尋俠堂葡萄酒舖 台北店

13/06/2026

來到義大利Marche馬爾凱產區，深深覺得這裡的高山環境與石灰岩土壤，所孕育的高雅芳香葡萄酒，真的不輸法國勃艮第！

Lacrima拉奎馬紅酒在台灣曾賣到一年六個貨櫃！確實深受市場肯定！她獨特的花香、豐富的曠感與酸度，加上輕盈又細膩的酒體！卻只要千元以下！除非你沒喝過，不然你絕對不會錯過她！

Rosso Piceno (DOC)大區內面積最廣的紅酒產區，一路延伸至南部的阿斯科利皮切諾（Ascoli Piceno）。這裡的雙雄Sangiovese及Montepulciano有豐滿的酒體，但又帶黑櫻桃、地中海灌木與獨特的礦物微鹹感。真是搭羊肉野味的聖品。

Pecorino 和 Passerina 兩個古老的白葡萄品種絕對是未來的新星。同樣充滿豐富的花香與高酸度，搭配海鮮真的是無敵美味！

今天我們又再次感受到這個產區迷人又難忘的一面！

12/06/2026

今天去毒「品/癮」酒莊Vensoli品酒，超美的葡萄園、超好喝的葡萄酒，簡直像吸毒一樣，果真會讓你上癮！哈哈

11/06/2026

大㕑「佳威」起了一大清早！伸伸懶腰、去海邊補魚、準備替大家準備豐盛的早午餐！
先來個鱈魚麵餃、再來個羊肉炒吉他麵，弄個魚泡末杯湯，一定不能忘記烤羊肉串，再來一點生牛肉沙拉！
還吃不夠嗎？再弄個pizza，撐死你們！哈！總算結束了！😆！
祝大家胃口大開
Buon appetito（布翁-阿-杯-梯-透）

11/06/2026

帶著毛孩來一場午後的純粹風土品飲吧！ #沒有寵物也歡迎來品酒 6/13（六）我們在尋俠堂邀請你與毛寶貝一起品嚐來自Penedès山區、白岩酒莊與Gramona等酒莊的自然酒。沒養寵物也歡迎來互動、認識可愛的毛孩，在礦石感與花香中分享屬於你們的故事。
活動詳情與報名請看：https://wix.to/U9RdUbg

#自然酒 #寵物友善 #品酒會

Penedès的純粹風土與最懂你的純真夥伴沒養寵物的人也歡迎來喝酒！沒養寵物的人歡迎來玩別人的狗！在自然酒的世界裡，最好的作品往往不需要過度的修飾，只需要時間、耐心，以及對本質的尊重。正如生活裡我們與毛孩之間....

11/06/2026

AI說：對許多年輕人來說，快樂已不再單純等同於物質上的富有或傳統的社會成就。現代青年人更傾向於追求「內心的自主感」、「即時的體驗」與，還有尋找「意義感」與深層陪伴！
啊🤔原來我們都是年輕人！

10/06/2026

義大利東部又稱歐洲的綠色心臟，這𥚃「一半是山、一半是海」，孕育出極具地方特色的**「牧羊人與漁夫料理」**，美食不走精緻路線，而是強調食材原味！質樸且充滿力量！
葡萄酒也毫不遜色，日夜溫差巨大的亞德里亞海岸，有很多來自古老希臘的品種，在這裡找到自己的風味！經典的Montepulciano d'Abruzzo (紅酒) 與Trebbiano d'Abruzzo(白酒)，果香濃厚、酸度高昂，紮實的丹寧與花香，滿滿的熱帶風情！
這兩天我們上山下海，天氣爆熱，還好可以大啖山海美食Arrosticini烤羊肉串、吃Spaghetti alla chitarra吉他麵、Brodetto di pesce海鮮湯、爽喝各種冰涼好酒！真是充實的酒莊旅遊！

09/06/2026

品酒課回顧
⟢【留白之美，Blank Canvas 莊主夫婦訪台】

最近在餐廳的圈子裡很紅的紐西蘭 Blank Canvas酒莊，常常遇到客人拿著照片來問我們有沒有賣這家酒莊的酒，那時我就知道這個酒莊已經逐漸征服了台灣人的味蕾了！

上週六兩位靈魂人物來台灣了！讓我們可以透過裝主和釀酒師的分享更深入了解這個酒莊的留白之美，不矯揉造作的呈現，一切都剛剛好，「留白」自是給你空間細細品味。非常感謝 Sophie 與 Matt 百忙之中親臨現場，毫無保留地與我們分享他們的釀酒熱情。

我想這次品酒會的心得正如國際知名酒評媒體 《Vinous》在 2024 年給予的評價：

“成立於 2013 年的畫布酒莊，是馬爾堡最令人興奮的品牌之一。過去十年，我還沒有從 Blank Canvas 中找到一款我不會竭誠推薦的酒。

“Blank Canvas is one of the most exciting labels to emerge from Marlborough... I am yet to find a wine from Blank Canvas that I wouldn’t wholeheartedly recommend.”

謝謝餐桌有酒Teresa 協辦這場這麼棒的品酒會！Cheers! 🥂

#留白畫布酒莊 #尋俠堂品酒課

05/06/2026

端午節快到了！連假三天，別忘記與親朋好友來尋俠堂『與粽不同』一下，這裡有搭粽首選好酒與菜單，還有特惠活動！任選三瓶八折、六瓶免宅配喔！來春夏菜單：
菜單：
https://www.sunshine-town.com/taipei
搭粽好酒：三瓶八折、六瓶免宅，另有買二送一選項！
https://www.sunshine-town.com/wines/2026-dragonboat-sale

05/06/2026

帶著最懂你的純真夥伴，喝著最純粹的Penedès風土白酒！度過夏日美好的午後！來吧！尋俠堂問您提供這樣的美好！
6/13（六）下午給所有愛狗、也養狗，想帶狗夠出門品酒的朋友！一個好去處！也給那些沒辦法養狗，但又想與狗狗親近、邊喝酒、邊玩狗的朋友！一個大好機會！
尋俠堂寵物友善餐酒館，永遠為你開啟大門。

Penedès的純粹風土與最懂你的純真夥伴沒養寵物的人也歡迎來喝酒！沒養寵物的人歡迎來玩別人的狗！在自然酒的世界裡，最好的作品往往不需要過度的修飾，只需要時間、耐心，以及對本質的尊重。正如生活裡我們與毛孩之間....