Aromatnoe Winery

Directions Website Contact the business

Aromatnoe Winery Среди лавандовых полей мы запускаем винодельню
Дегус

Сегодня год моей семье!Возможно вырастет новый винодел🎉Желаю всем добра!✍️ Ароматное. Органические виноградники и вино. ...
26/09/2026

Сегодня год моей семье!

Возможно вырастет новый винодел🎉

Желаю всем добра!

✍️ Ароматное. Органические виноградники и вино. Крым
Подпишись

ВИНОДЕЛИЕ ЗА 30 СЕКУНД. 1. Делайте вино для целевой аудитории. Не целевой аудитории вино не делайте. Она его не выпьет.2...
16/08/2026

ВИНОДЕЛИЕ ЗА 30 СЕКУНД.

1. Делайте вино для целевой аудитории. Не целевой аудитории вино не делайте. Она его не выпьет.
2. Будьте лучше соседних виноделен. Хуже соседних виноделен быть не надо. Кто хуже — того не пьют.
3. Продавайте вино за деньги. Бесплатно разливать не надо. За бесплатно вы разоритесь, а за деньги будете прибыльными.
4. Продавайте вино там, где его пьют. Где не пьют — туда не везите. Там не купят.
5. Назначайте цену выше себестоимости бутылки. Ниже себестоимости назначать не надо. Так вы теряете деньги с каждой проданной бутылки.
6. Возвращайте старых клиентов. Новых искать дорого. Старые уже знают вкус и не спрашивают, почему так дорого.
7. Продавайте вино, которое хочется открыть. Не продавайте вино, которое хочется закрыть. Закрытую бутылку не пьют.
8. Следите за соседними винодельнями. Не следить — плохо. Они следят за вашим виноградом.
9. Считайте, сколько бутылок продали. Не считать — плохо. Бутылки имеют свойство заканчиваться, а деньги — нет.
10. Соблюдайте терруар. Виноград, земля, солнце, руки. Забудете одно — останется компот. Компот — это не вино.

Всё. Теперь вы винодел. Наливайте.

✍️ Ароматное. Органические виноградники и вино. Крым

Сегодня, в этих непростых условиях я хочу выразить восхищение и уважение всем аграриям страны.Мы все проживаем сложный п...
20/06/2026

Сегодня, в этих непростых условиях я хочу выразить восхищение и уважение всем аграриям страны.

Мы все проживаем сложный период, дефицит топлива, ограничения возможностей передвижения сотрудников и держать наши насаждения в ухоженном виде крайне не просто. Как и обеспечить уход, выращивание и уборку.

Лично мы справляемся, но с некоторым «техническим» долгом.

На неделе выйдем делать культивацию межрядки и приведем состояние между лоз в полный порядок.

Сейчас идут операции по заправке в проволку виноградника, лоза радует!

Риски сельского хозяйства не предполагают подобных ситуаций, но жизнь переменчива и надо учиться адаптироваться.

Адаптируемся.

Друзья, пейте вино. Сегодня ваш выбор благородного и прекрасного напитка — труда наших фермеров и виноделов — крайне поможет нам в сегодняшних реалиях и подарит вам хорошее настроение.

Спасибо вам!

✍️ Ароматное. Органические виноградники и вино. Крым

С днем рождения меня, вашего винодела Вишневецкого!Исполнилось 44 года и наступает седьмой год моего винодельческого пут...
10/04/2026

С днем рождения меня, вашего винодела Вишневецкого!

Исполнилось 44 года и наступает седьмой год моего винодельческого пути!

Сегодня выпускаем новое вино урожая 2024:

Мальбек Вишневецкого

Брони открыты😍

350 000 рублей за бутылку Шенен Блан 2023 Ароматное — таков итог благотворительного аукциона. Продано! Москва, 29 марта ...
30/03/2026

350 000 рублей за бутылку Шенен Блан 2023 Ароматное — таков итог благотворительного аукциона. Продано!

Москва, 29 марта 2026 г. — Бутылка белого вина «Шенен Блан 2023» от винодельни «Ароматное» (Крым) была продана за 350 000 рублей в ходе спонтанного благотворительного аукциона. Событие прошло в дружеской атмосфере закрытого бизнес-клуба, объединяющего предпринимателей, которые системно поддерживают социальные проекты.

Средства направлены в два фонда: «Подари Завтра» и «Большая Перемена». Для винодельни «Ароматное» эта сумма стала абсолютным ценовым рекордом для своей продукции и одним из самых громких подтверждений того, что российское премиальное виноделие уверенно выходит на уровень коллекционных цен.

Наш ценовой новый рекорд крымского вина!

Вчера в дружеской обстановке закрытого бизнес клуба спонтанно предложил разыграть наше вино в благотворительных целях. Клуб поддерживает два фонда и мне было приятно принять участие да еще с таким великолепным результатом.

Джек Ма — это наша кричалка как символ преодоления множества отказов и достижения цели небезызвестным предпринимателем с интересной судьбой, очень похожей по степени преград с нашими виноделами.

Спасибо и вам, дорогие подписчики, читатели и покупатели — получается таков результат стал возможен и благодаря вашей поддержке и участию!

Вы так же можете принять посильное участие:
Фонд «подари Завтра»
https://podarizavtra.ru/help/ by НадежДа Ястребова

И

«Большая Перемена».

https://bigchange.ru/how-to-help/donate/
by Лиза Паршина

Всем прекрасной недели и новых рекордов!

Счастье винодела — пить свое вино!Когда я только начал выходить на первые салоны и фестивали с шененом 2023, меня удивля...
28/03/2026

Счастье винодела — пить свое вино!

Когда я только начал выходить на первые салоны и фестивали с шененом 2023, меня удивляли комментарии коллег: каждый второй считал своим долгом заметить, что меня обманули с лозами и вместо шенена поставили совиньон блан. Настолько ярким был тиоловый профиль — грейпфрут, маракуйя, тропические ноты.

И лишь несколько образованных и мудрых гуру вина посоветовали придержать вино в бутылке и дать ему развиться.

И все же с тех пор за нашим шенен бланом закрепилось ассоциация «легендарный шенен блан Ароматное».

С большим удовольствием открываю регулярно наши вина и сегодня тот самый семейный ужин.

Итак, Шенен Блан 2023, Ароматное:

Морское вино, минеральность, соленость, и внезапно спелый ананас, цитрусовая цедра, косточковые.

Великолепно! Вино находится в ранней фазе пика зрелости — в начале своего идеального окна потребления. Оно будет развиваться в бутылке минимум 5–7 лет, с улучшением сложности, при условии идеальных условий хранения (температура 10–12°C, темнота, стабильная влажность).

Тиоловые ноты связались и трансформировались, уступив место вторичному и третичному слою ароматики: ананас, масло, легкий воск, мед, миндаль.

Дрожжевой автолизат, яблочная и лимонная кислоты, этанол 13% — в сумме дают сложные эфиры с тональностью ананаса (этилбутират, этилкапроат в определенных пропорциях). Это не магия, а биохимия вина, учусь сам и делюсь с вами!

Не зря это вино попало в винные карты лучших ресторанов Москвы и Крыма, ну а у вас есть возможность наслаждаться красотой крымского терруара уже сейчас или заложить это вино на выдержку, чтобы увидеть, как оно зазвучит через несколько лет.

Всем доброго и ароматного вечера!

Как сохранять спокойствие, когда всё идёт не по плану?Спойлер: ответ будет в конце. А пока — история о том, как через на...
27/03/2026

Как сохранять спокойствие, когда всё идёт не по плану?

Спойлер: ответ будет в конце. А пока — история о том, как через нашу ферму прокладывают газопровод высокого давления.

Вот такую картину можно сейчас наблюдать на нашем винограднике и лавандовых насаждения — работает строительная спец техника и снимает слой почвы на участке шириной 30 метров. Будут прокладывать газовую трубу.

Таковы риски сельского хозяйства — если не погода, не вредители, не ракеты, то важные инфраструктурные проекты.

Компенсация была предложена символическая - что-то около 2000 руб, что даже не окупает налог на землю на занимаемую площадь.

Лавандовый фермер Сергей к сожалению лишается большого количества насаждений многолетних трудов, ну а нас ждет непонятная перспектива по механизированной уборке: инфраструктурная полоса примыкает к винограднику и места для разворота трактора не остается. По всей видимости будем пятиться задом в каждом ряду.

Я уже особо не нервничаю и не переживаю, за 6 лет работы у меня подобных ситуаций было огромное количество и я слегка привык.

То, что жители получат газ — однозначно хорошо и препятствовать данному процессу совершенно нерационально. Ну, а то, что в процессе благоустройства Крыма будут какие-то издержки среди фермеров надо воспринимать как небольшую плату за развитие нашего любимого полуострова.

Надеюсь, справимся.

Ну и главный секрет спокойствия — я просто с удовольствием пью плоды наших трудов, вино Ароматное.

Спокойствие — находится в том, что создаёшь своими руками.

Чего и всем желаю!

Трудовые будни винодела: посещаем самые красивые места Крыма, делимся самыми лучшими винами полуострова, готовимся прини...
18/03/2026

Трудовые будни винодела: посещаем самые красивые места Крыма, делимся самыми лучшими винами полуострова, готовимся принимать гостей!

Хорошая жизнь❤️

В полку будущих потомственных виноделов во втором поколении прибыло!Друзья, делюсь важным личным событием! Ура!Сегодня н...
05/03/2026

В полку будущих потомственных виноделов во втором поколении прибыло!

Друзья, делюсь важным личным событием!

Ура!

Сегодня наступил тот самый особый случай🔥

В 1939 году в Москве открылась ВДНХ — Выставка достижений народного хозяйства. Идея была грандиозной: 15 республик и сот...
23/02/2026

В 1939 году в Москве открылась ВДНХ — Выставка достижений народного хозяйства. Идея была грандиозной: 15 республик и сотни предприятий в одном месте показывают лучшее, что создано руками и умом. Смотр достижений, диалог отраслей, срез индустрии.

РБК Салон Вин “Время Вина”- это наш современный ВДНХ. Винные достижения народа и хозяйств.

Только вместо тракторов и станков — ампелография, терруар и вино.

Для меня это самый прорывной формат площадки для демонстрации лучших достижений виноделия и профессионалам отрасли, и потребителям, и критикам, и блогерам.

Здесь не спрячешься за маркетинг: твоё вино пьют, обсуждают и сравнивают тут же, у стойки.

2 дня на одном дыхании, сотня винных хозяйств, тысячи человек!

Огромное спасибо организаторам, поклон в ножки - тяжелейший труд и феноменальная высота сервиса!

Был рад всех увидеть, познакомиться, продегустировать!

Все рабочие связи записаны и зафиксированы, пишите и вы / +79859229934

С уважением,
винодел Вишневецкий Дмитрий

Address

село Ароматное
Bakhchysaray
БАХЧИСАРАЙ,АВТОНОМНАЯРЕСПУБЛИКАКРЫМ

Opening Hours

Monday 17:00 - 21:00
Tuesday 17:00 - 21:00
Wednesday 17:00 - 21:00
Thursday 17:00 - 21:00
Friday 17:00 - 21:00
Saturday 17:00 - 21:00
Sunday 17:00 - 21:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Aromatnoe Winery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Aromatnoe Winery:

Shortcuts

Share