蓋瑞老師0-1餐飲創業生存術

30/11/2020

【餐飲創業的全新單元 __20萬炸彈蔥油餅創業】
蓋瑞老師教你如何用20萬做出炸彈蔥油餅創業，透過老師詳細解說，從資金分配，策略與定位，挑選地點，各項數據分析…..等等。想要財富自由的你，好好學起來，從20萬滾到100萬。
#20萬創業之炸彈蔥油餅 #20萬滾到100萬 #疫情最佳出路 #銅板美食

27/11/2020

【餐飲創業的全新單元 __20萬/ 50萬/ 100萬 小額創業】
2020年隨著covid-19疫情的爆發，各行業都受到相當嚴重的影響，蓋瑞老師在此開啟全新單元 #小額創業
20萬就能讓你開起營收，20萬就能改變你的一生，精彩規劃及數據分析，認真仔細看影片必有大收穫。
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#20萬小額創業 #20萬開啟營收 #低資金創業

18/09/2020

▶開店計劃書-支援理念的8個子項目(下)
延續上一集，老師今天介紹支援理念的8個子項目後續4個
分別為✔店面理念 ✔服務理念 還有…….
精彩解說您不容錯過⬇⬇⬇
#開店計畫書的支援理念
#善用支援理念做好創業準備

14/09/2020

▶開店計劃書-支援理念的8個子項目(上)
上一集老師提到核心理念來決定基本營運跟未來方針
延續上一集，你想知道何謂支援理念嗎?
支援理念包含✔顧客理念 ✔地點理念 還有…….
精彩解說您不容錯過⬇⬇⬇
#創業不是憑空想像需要各種理念來支援
#開店計畫書的撰寫

11/09/2020

｜餐飲創業的正式課程-如何撰寫開店計畫書｜
創業除了有方向、資金之外，你必須將這一切彙整成計畫書
老師今天主講一個非常重要的觀念⬇⬇⬇
👉絕對要以核心理念來決定基本營運跟未來方針‼
想知道計畫書的內容嗎?
精彩內容盡在影片中
#開店計畫書
#核心理念來決定基本營運跟未來方針

02/09/2020

《餐飲講堂》主題餐廳開店不敗戰法
全方位管理祕技一次到位
餐飲經營管理系列
日期:2020/9/21
時間:09:30-16:30
競爭激烈，模仿和同質化嚴重的餐飲市場中，主題餐廳是現在餐飲發展的一個重要方向和經營策略。 選擇與時下流行風潮相配合，推出主題式經營模式，透過引爆話題吸引消費者上門享用美食。主題餐廳應如何創業與經營，才能順應創新求變的台灣飲食市場，並成功吸引消費者長期光顧，就是此課程的目標，尤其會以最受歡迎的親子餐廳與寵物餐廳為範例說明
#目前最夯的最受歡迎的親子餐廳與寵物餐廳
#主題是經營模式
#餐飲講座之主題餐廳開店不敗戰法
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《餐飲講堂》主題餐廳開店不敗戰法

02/09/2020

《餐飲講堂》後疫情時代餐飲業轉型策略與挑戰
全方位管理祕技一次到位
餐飲經營管理系列
日期:2020/9/14
時間:09:30-16:30

從傳統餐飲追求“吃飽吃好味道好”的產品需求層面，提升為“好吃好看好體驗”的精神層面。現今多數的台灣餐飲產業正在面臨老顧客消失、產品不具競爭力或是環境老舊等大小不一的問題，許多經營已久的餐廳與品牌都面臨著延續以及轉型的困擾。
危機就是轉機,面對劇變的餐飲市場,你跟上時代的轉變與趨勢嗎 ? 你準備好轉型的契機與挑戰嗎?
#後疫情時代如何自救
#面對劇變的餐飲市場你跟上時代的轉變與趨勢嗎?
#餐飲創業生存術講座
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想擁有一家自己的店一直是許多人的夢想，但如何進行評估，減少失敗的風險，一直是想創業者所擔心的課題，本課程以跨領域的作用力分析思考，輔以實務性的案例，以及開店經營成本與預估收益的介紹，幫助想開店創業者，...

15/08/2020

👉👉開店非常重要的事
開店前最重要的準備👉👉 ▍開店計劃書 ▍
開店的成敗在於你對計畫是否有明確的方向
老師今天特別分享五個單元
重點式的介紹，計畫盡在影片中⬇⬇⬇
#開店計劃書
#開店前非常重要的準備

06/08/2020

👉👉👉想要開手搖飲店的老闆們看過來
您不可不知的月營運成本分析表，是何等重要
➡根據財政部的統計 台灣冰果飲料店已達一萬七千家(密度比便利商店還高)
今年，冰果冷飲店營業額將挑戰 500 億元。
這集蓋瑞老師將分析手搖飲的市場，以及分享精心製作的營運成本分析表
想要得到這分析表嗎?歡迎底下留言
🎯「蓋瑞嘞師的餐飲學院+1」
🎁老師將私訊分析表供您參考

#手搖飲店營運成本分析表
#冰果飲料店
#台灣水果冷飲店

01/08/2020

非常樂見一個專注在本業的餐飲集團要上興櫃了，恭喜！

創業20年的鍋貼、水餃連鎖品牌「八方雲集」準備登錄台灣興櫃市場。

23/07/2020

疫情期間成功突破困境的輔導案例
疫情期間許多餐廳都面臨考驗
蓋瑞老師特別分享成功輔導麵館老闆，化危機為轉機的秘訣。
#胖都督中式精緻麵食 老闆分享老師的建議，業績從掉一半，成功逆轉勝。
今天的影片很精彩，您不容錯過⬇⬇⬇
#疫情期間餐飲化危機為轉機
#麵館小菜立大功

17/07/2020

蓋瑞老師受專訪啦!!!!!!
這集老師分享餐飲創業|你不知道的事|
非常精彩， #創業者非看不可
本集大綱：
00:39 餐飲顧問要會哪些技能？
01:30 失敗的經驗是創業最好的老師
04:26 因為跌倒過，所以才能教你避開風險
04:55 成為餐飲顧問的起心動念
06:14 想開店，要先有什麼心態？
07:01 心態正確後，要先做哪件事？
07:55 準備好資金就可以開店了嗎？
08:44 餐飲業競爭很激烈，怎麼脫穎而出？
08:56 顧問心法1－聚焦你的品項
09:38 顧問心法2－剛開始先縮小你的規模
09:55 顧問心法3－運用科技幫你管理和宣傳
10:11 顧問心法4－回歸到「人」，經營你的專屬社群
10:34 餐飲業容易受環境波動，怎麼樣才能活得久？
11:04 經驗分享－甜品店單月業績翻3倍！起死回生的故事
13:34 怎麼看蓋瑞老師過去的案例呢？

（請開字幕）民以食為天，你可能不會每天買包包，但是一定每天都要吃飯，餐飲業就成為許多人創業的首選之一，但是開一家餐廳，到底需要哪些條件？只要有資金就可以了嗎？該怎麼挑選適合你的開店地點？菜單又該怎麼設...