Дмитро Качан

Дмитро Качан Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Дмитро Качан, Consulting Agency, Преображенська, 23, Kyiv.

Твій Бренд – команда, що відкриває кафе, кавʼярні, фастфуди, піцерії "під ключ".
Запускаємо заклади, в яких смачно, атмосферно й прибутково — відповідно до ваших побажань та бюджету.

05/01/2026

У бізнесі всі люблять говорити про ріст.
Нові точки. Нові формати. Масштабування.

Але правда простіша і жорсткіша.

Якщо в бізнесі немає порядку —
ріст лише прискорює проблеми.

Я бачив це десятки разів:
— відкривають нову точку, коли стара вже тягне вниз
— масштабуються, не розуміючи цифр
— ростуть, щоб втекти від хаосу, а не вирішити його

Я більше не починаю з росту.
Бо ріст без системи — це дорогий самообман.

Я починаю з:
— фінансів
— процесів
— ролі власника
— реальної картини, а не “на відчуттях”

Коли зʼявляється порядок —
ріст стає простим і логічним.

Коли порядку немає —
будь-яке відкриття лише відкладає кризу.

Тому мій підхід простий:
спочатку — стабілізація,
потім — масштабування,
і тільки після цього — нові відкриття.

Це не популярно.
Зате працює.

30/12/2025

Обовʼязково враховуйте це перед відкриттям — кавʼярні, кафе, фастфуду

23/12/2025

Коли люди кажуть: “Я хочу відкрити кавʼярню або фастфуд”,
вони вже уявляють інтерʼєр,
логотип,
як це буде виглядати в інстаграмі.

Це нормально.
Бо це приємна частина.

Але кавʼярня починається не з цього.

Вона починається з простих і не дуже приємних питань:
скільки буде коштувати оренда саме тут,
скільки людей реально зайдуть щодня,
і чи залишиться щось після зарплат, продукту і податків.

Найбільша помилка новачків у кавʼярнях і фастфудах —
вони починають витрачати гроші ще до того,
як зрозуміли, чи сходяться цифри.

Роблять ремонт,
купують обладнання,
замовляють меблі.

А потім виявляється,
що при цій оренді
і цьому трафіку
заклад просто не може вийти в плюс.

І ці гроші вже не повернути.

Це не означає, що не треба відкриватись.

Це означає,
що перед стартом потрібно сісти
і спокійно розкласти ідею по цифрах:
формат,
локацію,
реальні витрати.

І тільки після цього приймати рішення —
заходити чи ні.

Це економить не тільки гроші,
а й нерви.

22/12/2025

Скільки реально заробляє кавʼярня та як правильно порахувати прибуток.

Більшість помилок починається з фрази
«та я плюс-мінус розумію по цифрах».

У цьому відео — реальна таблиця з витратами кавʼярні:
— продукт
— зарплати
— оренда
— дрібні витрати, які зʼїдають прибуток
— і те, що реально залишається в кінці місяця

Без прикрас.

Саме з такого звіту починається:
— розуміння реального прибутку
— точка беззбитковості
— і адекватні рішення по бізнесу

Хочеш відкрити кавʼярню правильно — напиши мені.

21/12/2025

Хочеш відкрити свій заклад — кавʼярню, кафе чи фастфуд — і зробити це правильно з першого разу?

Я Дмитро Качан. Ми з командою допомагаємо відкривати заклади у форматі консалтингу, від ідеї до відкриття.

❗️Це не франшиза.
Ми працюємо з твоїм проєктом і ведемо його під ключ.

🔹 Від ідеї до перших гостей
🔹 Без хаосу і зайвих витрат
🔹 На реальному досвіді

Якщо давно думаєш про власний заклад — напиши в дірект, розберемо твою ідею і покажемо, як реалізувати її без зайвих помилок.

Address

Преображенська, 23
Kyiv

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Дмитро Качан posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category