SGS 證食安心

08/06/2026

🚢 2026年5月輸入食品不符合資訊彙整

根據台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布5月進口食品檢驗資訊共32件不符合：24件產品農藥殘留不符合，3件黑松露、3件嬰兒米果(餅)、1件亞麻籽、1件冷藏海膽卵檢出鎘超標。

2026年5月1日至26日台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布邊境檢驗不符合食品資訊。

05/06/2026

⚠️ 食品為什麼會使用二氧化鈦？

產品外觀看起來不夠白、不夠亮、不夠均勻，會不會影響消費者第一眼的印象？

在食品開發中，外觀往往是影響購買意願的重要因素。尤其是糖果、烘焙食品、乳製品、加工食品或醬料，產品的白度、亮度與不透明性，都可能影響整體視覺質感。二氧化鈦 Titanium dioxide 過去常被應用於食品與相關產品中，主要功能包括增白、增亮、改善不透明性，也有助於維持產品外觀穩定。但需要注意的是，食品成分的使用不只看功能，也要同步確認不同市場的法規要求。

🔬 SGS 可以提供食品測試服務、食品配方審查服務與食品標示審查服務，協助業者確認產品配方、食品添加物使用及標示資訊是否符合相關要求。SGS 食品服務範圍包含食品測試、食品標示審查、食品配方審查與國際食品法規解決方案。

✅您是否正在開發新產品或調整既有配方？
✅歡迎洽詢 SGS 食品配方審查與食品測試服務，協助您確認產品合規性。

27/05/2026

食品標示，是產品上市前不可忽略的一環。

從成分、食品添加物、過敏原、營養標示到宣稱用語，食品標示內容都需要依據產品特性與適用法規進行確認。

SGS食品服務 提供食品標示審查、配方審查、營養成分分析及相關食品檢測服務，協助業者以第三方專業資料作為食品標示檢視與內部管理參考。

產品上市、包裝改版或通路上架之前，及早確認食品標示內容，有助於提升產品資訊的一致性與透明度。

📌 食品標示仍應該依照主管機關最新法規、公告及個案產品內容判定。

21/05/2026

掌握食品安全新挑戰，提前部署供應鏈風險管理！

全球食品產業正迎來一波重大變革，PFAS（全氟/多氟烷基物質）、新興污染物以及2026歐盟即食食品李斯特菌新法規，正在改寫食品安全管理的新遊戲規則。

本研討會亮點：
✅ PFAS於食品與包材的潛在風險
✅ 歐美PFAS與新興污染物最新法規動態
✅ EU 2026即食食品李斯特菌法規核心重點

📅 活動資訊
➡ 南區
日期｜2026年6月12日（五）13:00 ~ 16:30
地點｜高雄市鼓山區博愛二路99號（高雄林皇宮_匯盛廳）

➡ 中區
日期｜2026年6月26日（五）13:00 ~ 16:30
地點｜臺中市西屯區黎明路三段1000號（臺中國際會展中心E203會議室）

👉 把握機會，深入了解國際趨勢，強化食品安全策略！

➡ 立即點此了解詳情與報名：https://msn.sgs.com/Seminar/FOOD/6677

#食品安全 #新興污染物 #李斯特菌 #食品法規 #食安研討會

掌握PFAS、新興污染物與EU 2026即食品李斯特菌法規，提前布局食品供應鏈風險管理

20/05/2026

👨‍🌾衛福部115年4月21日發布修正「農藥殘留容許量標準」

𝟏.修正及增列阿巴汀等38種農藥174項殘留容許量
𝟐.刪除甲基益發靈等12項殘留容許量
𝟑.配合敘明部分作物類別之排除作物品項
𝟒.修正作物名稱「無頭甘藍」為「羽衣甘藍」
𝟓.修正 Cyclaniliprole、扶吉胺、氟芬隆之備註農藥分類
𝟔.修正佈飛松之國際普通名稱

衛福部115年1月9日預告擬增修訂等38種農藥174項殘留容許量，影響的作物包含：芫荽、小茴香、仙草、薄荷、乾豆類、小葉菜類、包葉菜類、根莖菜類、果菜類、菜豆、瓜菜類、小漿果類、瓜果類、梨果類、柑桔類、玉米、堅果.....

18/05/2026

SGS韓國H&N團隊來訪參觀SGS台灣食品實驗室🔬
透過導覽與技術交流，深化食品安全合作與國際連結🤝

18/05/2026

🇪🇺 2026年4月 歐盟RASFF食品預警通報
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以下彙整2026年4月間，RASFF通報之食品預警案件數量與危害分類，包括油脂類6件、可可/茶/咖啡17件、草本及香辛料19件、堅果種籽類60件、魚類及甲殼類26件及穀類14件。

彙整歐盟RASFF於2026年4月間通報之油脂類、堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可、茶、咖啡、草本及香辛料、穀物等142件產品風險通報事件。

07/05/2026

📰2026年4月食品新聞回顧

🇹🇼台灣食品消息
▪︎ 衛福部發布修正「農藥殘留容許量標準」
▪︎ 食藥署草擬「食品正面營養資訊標示指引」
▪︎ 衛生局公布不合格產品
▪︎ 輸入食品不合格資訊

🌏國際食品消息
▪︎ 台灣外銷食品不合格資訊 (澳洲、歐盟、美國)
▪︎ 日本修訂食品添加物標準
▪︎ 美國 FDA 公布 FY25 蜂蜜經濟動機摻偽抽驗結果
▪︎ 義大利爆發與貝類有關的A型肝炎疫情
▪︎ 國際食品召回/疫情訊息
▪︎ 歐盟RASFF食品風險通報重點整理 (堅果種籽類、魚類/甲殼類、茶/可可/咖啡、穀物/烘焙食品、草本植物/香辛料、油脂類)

彙整2026年4月台灣與國際食品安全新聞精選：衛福部修正農藥殘留容許量標準；食藥署草擬食品正面營養資訊標示指引；後市場食品不合格資訊；輸入食品不符合；外銷食品違規通報；日本修訂食品添加物標準；美國公蜂蜜經濟....

06/05/2026

🚢2026年4月輸入食品不符合資訊彙整
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🔹17件產品農藥殘留不符合
🔹1件烏賊、1件乾竹蓀、1件冷藏海膽卵檢出鎘超標；1件肉桂粉檢出鉛及鎘超標
🔹1乾酪大腸桿菌超標
🔹3件產品檢出甜味劑且非准用之食品範圍；1件炸雞用醬檢出丙酸且非准用之食品範圍；1件營養補充液檢出己二烯酸超標；1件橄欖油檢出銅葉綠素且非准用之食品範圍
🔹1件辣椒乾檢出不得使用物質(蘇丹色素三號)
🔹1件碳酸氫鈉之氯化物不符合規格標準

2026年4月1日至28日台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布邊境檢驗不符合食品資訊。

05/05/2026

❗ 食品安全提醒 - A 型肝炎病毒（HAV）與食品衛生管理

A 型肝炎病毒（HAV）主要經由糞口途徑傳播，若食品、水源或操作環境受到污染，且未經充分加熱，可能增加感染風險。

HAV 可透過加熱降低活性，但冷藏與冷凍無法取代加熱或衛生管理。因此，餐飲與食品業者在日常作業中，應持續落實：

✅ 人員手部清潔與衛生習慣
✅ 食品與飲用水充分加熱
✅ 作業環境與器具清潔
✅ 防止原料、半成品與成品交叉污染
✅ 食品從業人員健康管理

部分即食或未充分加熱食品，如莓果、生鮮貝類、沙拉、冷盤及果汁等，若於原料、生產或製備過程受到污染，可能提高 HAV 風險，建議業者加強供應商管理、衛生文件確認與自主檢驗。

SGS 分子病毒實驗室依據衛生福利部公告檢驗方法，採用 RT-PCR 方法，提供貝類、飲用水及蔬果樣品中 A 型肝炎病毒 RNA 檢驗服務，協助業者掌握食品安全風險。

A型肝炎病毒（HAV）常見於冷凍莓果與生鮮水產等高風險食品。SGS提供專業檢測方案，協助業者落實自主管理、符合法規，從源頭降低病毒傳播風險。