Helth read

29/11/2022

09/11/2022

Галета с горгонзолой и грушей 🍐

Рецепт теста взяла у
Продублирую здесь :
- мука 200 грамм
- холодное сливочное масло 100 грамм
- 1 яйцо
- 1 ст.л. холодной воды
- щепотка соли
Всё смешать и на 30 минут в холодильник)
Далее раскатала тесто, смазала филадельфией, выложила камамбер , сверху грушу веером и посыпала горгонзолой с грецкими орехами 🌰
Запекала 40 минут при 180 градусах
По желанию полить мёдом 🍯
Идеально с бокалом белого сухого вина или с чаем ☕️
Можно съесть пальцы вместе с такой бомбической галетой ❤️
#галетарецепт #галета #галетасгрушей #едаялюблютебя #еда

09/11/2022

КАПРЕЗЕ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ🍅

🧾Ингредиенты:
- 350 гр. моцареллы
- 500 гр. помидоров черри
- 4 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 5 веточек базилика
- крупная морская соль
- с/м черный перец

😋Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 200 С. Выложите помидоры на противень в один слой. Раздавите зубчики чеснока ножом, очистите и измельчите. Посыпьте помидоры чесноком, посолите и сбрызните оливковым маслом.
2) Поставьте противень с помидорами в духовку и готовьте до тех пор, пока кожица на них не сморщится и они не дадут сок, около 25 мин. Выньте из духовки и дайте полностью остыть.
3) Нарежьте моцареллу кружочками и разложите внахлест на блюде. Выложите на сыр запеченные помидоры и полейте соком, образовавшимся на противне. Приправьте солью и перцем. Нарвите крупные листья базилика, мелкие оставьте целыми и посыпьте закуску.