09/13/2020
Dia Nacional da Cachaça
Você sabe por que no dia 13 de setembro é comemorado o Dia Nacional da Cachaça?
A história remonta ao ano de 1630, quando os portugueses notaram que o mercado da cachaça crescia e o produto tomava o lugar da bagaceira, produzido por eles a partir do bagaço da uva. Em 1635, o rei de Portugal proibiu a produção e comercialização da cachaça com o objetivo de incentivar o consumo da bagaceira.
A pouca fiscalização permitiu a continuidade do comércio da cachaça e, em 1659, um novo decreto real proibiu o comércio da bebida, com os portugueses apertando o cerco aos produtores com ameaças de deportação, apreensão do produto e destruição dos alambiques.
Em 1660, os produtores fluminenses lideraram uma rebelião e tomaram o governo da cidade. Era a Revolta da Cachaça, movimento que abriu caminho para a legalização da cachaça, que ocorreu em 13 de setembro de 1661, por Ordem Régia.
Para comemorar essa data tão importante, em 2009, o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) criou o Dia Nacional da Cachaça, a ser comemorado no dia 13 de setembro, data referente ao dia que ocorreu a tão importante Revolta da Cachaça, que resultou em um Projeto de Lei por iniciativa do Deputado Valdir Colatto, de Santa Catarina, e que hoje está em tramitação no Senado Federal.
Um brinde à todos que trabalham e lutam pela valorização da CACHAÇA!!!
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