農情覓易

19/04/2025

野生桑椹，甜、酸、風味濃郁，小小顆很順口。

#回到採集時代
#韌性生活好任性
#台東興昌樸門基地

10/01/2025

台東鄰居傳來的訊息，非常豐盛。

#分享多餘
#樸門一家親

02/12/2024

小編累壞了，但很滿足，籌備兩年，雖然只完成2/7，但流淚不是因為還有5，而是因為你妳你妳妳，還有我自己。

#2024國際樸門大會在台灣
#移師台東開實踐者交流大會五天

IPC15 國際樸門研討會
圓。滿。落。幕！(灑淚）
感謝所有的參與者、演講者
感謝主辦單位、協辦單位、志工群
感謝所有贊助單位

接下來就是為期五天的交流大會
各位，我們台東達魯瑪克見喔！

Photo credit: 佳倫

06/11/2024

小編出遠門來當國際樸門大會志工啦。
請大家支援前線，我們在募集悠遊卡/一卡通，要沒有實名制的喔。感謝🙏

29/10/2024

第八天：人蔘菜/土人蔘
其實人蔘菜是蠻常見的路邊野草，開著小粉紅花，跟龍葵一樣是屋頂上自來的植物，小編一樣是維持它少量的存在，然後偶爾摘一點丟湯裡或是加在大雜菜裡，口感跟皇宮菜接近，有一點點滑滑、有一點厚度，這樣。

據說土人蔘的根挖出來燉湯也蠻補的，沒吃過就是。

#樸門永續生活設計
#每日自種菜入料
#明天出發去南方將停更一陣子

是說停更也不是新鮮事，也許最近有力氣可以來分享本專另一個暗藏技能「卜卦」的酷炫事，覓易可能要來了～

28/10/2024

第六天：野薑花煎蛋
第七天：薑炒皇宮菜

昨天太疲憊，第六第七天合併發文。
野薑花又開出好多，查了一下也可以煎蛋，花蕊去掉切碎加點鹽巴、胡椒粉、打三顆蛋煎一煎，花香油香蛋香。
皇宮菜又叫木耳菜，扦插即可，種在陽台花盆裡，好像這個盆因為之前鳥築巢有鳥大便施肥過，所以皇宮菜長好好，已經長得快要結種子的跡象，結種子的話葉子會萎縮，所以乾脆先全部採下來炒一盤，爆香的薑也是自己種的喔，其實每天幾乎都會用薑入菜，那剩下的七天可以都用薑嗎？！
薑薑薑薑，薑薑薑薑～這樣

#野薑花蝴蝶薑
#皇宮菜木耳菜

今天發現已經在開花結果的洛神被風吹斷了，心疼 💔
月桃則是在非花期開起花來，這是什麼預兆嗎？

26/10/2024

第五天：洋蔥苗
今天週六我一大早就出門兩天一夜旅遊，所以前天採收的洋蔥苗+上週六採收到的薑。
全部剁碎碎拌絞肉，做成瓜子肉。
煮婦的輕鬆上菜秘訣就是善用工具，例如晚餐四菜一湯，如果有一菜是用電鍋，一菜是用烤箱，只要兩菜用炒鍋，可以少一些油煙又可以同一個時間用不同工具完成多樣料理，就會很有效率又輕鬆，而我最常的電鍋料理前三名就是蒸魚、蒸瓜子肉、蒸蛋，提供參考。
反正，算是盡量擠出第五天的作業了。
今天跟一群超級好朋友來鶯歌住一晚，聊到半夜兩點才發文但非常愉快，非常謝謝這群好友在我七年前離開職場時給我的支持，七年多的友誼彌足珍貴，前天切洋蔥苗時有流一點淚，映照今天的好友相聚，溫暖與淚的交織，那麼深刻，人與人的連結，緣分與真誠，感謝一切。

#樸門永續生活設計
#每日自種菜入料
#吃什麼變什麼吃非常重要
#今天喝了四種酒
#雖然暈但很清醒
#我知道我知道
#我知道我不知道
#我不知道我知道
#我不知道我不知道
#我就是我

威士忌、梅酒、紅酒、啤酒…不醉不歸

25/10/2024

第四天：龍葵

龍葵是一種會自己從土裡冒出來的植物，阿美族的經典野菜，我屋頂上曾經有一棵長得比我高的龍葵，一棵摘完嫩芽就可以炒一盤，但年少的我不懂珍惜，只想著種高經濟作物，就把她除了～噗

後來，我知道龍葵的好（清熱解毒還好種好吃）之後，就會維持適量的小苗，三不五時採一些川燙瀝乾冷凍起來，煮湯時可以抓一小塊凍龍葵丟進去，湯就升級了。

微苦甘的風味是成人才能欣賞的滋味，小孩完全不吃，不吃就不吃，我吃！

#樸門永續生活設計
#今天好忙

24/10/2024

第三天：韭菜
長得稀稀疏疏的韭菜，可是韭味濃郁，她藏在薑旁邊，前幾天採收薑的時候才發現她還在，默默的在等著我。
韭菜蝦仁炒蛋，雖然韭菜一點點但仍有添加風味，自己種的就是香。

#樸門永續生活設計
#自己種的最好吃


#2024國際樸門大會在台灣

思考週六週日要出去玩的時候怎麼辦，明天煮兩道備著發文吧。

#毅力毅力毅力

24/10/2024

第二天：蝴蝶薑茶/野薑花
最近上屋頂一開門都會聞到淡淡的香，就是她，蝴蝶薑，最近雨水足，長得很好，摘一株取花瓣來沖茶，淡香清雅順口好好喝。☺️

隨手再剪一點韭菜晚餐煎蛋。
其實…今天應該是第三天，昨天學妹留言督促很有效，所以韭菜是第三天喔，晚餐後再補。

#樸門永續生活設計🌍
#屋頂菜園的豐盛🥬
#每日自種菜入料 🍛
#每日貼文的承諾😱
#交到可怕朋友的後果（誤）❤️
#2024國際樸門大會在台灣🤘

哎呦呦…能力與毅力的拔河，拖延與急迫的競賽，懂的人就懂啦（撥髮）

22/10/2024

好朋友來幫忙，採收了薑薑好的數量，保留了薑薑好的數量繼續長。
朋友慫恿我挑戰每天貼文一道自己種的料理，推廣這種爽日子的美好，數一數菜園品項，撐個兩週有機會，另一個朋友建議我已經採收做成醬或醃漬的收成品也算，那又可以多撐個幾天。
嗯嗯，要遼下去玩一把嗎？🤔

#薑薑好的收成
#薑薑好的日子
#薑薑好的挑戰？
#薑薑好的蜆湯

第一天，煮個拉啊湯囉～_

24/08/2024

夏季採收：檸檬、夏菫。
種了七八年的檸檬樹，今年最後一批五顆收起來，今年採收比較少總共收成八顆（至少）。曾經有一年用尼克做實驗的死魚作堆肥後收成約50顆極為壯觀。明年應該會把這棵檸檬樹也移去台東，都是美好的回憶呀～
除了種吃的，偶爾也種種花，今年的夏菫長很好，三種花色都開出，摘一些插在客廳美美的。

#檸檬🍋
#夏夕夏菫🌺

覓得美好很容易🌹～