Сучасне птахівництво

Сучасне птахівництво Актуальна інформація щодо створення та запуску (модернізації) підприємства птахівництва

ЗБІЛЬШЕННЯ ПРИБУТКУ ПІДПРИЄМСТВА З ВИРОЩУВАННЯ БРОЙЛЕРА Підприємство вирощує бройлера, має гарне оснащення сучасним об...
20/06/2026

ЗБІЛЬШЕННЯ ПРИБУТКУ ПІДПРИЄМСТВА З ВИРОЩУВАННЯ БРОЙЛЕРА
Підприємство вирощує бройлера, має гарне оснащення сучасним обладнанням, досягло малої конверсії корму та високої ваги птиці …
Але… (ох це але). Залишається залежність від вартості живої ваги птиці на ринку. Забійні цехи диктують свої цінові пропозиції і комерційні результати підприємства з вирощування бройлера залежні від них. Як уникнути цієї залежності і збільшити прибутки підприємства?
Збудувати власний забійний цех.
Так, це дорого, потрібно набрати персонал та організувати збут тушки або частин тушки.
Але припиниться залежність від забійних цехів і збільшиться прибуток підприємства.
Можливо, для початку зробити цех з ручним забоєм. Власними силами забивати частини вирощеного, а решту продавати живою вагою. З часом організувати процеси власного забою, налагодити збут, оцінити комерційні результати і розвивати свій забій - автоматизувати, можливо спробувати більш глибоку переробку - ковбаси, ковбаски, паштети тощо.
Потрібна допомога, звертайтесь 050-247-69-03 (пишіть Viber)

ЗМІНИ ЗАКОНОДАВСТВА 20 січня Президент України підписав Закон «Про внесення змін до деяких законів України щодо привед...
24/01/2026

ЗМІНИ ЗАКОНОДАВСТВА
20 січня Президент України підписав Закон «Про внесення змін до деяких законів України щодо приведення регулювання у сфері ветеринарної медицини та у сфері благополуччя тварин у відповідність до актів права Європейського Союзу» № 4718-IX від 16.12.2025.
Закон закладає сучасну правову основу для реформування системи ветеринарної медицини й захисту тварин відповідно до європейських стандартів. Це ‒ черговий крок у процесі євроінтеграції України.
Серед ключових новацій закону:
• модернізація фінансування ветеринарно-санітарних заходів, що дозволить підвищити ефективність профілактики захворювань і зменшити ризики поширення інфекцій;
• удосконалення державного контролю за виробництвом, реєстрацією, обігом і застосуванням ветеринарних лікарських засобів;
• уніфікація процедур ліцензування ветеринарної практики й діяльності з виробництва та реалізації ветеринарних лікарських засобів відповідно до вимог законодавства;
• упровадження стандартів ЄС із благополуччя тварин, зокрема щодо умов утримання, транспортування й гуманного забою сільськогосподарських тварин.
Документом запроваджуються узгоджені з країнами-членами ЄС підходи до:
• регулювання ветеринарних лікарських засобів, включаючи цифрові інструменти реєстрації та фармаконагляд;
• контролю кормів і кормових добавок;
• формування сучасних стандартів благополуччя тварин;
• посилення системи біобезпеки й епізоотичного нагляду.

ПОМИЛКИ В ОПАЛЕННІ ПТАШНИКА Через нерозуміння чи бажання зекономити підприємство припускається помилок із системами оп...
06/10/2025

ПОМИЛКИ В ОПАЛЕННІ ПТАШНИКА
Через нерозуміння чи бажання зекономити підприємство припускається помилок із системами опалення у пташниках, що знижує їхню ефективність.
По-перше.Неправильний розрахунок теплової потужності й установлення обладнання на око чи за рекомендацією сусіда з ферми. Як наслідок ‒ перегрівання чи недогрівання пташника, перевитрати енергії, тепловий стрес у птиці. Варто звернутися до фахівців, які з урахуванням особливостей будівлі виконають розрахунок і підбір обладнання.
По-друге. Неправильне розташування теплогенераторів без урахування циркуляції повітря й зон утримання птиці. Через це у пташнику виникають гарячі та холодні зони й птиця росте нерівномірно.
По-третє. Використання обладнання опалення, яке не відповідає вимогам птахівництва - високий шум, велика швидкість потоку тепла тощо.
По-четверте. Економія на автоматизації, відсутність систем дистанційного моніторингу й контролю температури. Дуже складно підтримувати стабільний мікроклімат, особливо вночі та в міжсезоння.
По - пʼяте. Використання застарілого чи несертифікованого обладнання без перевірки технічного стану. Так само - не проведення якісного між циклами миття і обслуговування обладнання. Це ‒ прямий ризик виникнення пожеж, високі витрати палива, нестабільна робота. Натомість важливо регулярно оновлювати устаткування чи здійснювати його професійне технічне обслуговування.

ДВОПОВЕРХОВИЙ ПТАШНИК Отримую періодично звернення Замовників щодо двоповерхової будівлі для вирощування бройлерів. ...
20/06/2025

ДВОПОВЕРХОВИЙ ПТАШНИК
Отримую періодично звернення Замовників щодо двоповерхової будівлі для вирощування бройлерів.
На мою думку, основна, і єдина, перевага — економія площі землі, що особливо актуально в умовах її дефіциту. Такі будівлі дозволяють подвоїти обсяг виробництва на тій самій ділянці. Можливо також додати, що енерговитрати на обігрів можуть бути нижчими, завдяки кращому збереженню тепла між поверхами.
Тепер про недоліки. Конструкція ускладнює виробничу логістику — потрібні підйомники, як в чистій, так і в брудній зоні, для персоналу, кормів та птиці.
Також зростають витрати на будівництво та вентиляцію. Важливо забезпечити необхідний птиці повітряобмін на першому поверсі. Традиційні шахти не підійдуть, тунельною вентиляцією забезпечувати повітряобмін не ефективно.
Догляд за птицею на другому поверсі складніший, що може впливати на зоотехнічні показники.
При неправильному проєктуванні — ризики нерівномірного доступу до світла та повітря.
Двоповерхові будівлі мають право на існування при правильному плануванні виробничих процесів та інвестиціях у технології.

ЦІНИ РОСТУТЬ У квітні середня споживча ціна на курячу тушку зросла на 3,8% ‒ до 98,15 грн/кг проти 94,95 грн/кг у бере...
16/05/2025

ЦІНИ РОСТУТЬ
У квітні середня споживча ціна на курячу тушку зросла на 3,8% ‒ до 98,15 грн/кг проти 94,95 грн/кг у березні.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
А як порівняти з квітнем минулого року, куряча тушка подорожчала на 11,5% – із 88,03 грн/кг.
Ціна ж курячого філе у квітні цього року підвищилася на 1% ‒ до 184,29 грн/кг проти 176,09 грн/кг у березні.
Тоді як проти квітня 2024 року філе подорожчало на 16% – зі 158,9 грн/кг.
Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованих російською федерацією територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.

СВІТОВІ ЦІНИ НА МʼЯСО У січні середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО склало 117,7 пункту, що на 1,4% нижче за груд...
12/02/2025

СВІТОВІ ЦІНИ НА МʼЯСО
У січні середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО склало 117,7 пункту, що на 1,4% нижче за грудневий показник, але на 8,1% вище, ніж у січні 2024 року.
Така тенденція зумовлена ​​падінням світових цін на баранину, свинину та м’ясо птиці, яке переважувало зростання котирувань яловичини, повідомили у ФАО.
Через зменшення попиту після новорічних свят дещо подешевшала баранина.
Ціни на свинину також знизилися через падіння котирувань у Європейському Союзі, де внаслідок спалаху ящуру в Німеччині деякі ключові країни-імпортери заборонили імпорт. Це стало причиною надмірної пропозиції й ускладнилося затоваренням внаслідок закриття скотобоєнь у період новорічних свят.
Водночас дещо знизилися ціни на м’ясо птиці через достатню пропозицію, особливо з боку Бразилії, де сприятливі ціни на корми підштовхнули зростання виробництва.
Світові ціни на яловичину, навпаки, зросли за умов стабільно високого імпортного попиту на ключових ринках.
ФАО наголошує, що більшість цін для розрахунку індексу цін на м’ясо ФАО було невідомо на момент підрахунку й опублікування. Тому вартісне значення індексу цін на м’ясо ФАО за останні місяці отримано на основі поєднання прогнозованих і фактичних цін.

ЧИ ПРИДАТНА ЗЕМЕЛЬНА ДІЛЯНКА ДЛЯ УСПІШНОГО ПІДПРИЄМСТВА ПТАХІВНИЦТВА Якщо Ви плануєте створити підприємство птахівниц...
29/01/2025

ЧИ ПРИДАТНА ЗЕМЕЛЬНА ДІЛЯНКА ДЛЯ УСПІШНОГО ПІДПРИЄМСТВА ПТАХІВНИЦТВА
Якщо Ви плануєте створити підприємство птахівництва і шукаєте земельну ділянку (без будівель або з будівлями) слід враховувати:
- ділянка знаходиться в межах населеного пункту чи за його межами. Це важливо для розробки детального плану території - документу про відповідність земельної ділянки нормативам щодо підприємств птахівництва;
- можливість забезпечення потреби підприємства електроенергією. Для пташника 120х21 метр потрібно забезпечити потужність електроенергії порядка 40 кВт/год;
- можливість забезпечити потреби по воді (напування птиці, миття пташника, побутові потреби працівників тощо). Для напування птиці в пташнику 120х21 метр потреба води складає близько 5,7 м.куб/добу (45 тис. голів);
- підʼїздні шляхи до ділянки повинні давати можливість для проїзду великотонажного транспорту. Це важливо як на період будівництва так і в ході виробничої діяльності (постачання курчат, кормів тощо);
- якщо плануєте будівництво забійного цеху, Вам потрібно знайти другу ділянку, яка віддалена від пташника (пташників) не менш як 2 км. Це вимога нормативів та практично підтверджена необхідність - птиця відчуває близькість забійного цеху і погано росте.
Важливо також врахувати комерційний потенціал підприємства в конкретному регіоні:
- наявність інших підприємств птахівництва, їх потужність та вид продукції (жива вага, тушка тощо);
- можливі постачальники кормів, логістичні витрати на доставку, стан дороги до підприємства;
- потенційні контрагенти для продукції підприємства;
- можливі супутні види продукції та потреба в них в конкретному регіоні.
Врахування всіх факторів дозволить правильно обрати ділянку, забезпечити ефективне виконання виробничих процесів та комерційний успіх.

ЕКСПОРТНІ КВОТИ Мінагрополітики розподілило обсяг експортних квот на деякі види агропродукції, повідомила пресслужба в...
27/01/2025

ЕКСПОРТНІ КВОТИ
Мінагрополітики розподілило обсяг експортних квот на деякі види агропродукції, повідомила пресслужба відомства.
Йдеться про мʼясо курей, качок, гусей, цесарок індиків та субпродуктів.
Обсяг квот розподілено пропорційно фактичним обсягам експорту зазначеної продукції до держав ЄС за 10 місяців 2024 року.
Зокрема:
«Миронівська птахофабрика» МХП — 29,9 тис. т,
«Вінницька птахофабрика» МХП — 16,2 тис. т,
«Птахокомплекс «Дніпровський» — 4,5 тис. т,
«УПГ–Інвест» — 1,5 тис. т,
«Агро-Овен» — 1,8 тис. т,
«ВВК ГРУП» — 693,7 т,
«УЛАР» — 820,3 т,
«АГРОЛЬ» — 150,9 т,
«РІВЕРСАЙД ГРУП» — 139,2 т.
Резервний обсяг квоти — 1165 т — буде розподілено між експортерами, які не експортували цю продукцію протягом 10 місяців 2024 року.
Якщо буде невикористана квота до 1 квітня 2025 року, то її розподілять між експортерами пропорційно фактичним обсягам експорту до держав ЄС за І квартал
Уряд затвердив квоту на експорт до ЄС м’яса та їстівних субпродуктів свійської птиці на рівні 55,5 тис. т. На м’ясо індиків квота буде на рівні 1,5 тис. т.

Address

Kyiv

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Сучасне птахівництво posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category