Інноваційний центр хлібопечення "Хлібний дім"

Name: Інноваційний центр хлібопечення "Хлібний дім"
Address: Lviv, 79014, UA
Telephone: +380322989825
Price range: Not Applicable

Home
Ukraine
Lviv
Інноваційний центр хлібопечення "Хлібний дім"

📍Частина Enzym Bakery Solutions.
📍Понад 29 років допомагаємо виробникам виготовляти хлібобулочні та кондитерські вироби.

07/04/2026

Традиційна Великодня здоба з Кримським корінням

У виробництві ТМ «Кримська перепічка» ключовим завданням було зберегти автентичний смак і підхід, отримуючи стабільний результат від партії до партії.

У межах співпраці впроваджено дріжджі для здоби EFFECT GOLD.

Результат на практиці:
— стабільне бродіння в складних рецептурах
— прогнозований об’єм і структура виробів
— збереження традиційного профілю смаку
— контрольований виробничий процес у пікові періоди

Цьогорічна великодня випічка ТМ «Кримська перепічка» створена з використанням EFFECT GOLD — як поєднання традиції та сучасних технологічних рішень.

Дякуємо за партнерство та довіру Кримська Перепічка - Домашня пекарня

03/04/2026

Як стабілізувати якість здобних виробів при високому вмісті цукру та жиру? Кейс ТМ Скиба

У виробництві пасок, бріошів, крафінів та листково-дріжджових виробів типовими є:
нестабільне бродіння, втрата об’єму та варіативність результату від партії до партії.

У кейсі ТМ “Скиба» показано практичний підхід до вирішення цих задач без змін у технології виробництва.

Застосування осмотолерантних дріжджів Effect Gold дозволило:
🔸 стабілізувати процес бродіння
🔸 покращити об’єм і структуру виробів
🔸 забезпечити прогнозований результат
🔸 оптимізувати собівартість

Детальніше читайте у статті https://effectgold.enzymgroup.com/case_skyba

01/01/2026

Дякуємо, що обираєте «Хлібний дім»🤍

У цей новий рік ми з тією ж увагою працюємо над тим, щоб хліб був стабільної якості, смачним і якісним.

Нехай 2026 приносить впевненість у процесах та стабільні результати🙌🏼

Раді бути частиною цього шляху разом із вами.

З Новим роком!
Команда «Хлібного дому» 🤍

27/12/2025

Новинка — «ВІТАПАН крем Ідеал» суміш для декору та кондитерських виробів✔️

Розроблений для стабільного результату у щоденній роботі: крем добре тримає форму, легко збивається та підходить для різних видів виробів — від декору до начинки.

Переваги:
📌 швидкий і простий у приготуванні
📌 універсальний у використанні
📌 стабільний при випіканні та заморожуванні

Замовляйте дегустаційні зразки та отримуйте професійну консультацію від технологів «Хлібного дому»!

📍Львів, вул. Личаківська, 232
📲 +38 (032) 298-98-25

25/12/2025

Команда «Хлібного дому» вітає вас з Різдвом Христовим❤️

Ми щодня працюємо з тим, що об’єднує людей за столом — зі смаками, традиціями та моментами турботи.

Нехай цього Різдва у ваших домівках буде тепло, на столі — улюблені страви,
а поруч — ті, з ким добре бути разом🙌🏼

Христос народився!

23/10/2025

ВІТАПАН Мікс Декоративний — посипка чи суміш для замісу?

Цей продукт створений для оздоблення хлібобулочних виробів, а також може використовуватися безпосередньо під час замісу тіста.

Сучасне рішення для хлібопекарів, які прагнуть поєднати високу якість, естетику та користь.Завдяки ретельно підібраному складу, суміш збагачує вироби цінними поживними речовинами.

Кожне виробництво має свої особливості.
Ми допоможемо адаптувати ВІТАПАН Мікс Декоративний, саме під ваш процес.

Напишіть нам — і технологи Хлібного Дому запропонують рішення, що працює😉

16/10/2025

Всесвітній день хліба — день тих, хто творить основу нашої культури🤍

Світ хліба стрімко змінюється. Сьогодні пекарі шукають не просто сировину, а партнерів у розвитку. Хліб стає чистішим, автентичнішим, технологічнішим — і ми в Enzym Bakery Solutions сприяємо цій трансформації!

Ми розробляємо інноваційні продукти, які допомагають:

📌 підвищити стабільність і якість тіста;
📌 зберегти натуральність;
📌 відкрити нові технологічні можливості для хлібопекарів будь-якого масштабу — від ремісників до заводів.

Зовсім скоро ми представимо для вас ще більше нових рішень — для ваших нових можливостей✔️

Тож сьогодні ми не просто святкуємо Всесвітній день хліба. Ми відзначаємо рух уперед — шлях до розумнішого, більш сталого й смачнішого майбутнього хлібобулочних виробів🥖

10/09/2025

Як зробити аромат хліба візитівкою власного виробництва? ✔️

Аромат — це перше, що відчуває покупець, ще до того, як скуштує хліб. Він стає одним з вирішальних факторів, за яким оцінюють ваше виробництво, що в свою чергу впливає на продажі, виділяє бренд серед конкурентів та формує довіру споживачів.

Щоб досягти бажаного аромату хліба, варто звернути увагу на кілька ключових чинників:
🥖 наявності закваски, її кількості, типу та взаємодії з іншими інгредієнтами;
🥖 біохімічних процесів, які відбуваються під час бродіння закваски;
🥖 наявності у рецептурі солоду та спецій.

Гортайте слайди — там розповідаємо детальніше 👉🏼

Також важливо враховувати вподобання своїх споживачів. Українці найчастіше віддають перевагу пшеничному, житньому або житньо-пшеничному, солодовому та пряному ароматам хліба.

З технологічними рішеннями від Хлібного Дому аромат ваших виробів завжди буде відмінним. Спробуйте ВІТАПАН мікс Пряний для насичених пряних нот, або ж ВІТАПАН Fermento Durum для глибокого аромату закваски: щоб легко отримати насичений аромат хліба - без додаткових складних процесів і з гарантованим результатом.

Щоб замовити продукцію нашої лінійки, телефонуйте за номером +38 (032) 298-98-25📲, або ж пишіть на пошту [email protected].

Перетворіть аромат хліба на Вашу конкурентну перевагу разом з Хлібним Домом 👌

Address

Lviv
79014

Telephone

+380322989825

Website

https://mssg.me/khlibnyi-dim.ua, https://effectgold.enzymgroup.com/, https://mssg.me/khlibnyi-dim.ua, https://effectgold

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Інноваційний центр хлібопечення "Хлібний дім" posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Інноваційний центр хлібопечення "Хлібний дім":

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Business in Lviv?