DouFun 豆坊永康中華店永久休業

DouFun 豆坊永康中華店永久休業 1994年推攤車沿街叫賣傳統手工豆花、甜湯、茶飲，第二代傳承後，仍堅持傳統工法，直火煮豆漿、手工沖豆花、慢火熬甜湯、砂糖蜜豆類。讓更多人都能吃到傳承二代的傳統好味道。

Permanently closed.

「豆坊」品牌源自1994年推攤車沿街飄香至今，
傳統手工豆花、手工炒糖、堅持至今口味不變，
堅持天然原料及品質、講究衛生安全更重視口感，
選用非基改黃豆、不添加防腐劑、黃豆粉、果糖、消泡劑等，
嚴選食材冷藏儲存、新鮮熬煮，結合急速冷卻保鮮技術，
讓您吃得安心又美味！
每年有超過85噸的豆花來自豆坊(本圓食品)，平均每年用掉15噸黃豆，
豆坊期望能將記憶中的傳統味道延續下去，
透過雙手仔細琢磨、反覆研究，
讓傳承20多年的美味直到今日仍屹立不搖，
帶給您再熟悉不過的古早甜品。
工廠登記證號:64007973
統一編號:59288970

符合衛生標準之中央廚房生產,
並榮獲衛生局檢驗合格。

豆坊DouFun Story
1994年，黃明賢先生因為熱愛豆花甜品，太太則喜歡喝茶飲，夫妻毅然決然辭去台鐵的工作。
清晨４點鐘開始煮豆花，為了煮出香氣與口感兼具的古早味傳統豆花，堅持以古法製作、直火熬煮，再淋上濃郁焦香的手工炒糖，細緻滑嫩、香氣四溢。
為了找尋好喝的茶飲，試過無數茶廠的茶葉，才嚴選出口感極佳又具特色的各種好茶，無意間發現古早味豆漿加上紅茶非常好喝，因些而深得顧客喜愛成了店內招牌。
嚴選天然的食材，更重視產品的品質及口感，以直火熬煮帶出自然香氣、取代香精，
以急速冷卻保鮮、取代防腐劑，不依靠色素製造浮誇的顏色。
每天從岡山舊市場推著攤車，就這樣一推就是二十年。
豆坊產品歷經幾十年的淬煉優化， 擁有符合衛生標準的中央廚房，將辛苦的煮豆花甜湯工作，統一由央廚生產、品質才會統一、以冷縺車直送門市。希望將幾十年的美味食藝分享給更多的人品嚐。

Address

台南市永康區中華路675號
Tainan
710009

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