21/02/2022
Мабуть кожен підприємець чув за систему HACCP та ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБУ. НІ? - Тоді цей пост для Вас❗️
⠀
Кого стосується❓
☕️ Заклади громадського харчування
🏭 Виробники харчової продукції
🛍 Продовольчі магазини
⠀
☝️ Нагадаємо, що "НАССР" (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) – це система якості управління безпечністю харчових продуктів - перш за все запобіжні дії, систематична ідентифікація, оцінка на контроль потенційних небезпечних чинників, що виникають в процесі обігу продукції.
⠀
🔺 За системою НАССР необхідно працювати кожному учаснику ланцюга, через який проходить продукт від моменту його виробництва до моменту, коли його отримує кінцевий споживач.
⠀
👉 Візьмемо за приклад ланцюг виготовлення стейку, який Ви замовили в кафе:
🌾 Виробництво тваринних кормів – 🐷 вирощування і відгодівля худоби – 🪓 забій тварини – 🔪 переробка м’яса – 🚚 транспортування – 🛒 реалізація – 🥩 приготування кінцевого продукту (в нашому випадку – стейку).
⠀
🔺 Хто контролює❓
Регулятором запровадження та дотримання системи НАССР є Держпродспоживслужба.
⠀
🔺 Яка відповідальність❓
Невиконання визначеного законом обов’язку щодо впровадження на потужностях постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи НАССР, - тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб 🏢 у розмірі 3️⃣0️⃣ МЗП (195 тис. грн), на ФОП 🧑💻 - у розмірі 1️⃣5️⃣ МЗП (97,5 тис. грн).
⠀
🔸 Чи впроваджена у Вашу підприємницьку діяльність система НАССР? Чи плануєте впроваджувати? І чи вважаєте, що цю систему реально впровадити в наших умовах? Давайте обговоримо у коментарях ⬇️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔷 ТОВ «АРМА і Партнери» - юридична компанія для Вашого бізнесу.
Спеціалізація:
💎 HR- комплаєнс
💎 ЮРИДИЧНИЙ КОНСАЛТИНГ
💎 СТРУКТУРУВАННЯ БІЗНЕСУ
⠀
🇺🇦 Ми в Миколаєві, Одесі, Херсоні.
⠀
🤝 НАШІ КЛІЄНТИ: ресторани, магазини, виробництва, дистрибуція, ІТ-компанії, e - commerce, beauty-центри та ін. компанії
⠀
📌 Офіс: м. Миколаїв, вул. Пушкінська, 17-А
📩 [email protected]
📱 068-40-49-149
