14/05/2026
Сніданок, який ви захочете повторювати 😋
Інгредієнти (на 2 порції):
• 2 ч. ложки насіння чіа
• 120 мл кефіру
• кленовий сироп
• 1 банан
• 2 шт. королівських фініків від .com.ua
• 50 г масла
• 80 г вівсянки
• жменя волоських горіхів
• 300 г грецького йогурту
• 1 шот еспресо
• 2 ст. ложки меду
• 1 ст. ложка арахісової пасти
• сублімований джекфрут
Приготування:
1. Змішуємо насіння чіа з кефіром, додаємо кленовий сироп і ставимо в холодильник.
2. До йогурту додаємо охолоджене еспресо та 1 ст. ложку меду. Перемішуємо й також ставимо в холодильник.
3. На пательні розтоплюємо частину масла. Обсмажуємо банан до золотистого кольору. Додаємо нарізані фініки та карамелізуємо кілька хвилин.
4. На тій самій пательні змішуємо вівсяні пластівці, масло та мед. Підсмажуємо на середньому вогні, помішуючи, поки суміш не стане золотистою. Даємо охолонути, щоб гранола стала хрусткою.
5. На тарілку викладаємо йогурт, суміш чіа з кефіром, а зверху додаємо банан, фініки та гранолу. Додаємо волоські горіхи, джекфрут і арахісову пасту. Поливаємо медом. Готово! 😋
