04/09/2026
💫 Кондитерський бізнес 2026. Це був день ідей, зустрічей та нових можливостей!
2 вересня у Києві відбулася щорічна конференція «Кондитерський бізнес 2026. Створення доданої вартості», яка зібрала понад 250 представників кондитерської галузі – виробників, постачальників інгредієнтів, обладнання, технологій і паковання, представників ритейлу та експертів.
❗️ Цьогоріч у центрі уваги – питання, яке визначає конкурентоспроможність сучасного продукту: як створювати додану вартість на кожному етапі – від рецептури до полиці?
Говорили про:
🔸 світові та українські тренди кондитерського ринку 2026/2027;
🔸 нові смаки та інгредієнтні рішення;
🔸 функціональні інгредієнти, харчові волокна та альтернативні жири;
🔸 сучасні технології та обладнання;
🔸 інноваційні рішення для паковання;
🔸 екологічність, безпечність та відповідність законодавчим вимогам;
- цифрове декорування та персоналізація продукції;
- можливості фінансування та грантової підтримки;
- перспективи експорту українських солодощів.
📦 Особливе місце в програмі посіла тема паковання. Адже сьогодні воно – це не лише захист продукту, а важливий елемент його позиціонування, конкурентної переваги та доданої вартості. В умовах інтеграції українського бізнесу до європейського ринку вимоги до безпечності, екологічності та відповідності паковання стають дедалі важливішими.
🍫🍬🧁Окрім насиченої ділової програми, учасники мали можливість відвідати експозону, ознайомитися з новими продуктами й технологіями, провести дегустації та переговори з потенційними партнерами.
💡Головний висновок конференції: успішний кондитерський продукт сьогодні – це не лише смак. Це поєднання інновацій, технологій, якісних інгредієнтів, сучасного паковання, сильного бренду та розуміння потреб споживача.
🤝 Дякуємо всім учасникам, партнерам і спікерам за професійний діалог і нові можливості для розвитку української кондитерської галузі!
#КондитерськийБізнес2026 #КондитерськаГалузь
#Кондитерка #Паковання #Інгредієнти #Технології #Інновації
