久利酒藏 Kurisake

久利酒藏 Kurisake 日本酒類專業代理，承襲日本職人精神，堅持將日本酒出廠時的最棒的風味及最佳的品質原封不動地引進台灣，故我們全程採用冷藏運輸及冷藏倉儲，以讓台灣的消費者們能品嘗到最棒的風味。

我們是一群對日本文化有高度興趣的同好，被日本酒的職人文化與香氣口味所吸引，但礙於台灣關稅、酒稅等制度下的影響，市場上的日本酒多半價值不斐，導致清酒文化在台灣推動不易；因此，我們努力地打造出「久利酒藏」這個品牌，能夠引進我們自己在日本時品嚐過後覺得驚艷的好酒給予台灣的消費者們。

我們的目標是引進價格平實且美味的日本酒類到台灣市場，並且分享日本酒類文化的相關知識與最新消息，希望能夠讓更多的消費者了解品飲日本酒的樂趣。

#宮泉時尚標 #福乃香🌾「使用耗時15年的時間研發的酒米『福乃香』所打造的季節限定佳釀，全新時尚酒標嶄新登場✨✨」 Ft. 宮泉銘釀＊＊＊宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」，「宮泉」原是供應本地為主的產品線，產量只佔20%，並且酒造...
03/09/2026

#宮泉時尚標 #福乃香🌾
「使用耗時15年的時間研發的酒米『福乃香』所打造的季節限定佳釀，全新時尚酒標嶄新登場✨✨」 Ft. 宮泉銘釀

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宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」，「宮泉」原是供應本地為主的產品線，產量只佔20%，並且酒造在蒐集宮泉的釀酒與銷售數據後，會在下個年份的「寫樂」釀造中做出相應的微調，因此「宮泉」可說是日本酒玩家必搜的一個銘柄🍶
本季度開始宮泉系列全面以嶄新的時尚酒標重新上市。

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⚜【宮泉 純米吟釀 福乃香 時尚標 2026】

想釀造更多屬於福島的清酒！
秉持著這樣的信念，福島縣耗時15年的時間研發酒米「福乃香」，使用母系酒米靜岡縣「譽富士」與父系酒米山形縣的「出羽之里」培育而成。福乃香的「福」除了與福島的關聯性外，也蘊含了對於飲酒人的祝福之意㊗

彷彿新鮮葡萄、蜜桃般華麗奔放香氣，入口甘甜蔓延整個口腔，隨後出現鮮明的酸，溫和伴隨微苦的尾韻，連接了整體的起承轉合，雖然清爽卻也存在感十足，作為搭餐酒亦別有一番趣味。

酒米：福乃香
精米步合：50%
酒精濃度：16%
詳細資訊：https://reurl.cc/nxLVMe

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#宮泉 #會津宮泉 #宮泉銘釀 #純米吟釀 #ふくのか
#日本酒 #清酒 ​ #久利酒藏 #禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒

首波秋季限定酒到🍂 #初龜秋酒「秋天是象徵豐收的季節，美食當前必有美酒伴身邊，快來品嘗美味食中酒吧🍶」 Ft. 初龜釀造＊＊＊⚜【初龜 純米吟釀 秋酒 2026】使用優質兵庫縣「特A東条山田錦🌾」酒米進行釀造，晶透的酒液在經過了一整個夏天...
02/09/2026

首波秋季限定酒到🍂 #初龜秋酒
「秋天是象徵豐收的季節，美食當前必有美酒伴身邊，快來品嘗美味食中酒吧🍶」 Ft. 初龜釀造

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⚜【初龜 純米吟釀 秋酒 2026】

使用優質兵庫縣「特A東条山田錦🌾」酒米進行釀造，晶透的酒液在經過了一整個夏天的沉睡後終於在微涼的氣息中甦醒，酒質變得更圓潤滑順，搭配象徵著秋色的酒標，正是秋季的上等之作！

酒款展露初龜含蓄低調但仍保有高水準的釀造功力，口感雖然輕快卻帶有深邃層次，紮實旨味支撐著亮麗的酸香、塑造出立體輪廓。

高雅淡麗的吟釀香氣，尾韻乾淨且輕快，微辛口的調性十分適合作為食中酒，特別與秋季當季食材🍁有相互加乘的效果，在寒冷的夜裡也推薦以溫酒的方式做飲用。

酒米：兵庫產特A東条山田錦
精米步合：55%
酒精濃度：15%
詳細資訊：https://reurl.cc/QNZp3q

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#初龜 #初亀 #純米吟釀 #秋酒 #秋季限定
#日本酒 #清酒 #久利酒藏 #禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒

#山形正宗謎米 #自家酒米育種計畫🌾「歷經四年培育的米種在今年以試驗釀造的方式登場！採用90%精米步合展現自家培育酒米最真實的風味。」 Ft. 水戶部酒造＊＊＊⚜【山形正宗 謎米】隨著近年全球氣溫普遍升高的關係，或許在日本較為北部的山形...
01/09/2026

#山形正宗謎米 #自家酒米育種計畫🌾
「歷經四年培育的米種在今年以試驗釀造的方式登場！採用90%精米步合展現自家培育酒米最真實的風味。」 Ft. 水戶部酒造

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⚜【山形正宗 謎米】

隨著近年全球氣溫普遍升高的關係，或許在日本較為北部的山形縣也能栽種出如西日本那樣的晚熟、風味更為濃郁的酒米品種，這樣試想著酒造開啟了本次的酒米栽種企劃。

這款酒初次登於今年的『CRAFT SAKE WEEK』，是酒造自2022年啟動自家酒米育種計畫，歷經四年培育，首次以100%尚未命名的自家培育酒米完成試驗釀造。為完整呈現其原有個性，特意採用90%精米步合，展現最真實的風味。

散發香蕉🍌般的細膩果香，伴隨柔和微氣泡感，入口滑順清新，果香與旨味純淨平衡，尾韻俐落優雅。這款充滿未知與可能性的作品，不僅象徵酒造對未來酒米的探索，更展現挑戰傳統釀造框架的創新精神，絕對是值得期待的限量試驗釀造酒。

培育一個新的酒米需要至少十年以上的歲月，期間必須不斷的摸索與嘗試，儘管面對漫長的未知挑戰，酒造仍希望能與所有喜歡山形正宗酒款的品飲著們一起見證這趟歷程。

酒米：自社農園 水戶部稻造產謎米
精米步合：90%
酒精濃度：15%
詳細資訊：https://reurl.cc/zOle6p

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#鳳凰美田龜之尾 #鳳凰美田試驗釀造千本錦「復活的古米『龜之尾』與試驗釀造的廣島縣產『千本錦』，兩款特殊米種一次登場🌾！」 Ft. 小林酒造＊＊＊⚜【鳳凰美田 純米吟釀 龜之尾】「龜之尾」與「愛國」、「神力」曾經並列為明治時期的三大古米...
31/08/2026

#鳳凰美田龜之尾 #鳳凰美田試驗釀造千本錦
「復活的古米『龜之尾』與試驗釀造的廣島縣產『千本錦』，兩款特殊米種一次登場🌾！」 Ft. 小林酒造

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⚜【鳳凰美田 純米吟釀 龜之尾】

「龜之尾」與「愛國」、「神力」曾經並列為明治時期的三大古米品種。日本漫畫「夏子的酒🍶」中出現的「龍錦」就是以「龜之尾」為原型，近年逐漸受到關注。
被群山圍繞的山形縣高畠町，自然景觀豐饒，採用當地產的稀有酒米「龜之尾」，融入風土意象，帶來春光明媚、大地復甦的生氣。

青澀蜜瓜🍈香氣瀰漫，含在口中則有一絲麝香葡萄的甜美，飽滿度十足。

酒米：山形縣高畠產龜之尾
精米步合：55%
酒精濃度：17%
詳細資訊：https://reurl.cc/rk6xjb

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⚜【鳳凰美田 試驗釀造 千本錦 純米吟釀 本生】

首度挑戰採用廣島縣契約農家栽培的酒米-千本錦釀造。千本錦是廣島縣以超越山田錦為目標所開發的代表性酒米（母： 中性新千本 、父：山田錦），兼具細膩與厚實的風味特色。

入口滑順，散發華麗果香與豐潤旨味，伴隨如紅色莓果🍓般明亮的酸味，展現清爽同時富有層次的口感。隨著溫度與時間變化，香氣與風味持續轉變，完整呈現酒米個性與風土魅力。限量試驗釀造、產量稀少，融合探索精神與細膩釀造工藝的限定作品。

酒米：廣島縣產千本錦
精米步合：55%
酒精濃度：16%
詳細資訊：https://reurl.cc/3yeDlL

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#鳳凰美田 #小林酒造 #龜之尾 #千本錦 #純米吟釀
#日本酒 #清酒 #久利酒藏 #禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒

鳳凰美田利口酒系列 #芒果🥭 初次登場!!「完美封存完熟芒果果實的風味，呈現濃郁而多汁的口感！」 Ft. 小林酒造＊＊＊🥭【鳳凰美田 芒果酒】精選多款國內外芒果反覆試飲與試驗釀造，以嚴選印度產芒果為主體，依獨家比例調和，完美展現濃郁果香、...
28/08/2026

鳳凰美田利口酒系列 #芒果🥭 初次登場!!
「完美封存完熟芒果果實的風味，呈現濃郁而多汁的口感！」 Ft. 小林酒造

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🥭【鳳凰美田 芒果酒】

精選多款國內外芒果反覆試飲與試驗釀造，以嚴選印度產芒果為主體，依獨家比例調和，完美展現濃郁果香、細膩甜酸與滑順口感。採用最新果實處理技術與「生」充填方式，不添加防腐劑及人工色素，完整保留芒果鮮活自然的風味😋😋

瓶中保留天然果肉與果泥沉澱，飲用前輕輕搖勻即可享受宛如現切芒果般的濃郁果實魅力，是夏季🌞不可錯過的限定逸品。僅有5%酒精濃度，即使是新手也能輕鬆享用。

※此酒款請維持冷藏保存，並請務必直立放置儲藏※

酒精濃度：5%
詳細資訊：https://reurl.cc/qa0e6D

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#鳳凰美田 #小林酒造 #芒果酒 #水果酒 #利口酒
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#渡邊燒酎兄弟系列 #紫芋 Purple Sweet Lord🍠🫅「使用紫芋中甜味格外突出的品種『Purple Sweet Lord』所釀造、數量超限定的美味芋燒酎🍶」 Ft. 渡邊酒造＊＊＊⚜【渡邊 Shochu Bros. Purp...
27/08/2026

#渡邊燒酎兄弟系列 #紫芋 Purple Sweet Lord🍠🫅
「使用紫芋中甜味格外突出的品種『Purple Sweet Lord』所釀造、數量超限定的美味芋燒酎🍶」 Ft. 渡邊酒造

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⚜【渡邊 Shochu Bros. Purple Sweet Lord 芋燒酎 1.8L】

以自家田地剛採收的紫芋-Purple Sweet Lord與宮崎縣契約栽培新米-夏之笑容釀造。
Purple Sweet Lord富含花青素，產量稀少、故十分珍貴。一般來說紫肉甘藷會被認為比黃肉甘藷來的甜度更低，但這款Purple Sweet Lord（甜紫芋之王）以紫芋中特別突出的甜味著稱。

採用野生酵母，以常溫自然發酵孕育，展現複雜而深邃、充滿土地個性的風味。紫芋獨特香氣與綿延的甘醇交織，極富層次。推薦以蘇打水調飲，使清爽氣泡襯托出鮮明而迷人的甘藷香氣。

※ 渡邊「Shochu Bros.」系列：原為出口美國🇺🇸而製作的銘柄，因應近年燒酎勾兌氣泡水的需求增加，酒造從儲藏酒中挑選適合勾兌氣泡水的原酒，並將酒精濃度調整成適合加入大量氣泡水的30%。

系列已推出過如黃金千貫、道雫、Halloween Sweet、甘葉月等甘藷所釀造的芋燒酎、以及以萬年星大麥所釀造的麥燒酎。 ※

酒精濃度：30%
詳細資訊：https://reurl.cc/mzDqL

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#渡邊酒造場 #旭萬年 #燒酎兄弟 #芋燒酎 #パープルスイートロード

#久利酒藏 #禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒

「首次挑戰以燒酎為基底製作的琴酒🍸，進一步挖掘日式蒸餾酒全新的可能性！」Ft. 深川蒸餾所＊＊＊⚜【IMADEYA清澄白河店5周年x深川x天盃 限定版琴酒】為了慶祝日本酒販店-IMADEYA清澄白河店開業5周年，邀請深川蒸餾所與天盃...
26/08/2026


「首次挑戰以燒酎為基底製作的琴酒🍸，進一步挖掘日式蒸餾酒全新的可能性！」Ft. 深川蒸餾所

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⚜【IMADEYA清澄白河店5周年x深川x天盃 限定版琴酒】

為了慶祝日本酒販店-IMADEYA清澄白河店開業5周年，邀請深川蒸餾所與天盃酒造共同推出的限定聯名款。這也是深川蒸餾所第一次挑戰以燒酎🍶為基底製作琴酒。

本次聯名款以「天盃 Craftman多田 麥燒酎 Spanish Orange原酒」為基底，結合杜松子、岩蘭草與哥倫比亞可可豆碎🍪，並融入甘菊、肉桂、八角及大三島檸檬皮等精選植物素材。多層次香氣交織，帶來柑橘的清爽、香料的溫暖與可可的深邃。相較過往多為乾淨俐落的風格，本作展現更扎實、豐厚的口感與層次。

悉心將每一款素材的特色充分引出，以麥燒酎本身柔和的旨味為基底，層層疊加可可的深邃風味、香料的溫暖氣息、草本的柔和香氣，以及柳橙的清爽感，最終呈現出富有層次、深度十足的風味。

推薦搭配蘇打水，突顯柑橘清香🍊，或以通寧水飲用，感受可可烘焙香氣。

酒精濃度：46%
詳細介紹：https://reurl.cc/rk5vRO

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#深川蒸留所 #深川ツブロ #琴酒 #日本琴酒 #工藝琴酒
#天盃酒造 #クラフトマン多田 #いまでや清澄白河店5周年コラボ
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#貴釀樽藏🍶「麥燒酎的香醇與馥郁木桶香相互交融，揉合些微貴釀酒風味點綴，賦予豐富層次。」 Ft. 天盃酒造＊＊＊⚜【天盃 Craftsman多田 麥燒酎 貴釀樽藏 sleep of the moon 2026】天盃酒造人氣系列「貴釀樽...
26/08/2026

#貴釀樽藏🍶
「麥燒酎的香醇與馥郁木桶香相互交融，揉合些微貴釀酒風味點綴，賦予豐富層次。」 Ft. 天盃酒造

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⚜【天盃 Craftsman多田 麥燒酎 貴釀樽藏 sleep of the moon 2026】

天盃酒造人氣系列「貴釀樽藏 sleep of the moon」是將蒸餾後的燒酎原酒儲藏在日本酒造用於貴釀酒熟成的數個橡木桶之中，賦予豐富層次。

2026年的版本是以過往酒樽熟成酒液為基礎，加入全新酒樽所熟成的原酒，呈現更加柔和、純粹且透明的風味。細緻展現大麥自然的甘潤與醇厚感，並透過基酒Chianti Brown的乳酸發酵，帶出獨特而深邃的旨味。適合搭配油脂豐富的料理，以及奶油、鮮奶油等乳製品料理🥛，悠長餘韻更能襯托食材鮮味。

📍推薦飲用方式：
🧊加冰塊：放冰塊後加入燒酎，輕輕攪拌30次。
💧兌水：放冰塊後加入燒酎再加水，輕輕攪拌5次。
🫖兌熱水：熱水不超過85度，倒熱水後再加入燒酎。
🍺High Ball：杯子裡先裝冰塊輕攪30次，倒掉冰塊水加入燒酎攪拌30次後，避開冰塊加入氣泡水，最後用湯匙將冰塊撈到最上層靜置。

調製成High Ball口感偏清爽；加入冰塊或直飲享受醇厚滋味，適合搭配味道濃郁，如奶香醬料類的洋食料理🫕、堅果🫘或果乾佐料之料理。

酒精濃度：28%
詳細資訊：https://reurl.cc/XxEe3a

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#天盃酒造 #麥燒酎 #貴釀樽 #蒸餾酒 #燒酎 #二次常壓蒸餾
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#藝術家聯名限定企劃🧑‍🎨🎨「由藝術家親手繪製、世界上獨一無二的Craftsman多田燒酎。」 Ft. 天盃酒造＊＊＊🏠天盃酒造日本第一間以常壓蒸餾方式進行100%大麥（大麥+麥麴）蒸餾作業的酒造，所有的原料都來自福岡和佐賀所生產的二...
26/08/2026

#藝術家聯名限定企劃🧑‍🎨🎨
「由藝術家親手繪製、世界上獨一無二的Craftsman多田燒酎。」 Ft. 天盃酒造

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🏠天盃酒造

日本第一間以常壓蒸餾方式進行100%大麥（大麥+麥麴）蒸餾作業的酒造，所有的原料都來自福岡和佐賀所生產的二條大麥，並自行研發「天盃式蒸餾器」，也是全日本”唯一”進行二次常壓蒸餾作業的酒造。完全不使用任何非必要的加工方式以及添加物來進行原料處理，堅持使用優質的原料、優秀的技術、獨一無二的蒸餾方式，製作出保留原材料風味的本格麥燒酎。

以調味料搭配為設計發想的「Craftsman多田」系列中的Spanish orange與Chianti brown曾一舉榮獲2022年Kura Master 麥燒酎部門的雙金賞殊榮🏆！

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⚜【天盃 Craftsman多田 SPECIAL ART BOTTLE 2026】

本次為天盃Craftsman多田 x Reflect Art株式会社的藝術限定特別企劃。每只瓶身皆由藝術家親自手繪創作、代表每件獨一無二的藝術作品🖼️🖌️

使用福岡縣、佐賀縣產二条大麥，透過獨家蒸餾技術，細緻萃取大麥特有的旨味。更保留Craftsman多田一貫重視的餐中酒理念，除了搭餐品飲外，更兼具送禮、收藏與展示價值。

每瓶皆附有藝術家介紹卡，使一瓶酒成為值得品味、欣賞並留下記憶的特別作品。

酒精濃度：25%
詳細資訊：https://reurl.cc/7Yk3DQ

※瓶身款式恕無法指定、隨機出貨※

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#天盃酒造 #麥燒酎 #蒸餾酒 #燒酎 #二次常壓蒸餾
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🍶 天盃 × 啜SUSURU 限定品飲會｜9/8（二）19:30一晚，品飲天盃四種截然不同的風味。這次將帶大家一次探索天盃的「革新、胡椒、藥草、咖啡」四個品項，從清爽、辛香到深邃風味，感受天盃酒造對燒酎的不同詮釋。✨ 特別的是——當天 多田...
25/08/2026

🍶 天盃 × 啜SUSURU 限定品飲會｜9/8（二）19:30

一晚，品飲天盃四種截然不同的風味。

這次將帶大家一次探索天盃的「革新、胡椒、藥草、咖啡」四個品項，從清爽、辛香到深邃風味，感受天盃酒造對燒酎的不同詮釋。

✨ 特別的是——
當天 多田社長也將親自出席，與大家一起品飲、交流，聊聊天盃背後的故事與創作理念。

🌾日期： 9/8（二）
🌾時間： 19:30
🌾地點： 啜 SUSURU .tw
🌾費用： NT$1,680／人（含4杯精選燒酎+4款精緻酒肴）
👥 3人以上報名｜NT$1,500／位

席次有限，想一起感受天盃風味的朋友們，歡迎手刀填寫表單報名！
表單連結🔗 https://forms.gle/SysJaw39ZEh7QxK17

#禁止酒駕 #未滿十八歲禁止飲酒

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