Центр культури вина Shabo

27/08/2026

У SHABO свій ритм.
Виноградники навколо, впізнавана архітектура, історія, люди й традиції, що роками формують це місце.

А далі — келих. І зовсім інше розуміння того, що в ньому.

Побачити. Відчути. Скуштувати.
Знайомтеся з SHABO наживо 🫶🏼

24/08/2026

Щиро вітаємо всіх з Днем Незалежності України! 🇺🇦

35 років Незалежності - це...

35 років боротьби за право бути вільними.
35 років розвитку українського бізнесу.
35 років роботи на власній землі.
35 років небайдужості.

У цей знаковий для всіх українців день ми хочемо подякувати нашим захисникам та волонтерам. Ви щодня демонструєте надлюдську хоробрість, вірність та силу. Розкішшю жити, будувати сильний український бізнес та популяризувати українське вино у світі ми завдячуємо вам!

З Днем Незалежності, українці! Залишайтеся небайдужими, обирайте українське та підтримуйте одне одного! ❤️🇺🇦

22/08/2026

04/06/2026

Витоки вина

Уявіть світ задовго до появи сучасного виноробства. На схилах Кавказу дозріває виноград, сонце нагріває землю, а люди відкривають для себе процес природної ферментації — процес, який згодом стане основою винної культури.

Саме у регіоні Закавказзя зародилася одна з найдавніших традицій виробництва вина. Її символом стали квеврі — великі глиняні посудини, які й сьогодні закопують у землю для природного дозрівання вина.

Традицію вина у квеврі в Грузії бережуть уже тисячоліттями. Сьогодні її офіційно визнано культурною спадщиною ЮНЕСКО.

У Центрі культури вина SHABO ми продовжуємо цю традицію, поєднуючи історичний підхід із сучасним баченням українського виноробства та зберігаючи природний зв’язок між виноградом, землею та часом.

У наших підвалах квеврі герметично закривають, а виноградний сік разом зі шкіркою та кісточками залишається під землею на кілька місяців. У тиші та природній прохолоді вино поступово набуває глибини, текстури та характерного бурштинового відтінку.

Саме так народжуються вина з виразною структурою, насиченим ароматом і складним смаковим профілем.

Існує версія, що грузинське слово «gvino» стало основою для назв вина у багатьох мовах світу — від w**e до vino.

Для SHABO це не просто історія про походження вина, а спосіб зберігати зв’язок між культурною спадщиною, теруаром і сучасною винною традицією.

13/05/2026

Квеврі відкрито
⠀
Вино саме обрало свій ідеальний час. Для тих, хто розуміється на справжньому мистецтві виноробства.
⠀
Ми створюємо атмосферу абсолютної камерності, де кожен гість стає свідком цього величного таїнства.
⠀
Запрошуємо вас відчути цю елегантну магію наживо. Оскільки кількість гостей на таких подіях традиційно обмежена заради збереження особливої атмосфери, ми радимо резервувати свою присутність заздалегідь. Обіцяємо неймовірні враження.
⠀
Напишіть нам у дірект або наберіть за номером
+380 77 888 78 88
⠀
Будемо надзвичайно раді зберегти для вас запрошення на цей особливий вечір✨🍷

07/05/2026

Назва має значення. Особливо, коли йдеться про унікальний напій 🍷

Тому SHABO оголошує КОНКУРС на нову авторську назву для Містелю – витонченого і нішевого алкоголю.

Унікальність Містелю у технології: під час виготовлення поєднують неферментоване виноградне сусло та витримані винні дистиляти з одного теруару з подальшою витримкою у баріках щонайменше 1 місяць.

Містелю SHABO немає аналогів в Україні! Такий напій точно заслуговує на власну назву.

ЯК ВЗЯТИ УЧАСТЬ:
– запропонуйте свою назву у коментарях під цим дописом;
– поставте лайк одній або кільком назвам, які сподобалися.

ВАЖЛИВО:
– одна назва = один коментар. Не дублюйте свій коментар, не повторюйте назви, запропоновані іншими учасниками.
– Назва має бути авторською та унікальною. Тому не використовуйте назви інших брендів чи виноробень.
– Можна запропонувати кілька назв окремими коментарями.
– У конкурсі можуть взяти участь лише повнолітні.

ПЕРІОД КОНКУРСУ:
з 07.05 до 27.05. 2026

ФІНАЛІСТАМИ стануть учасники, коментарі яких зберуть найбільшу кількість лайків. Вони отримають ЦІННІ ПОДАРУНКИ.

ПЕРЕМОЖЦЯ обере наша команда. На нього чекатиме ПОДОРОЖ НА 2-Х у гості до SHABO:

🎁 Індивідуальна екскурсія на завод SHABO, оснащений високотехнологічним сучасним обладнанням. Знайомство з повним циклом виготовлення тихих вин, бренді та ігристих вин за двома різними технологіями.

🎁 Дегустація найкращих вин SHABO у VIP-залі, яку проведе професійний сомельє компанії спеціально для переможця. Зокрема, дегустація преміального вина Grande Reserve Тельті-Курук, якого на рік розливають МЕНШЕ ніж 4000 ПЛЯШОК!

🎁 Індивідуальна екскурсія у Центр культури вина .w**ecenter , де ви зануритеся у тисячолітню історію виноградників SHABO та дізнаєтеся все про унікальний теруар виноробні.

🎁 Розкішна вечеря у ресторані грузинської та європейської кухонь “SHABSKYI.DVORYK” .dvoryk за рахунок закладу.

Подарунок дійсний до кінця 2026 року, щоб переможець міг обрати зручний день та час візиту!

Це ВАШ ШАНС зробити свій ВНЕСОК В ІСТОРІЮ нашого бренду. Беріть участь!

Зауважте:
– Компанія SHABO залишає за собою право не використовувати назву переможця.

30/04/2026

🏺 Душа квеврі: Таїнство народження Ркацителі SHABO
⠀
Коли традиції оживають у кераміці…
Ви відчуваєте цей поклик? Поклик землі, сонця та багатовікової історії, що застигла у глині. Ми відкриваємо серце нашого Центру культури вина - Квеврі де у повній тиші та темряві народжувалося наше особливе Ркацителі.
Це не просто дегустація.
Це момент, коли ми піднімаємо завісу над одним із найдавніших способів виноробства у світі, внесеним до спадщини ЮНЕСКО.
⠀
Що на вас чекає:
⠀
🏛️Камерна атмосфера: тільки вузьке коло поціновувачів. Жодного галасу -лише ви, вино та магія моменту.
🏛️Естетика Ркацителі:Ви дізнаєтесь, як бурштиновий напій набуває своєї сили, відпочиваючи в глиняних амфорах, закопаних у землю.
🏛️Смак історії:Перші ковтки вина прямо «з першоджерела». Терпкість, сухофрукти та сонячне світло в кожному келиху.
🏛️Враження для об’єктиву:Неймовірні локації для фото, де кожен кадр дихає автентикою та благородством.
⠀
🩷Ми гарантуємо: цей день залишиться у вашій пам’яті як найтепліший спогад сезону. Ви привезете додому не лише нові знання, а й справжні, живі емоції, які неможливо підробити.
⠀
Кількість місць обмежена, адже справжня магія не терпить натовпу.
📍 Де: Центр культури вина SHABO
✨ Для кого: Для тих, хто закоханий у вино, традиції та життя, культуру
Вартість: 750 грн.
Готові доторкнутися до вічності? Пишіть у директ для бронювання або телефонуйте
📲 +38 077 888 7 888
⠀
#Ркацителі #Квеврі #Виноробство #культуравина

22/03/2026