28/04/2026
Торт «Піаніно» без випікання 🎹
Ніжний, кремовий і дуже ефектний десерт, який точно вразить 🤍
Готуємо на основі печива Tostada та паличок савоярді Bizcochos від 🍪
🥛 Крем:
• 2,5 склянки молока
• 125 г цукру
• 40 г борошна
• 50 г крохмалю
• 1 жовток
• 50 г вершкового масла
• 100 мл вершків
👩🍳 Приготування:
1️⃣ Змішуємо молоко, цукор, борошно, крохмаль і жовток.
2️⃣ Варимо на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння.
3️⃣ Знімаємо з вогню, додаємо масло та перемішуємо.
4️⃣ Коли крем трохи охолоне — вливаємо вершки й добре перемішуємо.
👉 Далі формуємо десерт: викладаємо печиво у послідовності, як на відео (важливо: печиво савоярді легенько занурюємо в молоко перед викладанням).
Заливаємо кремом.
Викладаємо зверху смужки (щоб створити ефект клавіш), посипаємо какао та обережно знімаємо їх ✨
Білі смужки можна посипати кокосовою стружкою.
Охолоджуємо кілька годин у холодильнику — і можна насолоджуватися 😋
Зберігай рецепт, готуй і позначай Gullón 💚