SGS 證食安心

09/09/2026

📰台灣食品消息
▪️ TFDA 調查羊肉檢出戴奧辛案件
▪️ 禽畜產品中殘留農藥檢驗方法修訂草案
▪️ 菊糖使用限制及標示
▪️ 真空包裝黃豆即食食品製造指引草案
▪️ 各地衛生局抽驗及不符合產品資訊：飲冰品及配料、涼麵、油品、雜糧堅果香辛料、蔬果肉品等。
▪️ 輸入食品不符合資訊公布
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🌏國際食品消息
▪️ 台灣食品外銷不合格資訊彙整 (美、日、歐、香港、韓)
▪️ 美國擬修改GRAS制度
▪️ 韓國擬修訂食品AI廣告及過敏原標示
▪️ 韓國修訂食品添加物使用規定
▪️國際食品召回/疫情訊息 (新鮮辣椒&沙門氏菌、生菜&環孢子蟲、有機冷凍藍莓&大腸桿菌 O145:H28)
▪️ 歐盟RASFF食品風險通報重點整理 (油脂類、穀類、草本植物/香辛料、茶/花草茶、可可/咖啡、堅果種籽類、魚類、甲殼類)

彙整2026年8月台灣與國際食品安全新聞精選：菊糖使用限制及標示；真空包裝黃豆即食食品製造指引草案；衛生局公布食品抽驗不合格資訊；輸入食品不符合；外銷食品違規通報；美國擬修改GRAS制度；韓國擬修訂食品AI廣告及過....

08/09/2026

🚢2026年8月輸入食品不符合資訊彙整
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🔹19件產品農藥殘留不符合：9件蔬果 (哈密瓜、榴槤等)、7件香辛調味料、1件香蘭草、1件白米、1件玉米
🔹1件冷凍紅皮刀甲基汞超標；3件水雲 (藻類) 無機砷超標；及其他4件產品鎘超標。
🔹1件石栗子及1件花生醬黃麴毒素類超標。
🔹3件乾酪大腸桿菌超標。
🔹3件水產品藥物殘留超標。
🔹1件南瓜籽油檢出苯(a)駢芘超標。
🔹1件巧克力堅果風味咖啡粉檢出赭麴毒素A超標。
🔹1件辣椒片檢出屬不得使用之物質蘇丹色素三號。
🔹1件牛舌含有寄生蟲。
🔹2件產品檢出非表列准用甜味劑；2件產品檢出非表列准用防腐劑；1件羅望子醬檢出防腐劑超標。

2026年8月1日至25日台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布邊境檢驗不符合食品資訊。

07/09/2026

歐盟委員會近日發布《Alert & Cooperation Network (ACN) Annual Report 2025》，報告顯示 2025 年 ACN（包含 RASFF、AAC 等系統）通報案件已超過 10,000 件，較前一年增加 11%，再次反映全球供應鏈下食品安全風險監測的重要性。

01/09/2026

📢 甲醛為什麼會出現在食物中？食品安全再度引發關注

甲醛（Formaldehyde）原本常用於防腐，可自然形成於動植物代謝過程，卻也曾被非法添加於食品以延長保存、增進外觀。例如：蘿蔔乾、米粉、豆干等。

事實上，甲醛天然存在於部分食材中，如魚類、香菇等，屬於背景值範圍。然而，食品中禁止使用甲醛作為添加物！
近期國際與國內事件（如炊粉與白菜檢出甲醛），更凸顯業者加強風
險管理的重要性：
✅ 掌握原料來源與供應鏈管理
✅ 定期抽檢與自主管理
✅ 第三方檢驗，協助確認法規符合性

SGS 提供食品甲醛檢測，採用衛福部公告檢驗方法，針對米粉、豆製品、蔬菜及香菇類有專業分析方案。

食品中的甲醛一定是違法添加嗎？其實甲醛可能天然存在於魚類、菇類及部分蔬果中。本文帶您了解甲醛的來源、法規規定、高風險食品、近期甲醛事件(米粉、大白菜、娃娃菜)，以及食品業者應如何規劃甲醛檢驗與風險管理。

26/08/2026

🔎 食品真實性怎麼確認？食品摻偽分析告訴你

面對供應鏈風險與食品詐欺（Food Fraud）事件，食品業該如何建立信任？

SGS 提供食品摻偽分析服務，透過多種檢驗技術，協助企業評估產品是否符合標示與宣稱，降低食品摻偽風險：
✅ 穩定同位素分析（IRMS）：產地與來源驗證
✅ PCR 基因鑑定：物種、品種確認
✅ 元素分析：來源與地理特徵判定
✅ 碳-14 分析：區分天然與合成來源

應用範例：蜂蜜與果汁真實性測試、酒類標示驗證、茶葉及水產品來源分析等。

📌 想了解 SGS 食品真實性檢測？歡迎與我們聯繫

SGS 提供多種檢驗服務，針對複雜的食品摻偽型態，可透過合併使用不同分析工具，發揮如同篩網的功能，層層降低食品摻偽之風險。

25/08/2026

📌 中元普渡食品安全，食品業者必備檢驗參考！

中元節即將到來，普渡祭品從傳統三牲四果，到現代化包裝零食、飲品應有盡有。然而，豐富的供桌食品，也隱含多種食安風險來源：
🔎 動物性食品：動物用藥殘留、重金屬、微生物問題
🔎 蔬果類：農藥殘留、重金屬
🔎 加工食品：防腐劑、著色劑、甜味劑、非法添加物
🔎 油品與飲料：品質檢驗、重金屬、防腐劑等

SGS 提供第三方 食品測試服務，協助業者確認產品品質與符合相關法規，作為風險管理的重要依據。

✅ 提醒：根據《食品安全衛生管理法》，大部分包裝食品須標示完整營養標示，別忽略這項法規要求！

👉 立即了解更多，完整檢測項目一次掌握

中元節是普渡祭祀的節日，普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等，廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。

18/08/2026

📌 從農場到餐桌，食品安全該怎麼把關？

食品業者的挑戰，早就已經不只是在單一製程，而是整條食品供應鏈的風險控管！

SGS 食品服務部提供 食品測試 與 食品衛生稽核服務，幫助食品業者確認產品品質與符合法規，包含：
✅ 原料階段的微生物、化學測試
✅ 加工與製造的衛生規範與稽核（GHP、HACCP、EMP）
✅ 終端產品的農藥殘留、重金屬、過敏原、標示檢核

透過第三方檢測，協助業者掌握品質與法規要求，支持供應鏈風險管理，降低潛在風險。

👉 了解更多 SGS 食品服務：https://www.sgs.com.tw

11/08/2026

🇪🇺 2026年7月 歐盟RASFF食品預警通報
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以下彙整2026年7月間，RASFF通報之食品預警案件數量與危害分類，包括油脂類3件、可可/茶/咖啡12件、草本及香辛料18件、堅果種籽類59件、魚類22件、甲殼類8件及穀類19件。

彙整歐盟RASFF於2026年7月間通報之油脂類、堅果種籽類、魚類及甲殼類、可可、茶、咖啡、草本及香辛料、穀物等141件產品風險通報事件。

10/08/2026

📰 2026年7月食品新聞回顧
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🇹🇼 台灣食品消息
▪️ 食藥署說明近期苦茶油檢出苯駢芘不合格案之情形
▪️ 因應羊肉屠體戴奧辛不合格，食藥署即啟動跨部會行動，追查羊隻來源、釐清可能汙染源
▪️ 食藥署公布中聯油脂事件第三方獨立調查結果，將修法強化製程管理、品質管理及數位治理
▪️ 各地衛生局抽驗及不符合產品資訊：飲冰品及配料、涼麵、油品、雜糧堅果香辛料、蔬果肉品等。
▪️ 輸入食品不符合資訊公布

🌏 國際食品消息
▪️ 台灣食品外銷不合格資訊彙整 (美、中、歐)
▪️ 歐盟擬制定嬰幼兒食品中呋喃限量
▪️ 歐盟擬修訂嬰幼兒食品中3-MCPD及縮水甘油限量
▪️ 韓國修訂食品添加物使用規定
▪️ 歐盟食品安全通報2025年度報告
▪️ 日本擬修訂營養機能食品標示制度
▪️ 國際食品召回/疫情訊息 (調味泡麵&沙門氏菌、生菜&環孢子蟲)
▪️ 歐盟RASFF食品風險通報重點整理 (油脂類、穀類、草本植物/香辛料、茶/花草茶、可可/咖啡、堅果種籽類、魚類、甲殼類)

彙整2026年7月台灣與國際食品安全新聞精選：TFDA說明近期油脂苯(a)駢芘與羊屠體檢出戴奧辛案件；衛生局公布食品抽驗不合格資訊；輸入食品不符合；外銷食品違規通報；歐盟汙染物法規修訂訊息；韓國修訂食品添加物使用規定...

07/08/2026

🚢 2026年7月輸入食品不符合資訊彙整
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🔹 24件產品農藥殘留不符合
🔹1件冷凍酪梨檢出鎘超標；1件肉桂粉檢出鉛及鎘超標。
🔹3件乾酪大腸桿菌超標。
🔹1件巧克力堅果風味咖啡粉檢出赭麴毒素A超標。
🔹1件芥籽油檢出芥酸超標。
🔹4件風味脆片產品檢出非表列准用甜味劑；1件紫錐菊提取物檢出非表列准用防腐劑。

2026年7月1日至28日台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布邊境檢驗不符合食品資訊。