Progress and education

06/10/2022

Вечер у крепости Эльц ...😍

06/10/2022

Шоколадный кекс

Ингредиенты:
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сахар — 125 г
▫️мука — 140 г
▫️сливочное масло — 50 г
▫️какао — 8 г
▫️сметана — 40 г
▫️разрыхлитель — 3 г

Способ приготовления:
1. Яйца с сахаром взбить в пышную пену.
2. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить к яйцам сметану и масло, все перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и какао. Размешать до однородности.
3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто. Выпекать 40 минут при температуре 200°C. Если будете делать в маленьких формах, то время надо сократить до 20 минут.
4. Готовый кекс остудить на решетке.
5. Украсить по своему желанию.

Приятного аппетита!

24/09/2022