台東鰕

28/08/2025

🦐 白蝦小知識｜你不知道的蝦鮮秘密！

白蝦，是台灣人餐桌上最熟悉的海味之一。不論是鹽烤、清蒸、快炒，白蝦總能以鮮甜彈牙的口感征服味蕾。但你知道嗎？要吃得好，保存得對，才是享受白蝦的關鍵！

✅ 白蝦的特色
- 肉質細緻、甜度高：白蝦的蝦肉纖維細緻，口感Q彈，適合各種料理方式。
- 營養豐富：富含蛋白質、鈣、磷與維生素B12，是高蛋白低脂的健康選擇。
- 殼薄易剝：料理方便，適合家庭日常或宴客佳餚。

❄️ 保存白蝦的黃金法則
「白蝦怕冷藏，不怕冷凍！」

- 冷凍保存才是王道：白蝦應儲存於 -18°C 以下冷凍環境，才能鎖住鮮度與口感。
- 避免冷藏保存：冷藏容易導致蝦頭變黑、產生異味，影響食用安全與美觀。
- 分裝更聰明：一次吃不完？建議分裝成小份量冷凍，避免反覆解凍。
- 解凍技巧：使用前放入冷藏室慢慢解凍，或密封袋泡冷水快速解凍，千萬別用熱水或微波！

👀 如何挑選好蝦？

- 蝦殼透明、略帶光澤
- 蝦頭完整、不變黑
- 無異味、無過多冰晶
- 彈性佳、蝦身挺直不軟爛

Send a message to learn more

28/08/2025

🌊【開放參觀＆試吃體驗｜誠摯邀請各大通路夥伴】

你吃過的白蝦，真的了解牠的成長環境嗎？
我們誠摯邀請各大通路夥伴、餐飲業者、食材採購專業人士，親臨現場參觀我們透明、潔淨的白蝦養殖場，深入了解從水源管理到蝦隻照護的每一個細節。

現場備有白蝦試吃，讓您親口感受蝦肉的鮮甜與品質。
只需品嚐，您就會知道我們的堅持與用心。

📍歡迎來訪
為確保接待品質，請提前來電通知您的預定到訪時間，我們將為您妥善安排。

📞 客服專線：0977-790-561 / 089-510-081
📍 地址：台東縣太麻里鄉美和村3鄰美和24之12號

#白蝦養殖 #安心食材 #產地直擊 #養殖透明 #冷凍白蝦 #試吃體驗 #太麻里 #水產養殖 #食材採購 #餐飲夥伴 #永續海鮮 #蝦蝦好吃 #產地參訪 #台灣白蝦 #各大通路歡迎參訪

28/08/2025

🦐 最後倒數｜買十送一活動即將結束！

這波優惠只到這週末，想補貨、囤貨的朋友，現在正是時候。
錯過這一檔，就得等下一季囉！

🍤 精選白蝦來自台東鴻源養殖場

・深層海水 × 純海水養殖，蝦子自然健康
・益生菌養殖＋定時排污，蝦殼乾淨、肉質飽滿
・活蝦急速冷凍，鎖住鮮甜與彈性
・煎、煮、烤、蒸都合適，料理零壓力

📦 黑貓冷凍直送｜新鮮不打折

・嚴選出貨，品質看得見
・從台東直送到你家，蝦香不走味

🛒 訂購方式：
🔹 私訊粉專
🔹 加 Line 👉 a0912-901-361 / 0977-790-561
🔹 網站下單 👉 ttseafood.com.tw
📞 訂購專線：0977-790-561
📞 客服專線：089-510-081
📍 地址：台東縣太麻里鄉美和村3鄰美和24之12號

✨ 活動進入尾聲｜買十送一只到這週末
讓全家人一起嚐到這口來自台東的鮮甜彈性吧！

#台東鴻源養殖場
#深層海水與純海水養殖
#急速冷凍白蝦
#買十送一優惠持續中
#白蝦料理好幫手

27/08/2025

🦐【蝦子心理測驗 2.0】

選一種妳最想吃的蝦料理，看出妳的性格！✨

① 泰式冬蔭功酸辣蝦湯
👉 妳是「冒險型浪漫派」
熱愛刺激，喜歡嚐鮮，不怕挑戰。妳的人生哲學是：要嘛不做，要做就做到最有味道。

② 奶油白酒燉蝦
👉 妳是「優雅享樂派」
重視氛圍感，懂得享受生活。別人眼中的奢侈，在妳眼裡只是理所當然的美好日常。

③ 鹽酥蝦
👉 妳是「豪爽直白派」
最重視朋友聚會的熱鬧，不喜歡拐彎抹角。妳講義氣、重感情，開朗又實在。

④ 椰汁咖哩蝦
👉 妳是「溫柔療癒派」
看似低調，其實內心溫暖細膩。妳總是能在繁忙生活裡，帶給他人安心感。

⑤ 明太子焗蝦
👉 妳是「創意魅力派」
腦袋總有新點子，對流行敏感，勇於嘗試。妳身上自帶吸引力，總讓人忍不住靠近。

✨ 那妳是哪一派呢？留言告訴我吧！

#蝦子心理測驗 #吃蝦看個性
#台東鴻源養殖場 #深層海水與純海水養殖 #急速冷凍白蝦
#食選物生活

26/08/2025

☔ 午後雷雨 × 清爽海味火鍋

昨天教了大家如何把蝦頭熬成高湯，
今天午後雷雨，
正好可以把這份「蝦頭高湯」拿出來，
煮一鍋清爽鮮甜的火鍋。

蝦味高湯不會厚重，
搭配蔬菜、豆腐、白蝦下鍋，
一口喝下去，雨天裡依然覺得清爽開胃。

🦐 一份白蝦，從肉到蝦頭，都是家的好滋味。

✨ 「買十送一」活動倒數中！
想在夏日雨天享受暖心又不膩口的鮮味，
現在就是最佳時機。

📦 立即預購｜台東鴻源養殖場 → 黑貓直送
嚴選出貨、急速冷凍，新鮮直送到你家。
✅ 訂購方式：
🔹 私訊粉專
🔹 加Line訂購 👉 a0912-901-361 / 0977-790-561
🔹 網站下單 👉 https://www.ttseafood.com.tw/

📞 訂購專線：0977-790-561
📞 客服專線：089-510-081

#台東鴻源養殖場 #深層海水與純海水養殖 #天然農法養殖
#雨天火鍋 #蝦頭高湯 #白蝦全身都是寶 #買十送一倒數中 #食選物生活

26/08/2025

📣 誠徵合作夥伴｜一起推廣【台東鴻源養殖白蝦】

我們是 台東鴻源養殖場，自家養殖、自家出貨，提供新鮮安心的急速冷凍白蝦。
目前誠摯邀請以下合作對象：
✅ 各大通路
✅ 團購主、副業經營者
✅ 批發合作

我們的白蝦特色：
🦐 深層海水結合純海水養殖，水源潔淨，蝦子自然強壯
🦐 添加益生菌、定時排污，養殖環境健康可追溯
🦐 急速冷凍保鮮，活蝦現撈即時處理，保留鮮甜彈性
🦐 產銷履歷＋SGS檢驗，品質有保障

合作方式：
🔹 批發價彈性洽談
🔹 餐飲 / 通路 / 團購均可配送
🔹 歡迎各地合作夥伴蒞臨養殖場參觀交流
🔹 外縣市提供 黑貓冷凍宅配

📞 聯絡方式：
Line：a0912-901-361 / 0977-790-561
電話：0977-790-561
官網：https://www.ttseafood.com.tw/

📍 地址：台東縣太麻里鄉美和村3鄰美和24之12號

26/08/2025

📣 整隻蝦都能用｜蝦殼篇 🦐✨

很多人吃蝦只吃肉，蝦殼就直接丟掉了～其實蝦殼也是寶！
它含有蝦紅素，可以帶來天然的鮮香與營養。

👉 蝦殼妙用：蝦殼粉

將蝦殼烤乾／炒乾。

放進果汁機或研磨機打成粉。

就能灑在炒飯、湯品、拌麵上，瞬間多一層海味香氣！

讓蝦殼變身料理秘方，為家常菜加分💯
下一次記得留下蝦殼，不要急著丟喔～

🔥 活動倒數提醒
今天是 8/26，買十送一優惠只到 8/30！
把握最後幾天，把最新鮮的「台東鴻源養殖白蝦」帶回家吧 🦐

#台東鴻源養殖場
#深層海水與純海水養殖
#天然農法養殖
#急速冷凍白蝦
#料理小知識
#買十送一倒數中

圖片參考：https://gourmantissimes.com

25/08/2025

🦐 白蝦全身都是寶｜蝦頭高湯篇

很多人吃蝦只注意到蝦肉，其實「整隻蝦都是寶」，
不管是蝦頭、蝦殼，甚至連蝦油都能化身美味。
今天先跟大家分享第一個秘密——蝦頭高湯。

將「台東鴻源養殖的白蝦」蝦頭拍碎後，與洋蔥、薑片、番茄一起炒香，再慢慢熬煮，
蝦膏的濃郁香氣與蔬菜清甜完美融合，
只要簡單搭配拉麵、青菜與糖心蛋，就是一碗暖心又充滿海味的 蝦頭高湯拉麵。

📌 小秘訣：蝦高湯還能冷凍成冰磚，隨時拿來煮湯、煮粥，鮮味秒升級！

下次，我們會繼續分享蝦殼、蝦油的妙用，
讓你發現白蝦真的從頭到尾都不浪費。

📦 立即預購｜台東鴻源養殖場 → 黑貓直送
嚴選出貨、急速冷凍，新鮮直送到你家。

✅ 訂購方式：
🔹 私訊粉專
🔹 加Line訂購 👉 a0912-901-361 / 0977-790-561
🔹 網站下單 👉 https://www.ttseafood.com.tw/

📞 訂購專線：0977-790-561
📞 客服專線：089-510-081

#台東鴻源養殖場 #深層海水與純海水養殖 #天然農法養殖
#白蝦全身都是寶 #蝦頭高湯拉麵 #食選物生活

嚴選白蝦 海水養殖 引用純海水並結合深層海水養殖，肉質鮮美，Q嫩彈牙。已取得水產品產銷履歷檢驗 (TAP)，通 #

25/08/2025

🦐 夏日涼拌首選｜鮮蝦薯香沙拉

炎炎夏日，來點清爽的料理吧！

選用 【台東鴻源養殖的白蝦】
Q 彈鮮甜，搭配電鍋蒸熟的馬鈴薯與清脆小黃瓜，拌入沙拉醬冰鎮後，就是一盤最適合夏天的涼拌佳餚。

🥗 鮮蝦薯香沙拉（2 人份）
材料：
白蝦仁：150g
馬鈴薯：2 顆（中型，約 300g）
小黃瓜：1 條（切薄片）
玉米粒：50g（罐頭或冷凍）
美奶滋：2 大匙
鹽：少許（煮馬鈴薯、黃瓜用）
黑胡椒：少許

作法：

【處理馬鈴薯】
馬鈴薯去皮切塊，放電鍋或水煮蒸熟（約 15 分鐘）。
熟後壓成泥，稍微放涼。
處理小黃瓜
小黃瓜切薄片，撒少許鹽靜置 5 分鐘，再擠乾水分。

【煮蝦仁】
白蝦仁放入滾水中，煮約 2–3 分鐘至變粉紅色，撈出放涼。

【混合】
在大碗中放入馬鈴薯泥、蝦仁、小黃瓜、玉米粒。
加入美奶滋、黑胡椒拌勻。
冰鎮（可選）
放冰箱 20 分鐘後再食用，風味更清爽。

小提示
想更濃郁可以加一點 牛奶或優格。
想更開胃可以加幾滴 檸檬汁。

#台東鴻源養殖場 #深層海水與純海水養殖 #白蝦特色 #夏日涼拌料理 #鮮蝦薯香沙拉

圖片出處：https://icook.tw

25/08/2025

🦐 白蝦加碼送｜同規格滿十送一

我們的白蝦活動還在進行中！
現在下單，依然能享有 買十送一 的優惠 🎉

⚠️ 注意：買十送一只限同一地址配送，不可分批寄送

台東鴻源養殖的白蝦特色：
✔ 產地純淨：深層海水結合純海水養殖，水源潔淨，遠離污染
✔ 自然農法養殖：健康成長、無腥味
✔ 添加益生菌：提升蝦子免疫力與腸道健康
✔ 定時排污：保持養殖環境清潔，蝦子更強壯
✔ 急速冷凍保鮮：活蝦現撈急凍，完整保留鮮甜彈性
✔ 口感紮實 Q 彈：無論川燙、乾煎、入湯或創意料理都適合
✔ 料理百搭：家庭、團購或餐飲通路皆宜
✔ 完整產銷履歷與 SGS 檢驗：品質可追溯，安心可靠

📦 立即預購｜台東鴻源養殖場 → 黑貓直送
嚴選出貨、急速冷凍，新鮮直送到你家。

✅ 訂購方式：
🔹 私訊粉專
🔹 加Line訂購 👉 a0912-901-361 / 0977-790-561
🔹 網站下單 👉 www.ttseafood.com.tw

📞 訂購專線：0977-790-561
📞 客服專線：089-510-081

#台東鴻源養殖場 #深層海水與純海水養殖 #天然飼養 #白蝦特色 #白蝦加碼送

Call now to connect with business.

22/08/2025

22/08/2025

🦐 蝦到加倍送｜同規格滿十送一

活動持續進行中！
家庭團購、餐飲採購，現在正是最划算的時機 ✨

台東鴻源養殖的白蝦

來自台東純淨海域，以深層海水結合純海水養殖，每一尾蝦都健康、鮮甜、安心。

白蝦特色：
✔ 產地純淨：水源潔淨，遠離污染
✔ 自然農法養殖：健康成長、無腥味
✔ 添加益生菌：提升蝦子免疫力與腸道健康
✔ 定時排污：保持養殖環境清潔，蝦子更強壯
✔ 急速冷凍保鮮：活蝦現撈急凍，完整保留鮮甜彈性
✔ 口感紮實 Q 彈：適合川燙、乾煎、入湯或創意料理
✔ 料理百搭：適合家庭、團購或餐飲通路
✔ 完整產銷履歷與 SGS 檢驗：品質可追溯，安心可靠

📦 立即預購｜台東鴻源養殖場 → 黑貓直送
嚴選出貨、急速冷凍，新鮮直送到你家。

✅ 訂購方式：
🔹 私訊粉專
🔹 加 Line 訂購 👉 a0912-901-361 / 0977-790-561
🔹 網站下單 👉 https://www.ttseafood.com.tw/

📞 訂購專線：0977-790-561
📞 客服專線：089-510-081

📣 誠摯邀請
竭誠歡迎各大酒店、餐飲業者與大小盤商蒞臨鴻源養殖場參觀交流，實地了解養殖環境，並親自品嚐白蝦鮮甜Q彈的滋味，共同探索合作契機

#台東鴻源養殖場 #深層海水與純海水養殖 #添加益生菌 #定時排污 #急速冷凍保鮮 #白蝦團購 #餐飲合作 #買十送一