026

來我家~烘豆!!!
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今天~我用自己做的烘豆機跟先前烘的咖啡~
換到Dennis哥的建議跟很多的分享~
下方留言玩玩你的烘豆機+有空時段~
烘豆的訊息互相交流~

7月底會再發包，要製作幾台給朋友一起發包才能跟供應商議價有興趣的朋友私訊我~ 有更便宜的價格!!!2週內使用不滿意，直接全額退款!(限距離台中逢甲大學3小時車程內，交機時直接試烘)
13/07/2026

7月底會再發包，要製作幾台給朋友
一起發包才能跟供應商議價
有興趣的朋友私訊我~ 有更便宜的價格!!!
2週內使用不滿意，直接全額退款!
(限距離台中逢甲大學3小時車程內，交機時直接試烘)

從小鋼炮開始玩烘豆~接著就要求越來越多...不想要一邊烘、一邊吸廢氣烘完不想清整間廚房的銀皮烘到好喝的咖啡時! 要能複製下一鍋!最好牆壁110V的插頭一插就能烘!最好一次烘完的熟豆有200g以上~以後還能協槓賣豆子~-有誰也是從 #小鋼炮...
10/07/2026

從小鋼炮開始玩烘豆~
接著就要求越來越多...
不想要一邊烘、一邊吸廢氣
烘完不想清整間廚房的銀皮
烘到好喝的咖啡時! 要能複製下一鍋!
最好牆壁110V的插頭一插就能烘!
最好一次烘完的熟豆有200g以上~以後還能協槓賣豆子~
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有誰也是從 #小鋼炮 跌進烘豆的坑!?

有烘豆前輩強烈建議烘豆機要裝上濕度量測!烘了~淺焙的[夏茉卡 水洗]，ROR表現得不錯! 一路向下~有誰知道還可以從排氣濕度看出什麼嗎?入豆前濕度41.3% 之後一路上升到95.6%下豆後濕度回到41% 左右(濕度為把排氣降溫到43度左...
09/07/2026

有烘豆前輩強烈建議烘豆機要裝上濕度量測!
烘了~淺焙的[夏茉卡 水洗]，ROR表現得不錯! 一路向下~
有誰知道還可以從排氣濕度看出什麼嗎?

入豆前濕度41.3%
之後一路上升到95.6%
下豆後濕度回到41% 左右
(濕度為把排氣降溫到43度左右來量測)

03/07/2026

#烘豆基礎實戰班 #沐萃咖啡 #台中潭子 X #沐火烘豆機 #台中西屯

14/06/2026

這周末~有咖啡愛好者是特地從板橋來台中參加課程~原因之一是被烘豆機的外表所打動~烘豆機的設計師太感動了~!
因為是兩人一起參予課程~兩種豆子各烘兩鍋，第二鍋再調整一個參數~進行比較~
烘完馬上喝~就體會到~豆超的天使藝妓-水洗 205度下豆時~入口時舒服的花果香酸~帶出整體的風味~
第二鍋改208度下豆，花果香明顯減少，轉為甜味~

沐萃咖啡 X MUHO沐火烘豆機- [烘豆基礎實戰班]

【還在找真正好清理、免改電的 電熱烘豆機 嗎？☕】許多咖啡玩家想從手網升級 家用烘豆機，但常卡在兩大痛點：明火排煙不安全、烘完銀皮飛滿天！如果你想要一台既能在家優雅玩豆，又能當作商用 樣品烘豆機 練功、甚至微型創業的機種，這台由台灣機械設計...
11/06/2026

【還在找真正好清理、免改電的 電熱烘豆機 嗎？☕】
許多咖啡玩家想從手網升級 家用烘豆機，但常卡在兩大痛點：明火排煙不安全、烘完銀皮飛滿天！如果你想要一台既能在家優雅玩豆，又能當作商用 樣品烘豆機 練功、甚至微型創業的機種，這台由台灣機械設計師親自打造的 【MUHO 沐火烘豆機】 就是你的終極答案！

不論你是剛入坑的烘豆新手，還是追求精準曲線的獨立烘豆師，這台 陶瓷輻射電熱烘豆機 都能完美滿足。

✨ 【MUHO 沐火】為何能是最合適的 家用/樣品烘豆機？

🔌 全電熱 110V 隨插即烘｜符合台灣家用插座規格
最大耗電僅 1200W，用電安全大升級，免特地改 220V 電壓！告別傳統瓦斯明火，電熱烘豆機提供更穩定的 PID 控溫表現
。
🌪️ 強效抽風排煙系統｜告別滿地銀皮大掃除
獨家的高效銀皮收集與排煙設計，把煙霧粉塵通通抽走。室內烘焙不再滿屋油煙，真正落實「乾淨烘豆自由」。

🎛️ 完美相容 Artisan 智慧控火｜職人最愛的樣品烘豆機規格
支援手動旋鈕微調與電腦連線！利用 Artisan 紀錄並自動控火，精準複製每一鍋的完美烘焙曲線，少量樣品測試、風味實驗超省心。

🏗️ 100g - 500g 黃金烘焙量｜工業級設計可連續運轉 8 小時
機身架構媲美大型商用機縮小版。從微量新鮮現烘，到斜槓接單、自家烘焙微型創業，都能展現高效率的穩定輸出！

🌀 無段式風門 ＆ 滾筒轉速可調｜解鎖極致的風味主導權
打破傳統家用機的限制，配備無段式微調風門與滾筒轉速控制（RPM）！不論是想在脫水期加快轉速避免豆表燙傷，還是想在梅納反應期微調風門來精準控制 RoR（升溫率）與排氣量，它都能隨心所欲。極高自由度的操控性能，完美滿足職人對一爆、二爆發展期（Development time）的細膩要求！

📍 想要親自試機、體驗高規格電熱烘豆的魅力嗎？Muho-沐火烘豆機 工作室位於台中市西屯區皇福街5號。目前採全預約制，歡迎帶您自己的生豆來交流、賞機！

👉 立刻私訊粉專預約試機，或加 LINE：0912935507讓我們陪你一起建立屬於你的咖啡風味曲線！

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你有沒有聽說~下雨不要烘豆! 環境要穩定!雨一直下! 來看看曲線怎麼了 ! 豆子是 巴西喜拉朵-日曬~比較淡色的背景曲線是之前晴天烘的!之前烘的太深不是很喜歡，這次就只調整在豆溫210時火力多降10%!一樣的發展時間，降低下豆溫~目前的自...
09/06/2026

你有沒有聽說~下雨不要烘豆! 環境要穩定!
雨一直下! 來看看曲線怎麼了 !
豆子是 巴西喜拉朵-日曬~
比較淡色的背景曲線是之前晴天烘的!
之前烘的太深不是很喜歡，這次就只調整在豆溫210時火力多降10%!
一樣的發展時間，降低下豆溫~
目前的自動烘焙設定是會依據豆溫調整火力~
兩個禮拜才在家烘一次...應該來共享烘豆機 !

29/05/2026

今天有咖啡愛好者來參加我們跟沐萃咖啡合作的[烘豆基礎實戰班]~
因為愛喝咖啡~所以開始使用BeanBon的熱風烘豆機開始烘焙~
使用內建的1號參數，有花果香~但豆子沒熟透
使用2號參數，豆子有熟，但卻失去香氣
所以想從這個實戰班~了解咖啡烘焙理論與實際應用~
要讓她的BeanBon發揮更大功能~
在課堂上~我們先讓大家知道如何去看懂[烘焙曲線]
接著~控制每個烘焙階段，有獨家的烘焙指南~
你要加強咖啡的花果香氣? 還是要醇厚、甜感? 就可以根據烘焙指南進行調整~
做出自己喜歡的風味~

今天換到客廳烘豆~以前使用小鋼炮在家烘~烘完整間都銀皮~這是今天的第二鍋下豆~客廳保持乾淨~沒廢氣~兩週前烘井井咖啡的生豆[泰國 清萊Srima 玫瑰花茶 雙重厭氧蜜處理]，當時ROR在發展期跳水，只好200度C下豆...有點偏淺...AI...
25/05/2026

今天換到客廳烘豆~
以前使用小鋼炮在家烘~烘完整間都銀皮~
這是今天的第二鍋下豆~客廳保持乾淨~沒廢氣~

兩週前烘井井咖啡的生豆[泰國 清萊Srima 玫瑰花茶 雙重厭氧蜜處理]，當時ROR在發展期跳水，只好200度C下豆...有點偏淺...AI建議降低入豆溫~延長脫水期，這次就把入豆溫調降15度~再請Artisan使用舊的火力參數自動控火囉~等到自己預計要的202度，開門放豆~!

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