Chateau Chizay - Шато Чизай

Chateau Chizay - Шато Чизай Українське вино Шато Чизай із Закарпаття
(307)

28/08/2026

На старті врожаю 🍇🍇🍇

Починається найбільш очікуваний період – те, що виноградарі називають «сезон»: збір урожаю.

❓ Що ми маємо на старті?

Як розповідає директор з виноградарства Шато Чизай Геннадій Вачиля, сподівання на сезон дуже оптимістичні.

«Саме в нашому регіоні посуха цьогоріч відчувається менше, виноград налитий, гарно дозріває.
Достигання рівномірне, попри весняні морози – рослини «наздогнали» влітку.

Водночас температури не такі високі, виноград не перегрівається.

На жаль, ми втратили частину винограду у липні через негоду з градом, орієнтовно близько 15%. Попри це, очікую врожай відмінної якості.

Вірю, що цей сезон подарує нам особливі вина. Та перед цим у нас дуже-дуже багато роботи».

Доки червоні сорти винограду, як-от Мерло чи Каберне Совіньйон, ще тільки дозрівають і набираються кольору, білі сорти вже готові до збору. Перші – для ігристого Carpathian Sekt.

Стежте за новинами з виноградників!

27/08/2026

Свіжий, натуральний і такий смачний – столовий виноград від Шато Чизай.

Щороку закарпатці і не тільки запитують: коли ж з'явиться улюблений столовий виноград? Раді повідомити: він у наявності.

❓За що обирають наш виноград?

За смак і користь – передовсім.
А ще за якість. Адже ягоди, дбайливо вирощені на виноградниках в урочищі Мала Гора, що біля Берегова, потрапляють у продаж:

✅ без обробки
✅ без воскування
✅ без штучного дозрівання

Тож смакуйте самі і сміливо давайте дітям.

Важливо: збір – щодня.

Солодкий і крупний виноград свіжого збору сорту Аркадія вже в продажу у головних торгових мережах Закарпаття: супермаркетах Дастор, Silverfood, Alma, Вопак, Spar.

Звісно, виноград можна придбати у фірмовому магазині Шато Чизай у Берегові (на території виноробні, урочище Чизай, 1) і на виноградарській базі на виїзді з міста в бік Виноградова (не доїжджаючи до ресторану «Chizay. Мала Гора», орієнтир – борд).

ЗАПРОШУЄМО ДО СПІВПРАЦІ – готові обговорити продаж гуртових партій 📲 050 430 20 60.

Поспішіть насолодитися сезонним виноградом.

Дякуємо, що обираєте своє, рідне!

☀️Літо ще триває – скористаймося ним сповна 🍷Теплі вечори, легкі страви, друзі поруч і прохолодний келих з вином – іноді...
26/08/2026

☀️Літо ще триває – скористаймося ним сповна 🍷
Теплі вечори, легкі страви, друзі поруч і прохолодний келих з вином – іноді цього достатньо, щоб продовжити літо ще трохи.
Ми пропонуємо 5 тихих вин Шато Чизай, які особливо пасують до теплої пори року. У кожного – свій характер і своя причина опинитися саме у вашому келиху.

🌿 Chersegi / Черсегі – сухе біле
Наш бестселер із флагманського для Шато Чизай сорту. Квітково-фруктовий аромат, свіже та приємно пікантне. Легке, але з характером – чудове саме по собі, до сирів і рибних страв.

🍋 Sauvignon Blanc — сухе біле
Новинка колекції «Мистецтво теруару». Виноград походить лише з 0,5 га спеціально відібраної ділянки Малої Гори, де Совіньйон Блан набуває особливої виразності. Урожайність свідомо обмежили за принципом «1 кущ – 1 пляшка».
Хрустке, свіже й дуже гастрономічне – саме те, коли хочеться легкості.

🍀 Furmint Wild! / Фурмінт Дикий – сухе біле
Щирість природи, яку ми закоркували. 4 місяці спонтанного бродіння в дубі лише на диких дріжджах створили багатошарове і текстурне вино з елегантною мінеральністю та легкою кислотністю.
Спробуйте його з різними стравами – особливо цікаво воно розкривається з українською та закарпатською кухнею.

🌸 Rosé Pinot Noir / Розе Піно Нуар – сухе рожеве
Яскраве ягідне вино з цитрусовим нюансом та елегантною свіжістю. А ще одна з головних переваг рожевих вин – їхня гастрономічність.
Аперитив, салат, закуски, сендвіч або легке м’ясо – розе легко знаходить вдалу пару.

🍐 Pinot Blanc / Піно Блан – напівсухе біле
Справжнє літо в келиху: стигле яблуко, груша, банан і м'який фруктовий характер.
Особливо добре смакуватиме з фруктами, ягідними десертами, шарлоткою та випічкою зі сливами чи персиками.

🍸Піно Гріджио з лаймом і м’ятою – напівсолодке біле
Трохи вина, трохи коктейльного настрою. Напівсолодке вино з натуральними рослинними екстрактами – для тих, хто любить літо без складних правил.
Охолодіть, додайте лід, скибку цитруса чи іншого фрукта, листочок м’яти. І все – літо в келиху.

Знайдіть своє вино для теплих вечорів в онлайн-магазині Шато Чизай (посилання в коментарях) – і най літо триває ще трохи ☀️🍷

І маленьке, але важливе нагадування: усі ці вина найкраще смакують добре охолодженими 🧊

25/08/2026

Більше 12 років і 500+ вин у колекції.
Львів’янин Тарас Трескот має оригінальне хобі – збирає рідкісні і цінні вина, особливу увагу приділяючи українським.

Він вважає вино унікальним продуктом, який чи не найкраще годиться для колекціонування.
Адже якщо правильно обрати пляшку та зберігати її в належних умовах, вино може не просто «жити» багато років, але й розвиватися.

Як зазначає Інга Лебідь, технологиня Шато Чизай, зазвичай для колекції обирають марочне вино, яке після закінчення визрівання в дубі додатково витримується у пляшках від 3 років, у спеціальних сховищах із чітко визначеними параметрами витримки.

«Це можуть бути червоні сухі – вина з високим рівнем танінів і кислотності, як-от Витримані вина Шато Чизай, зокрема Founder`s Reserve. А також – кріплені солодкі вина «Троянда Карпат» і Кагор. Вони чудово зберігаються десятиліттями, є найбільш стійкими та «вічними» в колекції.

Звичайно, вина при тривалій витримці змінюються, колекціонер має знати про таку еволюцію, а також про умови зберігання і догляду енотеки», – каже пані Інга.

Пан Тарас говорить: колекціонування вина для нього – не інвестиція, а справа для душі. Адже вино – частина культури, також й української ідентичності 🇺🇦

Згодом розповімо про унікальну збірку вин, яким пан Тарас приділив особливе місце у своєму погребі.

24/08/2026

Запрошуємо у «Chizay під замком Паланок»!

Відкрили нову туристичну і торговельну локацію біля однієї із головних історичних пам’яток Закарпаття – Мукачівського замку.

У відкритті взяли участь представники обласної влади Закарпаття, бізнесу, туристична спільнота області, гості краю та команда Шато Чизай.

Дякуємо всім, хто розділив з нами цю подію!

Запрошуємо і закарпатців, і туристів у новий сучасний винний простір під Паланком – осередок гостинності та смаків Закарпаття.

📍Закарпатська область, Мукачево, провулок Куруців, 1.
⏳Графік роботи: 10.00 – 20.00, щодня без вихідних.

«Chizay під замком Паланок» відкрито!Сьогодні з партнерами, командою і з гостями відкрили нову туристичну локацію в серц...
22/08/2026

«Chizay під замком Паланок» відкрито!

Сьогодні з партнерами, командою і з гостями відкрили нову туристичну локацію в серці Мукачева.

Біля однієї з головних пам’яток Закарпаття – сучасний торговельний комплекс, в якому велику увагу приділили саме комфорту гостей.

Наша команда запрошує мукачівців і гостей міста відвідати «Chizay під замком Паланок» – це про справжній смак Закарпаття.

Відкриті до співпраці з усіма, хто працює для розвитку туризму Закарпаття.

Зустрічайте – «Chizay під замком Паланок»!Просто на шляху до Мукачівського замку відкриваємо новий винний простір Шато Ч...
20/08/2026

Зустрічайте – «Chizay під замком Паланок»!

Просто на шляху до Мукачівського замку відкриваємо новий винний простір Шато Чизай.

Вже 30 років ми відкриваємо гостям винну культуру, історію та характер Закарпаття й є одним із туристичних магнітів регіону. Шато Чизай визнано «Брендом – візитівкою країни», а наші вина стали амбасадорами України у світі.

Маючи цей досвід, ми створили Chizay під замком Паланок як новий туристичний осередок, що знайомитиме гостей зі смаками, винною культурою та гостинністю Закарпаття. Особливу увагу приділили комфорту гостей, сервісу та інклюзивності.

Перший етап – відкриття фірмового магазину Шато Чизай.
🗓 22 серпня о 10:00
📍 Мукачево, провулок Куруців, 1 – ліворуч дорогою до замку Паланок

🥂 У день відкриття пригощаємо ігристим Carpathian Sekt.

🎁 Усі, хто зробить покупку 22 або 23 серпня, візьмуть участь у розіграші 5 подарунків:
• ексклюзивне ігристе Anniversary Sekt
• бренді «Мукачево»
• бренді «Паланок»
• Класична дегустація на виноробні
• Преміальна дегустація на виноробні

Чекаємо вас під Паланком!
⏳ Щодня 10:00 – 20:00

18/08/2026

Вино та квіти. Що спільного? Дізнаймося разом на особливий дегустації.

Із квітково винною крамницею у Львові «Дивоцвіт» ми поєднаємо красу, аромати, смаки, доторки – на вечорі «Шість чуттів».

6 вин – і всі із Фурмінту, але такі різні. Відкриємо унікальність сорту, особливості теруару Закарпаття, поговоримо про секрети виноробства.

Дивобукет – ви його створите власноруч, попрацюєте з кольорами, формами та різними фактурами квітів.

І наше з вами спілкування – все, щоби створити шосте чуття – насолоду.

А ще під час дегустації знайдете нові гастрономічні поєднання з сирами від Сирне Королівство - Захід.

Буде красиво. Буде смачно. І чуттєво.

Записуйтеся вже – місць тільки 10.
🗓️ Дата: 05.09 о 16:00
📍 Місце: квітково-винна крамниця «Дивоцвіт», Гнатюка, 4, м. Львів
💲Вартість: 2100 грн

Відкрийте прекрасне поєднання вина, квітів для свята всіх чуттів!

Бронювання: https://bit.ly/3U8EQ7B

17/08/2026

Теруар. Що це таке і чому визначає якість вина?

Геннадій Вачиля – головний виноградар Шато Чизай – про мікротеруар Мала Гора.

Саме той, звідки походить і наша новинка – вино Sauvignon Blanc «Мистецтво теруару».

Вино, для якого ми спершу відібрали спеціальну ділянку, а потім довірили майстерності винороба.

Відчуйте силу землі та сонця.

Замовляйте за посиланням в описі профілю.

Address

Chizay
Beregovo
90202

Telephone

+380504302060

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chateau Chizay - Шато Чизай posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Chateau Chizay - Шато Чизай:

Shortcuts

Share

Category