https://www.facebook.com/923574371066608/

Оксана Коваленко - специалист по коррекции пищевого поведения, Kyiv (2026)

25/12/2018

Эта инструкция для вас, если вы устали от срывов в питании, эффекта йо-йо и «вечного похудения».

Шаги, которые стоит предпринять, что нормализовать питание.

1. Кушать 5 раз в день в одно и то же время.
На этом этапе вы можете не менять ничего в самом виде питания и выборе продуктов, самое главное - сконцентрироваться на регулярной еде. Пропишите свой график приема пищи в течение дня для будних и для выходных по отдельности. Включите в него 3 основных приема пищи и 2 перекуса между ними. Добавьте 6 прием пищи после ужина, если раннее вы переедали на ночь. Интервалы между приемами пищи НЕ должны превышать 4 часа, а лучше пусть будут в диапазоне 2,5-3 часа. Исследования доказывают, что справиться с перееданиями и большим набором веса в результате помогает регулярное питание. Дайте себе 5-7 дней на установление нового графика, после переходите к следующему этапу.

2. Кушайте сидя, за столом, без телефона, телевизора, книги или компьютера. Доказано, человек получает больше психологического насыщения, когда он ест внимательно и сидя, нежели, когда делает это стоя или параллельно гаджету. Дайте себе 3 дня на практику внимательности приемов пищи. И переходите к усовершенствованию рациона.

3. Исследования пищевого поведения говорят, что для его нормализации необходимо питаться сбалансированно, но нормально. Ни одна ограничительная диета по любому признаку не поможет в долгосрочной перспективе удерживать стабильный вес. Медицинская школа Гарварда, Американская ассоциация диетологов и я (ваш покорный слуга) рекомендуют питаться согласно концепции «здоровой тарелки». Основная идея - разнообразная еда на одной тарелке, но из здоровых групп продуктов.

80% успеха поддержания стабильного веса и налаживания пищевого поведения это нормальное регулярное питание. Это доказано. Но мало, кто может похвастаться таким, зато вечным сидением на диете и скачками веса +-5кг - многие 🙄
Внедряйте в свою жизнь нормальное питание, это точно поможет вам избавиться от проблем с пищевым поведением, и наконец освободиться от тюрьмы «пп для похудения».

Полезна ли вам была эта информация? Нужно ли подробно расписать о принципах здоровой тарелки и как комбинировать еду?

04/12/2018

Как влияет на жизнь и на меня в том числе

12/11/2018

Инструкция, как помочь себе самому справиться с перееданиями.
Часть 1.

Шаги, которые будут перечислены ниже, основываются на методах когнитивно-поведенческой терапии.
Будут ли все они полезны вам зависит от многих факторов. Даже если вы сильно будете стараться выполнять эти рекомендации, но у вас по-прежнему будут возникать трудности - это далеко не значит, что с вами что-то не так и вы безнадежны. Не все методы одинаково хорошо работают у всех людей. Возможно, именно вам сложно бороться самому и стоит поискать себе помощника, который вместе с вами, командой, маленькими шагами будет идти на встречу к жизни без расстройств пищевого поведения и эмоционального переедания.

Шаги, для самостоятельной работы с перееданием:

1. Самомониторинг - первый шаг. Понять вообще, что с вами происходит. Для этого нужно вести дневник вашего питания, особенностей пищевого поведения (обстоятельства где, как и с кем), переживаний касательно вашего веса, формы тела (ваши мысли и эмоции), а также способ компенсаторного поведения (диета, голод, рвота, слабительные, экстремальные тренировки). Посмотреть правде в глаза и увидеть, что вы едите, когда теряете контроль над собой - может быть сложным для вас. Но это самая важная информация, которая поможет расставить правильно мишени для борьбы с перееданием.

2. Выбрать стратегию по преодолению сильного желания набросить на еду. В моменты, когда у вас случаются аварии, можно отвлекать свое внимание, отложить еду на потом, поделить ее на части, изначально создать безопасную обстановку без еды-триггера дома, делать практики по самоуспокоению, позвонить близкому человеку. Здесь, наверное, нужно подробнее написать?

3. Регулярно питаться - ежедневное полноценное 5-6 разовое питание, в одно и тоже время (по часам). Цель такого подхода - уберечь вас от недоедания и от переедания. Вы можете бояться, что в результате такого объема еды и частоты, вы можете потерять контроль над тем сколько весите, но исследования подтверждают обратное - такого не происходит, вы не поправляетесь.

Напишите в комментариях, как вы считаете ваше питание регулярное и нормальное, или скорее ограничительное с вечной целью похудеть?

ПС. Завтра опубликую 2 часть инструкции. Не забудьте эту сохранить, чтобы не затерялось;)

23/10/2018

Все хотят четкого плана действия. Инструкции, как похудеть. Почему я не буду давать ее у себя в блоге.

Давайте смотреть правде в глаза:

👉 Терапия снижения веса - это долгосрочная терапия. Среднестатистически 5-6 месяцев с фазой стабилизации 1 месяц. Часто, она занимает и 12-18 месяцев. Пост в ФБ - это минута вашего времени.

👉 Одна инструкция не поможет. За весь срок коррекции веса будет случаться много взлетов и падений, и если рядом не будет у вас помощника - вероятность опять сорваться с дистанции крайне велика.

👉 Моя аудитория состоит из разных девушек. Кому-то из вас нужно сбросить вес по состоянию здоровья, кто-то просто стал меньше двигаться, набрал и хочет вернуться в форму.
Но есть и такие, у кого приступообразные переедания, кто до изнеможения занимается тренировками, чтобы сжечь, то что сьел накануне, кто винит и ругает себя за еду, для кого темой еды пропитались 80% мыслей мозга, кто не встречается с друзьями, потому что набрал +1кг на весах, кто боится увидеть одноклассницу, чтобы та не заметила, как она поменялась с возрастом, кто может даже специально рвет после еды, кто считает, что их жизнь изменится после похудения, станет счастливой, не одинокой, чья уверенность в себе зависит от цифры на весах и так далее.

👉 Для этой части аудитории моя рабочая инструкция не только станет тригером очередного цикла срыв-сброс, но еще может и навредить, усугубив их проблемы с самооценкой и пищевым поведением.

👉 Работая с планом питания, обязательно нужно работать с пищевыми привычками и авариями по дороге. Без тренинга навыков регулярного и здорового пищевого поведения, реакции на дистресс - эффект йо-йо обеспечен.

Поэтому, прошу принять меня и простить, но постов сколько есть бжу в день и идеальная калорийность для похудения - не будет.

Я по прежнему хочу рассказывать про плюсы разных продуктов, про важность разнообразия еды, про сочетания и соотношения, но как похудеть - это сугубо лично или в группе, но под кураторством специалиста.

Поставьте в комментариях ➕, если оказывались в ситуации "срыв-сброс". Тогда расскажу подробнее, как с этим справиться.

Как вы относитесь к советам по похудению в интернет?

22/10/2018

Помню, я в детстве занималась тем, чем надо было, а не тем, чем хотелось 🙄 у меня было плаванье: 3 раза в неделю тренировки по часу в зале, по два в воде, и минимум 2км бассейнов на время🤪 мне было 10-12 лет и я тихо ненавидела это все))

С Олесей стараюсь делать наоборот, прислушиваться к её желаниям. Мечты должны сбываться! Она ждала год, чтобы подрасти и пойти на воздушную гимнастику. Регулярно напоминая мне об этом. Как тут не поддержать? Даже, если у меня все холодеет внутри от ее «парашютов»😅

Считаю, прививать спорт детям по любви, лучшая инвестиция в их здоровое будущее. Американская ассоциация диетологов включает в терапию веса рядом с питанием, физическую активность. Так и пишут большими буквами: STAY ACTIVE!

Расскажите, чем ваши детки занимаются? Спорт? Или другие таланты развивают? Как у вас в детстве было со спортом? По любви?

И сердечко Олесе не забудьте, пожалуйста 😉

17/10/2018

Кто из нас в жизни не переедал? Мне кажется, такого человека не существует. Но, если это ты, отзовись в комментариях, расскажи, как тебе это удалось))

Переедание стало на самом деле бичом современного общества. Могу сказать, что и первобытным людям свойственно было переедать, когда наконец-то была в доступе еда, задача была съесть все, что добыли, иначе пропадет.

Проблема в том, что у первобытных людей период еды сменялся периодом голода, и этот цикл мог занимать не час, как у нас сейчас, а несколько дней или того больше. Современный человек не охотится и не ждет еду, она здесь, рядом и ее много.

Эмоциональный дистресс подталкивает нас успокаиваться за счет еды и мы начинаем делать это все чаще и чаще. А некоторые люди переедают большим количество еды, провоцируя этим у себя развитие дополнительных проблем.

Но когда же все таки переедание считается расстройством пищевого поведения?
Компульсивное переедание это переодически повторяющиеся приступы переедания большого количества еды за определенный срок, сопровождающееся чувством отсутствия контроля над употреблением еды во время эпизода.

Большое количество еды - это безусловно больше, чем бы большинство людей употребили за тот же отрезок времени в тех же обстоятельствах. Чувство отсутствия контроля - это ощущение, когда человек не может остановиться есть или контролировать, что и сколько съесть.

Эпизоды переедания обычно характеризуются:
- употреблением еды быстрее обычного
- употреблением еды до ощущение переполненности и дискомфорта в желудке
- употреблением еды, когда нет физического ощущения голода
- питанием в одиночестве, скрываясь от других людей, из-за чувства стыда за объем употребляемой еды
- отвращением к себе после эпизода переедания из-за употребления большого количества еды

Чтобы пищевое поведение человека подпадало под критерии КП, эпизоды переедания должны случаться в среднем не менее 1 раза в неделю на протяжении последних 3 месяцев, сопровождаться 3 характеристиками (описаны выше) и не сопровождаться компенсаторным поведением, как при булимии.

Полезной ли вам была эта информация?

15/10/2018

Если бы мне сказали, что я познакомлюсь со своим будущим партнером по бизнесу в первом наборе Марафона Гармонии в 2015 году, то я бы ответила: «О чем вы, дамы и господа? Какой партнер? Какие панкейки 😂». Но оглядываясь назад, я понимаю, что в жизни просто так ничего не бывает.
Таня была одной из 25 участниц первого марафона, и самой «надоедливой»😂 по вопросам. Ей было все очень интересно и после каждой новой публикации, я уже готовилась ей отвечать. Так я и заметила ее. По окончанию первой группы я поняла, что нуждаюсь в помощи в ведении марафона, а именно в части кураторства и технических вопросах. А так, как у меня были контактные данные марафонщиц, я набралась смелости и позвонила :) или что-то написала сначала, Тань, не помнишь?
Знаете такое чувство, когда ты с человеком на одной волне? Когда вы сходитесь в основных ценностях в профессиональной сфере и верите в одни истины? Я сразу это ощутила, пообщавшись с Таней. У нас были одни взгляды на питание, на стиль коммуникации, на оптимизацию ведения марафонов. Она стала незаменимым куратором, помогала девочкам в нерабочее время, за что получала от меня мини выговор, ведь всем нужно отдыхать, и ей тоже. Я уверена, что все марафонщицы помнят Таню и ее поддержку. Так мы и провели с ней бок об бок 15 марафонов, на секундочку :) за что, я тебе Татьяна Герасимова очень благодарна!
Помню этот день, когда мы встретились с Таней в французской кафешке на Воровского, обсудить текущие дела, и я сказала ей, что на время приостанавливаю блог и марафоны, но у меня есть одна очень интересная идея :) Я знала тогда, что Таня в поиске самореализации, и была уверена на 90%, что она согласиться делать со мной этот бизнес.
Многие спрашивают меня, почему я решилась на партнерство, а не веду этот бизнес сама. Я вам скажу так, учитывая мои консультации и учебу в вузе, если бы не мой партнер, моя идея так бы и осталась просто моей мечтой 2016 года. И продажи нашего продукта не стартовали бы уже 8 октября. Объединившись, можно многого добиться💪🏻
Поэтому, я рада вам представить наше детище Gingerandwhite
Каждый наш микс сделан с секретным ингредиентом - с любовью! Заходите в гости и будем дружить ❤️

14/10/2018

Мои домашние очень любят блинчики. Каждые выходные муж с дочкой стоят за плитой и готовят их по стандартному рецепту. Мне же всегда хотелось найти достойную альтернативу составу из белой муки и сахара, но не проиграть во вкусе. Я знаю, как сложно бывает приготовить здоровую выпечку, то сладости не хватает, то все распадается. Методом проб и ошибок был найден состав, который позволили реализовать задуманное. Но уже в форме панкейков! Ура, подумала я, теперь мы можем есть еженедельно вкусные панкейки с богатым нутриентным составом.

Вдохновившись идеей готовых смесей для выпечки хлеба, я подумала, а почему бы не производить смесь для панкейков в Украине, тем более, что на рынке такого продукта со здоровым составом просто не существует. Приоткрою занавес и скажу, что наш продукт безглютеновый. Одной из целью состава смеси было упростить быт мамам, детки которых реагируют на глютен.

Но тогда был 2016 год. И это была всего мечта. У меня было колоссально много работы с клиентами, параллельно я вела марафоны, училась в вузе, и времени на реализацию этой идеи не нашлось. Мои попытки разузнать о тонкостях пищевого производства, еще и безглютенового, разбились об жесткую правду о необходимости стартового капитала. И я пошла думать и работать(читать-копить😅).

Приостановив ведение блога в Instagram и марафонов, у меня появилось время подумать о своих нереализованных целях. Скажу вам по секрету, что идея создать свой бизнес всегда была захватывающей для меня. В детстве я представляла себя руководителем мега-корпорации ;)

В марте 2018 я достала из закромов свою идею открыть производство, попробовав себя совсем в новой роли. И мне это невероятно нравится:) то, что мы делаем отвечает абсолютно всем моим ценностям, так как несет много заботы о нас, девушках, о семье, о детях. Это работа про то, как внести кусочек тепла и уюта в каждый дом, и от этого мурашки по коже, как говорит мой партнёр.

12/10/2018

Баланс между вкусно и полезно. Как его возможно найти и придерживаться?

Скажу из личного опыта, это возможно, когда вы начинаете строить сбалансированные отношение с едой. И здесь не о балансе бжу, здесь о том, что четкое придерживание нездоровых правил в питании создаёт как минимум ограничения, как максимум тревогу и орторексию. Ваши правила должны быть гибкими, адаптивными и комфортными для вас.

Сегодня расскажу вам про мои правила сбалансированных отношений с едой:
👉 у меня нет запретов. У меня есть нелюбимые продукты, которые я не ем, но отказ от них абсолютно не вызывает у меня огорчения. Например, я не люблю донатс и не хочу их есть. И это никак не влияет на мое настроение.
👉 я знаю, что именно люблю и ем это. Психологически комфортный тот рацион, который включает в себя вашу любимую еду. Любимая еда может быть, как богатой по пищевым нутриентам, так и бедной. У своих клиентов я обязательно спрашиваю каждую неделю, что вы хотите включить в рацион из любимых продуктов. Это важно и здорово помогает.
👉 я знаю, с какой частотой мне достаточно употреблять бедную еду в рационе без чувства обделенности. Для меня это 3 раза в неделю. У вас же может быть свой план.
👉 я знаю, что для заботы о себе мне важно кушать богатую еду, потому что это отвечает моим жизненным ценностям. Наивно считать, что неважно что ты ешь. Поэтому фрукты, овощи, группа протеинов, каши, цз хлеб, молочная продукция - основа моего рациона. Но я также ем еду для удовольствия. Она может состоять из здоровых продуктов, а может выходить за эти рамки.
👉 я ем осознанно. Каждый прием пищи регулируется режимом сытости и голода. Этот навык успешно тренируется, встраивается в жизнь, помогает вовремя начать еду, вовремя остановиться и не переесть.
👉 я знаю особенности своего пищеварения и не обременяю свой ЖКТ продуктами и/или их сочетаниями, которые плохо перевариваются, а значит мешают моему метаболизму.
👉 я поддерживаю теорию циркадных ритмов и не нагружаю свой организм на ночь. Доказана прямая взаимосвязь между чувством голода с утра и количеством еды съеденной вечером. Большой сытный завтрак - моя любовь

Где возникают сложности или есть свои приемы?

10/10/2018

В сентябре я провела лекцию в рамках благотворительной акции для поддержки центра «Дача», где находятся детки с родителями во время и после лечения от рака.
Формат группы вживую для меня не привычен, так как я обычно работаю один на один. Но в этот раз мне очень понравилось! Я встретила много знакомых глаз, которые меня поддерживали в течение лекции, да так, что моей тревоге ничего не оставалось, как быстро удалиться. Спасибо моим клиентам и читателям блога, кто пришел! Это очень ценно!
А теперь краткие тезисы темы «Ешь здорово!»:

1. Чтобы не переедать, нужно кушать регулярно 5-6 раз в день в одно и тоже время. План!

2. Жиров не боимся. Они не просто нужны, они жизненно необходимы!

3. В рационе должно быть много разноцветных углеводов, средне коричневых и мало белых.

4. 70% вашего питания это цельные настоящие твердые продукты.

5. Пьем воду в любое время дня, и во время приема пищи тоже, если хотим.

6. После сладкого никакой вины и ограничения рациона, питаемся дальше стабильно по плану.

7. Баланс! Ищем, находим, практикуем. Не через наказание и ограничение, а через заботу и любовь к себе.

А еще я затронула тему расстройств пищевого поведения и анорексии, в том числе. Сложная тема, касаемая подростков особенно, страшная болезнь, провоцируемая высокими стандартами общества касательно худобы. Это когда очень мало еды и очень много физической нагрузки. Детки истощаются, возникает высокий риск суицидальности и внезапной смерти.

Важное послание: беречь себя и заботиться о себе. Вовремя отдыхать и восстанавливаться. Чередовать работу/учебу и отдых.
И помнить, что ты НЕ РАВНО твой вес!!!
С любовью и заботой о вас, ваша Ксю ❤️

06/08/2018

Вроде бы забота о своем теле должна приносить радость, улучшать психоэмоциональное состояние, но иногда это совсем не так. Часто бывает, что ненависть к своему телу...

Оксана Коваленко - специалист по коррекции пищевого поведения

25/12/2018

04/12/2018

12/11/2018

23/10/2018

22/10/2018

17/10/2018

15/10/2018

14/10/2018

12/10/2018

10/10/2018

06/08/2018

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category