Le Goût du Café

04/06/2025

Rancilio silvia 🖤🖤🖤☕️☕️☕️

--------

04/06/2025

The dream 😍: la marzocco Home

------‐-------

04/06/2025

Coffee beans 🫘

04/05/2025

☕️ Espresso: that little caffeinated mystery many think they know…

While brewing espresso at home has become quite the trend in recent years, many people still head to their favorite café to enjoy that golden, flavorful nectar (✨).
And often, we're in such a rush (⏱️) that we don’t even stop to ask ourselves:
What is espresso, really?

----

☕️ L'espresso : ce petit mystère caféiné que beaucoup croient connaître…

Bien que préparer un espresso à la maison soit devenu tendance ces dernières années, nombreux sont ceux qui continuent à se rendre dans leur café préféré pour savourer ce précieux nectar doré (✨).
Et souvent, on est tellement pressés (⏱️) qu’on ne prend même pas le temps de se demander ce qu’est vraiment un espresso.

----

☕️ الإسبريسو: هذا اللغز الصغير المليء بالكافيين الذي يظنه الكثيرون أنهم يعرفونه…

رغم أن تحضير الإسبريسو في المنزل أصبح شائعًا في السنوات الأخيرة، لا يزال الكثيرون يتوجهون إلى مقهاهم المفضل للاستمتاع بهذا الرحيق الذهبي اللذيذ (✨).
وغالبًا ما نكون في عجلة من أمرنا (⏱️) لدرجة أننا لا نتوقف لنسأل أنفسنا:
ما هو الإسبريسو حقًا؟

04/05/2025

---

🛑 **بعض الشباب يشتكيون دائمًا ويقولون إنهم لم يستفيدوا شيئًا من المجموعة، وهنا أوجه لهم رسالة:**
✅ إذا فهمتم هذا المنشور، فسوف تكون أكبر فائدة لكم يا أصدقاء! 😂

☕ اليوم أشارككم موضوعًا يوضح كيفية إعداد أنواع الإسبريسو الثلاثة:
1️⃣ **ريستريتو (عصرة قصيرة)**
2️⃣ **إسبريسو عادي (عصرة عادية)**
3️⃣ **لونجو (عصرة طويلة)**

📏 **سأشرح لكم العملية الحسابية لكل نوع بناءً على النسبة والتناسب بين القهوة المطحونة والمياه.**
💡 هذا المصطلح يُعرف عالميًا بـ "Ratio"، وهو خطوة أساسية في عالم القهوة.

---

# # # ✨ تفاصيل الأنواع الثلاثة:
1️⃣ **ريستريتو (عصرة قصيرة):**
- 🔢 النسبة هنا هي 1:1.
- ⚖️ كل 1 جرام قهوة يحتاج إلى 1 مل من المياه.
- 🧑‍🍳 مثال: إذا كانت البورتافلتر تحتوي على 18 جرام قهوة، يجب أن يكون الاستخراج 18 مل من مشروب القهوة.
- 💖 هذا النوع مفضل لمحبي الكريمة القصيرة.

2️⃣ **إسبريسو عادي (عصرة عادية):**
- 🔢 النسبة بين القهوة والمياه تتراوح بين 1:2 و1:2.5.
- ⚖️ كل 1 جرام قهوة يحتاج إلى 2-2.5 مل من المياه.
- 🧑‍🍳 مثال: إذا كان لديك 18 جرام قهوة، يجب أن يكون الاستخراج بين 36-45 مل.
- 🧐 تعتمد هذه النسبة على نوع البن وطريقة التحميص.
- 🌟 مثالية للنص نص والكابتشينو، لكنها ليست مفضلة لمحبي الكريمة!

3️⃣ **لونجو (عصرة طويلة):**
- 🔢 النسبة تبدأ من 1:2.5 وتصل إلى 1:4 حسب الرغبة.
- ⚖️ إذا كانت البورتافلتر تحتوي على 18 جرام قهوة، يكون الاستخراج بين 45-72 مل.
- 🔥 إذا رغب الزبون في مشروب أطول، يمكن إضافة مياه ساخنة لتحويله إلى أمريكانو.

---

04/05/2025

الإسبريسو المثالي هو نتيجة توازن دقيق في وقت الاستخلاص، ويتحقق عادة خلال فترة تتراوح بين 20 إلى 30 ثانية. خلال هذا الوقت، تُستخرج النكهات الغنية والمتوازنة التي تمنحك كوباً مثالياً من الإسبريسو، بنكهة مركّزة وقوام مخملي لا يُقاوم.

Perfect Espresso: Brewed to perfection in just 20–30 seconds. ☕♠️

05/14/2022

دورة حياة القهوة ☕
Le cycle de vie du café☕
#القهوة #السوداء #مقهى #الدارالبيضاء #المغرب #العربية #ارابيكا #روبيستا

10/01/2021

Journée internationale du café ☕😍
اليوم العالمي للقهوة ☕😍
#القهوة #قهوة #السوداء

09/03/2021

في البداية عاوز اقولك انك بتضيع وقتك في اللعب في حاجات كتير ملهاش تأثير تقريبا في حياتك 🙅‍♂️
طب ما انت ممكن تلعب لعبة تفيدك 🤔
مبدئيا كدا دي تعتبر افضل لعبة ممكن تلعبها 💙
ودا لاسباب كتيير هقولك عليها دلواقتي 🔥
1️⃣ السبب الاول انها من اكتر العاب الذكاء اللي ممكن تفيدك بشكل كبير وتنورلك عقلك لانها بتحتاج تركيز 🧘‍♂️
2️⃣اللعبة دي بيلعبها اكتر من 500 مليون شخص حول العالم 😮
3️⃣هتعرف كل التفاصيل عن اللعبة الاشهر في العالم وهي الشطرنج واذاي تقدر تلعب وتبقا لاعب محترف 🔥
4️⃣هتعرف كل المصطلحات اللي في اللعبة ذي كاش ملك
والترقية والاخذ بالتجاوز وغيرها من المصطلحات 👌🙂
5️⃣ هتعرف قوة كل قطعة من القطع الستة في اللعبة
( الملك - الوزير - القلعة - الفيل - الحصان -البيدق )

ناس تاع شطرانج مرحبا بيكم 🤩🤩🤗 ها هي رجعت من جديد 😍🔥🔥🔥 لعبه شطرنج لتطوير ذكاء و تركيزشطرنج مغناطيسي و ساهل في تنقل 30 cm x 30 cm قابلة للطي

07/27/2021

●_ القهوة غيورة جدًا، إذا شعرت أن صاحبها دار ظهره"فارت"