Ikra Guru Ukraine

29/11/2021

🤔Какая красная икра лучше: крупная или мелкая?

🧐Все зависит от предпочтений покупателя. Считается, что наиболее вкусная и дорогостоящая икра с большим размером икринок. Наиболее популярной можно считать икру кеты. Она не самая дешевая, но при этом отличается нейтральным вкусом и приятным ароматом. Не горчит и отлично держит форму. Размер икринок такой рыбы 5 мм. Самая маленькая – форель, но не всем нравится ее вкус, так как часто наблюдается горечь.

🐠Наибольшей считается икра чавычи и кеты. Размер икринок достигает 7 мм. Самой мелкой принято считать икру кижуча и форели. Размер зерен составляет 2-3 мм.
Как видите, не вся красная икра одинакова. Она отличается вкусовыми свойствами и пищевой ценностью. Рекомендуется съедать не более 3 бутербродов с икрой

19/10/2021

Настоящую черную икру можно получить от 3 видов осетровых рыб.

🐠 Белужья икра производится самой крупной пресноводной рыбой. Эта икра имеет большие, размером с горошину икринки. Они прозрачные, блестящие и мягкие. Икра имеет сливочный вкус и цвет от светло-серого до черного.

🐠 Осетровая икра имеет икринки среднего размера, размером с куриное яйцо, которые также называются Ossetra, Asestra или Oscietra. Их цвет варьируется от светло-серого до темно-коричневого, а иногда они бывают золотисто-коричневыми. Этот сорт икры имеет ореховый вкус и придает соленое богатство со вкусом моря.

🐠 Севрюжья икра имеет меньший размер. Она встречается чаще, чем две другие, а также стоит дешевле. Цвет икры варьируется от светло-серого до черного, а вкус немного напоминает белужью по маслянистости, только он более соленый, насыщенный и гораздо более интенсивный.

20/09/2021

Немного юмора 😹

06/09/2021

Медленными движениями улиточный деликатес зашел очень далеко. Речь идет об икре улитки. Этот вкус взял кулинарный мир штурмом. Крошечный, перламутровый деликатес раскупается как горячие пирожки в Италии, где килограмм может стоить более 3000 долларов.

"Это вкус, несравнимый ни с каким другим видом пищи", - рассказывает Давиде Мерлино, владелец крупнейшей в Италии улиточной фермы. За килограммовый чан Мерлино берет 1900 долларов.

Однако, можно не заниматься собственным расточительством, а заказать икру у отечественного производителя. Качество продукта будет выше, а цена - намного приятней. Заказывайте икру улитки на ikra-guru.com.ua.

25/08/2021

Блины черной икрой - истинный деликатес. Черную икру раньше называли черным золотом, и правда, это дорогое удовольствие. Как выращивают черную икру смотрите в шоу "Как это устроено"

12/08/2021

Процесс сбора икры улитки🐌

06/08/2021

03/08/2021

Как правильно приготовить и кушать икру улитки 🐌

22/07/2021

🤩Целых 10 тысяч мальков краснокнижной стерляди пресноводной выпустили в Дунай сотрудники украинского представительства Всемирного фонда природы WWF. Для этих рыб, украинские воды являются родными. Чаще всего осетровых наблюдают в бассейне Дуная.

🐠Рыбы, которые пережили динозавров, стали редкими из-за человеческой деятельности и могут исчезнуть вовсе. Поэтому чем больше государственных и негосударственных структур присоединятся к совместной работе, тем больше шансов получат осетровые рыбы на выживание в Украине.

🙂Средства на зарыбление были получены благодаря сотрудничеству с европейскими и мировыми структурами. В Украине обитает шесть видов семейства осетровых: осетр русский, осетр европейский, севрюга обыкновенная, стерлядь пресноводная, белуга обыкновенная и осетр шип.

14/07/2021

Улиточная икра от Мюллера и Максимы — это деликатесы, признанные во всем мире. Она в четыре раза полезнее других видов икры. Там больше аминокислот и других полезных свойств, чем в черной икре.

Самое главное, что у улиточной икры не может быть привкуса рыбы. Во рту лишь будут чувствоваться приятные лесные вкусы.

Более того, другие продукты с ферм этих моллюсков также пользуются популярностью. Кроме улиточной икры, широкое применение приобрела слизь моллюсков. Ее используют в производстве косметики и даже в сиропах от кашля.

29/06/2021

🧐Исследования показывают, что в год украинец съедает в среднем 15 кг рыбы, в четыре раза меньше, чем в развитых странах. Однако, в морепродуктах, особенно в рыбе и икре находится масса полезных веществ.

🙌На сегодняшний день особые темпы в экспорте икры набирает Китай, однако качество китайской осетровой икры очень сомнительно, ведь оно якобы почти не имеет срока годности и не теряет своих свойств. А значит она не может быть полностью натуральной.

👇Предлагаем вам заказывать только проверенную натуральную продукцию от украинского производителя черной икры на ikra-guru.com.ua